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  yanyanyanlam 2021-03-06 11:04

  廣州探店•老城區民間米其林糖心鮑魚麵▫️◻️環境：
  老城區總是多美味的地道小吃
  這次也是來一家民間版的米其林
  在越秀區離北京路不遠的老街道上
  旁邊是也超出名的雅苑餐廳
  雖然店面不大 小小一家 很接地氣 但老闆卻是獲得了七年米其林的大廚
  ▫️◻️必點：
  「鲍鱼面」
  48塊💰的鮑魚麵是相當良心了 🈶️3隻鮑魚 而且也不算太小 用的是鮮鮑 做的是糖心鮑魚 對得起這個價格且性價比高
  「鮑魚淨食」
  鮑魚淨食和鮑魚麵同價都是48💰 同樣🈶️3隻 淨食的話可以選擇熱上還是冷上 我選擇的是冷上 口感會更豐富搭配芥末和醬油 層次更高 爽口鮮嫩
  「超级牛腩面」
  牛腩真的超大一塊的 很入味 麵底可以選擇粗麵還是幼麵 我喜歡粗麵 可以選擇口味清淡還是較濃郁
  「港式牛杂面」
  這個性價比 我給💯分 我懷疑街邊小攤都買不到這麼多牛雜 爾且種類齊全 我超愛的金錢肚 大大一塊 悄悄告訴妳們 可以讓老闆加湯喔 湯底真的無敵鮮
  ▫️◻️warningtips:
  鮑魚限量供應 多數下午後來就賣完了 想試鮑魚的趕早別跑空了喲
  店名：华福五宝面

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  广州 · 华福五宝面
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  小ingbaby 2019-08-15 18:39

  广州美食‼️1号线美食地图‼️不马血亏‼️小ing吐血整理广州1号线美食地图，拥有这份地图，吃遍整条线，一天胖十斤不是梦！
  👉1.西塱
  ☆粤滋味
  地址：花地大道南18号t211
  人均：13元
  推荐：濑粉皇、牛腩竹升面、鲜虾蟹籽云吞面
  👉2.坑口
  ☆叔仔云吞面
  地址：花地大道中64号荔胜广场5楼
  人均：25元
  推荐：鲜虾云吞面、蚝油生菜、冻柠檬
  ☆又卷烧饼
  地址：花地大道中64号荔胜广场3楼
  人均：14元
  推荐：经典猪肉烧饼
  ☆西遇西域牛肉面
  地址：花地大道中64号荔胜广场5楼
  人均：37元
  推荐：传统牛肉面、现串小羊肉串、肉夹馍
  👉3.花地湾
  ☆万丰菜馆
  地址：花地湾鸿雁路20号
  人均：47元
  推荐：佛跳墙、咸蛋黄焗茶树菇、蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
  👉4.芳村
  ☆榕树头叹佬鸡煲
  地址：芳村二沙地11-13号
  人均：94元
  推荐：招牌鸡煲、鲍鱼鸡煲
  ☆桂珍阿婆牛杂
  地址：芳村花蕾路1号首层商铺自编02号
  人均：20元
  推荐：牛杂、芝麻糊
  ☆大家福美食
  地址：芳村花地大道中288号奔富广场一楼
  人均：4 6元
  推荐：啫啫通菜、啫啫脆肠
  👉5. 黄沙
  ☆吴财记面家
  地址：和隆里20号
  人均：19元
  推荐：炸云吞、牛腩捞面、净云吞
  ☆摩登猩球顺德手工鱼面
  地址：黄沙大道8号西城都荟1022号
  人均：35元
  推荐：番茄浓汤杂锦鱼面、招牌古法浓汤杂锦鱼面
  ☆陶然轩
  地址：沙面南街50号
  人均：80元
  推荐：虾饺、榴莲酥、泰式咖喱焗肉蟹
  👉6.长寿路
  ☆陈添记
  地址：宝华路十五甫三巷内进第二家
  人均：24元
  推荐：三种都点啦～
  ☆食杂掂捞面冷面
  地址：荔湾区文昌南路54-2号
  人均：12元
  推荐：咸柠七、鱼露酱捞面
  ☆坚记面店
  地址：长寿东路299-301号
  人均：26元
  推荐：炸酱牛腩捞伊面、炸酱猪肠捞伊面
  👉6. 陈家祠
  ☆食得好
  地址：西华路和安街67号
  人均：27人
  推荐：瑞士鸡翅、大杂锦米粉
  ☆榕记港式饮品
  地址：华利路2号富力爱丁堡公寓113铺
  人均：21元
  推荐：丝袜奶茶、柠檬茶
  👉7.西门口
  ☆创发餐厅
  地址：光复北路512-2铺
  人均：67人
  推荐：好味肉、真味鸡
  ☆赵大叔的店
  地址：越秀区中山六路惠吉西一坊1号101房
  人均：18元
  推荐：招牌番薯冰、全家福
  ☆孖记士多
  地址：荔湾区龙津东路907号
  人均：50元
  推荐：招牌小瓜蛋、牛肉滑蛋
  
  （剩下的各位小可爱看图吧...塞不下啦~）

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  紫枫_5765 2023-11-22 14:41

  环境舒适，味道不错，服务特别好，符合必吃榜标准。牛杂煲份量挺大，最喜欢吃牛骨汤…很愉快一餐。

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  广州 · 龚印记牛骨牛杂屋·四代传承(体育西店)
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  小陸籽 2024-03-04 18:10

  刚好在附近办事，办事后都已经中午啦，就在虾饺妹搞掂中午饭，嘻嘻
  提前係小程序摞号，点知到啦才发现已经过号啦，没办法只能顺延三桌就到我们
  「港式菠萝包」哩度的菠萝包必点，里面有🍍馅，而且非常好吃，仲要记得乘热吃
  「陈皮香茜牛肉丸」我喜欢吃牛肉丸，而且必点的，好香的牛肉味
  「香煎小米糕」哩个係小朋友钟意吃
  「传统韭菜饺」哩个係我老公的挚爱，基本上每次饮茶都必点
  「煲仔牛腩猪肠粉」哩个都是必点的点心，因为味道够浓，但好多洋葱同京葱
  「香煎萝卜糕」钟意吃萝卜糕，无论煎的还是蒸的，都钟意
  「双杞猪润粥」每次喝茶都要点粥，但这次点的是猪润粥，每一块猪润都比较厚，好好吃
  
  但每次去虾饺妹都唔会点虾饺，嘻嘻

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  bewithg 2024-03-09 19:08

  一间好地道的煲仔饭，平靓正！最紧要系老板坚持用瓦煲煲的煲仔饭，传统风味！
  🛎️服务：
  卖单拿牌号，等啊姨送位上就系咯，因为都系现做的，所需时间比较耐，需要慢慢等。
  天气冻冻地，就非常适合吃煲仔饭咯，热🔥辣辣上来！
  「枸杞猪肝汤」
  煲仔饭配枸杞猪肝汤清热去火正，猪肝够多。
  「冲菜牛肉煲饭」
  牛肉惹味基本都会点，煲仔饭一上来，首先要搭配灵魂酱油，再把饭捞匀，🉐️吃！味道口感不错。
  「鲩鱼煲饭」
  鲩鱼没腥味，好吃😋淋上酱油更加好味

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  茶语清心_2959 2024-03-01 17:46

  🌿环境：
  环境很好，干净整洁，宽敞明亮。
  服务也很好「凤凰奶糊」好几年没有吃凤凰奶糊了，今天点了百花甜品店做的真心不错，很好吃😋「双皮奶」很赞够香浓醇厚，几好味，然后即刻又下单了一碗「红豆双皮奶」更加的好吃，奶香浓厚，口感好以外，红豆又很好吃，软软糯糯的，总之各种好会经常来的

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  只想当个大猛 2024-03-02 13:21

  我是很坚决的凤凰奶湖爱好者，只要有这个甜品都会点来吃热热的超级好喝，又奶又甜双皮奶点了一份凉的也很好吃，冰冰凉凉的很绵密，奶味很重走了一下午最适合吃一次冰火两重天了，真的超级爽，环境很不错，电源很热情

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  mimimia_2353 2023-10-15 19:19

  终于吃上最平民嘅米其林
  位置确实唔好搵，系居民楼嘅一楼，都兜左个大圈，根据定位搵都可以搵到
  「猪手生榨米粉」猪手焖得好淋，入晒味，生榨米粉口感偏软，同桂林米粉唔一样，感觉似系濑粉口感嘅桂林米
  「卤水杂锦米粉」好吃，呢度卤水味道够，都好香，猪大肠好淋，又干净
  要环境的话就不用问了，毕竟小店主打一个味道好

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  广州 · 靓姐南宁蒲庙生榨米粉(晓港湾店)
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  阿基米德_7985 2024-02-25 22:56

  等待❗️首先，总店真的超级无敌多人！店在七号线员岗地铁站附近。五点多到店小桌等待78桌，门口和路边坐满and站满等候的人，最后等到19:30才到我们！
  重点是七点半了门口还有很多人在排队～他们是吃晚饭还是吃宵夜？
  
  进店❗️进店之后很香的虾味（海鲜的味道），店面很大，感觉有点像吃席哈哈哈，可能是天气冷店里大家都兴致勃勃，速战速决的感觉，有点挤，有点赶鸭子上架的feel！菜品众多，多为海鲜，有点无从下手。（主要是全部都想吃一遍）
  
  调料❗️食物下锅才知道有香辣锅（收费8/锅），因为店里调料没有辣椒酱，小米辣不辣，想吃辣的可以试一下。葱姜蒜酱油都有，还有花生酱 香油 青椒段等等。
  
  味道❗️食材鲜到掉牙
  「罗氏虾」罗氏虾下锅的时候还非常之生猛（隔壁锅的，别问我为什么知道）。
  「生蚝」大生蚝，不腥，吃着特别爽。
  「猪肚」猪肚应该有提前煮过，吃的时候不用自己煮太久。
  「黑毛肚」毛肚量多，性价比高。
  「粤陈记招牌虾滑」虾滑当然是好吃的！必点菜。
  「凉拌鱼皮」鱼皮吃不习惯，jio得一般般。
  噢，店里还有糖水，我们没吃，好像都是5/碗。（场面混乱 其它不记得了）
  
  单价在最后一张图，按碟子算钱
  
  整体❗️很值得一试，最好是三五好友一起，可能性价比会更高，但是希望大家都去分店，别去总店排队了🤗

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  诗媛哇咔咔 2021-01-29 19:59

  广州北京路美食 东南亚菜⭕️◎肥豚肉骨茶(北京路店)
  这家位于北京路的【肥豚肉骨茶】太棒了
  1⃣️新加坡白胡椒肉骨茶❤️
  超长的排骨肉嫩多汁配上酱汁那味道绝了还有超级暖胃的胡椒汤喝完真是太舒服了不用出国也能随时吃到正宗的肉骨茶感动到哭
  2⃣️马来西亚皇帝面包鸡❤️
  这个一定要点浆汁太香了害 鸡肉没有骨头！ 真的是大口吃肉 炒鸡香。咖喱加上面包一起吃绝了！
  分量很足的一道菜，整个面包里面包裹着浓浓的咖喱鸡，切开的一瞬间咖喱汁爆浆了出来，增加了食欲感，去骨的鸡肉脆脆的面包鸡,配搭汁一流!
  3⃣️椰浆蓝花饭❤️
  这个挺一般的 看着很有食欲 吃起来还行 有种客家人饭菜的感觉 份量也很大
  和朋友去两个人 完全吃不完
  @爱吃的草莓猪🐷
  人均才60
  想换个新口味不妨试试
  每天人多到爆棚记得提前在公众号拿位~
  越秀区文明路36-48号精彩大厦首层(消防局正对面)
  距地铁🚇6号线北京路站B口步行510m

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  广州 · 肥豚肉骨茶(北京路店)
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  jill_2827 2024-03-07 14:56

  🌿环境：
  下午2点多进店，有位子，小小的铺面，还不错，出餐大概5分钟左右，两个人点了4种口味。
  「榴莲河粉」大大的一块榴莲，浓浓的榴莲味。
  「宇治牛奶麻薯」麻薯软糯，夹带着抹茶的香味。
  鸡蛋布丁 绵密丝滑，蛮喜欢的。
  黑珍珠双皮奶普通。

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  抹茶泡芙 2024-03-07 14:06

  两点多去到的，到我们的时候就要等位了。可以再晚点三四点时候人少些不用等。
   「一口酥菠萝包仔」菠萝包好吃，小小一个里面是真的有菠萝的。
  「避風塘蝦餃」避风塘虾饺外皮是脆脆的。里面的虾仁汁水也足。
  
  🛎️服务:
  上菜也挺快的，每个位置都有自动煲水装置。
  买单的时候还送了一包纸巾。

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  老夫子_6561 2024-01-15 21:56

  夜晚的街道，霓虹灯闪烁，
  美食香气四溢。人来人往，热闹非凡。
  生活就像这繁华的城市，充满了无限可能。
  
  广州明星都打call网红小店，点定位进去可以看看，有空可以试下：学生时代的麻辣烫、味道超级不错的糯米饭等一系列小吃。

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  不不不你才是领 2024-03-09 19:40

  永利饭店｜还原正宗地道的传统粤式早茶🍜
  
  🥢俗话说：食在广州，就必须来永利饭店打卡
  粤菜既可以高端精致，也可以好大碟兼平民化
  永利饭店坐拥珠江码头，自带一线无敌江景
  
  🥢楼下的门面不算奢华，不留意可能会错过
  满墙的的奖牌奖杯，全是永利饭店继承人获得
  二楼的大厅，就像走进了90年代粤式茶楼
  鸡公碗筷，厅前白茶热饮，特别有种回味感觉
  
  🥢糖沙翁、鸭脚扎，自带着粤菜的怀旧味道
  「岭南鸡蛋挞」现点现做，全是新鲜烤制出炉
  蛋挞很松脆，蛋液又香又滑，口感太棒很抢手
  
  「酱皇蒸凤爪」鸡爪上的蓬松软嫩和酱汁入味
  「姜葱牛柏叶」这道招牌可以算是一款凉拌菜 
  姜、葱切丝、蒜蓉及腌料拌匀牛百叶，很开胃
  就是口感上有点甜，个人不是太喜欢这种口味
  
  以上@点小二创作学院 @点小二

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  红红猪人 2023-12-29 12:33

  家附近的小食店，早餐快餐都是不错的选择。首先食材用料都很实在，没有太多科技与狠活。其次价钱实惠，14块一份蒸饭，除了主菜，还有一份青菜和咸菜搭配，总体分量杠杠的！最后不得不提，小店本来就是做附近街坊生意，所以老板娘的服务也是非常贴心，会问清楚每个街坊想要“软饭”还是“硬饭”，听我们说刚病完康复，还特意盛多一点配菜给我们，真有被窝心到。有时选择一家“饭堂”，大件夹抵食之余，就是冲着这份人情味。

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  容楚一生 2024-02-29 00:32

  绝对老字号，来广州旅游怎么能不来这一家！
  来广州旅游肯定一大半为了吃！酒店休息的时候翻翻，看到荣华楼收录了17年，绝对是老字号！就选这家吃早茶了！来了之后果然是老旧的房子，那肯定来的没错了！虽然环境比较陈旧，但不影响吃早茶的心情哈哈😳如果介意吃饭环境的话，就不要来这家啦。
  「荣华招牌虾饺皇」食材真的好新鲜！我吃过的虾饺里最好吃的一次！口感真的没的说！
  「鲜虾红米肠」 一路同行的朋友都说好吃的一道！跟我在成都吃的完全不一样，果然还得是广州早茶！里面有脆脆的不知道是什么，搭配鲜虾真的好合适😍
  「足料荔湾艇仔粥」又是外地人没吃过的海鲜粥，而且料是真的足！好好吃！！不争气的留下了泪水，我如果再来广州一定还要再来吃！
  「荣华一口酥」很想买点这种酥带回去，可是没有包装好的卖，入口即化的酥，不是特别甜，非常惊艳！
  南瓜酥 没想到南瓜还能做的这么好吃，而且南瓜的味道不是特别浓，本人不喜欢南瓜的那种味道，这道甜品真的就非常合我口味！
  我感觉每道菜都好好吃！看到很多本地的老年人都会来吃，就觉得没有来错地方！下次再来！

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  吃完再减肥 2024-03-09 21:26

  没想到下雨天的植村夜市也这么旺，大石C出口步行七分钟就到了，好多小吃啊！好香！位置超级好找。
  有烤生蚝，螺蛳粉，烤鱿鱼，糯米饭，烤猪蹄，糯米饭，提拉米苏等等！简直是口水流一地了…
  东西都很好吃，特别是提拉米苏，不腻，好好吃！下次一定还来！

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  chino_4507 2024-02-22 00:38

  广州必吃的大鸽饭！！！赶上了午市空档lucky
  「传统生炸红烧鸽」
  比起盐焗和酒糟更喜欢烤乳鸽 表皮酥脆真的吃不厌！
  「黑松露大鸽饭」
  3个人点了大份的！几乎每人2-3碗全部扫空的光盘行动！
  不得不说煲仔饭打开时浇上酱汁，翻炒米饭透亮的感觉尊滴治愈～～传视频的时候都看饿了！！😍
  底下的锅巴饭好好吃 现在都在回味了
  「和味爽鱼皮」
  开胃菜！鱼皮很爽口，加了点芥末有点辣

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  宝莹小主 2024-03-02 21:59

  就在家附近，一直没发现这家网红店，今天与朋友去试一下，真的好多人吃。
  香啡蛋球：底是炖蛋，中间撒坚果脆脆，上面一个大雪球，然后再倒好浓香的咖啡在雪糕上面，口感层次丰富，味道不错。但不爱饮美式的我，觉得咖啡比较苦，但咖啡味真是好香。
  白果腐竹窝蛋糖水：真是儿时阿妈煲的味道，腐竹味好浓香，但白果好少。
  喳喳和糖不甩一般吧，好吃，但没之前两个惊艳。

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  waynewu_8114 2024-03-08 01:33

  朋友强烈推荐，开在文明路那么多年的老店居然没去过，确实想试一下，出品确实惊艳，每一个菜都超出预期，自带酒不收开瓶费，所以出品我给满分，结果一个月内连刷三次，但，第三次消费后不得不写条。
  有一说一，第一次来和朋友们坐房间，阿姨服务热情，晚餐到9点半收市有善意提醒，我们要合照也热情帮忙。
  很不巧，第二第三次订的是同一张桌子，老阿姨从点菜开始就鄙视，“牛骨髓？无D咁嘅嘢”，结果老板娘写菜是有的，拜托，不是第一次来好吗。我们自带酒，没喝完一瓶就“瓶子还要吗？”我以为自己去了公园扔了矿泉水瓶呢，重点来了，第三次来是因为出品太好招待外地来的朋友，结果从头到尾被白眼，9点半营业时间到了可以理解，但提醒可以友善点吗？“够钟啦，你地抓紧时间啊”“饮唔晒带埋D杯走啦”，我只能说“对不起，我唔系人，阻住你从6点开始就想收工”
  建议，想吃好东西，吃个快餐，可以来，出品不会让你失望。聚会，招待，自带酒，想轻松愉快地吃个晚餐，9点半是deadline，因为他们从你入座开始就会提醒你，慎重。

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  从一_1893 2023-11-17 10:21

  来广州的第一顿就是朋友推荐的腾元生煎，真的很好吃。
  
  它是没有座位的店铺，买了就走，买的时候正好赶上新一锅出炉，没有等太久就吃上新鲜热乎的
  
  面皮有嚼劲，里面的肉不油腻，微微汤汁，整体口感很融合

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  广州 · 腾元生煎(西华路店)
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  戒了菸再改回来 2024-03-01 16:24

  广州·阿嬷手作（太古汇店）
  
  [樱花]性价比：广西之光阿嬷手作开来广州一年多了正好来广州看演唱会所以就特地来打卡了，第一次喝阿嬷手作是18年的时候在南宁喝的！也是阿嬷手作五年老粉了！
  
  「打·米麻薯」打·米麻薯可谓是阿嬷手作的招牌产品也是很多人第一次喝阿嬷手作的喝点的一款饮品，我也是经常安利身边的人点这款，麻薯都是手工现做的！能吃到米粒的口感和芋泥的香味！阿嬷手作的品质也是非常不错的！
  
  「海盐乌龙水牛乳」这款是我这两年最爱喝的饮品！之前的是罐装的现在有了杯装的热饮！我个人还是推荐少冰比较好喝！海盐的味道还是不错的！值得推荐一下！他们家的冰淇淋也是我的最爱特别是芒果糯米饭雪糕yyds

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  danlovewho 2023-11-06 08:48

  早餐能探的店我肯定不会错过，米其林必比登餐厅。一早打车过来，居民区的小面馆，人不多，小店很整洁。店员还都挺热情的，点了蟹膏云吞面和牛腩捞面。牛腩捞面我很喜欢，牛腩味道很好，蟹膏云吞面吃了云吞以后味道都差不多。价格不贵

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  广州 · 竹园竹升面(西关总店)
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  小阳飞飞 2021-03-13 17:20

  种草了超久的店铺终于来拔草啦～
  
  陈记沙茶面位于龙源新街永安围里面，从地铁陈家祠F口出来，到芦荻西小学的路口直接进去就可以看到了，很火的荔园也在这条路里面。
  
  店面小也有两个铺位来，一边是厨房一边是堂食区，人还挺多的，排队选择配菜然后付钱等做好端走即可。
  
  买的三鲜沙茶面，汤底还是挺浓郁的，配料随意加，听老板说，全部配料都要的是48块钱左右，和我在厦门吃过的沙茶面味道差不多，只是咸淡的问题。

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  广州 · 陈记沙茶面(荔湾北路永安围分店)
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  丁丁叹世界 2021-02-23 15:45

  冲️百年老字号茶楼陶陶居总店回归啦！我是丁丁&想要带着嘴巴去旅行🧳
  期待了好久好久⌛️
  广州陶陶居酒家十甫路总店终于重开啦！
  🌟特色推荐:
  其实没有来之前我还是相当好奇，
  陶陶居总店到底变成什么样❗️
  ✔️它保留总店原有的广式feel
  融入了大量岭南西关元素，
  还有随处可见的趟拢门、满洲窗...
  ✔️一楼大厅的开放厨房区域，
  一群糕点师傅们忙碌的身影，
  制作糕点全过程都能看到～
  ✔️墙面挂满了百年老茶楼历史老照片
  满满的怀旧气息扑面而来～
  ✔️二楼和三楼的风格是偏园林风
  还有小桥流水，拍照打卡都很棒📷
  ✔️出品放到最后，是因为一直觉得陶陶居的点心都可圈可点，盲点都不会出错，菜单除了保留了以前的招牌菜式还增加了海鲜风味喔😯
  「陶陶居大虾饺」虾肉鲜美，招牌必点，
  「卡珍芝士糯米鸡」芝士跟糯米鸡的结合，
  有点创意，芝士控必点[调皮]
  「虾皇烧麦」口感细腻，有嚼劲，好吃😋
  「怀旧纸包骨」这个纸包骨份量很想象有点出入，希望能保障出品的份量呀～
  「流沙奶皇猪猪包」太太太可爱🐷一定要趁热吃，冷了就看不到流沙奶皇了！
  「竹筒龙虾汤面」竹筒装的有特色，份量不算多，但是胜在味道很鲜，汤面🍜很是清甜
  📝实用tips：
  重新开业的陶陶居，
  目前只开放了一二三层，
  四五层目前还在装修中呢！
  2月4日重新开业，所以现在人气很旺，
  建议大家饭点时间早点来，排队等候时间长～
  🏠店名: 陶陶居酒家(第十甫路总店)
  📍地址：第十甫路20号一楼(近大同路)
  🚇交通：地铁1/6号线黄沙站B口步行500m
  💰人均:70~80元

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  广州 · 陶陶居(第十甫路店)
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  Blueblu 2024-03-04 18:11

  推荐推荐！这几个点的都没有踩雷！都很好吃！料也很丰富！
  
  🌿环境：
  很复古的装修 有小时候的感觉 吃完即走 我们去的时候因为阴天比较冷 所以没有等位
  
  🍬口味：
  好吃的！推荐！黑芝麻+花生糊 香喷喷
  香芋炒奶糊也很好吃 能吃到芋头泥 吃完很饱😜
  [樱花]性价比：
  性价比正常 平常价格
  下次再来试试其他的

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  4 1970-01-01 08:00

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  Ashiley的喵 2020-10-23 15:01

  ㊙️私藏|广州米其林餐厅4⃣️惠食佳惠食佳，一家吃粤菜的老字号餐厅，在广州有两家店，已经开店27年 是广州本地人也给予很高评价的粤菜餐厅！店内主打啫啫煲，个人认为刚端上餐桌时的滋滋作响声是最吸引最有魅力的~
  √如果你是第一次来广州,建议务必去一趟!
  √荣获米其林一星、上过《舌尖上的中国》,粤菜代表当之无愧~
  如果你也是啫煲的狂热者,怎可不去惠食佳呢！
  作为广州老字号「惠食佳」旗下的嗜煲专门店,刚
  好在今年荣获了米其林一星餐厅,棒棒哒~
  必点招牌:
  啫啫黄鳝煲🌟🌟🌟🌟🌟
  这种浓油赤酱的煲怎么做都不会难吃好吗！况且口味刚好合适，并不咸。端上来的时候煲还在噼啪呲啦响，趁热吃一口黄鳝段真的是太Q弹了天呐，这一定是一条无比幸福的黄鳝🤭啫啫这种做法是利用石锅受热后的温度把食材焖熟的，不加一滴水喔，石锅能完整的锁住食材本身的汁水，怪不得鳝鱼肉吃起来一点都不干呢
  蟹黄珊瑚滑豆腐🌟🌟🌟🌟🌟
  这道菜几乎是一滴都没剩，连汤都被我们刮干净了😂见笑了见笑了，只是因为太鲜！美！了！！感觉比江浙菜里的那道蟹粉豆腐还要出彩，主要是广东的大闸蟹和豆腐，都有自己独特的优点，而且惠食佳很舍得用料，使这道菜意外的给了我太多惊喜！
  睹睹蚝烙🌟🌟🌟🌟
  除了蚝还有鱿鱼和花甲，撒上满满的葱花~整道菜给我的感觉是很香很香哒，而且是我喜欢的焦脆口感。鸡蛋是半熟状态，更丰富了整体的口感。周围每桌客人都有点的一道菜，非常值得尝试，绝对和福建的蚵仔煎不一样哦
  皇上皇腊味煲仔饭🌟🌟🌟🌟🌟
  因为我们只有两个人所以点了小份，其实三四个人吃比较合适啦。不得不夸一下正宗的广式腊肠真的太好吃了太好吃了，米也是小小一粒，喷香十足的香米，吃了这碗饭，回家以后再吃米饭，果然食之无味 要不是因为吃的太饱，我好想把这一份光盘...
  杨枝甘露🌟🌟🌟
  惠食佳的杨枝甘露胜在颜值💯，很精致的餐具颇有英式宫廷风，上面厚厚的一层是芒果果泥和果肉，搅拌开来发现下面还有一层厚厚的椰奶，所以总体来讲奶香味还是非常足的，不太适合我这种喜欢果香的宝宝，而且甜度略高，我个人还是更喜欢利苑的杨枝甘露啦
  姜汁冰淇淋&黑芝麻冰淇淋🌟🌟🌟🌟🌟
  店家自制的！吃一口就吃到什么是🐂了……姜味完全不冲还很香，和奶味混在一起简直要上天。黑芝麻味的比想象中还要浓香，吃一口就感觉好幸福好幸福😊
  总之这是亮点满满的一餐，当地人和游客都很喜欢的一家店，大家一定要早早去排号喔😘

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  广州 · 惠食佳滨江大公馆(滨江西路店)
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  勝手_2181 2024-02-07 06:10

  啫煲很好，炸物特別差。4.5分主要是給啫煲和牛河，而其他菜品就要小心下單了。
  
  先介紹避雷：
  「避风塘茄子」「椒盐九肚鱼」這兩味菜都是炸的，外層都是粉漿、泡打粉、吉士粉的味道，最難吃的炸物莫過於此。基本上是又油又臭（吉士粉合成味）。
  
  「捞鸡」不是想像中那種類似順德魚生吃法的撈雞，而是像不辣的口水雞，雞肉口感乾乾柴柴，吃起來像冰鮮雞。
  
  除此之外，還好。
  
  「生啫牛肉」啫煲全部熱氣騰騰，冒烟，店員端上後在客人面前翻幾下，好有烟火味，一看就覺得有食慾。下次再去此店時，基本上只會集中火力點啫啫煲。
  
  「干炒牛河」非常夠鑊氣，河粉炒得很均勻，梅納反應交足功課。說起來，在廣州很多乾炒牛河都變得像撈河粉，而這店還是交足功課。
  
  「芝士牛油鸡中亦」蘑菇芝士底，有合成黃油味，但汁不算難吃，而雞翼是預先炸好，放到汁底中加熱。可能師傅擔心雞翼有血水，所以預炸時過了火。如果是即炸即煮，過了火本來也無不可，但預炸就不同了，在閑置時，雞翼的肉汁被外層的乾炸粉大量吸走，所以雞肉又老又柴。
  
  🌿环境：由於啫煲烟火好勁，室內通風不好，令大廳充滿油烟味。
  
  🛎️服务：街坊式服務，部長粗聲粗氣中卻也不失溫柔和體貼，是做回頭客的生意。晚上10時去到，依然要排隊，排了十五分鐘吧，好好生意。

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