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  LEO_5699 2023-08-01 11:44

  潮州老字号，开在牌坊街上的，主要吃鸭母捻的，其他当地小吃也有，当地人开的，态度就一般了。
  鸭母捻，其实一小碗就是汤圆加银耳加水果，冰镇一下，汤圆每只馅料不同，有绿豆馅的红豆馅的等，随机的。
  炎炎夏日，逛逛牌坊街，吃碗冰镇鸭母捻，还是相当舒爽的。

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  猫拳冲击波 03-23 00:00

  这个应该是当地的一个老字号连锁，也是在牌坊里面的，但是不推荐过来吃，真的不推荐
  首先卖价比普通店要贵很多，其次就是东西不好吃
  唯一一个我觉得是好吃的就是鸭母捻，鸭母捻其实可以理解为就是汤圆，可以有不同馅，例如芝麻啊芋泥啊这些

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  普通_6527 03-30 00:00

  我只能说我吃不来
  好甜啊
  「鸭母捻」其实就是汤圆 只是芋泥馅 绿豆馅 红豆啥的
  汤底有点像「银耳汤」+加加糖版
  「腐乳饼」难吃难吃难吃 好难吃
  难吃到适合打包回去送给仇人的程度
  其他饼也甜 感觉好甜啊❗️
  「春卷」我感觉也有点吃不惯

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  暴躁牙牙 2021-04-19 20:57

  胡荣泉yyds！不愧是老字号！
  🌿环境：
  就在牌坊街上，就是招牌不太显眼，不小心就走过了。
  🛎️服务：
  第一次去，也不懂潮汕话，店里也没有价目表没有收银台，不是很懂怎么点单的，老板态度有点emmm，希望以后能改善下。
  🥢菜品：
  「鸭母稔」有芋头有红绿豆沙有汤圆，再加上其他配料，甜甜的很好吃，分量也不大！
  「春卷」我的最最最爱，一口能吃仨！有没有网店啊，好想网购回来自己炸！
  「腐乳饼」不是热锅出炉的，口感感觉一般般，我还是更爱腐乳鸡翅！

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  Helen_2200 03-25 00:00

  走过路过
  老字号怎么能错过
  「鸭母捻」头牌来一份，甜度适中，能管饱，2颗汤圆配了银耳，白果，薏米，红薯，口感蛮丰富！夏天吃冰的也很爽啊
  「春卷」最后两个，被我收入胃中，外面很脆，中间是夹着绿豆的，挺绵密，配着淡淡的小葱香还有一点肉香，管饱的，来晚了就没了！
  🌿环境：位置好找，就在牌坊街2间小门面，用餐环境比较局促
  🛎️服务：老板都是自家人，有点小严肃，但是聊了几句还是蛮热情的
  🍬性价比：低调的老字号，但是能看到纯手工无预，放心的呢

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  该姓名已被占用啦000 02-13 00:00

  百年老店怎么可能那么低的分数，这就是我不喜欢评论和care分数的原因。一看就是被同行恶意压低，反正我就支持老字号！这家味道绝对正宗！服务我觉得也蛮不错的啊！
  后面来了一家北方外地旅客，吃了也是满嘴的好吃给她妈妈大赞，还有她眼睛会发光那种！yammy！

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  青的厨房 7 天前

  上午下车完美错过，不服气晚餐又找寻，又差点错过。看到门头特别亲情，拍了又拍，老板家人在吃晚餐，有位女师傅起身接待，年份越久的店越珍惜顾客，真正的会把顾客当上帝一样，一九一一，太不容易，它值得远流长，太晚了，吃了龟苓膏，真宗好吃，又点了六种口味的鸭母捻，不管是晚上，有人吃完了。他一直说好吃好吃😋，我忍不住尝了几口，太好吃，明早继续来。看流水单就知道值不值得来了，我感觉是值得来。

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  Daisyyao_6954 03-27 00:00

  潮州胡荣泉饼店藏在牌坊街里，需步行一段，就在牌坊下方。人气很旺，不少人选购，饼都是新鲜出炉的。尝了招牌饼，饼皮偏厚，口感略油腻，不过味道还算地道。作为老字号，价格亲民合理，可以现场试吃试试，超过三块就有点腻了

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  转身ccc 2023-12-09 00:11

  带朋友错峰淡季玩潮州，牌坊街逛吃肯定先踩胡荣泉。
  「鸭母稔」儿时的味道，只有胡荣泉能给
  每样都点了一小份，因为是错峰，我们吃的时候店里几乎就一桌，老板也很热情，笋粿虽然说11月已不是最好的笋季，但口感还是可以的。
  「沙茶粿条」可能我们放太久了，加上战斗力一般，到吃它的时候有点干了，所以按量点餐很重要，不然眼睛饿，肚子吃不下

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  黄黄黄黄_1709 4-9 00:00

  作为潮州吃「鸭母捻」的老店真的越来越不行了，不够热，以前泡着糖水，配料也是，吃起来口感是有嚼劲的，糯叽叽的，但现在有点软啪啪，服务一直都一般，毕竟是小店，都是叔叔阿姨，忙起来都一样。但不好吃就是过不去，边上的「肉丸炸云吞饺」也偷工减料了，以前里面有一大坨肉泥，现在没啥吃的，吃的只能是情怀了

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  悠悠_4340 03-24 00:00

  来了这么多天最惊艳的一家

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  starduck 2021-05-04 15:52

  后悔只买了两个[大哭]💫跟着导航走，看到店面还以为是假的…
  不要说气派了，感觉就不是专业卖饼的[尴尬]
  但来都来了😏，好不好吃都得试试
  「芋泥饼」💰3.5元一个～
  😜跟它随便的外表很不一致，表层的面皮又酥又薄，里面的芋泥厚实不腻，建议搭配茶水（不是奶茶哦🙈），你会后悔只买了两个😭
  
  「腐乳饼」💰28元一盒，16个
  💁长辈的心头好，我尝了一个，腐乳味挺重，⚠️偏油，嚼起来很香，也算是没有辜负老字号的名气

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  7250unbelievabl 2023-07-26 15:14

  潮州百年老字号 始传1911年
  以传统工艺制作各种优质馥香的甜汤、春卷、素饼、腐乳饼……闻名潮州以至内至外
  鸭母捻有五种口味:绿豆，芋泥，红豆，黑芝麻，花生五种口味，一碗里面有两个，是随机的。里面的料超多，还有白果、芋头、红薯、清心丸，物美价廉超好吃！！！墙裂推荐！！！

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  曾美味 2021-04-06 17:49

  来潮州一次，都会去胡荣泉喝一次鸭母捻。
  现在春天，老板说还没有出冰的，只有热乎的。
  就要了1份，10元。
  甜度有点过甜了，常喝奶茶全糖都快驾驭不了，狂喝矿泉水1只。
  里面的配料好多，有芋泥口味鸭母捻，豆沙鸭母捻，有芋头块，有鹌鹑蛋，芝麻小团子。
  可能等夏天来的话，能有冰镇的就好了。
  吃完甜汤后，在店里买了2块腐乳饼，4元；1块春卷，3元。
  腐乳饼他们家真的很好吃，而且不会油腻，很香口。买一盒放久了，就会出油垢味，所以就要了2块。
  春卷里面包的是咸口味绿豆沙，有猪肉，吃起来很香，推荐当天吃的完可以多买几个。

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  小Y去哪吃 2023-12-08 00:08

  对“鸭母捻”感兴趣跑过来的，后来才知道是百年老字号。
  
  鸭母捻 💰10
  潮汕传统小吃，第一眼看成“母鸭捻”hhh要了碗冰的，里面料不少，银耳白果什么的，还有不认识的小料，围着两三颗热的汤圆。糖水甜度不高，一份清凉的小甜品
  
  腐乳饼 💰2
  去的很迟了，刚好还剩一块。小小的，特别油润。南乳风味很足，里面的火腿馅很喜欢，加上些许坚果，香味益甚。就是稍稍有点咸
  
  很有地方风味，他家也卖很多茶食。值得尝尝

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  带子卢 4-6 00:00

  特地来吃的一家糖水铺，特地来吃的一家糖水铺，地图上收藏了的。一共就三四张桌子。不过上菜速度很快，主要是来吃「鸭母捻」。感觉像汤圆，又和汤圆口感不一样，糖水的甜味也很特别。配料看着都很健康干净。感觉是百年老店的感觉。装修什么都是一直遗留下来的，很有那种历史的感觉。值得一试
  12元一碗信价比还行

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  随风而吃 2023-08-11 21:36

  还没到潮州，就很好奇，鸭母捻究竟是什么
  鸭母捻是广东潮汕地区的一种特色小吃，属于潮州菜；
  可以说是一种有馅的糯米粉制汤圆；
  鸭母捻有多种馅（绿豆，红豆、芋泥）
  
  鸭母捻不仅有汤圆，还有薏米、木耳、白果、红豆、鹌鹑蛋、桂圆，芋圆、绿豆，冰冰凉的真是沁人心脾呀
  
  ps:关于鸭母捻名字的由来，现有两种解释，
  1.这种汤圆过去形状如鸭蛋，鸭蛋潮州话又叫鸭母卵
  2.这汤圆煮熟浮于水面，如白母鸭浮游于水面

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  童浙蘇 6 天前

  这家店是最好吃的老店，讲真整体还是有点点失望的。
  
  「鸭母捻」
  总算吃到了心心念念的甜品，其实就各种甜馅的汤圆，口感比较清淡，里面会有一些白木耳等。
  
  「腐乳鸡翅」
  拿个塑料袋感觉像从隔壁打包来的一样，但是看墙上专门是必吃还是得奖的。超级不推荐还比外面贵10块钱不垃圾硬邦邦里面糊糊的。
  
  「肉丸炸云吞饺」
  个人也不是很喜欢吃，就感觉很奇怪，汤没有任何的味道。

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  骆茹_5229 4-8 00:00

  碰上香港清明加复活节假期，店里都是香港旅游团的叔叔阿姨，「鸭母捻」点不到，试了一下「春卷」，这家的「春卷」皮不够脆，内陷是去皮绿豆加葱还有肥猪肉，没有之前吃过另外一家的香，那家里面还加了腊肉腊肠的，口感就比这家的丰富

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  Ss_5637 03-08 00:00

  客观说，不便宜。但是味道真的好，至少很适合本人的口味。两款都好吃，是当地的民宿老板推荐的，其实主街有好几个胡荣泉，也不确定是哪一家，随便挑了这家也没失望呢

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  Bird是个吃货呀 2021-04-07 12:41

  在广州的我又开始想念潮州的各类美食…胡荣泉就是其中一家经典美食店。
  早起来一碗暖暖的鸭母捻，软糯的口感，甜而不腻的甜汤，恰到好处的鹌鹑蛋，完美的一天开始了…
  下午逛累了，握个香脆的春卷，边走边吃，感觉妙极了
  结束旅程之前，回胡荣泉打包一盒一罐特产，糕点饼类一样不落，把潮州的特色味道带给家人，分享给好友
  多惬意呀…

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  橙萱_3582 2023-12-04 10:19

  还是很不错的，本来想吃一点现场的本地特产，但是早上去店里面，下午才有出。
  现场买了一些零食，感觉味道蛮好的。
  本来看样子都差不多，但是饼很好吃，很酥很香～
  最好吃的是香芋馅饼🥧，好吃不腻，不是特别甜～

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  桃子妹妹_9446 2023-05-29 22:07

  潮州｜千年古刹—开元寺潮州开元寺，为中国四大开元寺之一，始建于唐代开元二十六年（738年），开元寺建立以来，历代均有维修，保留了唐代平面布局，又凝结了宋、元、明、清各个不同朝代的建筑艺术，香火鼎盛。
  
  图三开元寺大悲殿内供奉的86尊应身化像，是国内第一座供奉86尊汉白玉观世音菩萨大悲化身像的殿阁
  殿外10幅青石浮雕、通雕和圆雕，其内容是《观经》里234个佛经故事，殿周有18根蟋龙大青石柱，简直惟妙惟肖，栩栩如生！围着走一圈，是怎么看都看不够～
  
  图4图5 为开元寺唐宋元明清民国历代文物——石经幢
  天王殿、大雄宝殿前四座石经幢，由石雕构件迭砌而成，乃开元寺始建时所造，已历一千二百余年
  
  寺内到处可见历经几百上千年的古物（大香炉、千佛塔、经版经书），屋顶的瓷雕也是非常具有潮汕特色，还是要亲自到了，才能感受到其中的惟妙惟肖，和这千百年历史带给你直击心灵的震撼
  大雄宝殿旁的走廊里有开元寺周边，手串盲盒～
  最后一张图就是我抽到的手串盲盒，虽然也不知道是什么木质，不过很喜欢，香香的，带了天然的木质香～
  开元寺就在古城里，超级近，去潮州古城就一定要到开元寺哦
  还有一个开元寺泰佛殿，相距3.8公里，小电驴也十几二十分钟就到了，很方便～

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  福里奇 2025-10-06 10:22

  潮州古城夜景的全屏封神挑战潮州牌坊街的历史可追溯至宋代，曾有91座牌坊，太平路最多时有39座。2009年，经修复后的23座牌坊重新对外开放。这些牌坊多为四柱三门，表彰了众多潮州英杰的功勋、科第等。街道两旁是南洋特色的骑楼建筑，与牌坊相得益彰，集中展示了潮绣、木雕等非物质文化遗产。

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  小红红透半边天 2023-10-02 17:02

  国庆潮州旅游攻略超省心线路地图‼️保姆级国庆潮州旅游攻略，超全保姆级线路地图来了！😯出行线路安排、景点打卡、美食打卡、交通建议、停车指引等等，带你省心省力玩转潮州！记得🌟，按照地图走，别找不到了啦~
  
  👉【出行线路建议】
  💃[两天一夜]
  DAY1:
  淡浮院→官塘牛肉火锅→泰佛殿→韩文公祠→广济桥→开元寺→饶宗颐学术馆→牌坊街→南较路
  
  Day2:
  开元路→西马路→义安路→昌黎路→许驸马府→西湖公园→涵碧楼→北堤夜市→广济桥(灯光)
  
  💃[三天两夜游]
  （day1~3，因字数原因，看图哦）
  
  👉【美食打卡】
  惠来绿豆饼13/盒
  老四麦粿原味2.5/个，芋泥5/个
  开元上西平咸水粿10+
  十八曲老二鱼饺 20/人
  涂记腐乳鸡翅，称重大概7+/只
  阿臣肠粉，主做早餐、中午档，不要跑空！
  永记小吃店大概9/人
  糖葱薄饼6/人
  花姨水果汁，看不同水果
  老炳·七丛松甘草水果，按斤称18/斤，无分店
  谢怀亮芝麻茶6+
  镇记牛肉粿条20+
  丽华炒冰12+,地方难找
  枫春白粥45/人，是夜宵档(营业时间：18：00-凌晨5点)不要跑空！不点海鲜的话大概人均20+，粥水米饭不收钱，建议喝粥，胃很舒服！
  官塘牛肉火锅：建议潘记、友和、兄弟，人均100
  ‼️👆本地人爱吃的美食及💰都给大家标出来啦，国庆潮州旅游不怕被坑！！拿出这份攻略，可以横着走，守住👛哈哈哈哈（偷偷说：不建议牌坊街吃，步行5分钟去西马路、开元路、义安路、昌黎路，好吃的很多！看图）
  
  👉【免费景点】
  牌坊街、韩文公祠、泰佛殿、潮州西湖、甲第巷、潮州博物馆、李氏宗祠、叩齿古寺、青龙古庙、潮州博物馆、龙湖古寨、南园、慧如公园、凤凰洲公园等
  
  👉【收费景点】
  广济桥（10元）
  广济楼（10元）
  颐园（10元）
  许驸马府(20元)
  北阁佛灯(10元)
  淡浮院 (30元)
  儒学宫 (10元)
  凤凰天池(30元)
  
  👉【交通建议】（看图）
  
  ⚠️自驾游停车🅿️（看图）
  推荐找🔍【西湖健身广场停车场】！

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  oo_1377 2022-06-19 15:05

  潮州轻奢酒店｜隐居hotel 一个好的酒店不仅仅只是提供住宿
  还能让人🈶️放松舒服的感觉～
  藏在闹市中的📍隐居hotel真的有在用心做酒店耶🏨
  我们这次选择了【浪漫浴缸投影房】
  得到了我和朋友的一致好评👍
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  服务☑️
  前台工作人员态度很好～办理入住手续等待的时候还给我倒了热茶🍵后续对房间有不清楚的地方打☎️也是很快解jue了💯
  酒店还有免费洗衣烘干服务🆓就在一楼，洗衣超方便～开车🚗的小伙伴也不用担心停车位的问题，酒店有免费的停车场🅿️
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  房间☑️
  我们入住的是浪漫浴缸投影房。🈶️大大的浴缸🛁，水温很合适，泡走了一天的疲惫😌
  还有我坠爱的投影仪，屏幕很大画质也不错。我们点了炸鸡，一边吃一边看综艺，真的不要太舒服‼️
  房间的床🛏️很软很大，其他相应的设备和用品也很齐全。还有很大的落地窗，躺在沙发上看人来人往👀可能这就是藏在闹市里却有“隐居”之意的魅力✨
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  位置☑️
  酒店的位置很nice〰️靠近潮州一些出名的景点，比如牌坊街广济桥开元寺等等。出行也很方便，附近🈶️共享单车。
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  🏨酒店：隐居hotel
  📍位置：湘桥区永护路永信大厦37号

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  潮州 · 隐居(潮州古城牌坊街店)
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  宅旅不宅女 2025-11-16 15:51

  潮州泰佛殿绝对惊艳你| 泰式寺庙超出片泰佛殿 →
  仿泰国云石寺的佛教建筑，极具异域风情，是潮州一个独特而著名的景点。
  
  🔴地址：潮州市湘桥区东山路，面对韩江，与慧如公园相邻。
  🥸地位：中国大陆乃至东南亚地区都颇具特色的一座泰式佛教建筑。
  
  🚕交通方式：巴士、自驾、电动车都方便
  🎫门票预约：免门票免预约
  ⏰开放时间：7:00-17:00
  
  🤩拍照写真：随处可见身穿泰国服饰的旅客拍照。泰服🉑在门口单独租，也有性价比极高的写真拍照套餐。
  
  🌟建筑风格：
  1️⃣ 主体建筑：大雄宝殿
  · 屋顶铺盖金黄色琉璃瓦，在阳光下熠熠生辉，具有典型的泰式佛殿特征。
  · 殿内供奉释迦牟尼佛金身，佛像的造型和姿态也是标准的泰式风格。
  2️⃣ 配套建筑与装饰
  · 舍利塔：殿旁边建有钟楼、鼓楼和佛塔，塔的造型（如“蕉蕾”状）极具泰式风情。
  · 守护神像：殿前和周围常立有泰式风格的守护神像，如夜叉、金那罗、金纳丽（人首鸟身神）等，与中国传统寺庙的门神、石狮完全不同。
  
  ✔️潮州泰佛殿是潮州文化地图上一个独特的亮点，它不仅是中泰友谊的象征，也为游客提供了一个无需远行即可领略纯正泰国佛教建筑与艺术的好去处。

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  小桥流水_7884 2020-12-18 16:42

  有多少人来潮州，是为了这家酒店【潮州御•文凡臻选酒店】一直以来，潮州都没有拿得出手的酒店。然后，不鸣则已，一鸣惊人。👍文凡集团，潮州百货大楼改建而成，新加坡华裔设计师打造。🦚满眼的黛绿“重奢”风，不会觉得over，反而有古朴的质感。一共23间房，每个房间都自带“韩泉”温泉池，真正的私汤。♨️

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  潮州 · 御酒店
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  潮青瓦下 2023-09-02 21:29

  潮州西马路美食!本地人良心分享不踩雷!好多朋友来潮州旅游，作为潮州土著，我整理了西马路周边值得打卡的美食，良心分享不踩雷！!
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  🔸十八曲老二鱼饺
  📍:西马路239号
  必点全家福!
  🔸甘草世家
  📍:西马路290号
  来潮汕怎么可以不吃甘草水果呢！
  🔸伟记小食店
  📍:西马路与环城西路交叉口东南角信孚大药房隔壁
  糯米猪肠绝绝子，糯糯 甜甜的
  🔸潮涂记·腐乳鸡翅
  📍:义安街139号
  一定要趁热吃!软了口感不好，没吃过腐乳的不要轻易尝试
  🔸老四麦粿
  📍:西马路306号
  有夹心和原味可选，他家麦包也好吃
  🔸吴进平小食店
  📍:环城西路与西马路交叉口东50米
  种类丰富，春卷、卷煎、笋粿、韭菜粿、红桃裸、芋粿……
  🔸糖葱薄饼
  📍:太平街道西马路210号
  糖葱不是葱！但里面有香菜，不吃香菜的记得提醒老板不要放哦
  🔸开元老牌咸水粿
  📍:开元路与上西平路交叉口西北角
  糯糯的外支，咸香的菜脯，是很神奇的味道
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  希望大家来潮州吃好喝好~多吃不胖呀✌🏻

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  是阿飞啊_9488 2023-02-17 16:27

  潮州不止古城精华游玩避雷全攻略①✅2月实地体验
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  📸📸📸景点推荐+避坑
  📍古城内📍
  1⃣️潮州湘桥区博物馆🌟🌟🌟
  💰免费
  ⏰9:00-12:00，14:30-17:00。周一闭馆
  🌸虽不大，但比潮州博物馆值得看，且近。
  ‼️建议首站来这里，先了解大概。
  🌸介绍潮州通史、下南洋史、潮绣、木雕、花灯、剪纸、粉塑、彩瓷、挽面、大锣鼓、出花园、铁枝木偶、麦秆剪贴画等非遗，文字居多，文物少。
  2⃣️开元寺🌟🌟🌟
  💰免费
  ⏰7:00-17:00
  🌸建于唐玄宗开元年间。
  🌸屋顶嵌瓷、佛像文物、诵经法会。
  ‼️主页-收藏-潮汕攻略，有千字指南。
  3⃣️广济门城楼🌟
  💰免费
  ⏰24h全天
  ❌太新，适合夜景。堵车厉害
  4⃣️潮州西湖🌟🌟
  💰免费
  ⏰8:00-10:00
  🌸绿化不错，小湖公园，适合发呆。小鸭船，50元/船/半小时。
  5⃣️牌坊街🌟
  💰免费
  ⏰24h全天
  ❌22座牌坊，挺壮观，可惜复建太新。
  ❌很嘈杂，吃的也贵，建议避开。
  🌸去韩滨园7楼以上拍长焦夜景，出片Top。
  6⃣️甲第巷🌟
  💰免费
  ⏰24h全天
  🌸古代潮州望族聚居之地，但不能进民居里看。
  7⃣️己略黄公祠🌟🌟🌟
  💰10元
  ⏰8:30-17:30 ，周一闭馆。
  🌸看国宝级金漆木雕、石雕。
  8⃣️广济桥🌟🌟
  💰20元
  🌸4大古桥之一，潮州名片
  ‼️主页-收藏-潮汕攻略，有详解。
  9⃣️许驸马府🌟
  💰20元
  ⏰9:00-17:30，周一闭馆
  🌸看宋代府邸布局
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  📍古城外📍
  1⃣️青龙古庙🌟🌟🌟
  💰免费
  ⏰8:00-20:00
  🌸屋顶嵌瓷、盛青龙庙会等诸多非遗。
  ‼️主页-收藏-潮汕攻略，有详解。
  2⃣️韩文公祠🌟
  💰免费
  ⏰8:30-17:00，周一闭馆。
  🌸了解韩愈生平。
  3⃣️泰佛殿🌟
  💰免费
  ⏰8:30-16:30
  🌸隶属开元寺。粗仿泰国云石寺。雨林花园，但近马路嘈杂。
  4⃣️潮州博物馆🌟
  💰免费
  ⏰9:00-17:00，周一闭馆
  ❌很小，精品少。有石刻、铜器、木雕、潮州通史等。时间紧去湘桥区的就够。
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  😊
  想去木雕、功夫茶、彩瓷等专属馆一探。

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