登录 注册
  • 不冷静小姐奇遇 2019-12-31 15:42
    不冷静の食记／紧邻地铁站，享受新鲜蒸海鲜💛餐厅名称：船小鲜·海鲜牧场（五四广场旗舰店）
    📍地址：青岛市市南区延安三路135号艾丽华大酒店北裙楼尚雅居电影公社4楼（近延
    安三路地铁B出口）
    ⏰营业时间：周一至周日11:00-22:00
    💰人均：80元
    👍🏻推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️
    🏠位置&环境：
    船小鲜之前叫大钱海，在青岛有好几家分店，
    品牌升级换了名字，菜单倒是没什么变动，
    延安三路这家分店要从一个小电梯上去，
    服务很到位有专人在楼下等着引路，
    楼上的大体布局没有变，
    多了新的品牌形象墙，取消了自取的小料，
    看着更简洁干净了，印象还不错。
    💟菜品介绍：
    🌟泡椒鱼皮
    很喜欢鱼皮嚼着的口感，咯吱咯吱，
    而且满满胶原蛋白的感觉，
    然而船小鲜家的鱼皮，有些过辣了，
    这个辣度超过了黑黑对辣的接受程度。
    🌟老醋花生
    青岛人餐桌上最经典的一道凉菜，
    但是船小鲜的老醋花生真心觉得一般，
    花生皮都很哽，黏在牙上舌头上很难受，
    花生也不是很脆，吃着不是很香。
    🌟蒸海鲜拼盘
    海鲜拼盘的种类很多，扇贝海虹蛤蜊海蛎子，
    还有几只虾，和两只大的阿根廷红虾，
    贝壳类都很新鲜，吃着很肥美的味道，
    几个扇贝上还带着超小的螃蟹，
    海的味道，真的是很新鲜，
    贝壳类也比较干净没什么沙子。
    虾也是很新鲜的，进锅的时候还活，
    所以蒸好的虾肉质非常饱满鲜嫩，
    阿根廷红虾也比较新鲜，
    比起两个一般的凉菜，
    海鲜拼盘不愧是实惠新鲜的主打。
    🌟王哥庄大馒头
    配的主食是超大的王哥庄大馒头，
    和虾酱一起放锅里蒸好，
    馒头很软，配着虾酱一起很对味，
    虾酱炒的也不错，很香。
    🌟盘烤梅肉
    和海鲜拼盘比起来，梅肉有些逊色，
    调味一般很普通，没什么特色，
    而且分量也不是很多，一盘肉没几块，
    吃到后半场的时候还异常油腻。
    🌟养生杂粮锅底
    一般蒸海鲜锅底都是放的米，
    最后可以喝鲜美的粥，
    船小鲜给配的是杂粮骨汤锅底，
    骨汤很鲜美，融进了海鲜的美味，
    汤里炖了地瓜玉米山药，
    味道都还不错，吃着清淡养生。
    🏆探店总结：
    升级了品牌，保留了最拿手的蒸海鲜，
    新鲜程度和之前一样，值得表扬，
    环境和服务也跟着升级了，
    很多细节都有提升，就餐很舒适，
    但是蒸海鲜之外的其他菜品，
    真是需要好好研究一下，
    菜品种类更丰富一些会更吸引人呢。
    🔹🔸🔹🔸🔹🔸
    📌日常探店体验，非官方非权威，
    📌不喜勿喷，谢谢大家。
    青岛 · 船小鲜海鲜牧场(五四广场店)
    5

下载十六番手机客户端，分享此刻

app download

以下榜单推荐

相关内容

加载更多
返回顶部
下载App APP二维码
提交反馈
发送给十六番

用微信扫描此二维码即可联系16番

在微信中搜索“baume002”也可找到我们

微信反馈