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  • WaterEase水易 2021-04-07 12:39
    下面煮上面蒸の灶台大锅蒸活海鲜🌊一家生意很好的大锅蒸海鲜灶台鱼,锅底煮着肉、上面蒸着海鲜,除了原汁原味的海鲜,还可以点一些辣炒、蒜蓉之类做法的海鲜
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    🏠渔港小厨·大锅蒸海鲜灶台鱼
    📍青岛市南燕儿岛路6号
    💰人均120r左右
    🕣10:30-次日01:00营业
    🅿️门前有车位可以停车
    🚃燕儿岛路地铁站A口/D口步行400米
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    🦪主打蒸活海鲜,进门就是活海鲜区,从最常见的蛤蜊、海蛎子、扇贝,到梭子蟹、波士顿龙虾、面包蟹等,可选择性很多
    🥘锅底
    可以选择沙子口鱼锅、崂山黑爪鸡锅或棒子骨锅,根据自己的喜好,黑爪鸡锅炖到最后,鸡肉很软烂也很嫩,鸡汤混合蒸海鲜的汤双重鲜美,也可以加一些配菜比如白菜或萝卜,吸满汤汁很有味道
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    🐟蒸海鲜
    🐙上桌海鲜都是活的,皮皮虾活蹦乱跳,章鱼也很鲜活,海鲜清洗地干净,口感上也没吃到沙子
    🍲蒸海鲜蘸着简单的料汁,体会海鲜的原汁原味,蒸的如果不想吃或没吃完,可以免费再加工成辣炒的,这还是第一次听说,真好
    🍥生蚝会帮撬开壳,如果生意不忙的话,皮皮虾也是可以主动帮忙剥壳的,这点也是让人很开心,一般店是不会管这个的
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    🦞波士顿龙虾
    选择了蒜蓉做法,蒸熟后橙红的壳、白嫩的肉,实在是太吸引人了,肉质紧实有弹性,无论是清蒸还是蒜蓉,都非常好吃,欲罢不能
    🧀个吃
    烤野生生蚝、烤带子、黑牡丹大海胆蒸蛋,个头都超大,看着就过瘾,要想吃好一点,点这些准没错,生蚝和整个手一样大,带子比盘子还大,营养丰富,高蛋白、低脂肪,厨师在带子肉下面铺了一些金针菇,直接在带子壳上进行料理,又好吃又好看,太会了,大海胆蒸蛋很过瘾,鲜美浓郁
    🥩烤五花肉
    这个谁能不爱,他们家切地块尤其大,一口吃下去更过瘾,有肥有瘦,瘦肉更多一些,太香了
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    🥟主食&饮品
    全家福水饺一定是首选了,五种颜色,五彩斑斓,颜值很高,虾仁、鱼肉、八带,能吃到很多口味,最后吃完海鲜要在锅周围贴几个玉米饼子,甜甜的粗粮也是很好吃,贴在锅上的一侧很酥脆,饮料有雪碧、可乐、白花蛇草水等,我更喜欢喝椰汁,香甜馥郁,老少皆宜
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    🌸环境&服务
    店面挺大,有包间,适合聚会,环境比较有感觉,给我们服务的阿姨太亲切了,服务非常好,给我们感觉好亲切,给阿姨点个赞
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