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  • 不冷静小姐奇遇 2019-12-14 08:42
    不冷静の食记／最高的人气，最地道的家常菜💛餐厅名称：开海红岛海鲜虾水饺
    📍地址：青岛市市南区山东路6号华润万象城四层
    💰人均：130元
    👍🏻推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
    🔆位置&环境：
    即便是在商场里，
    内部装修风格还是延续了开海一贯的风格，
    温馨家常氛围中，细节透着品质。
    打开包间门，就被海洋的感觉包围，
    纯粹的蓝色杯子碟子，深邃中带着神秘，
    这才想起来，开的繁体字是【開】，
    开海，開海，打开门，就能看见海。
    💟菜品介绍：
    🦀海鲜小咖
    现在的各种海鲜大咖小咖，被各啤酒屋包揽，
    味道没有任何层次，只是一个劲的辣，真的很没水准。
    开海家的这个海鲜小咖，真的是很难形容，
    不是辣椒的辣，感觉有点像藤椒，
    辣味轻微，带点麻的感觉，我超爱这种味道。
    食材都是非常新鲜饱满，
    该鲜美的鲜美，该弹嫩的弹嫩，
    每一口都是鲜香满口。
    🦐火烤深海大虎虾
    这个大虎虾真是有点吓到了，
    就是单纯的，太大了，太大了，太大了，
    没法说用手掌衡量，感觉已经不是虾而是虾成精了，
    这么大的虾，还特别特别新鲜，
    虾肉都超级紧实，嚼这种虾的肉，
    过瘾的满足感完全不输于吃猪排牛排羊排。
    🐟碟鱼头
    开海家的招牌碟鱼头，名不虚传，
    端上来的锅子，一路飘香，
    伴随着鱼皮靠在锅上滋啦滋啦的声响，
    鱼头的肉有特殊的软嫩口感，
    鱼皮微微烤干，吸饱了酱汁调料，
    和鱼肉一起吃的话味道特别丰富，
    整个口味是鲜美中带着微甜，特别值得回味。
    🍖老娘舅私房烤猪手
    给力到不行的烤猪蹄，端上来摆着就是一种震撼，
    诱人的酱烧红色，在临近晚饭的时间简直就是罪恶，
    猪蹄烤的火候到位，几乎都已经脱骨，
    而且从表面到里层都很入味，不会觉得腻，
    但是个头真是太大了，点这个要慎重适量。
    🥟开海招牌虾水饺/绝味海肠水饺
    绝对招牌的开海虾水饺，
    一个水饺里两个虾仁，
    手扒鲜虾的口感和普通虾仁的绝对不一样，
    好像馅里的每个肉粒菜叶都是饱满的鲜美，
    海肠水饺也很有创意，吃着口感很丰富，
    但是相比起来，
    还是更喜欢招牌传统的给力虾仁水饺。
    🌟探店总结：
    开海的口味可以说是青岛家常菜馆的佼佼者，
    这家分店开在青岛最火的商场，
    吃完饭，逛街溜娃看电影一应俱全，
    如果想要来青岛体验当地特色，
    真的很推荐试试这家开海。
    🔹🔸🔹🔸🔹🔸
    📌日常探店体验，非官方非权威，
    📌不喜勿喷，谢谢大家。
    青岛 · 开海红岛海鲜虾水饺(八大关店)
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