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  小Y去哪吃 2023-12-08 00:08

  对“鸭母捻”感兴趣跑过来的，后来才知道是百年老字号。
  
  鸭母捻 💰10
  潮汕传统小吃，第一眼看成“母鸭捻”hhh要了碗冰的，里面料不少，银耳白果什么的，还有不认识的小料，围着两三颗热的汤圆。糖水甜度不高，一份清凉的小甜品
  
  腐乳饼 💰2
  去的很迟了，刚好还剩一块。小小的，特别油润。南乳风味很足，里面的火腿馅很喜欢，加上些许坚果，香味益甚。就是稍稍有点咸
  
  很有地方风味，他家也卖很多茶食。值得尝尝

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  橙萱_3582 2023-12-04 10:19

  还是很不错的，本来想吃一点现场的本地特产，但是早上去店里面，下午才有出。
  现场买了一些零食，感觉味道蛮好的。
  本来看样子都差不多，但是饼很好吃，很酥很香～
  最好吃的是香芋馅饼🥧，好吃不腻，不是特别甜～

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  Helen_2200 03-25 00:00

  走过路过
  老字号怎么能错过
  「鸭母捻」头牌来一份，甜度适中，能管饱，2颗汤圆配了银耳，白果，薏米，红薯，口感蛮丰富！夏天吃冰的也很爽啊
  「春卷」最后两个，被我收入胃中，外面很脆，中间是夹着绿豆的，挺绵密，配着淡淡的小葱香还有一点肉香，管饱的，来晚了就没了！
  🌿环境：位置好找，就在牌坊街2间小门面，用餐环境比较局促
  🛎️服务：老板都是自家人，有点小严肃，但是聊了几句还是蛮热情的
  🍬性价比：低调的老字号，但是能看到纯手工无预，放心的呢

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  转身ccc 2023-12-09 00:11

  带朋友错峰淡季玩潮州，牌坊街逛吃肯定先踩胡荣泉。
  「鸭母稔」儿时的味道，只有胡荣泉能给
  每样都点了一小份，因为是错峰，我们吃的时候店里几乎就一桌，老板也很热情，笋粿虽然说11月已不是最好的笋季，但口感还是可以的。
  「沙茶粿条」可能我们放太久了，加上战斗力一般，到吃它的时候有点干了，所以按量点餐很重要，不然眼睛饿，肚子吃不下

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  曾美味 2021-04-06 17:49

  来潮州一次，都会去胡荣泉喝一次鸭母捻。
  现在春天，老板说还没有出冰的，只有热乎的。
  就要了1份，10元。
  甜度有点过甜了，常喝奶茶全糖都快驾驭不了，狂喝矿泉水1只。
  里面的配料好多，有芋泥口味鸭母捻，豆沙鸭母捻，有芋头块，有鹌鹑蛋，芝麻小团子。
  可能等夏天来的话，能有冰镇的就好了。
  吃完甜汤后，在店里买了2块腐乳饼，4元；1块春卷，3元。
  腐乳饼他们家真的很好吃，而且不会油腻，很香口。买一盒放久了，就会出油垢味，所以就要了2块。
  春卷里面包的是咸口味绿豆沙，有猪肉，吃起来很香，推荐当天吃的完可以多买几个。

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  青的厨房 4 天前

  上午下车完美错过，不服气晚餐又找寻，又差点错过。看到门头特别亲情，拍了又拍，老板家人在吃晚餐，有位女师傅起身接待，年份越久的店越珍惜顾客，真正的会把顾客当上帝一样，一九一一，太不容易，它值得远流长，太晚了，吃了龟苓膏，真宗好吃，又点了六种口味的鸭母捻，不管是晚上，有人吃完了。他一直说好吃好吃😋，我忍不住尝了几口，太好吃，明早继续来。看流水单就知道值不值得来了，我感觉是值得来。

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  带子卢 4-6 00:00

  特地来吃的一家糖水铺，特地来吃的一家糖水铺，地图上收藏了的。一共就三四张桌子。不过上菜速度很快，主要是来吃「鸭母捻」。感觉像汤圆，又和汤圆口感不一样，糖水的甜味也很特别。配料看着都很健康干净。感觉是百年老店的感觉。装修什么都是一直遗留下来的，很有那种历史的感觉。值得一试
  12元一碗信价比还行

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  僧求寺多 2021-02-26 22:27

  我就说过，潮州这个地方，随便走两步都能碰到个百年老字号。
  这家小吃店就是个百年老店，最出名的就数他家的鸭母捻了。
  鸭母捻里面有两个不同馅儿的汤圆，不是很甜。
  汤底是糖水的，内容丰富，有：银耳、桂圆、猪排、莲子、鹧鸪蛋等多种配料，糖水喝完还能续加一杯。
  春卷对我来说不太能吃得惯，有点油，但是鸭母捻是吃过一次就难以忘记。

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  暴躁牙牙 2021-04-19 20:57

  胡荣泉yyds！不愧是老字号！
  🌿环境：
  就在牌坊街上，就是招牌不太显眼，不小心就走过了。
  🛎️服务：
  第一次去，也不懂潮汕话，店里也没有价目表没有收银台，不是很懂怎么点单的，老板态度有点emmm，希望以后能改善下。
  🥢菜品：
  「鸭母稔」有芋头有红绿豆沙有汤圆，再加上其他配料，甜甜的很好吃，分量也不大！
  「春卷」我的最最最爱，一口能吃仨！有没有网店啊，好想网购回来自己炸！
  「腐乳饼」不是热锅出炉的，口感感觉一般般，我还是更爱腐乳鸡翅！

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  童浙蘇 3 天前

  这家店是最好吃的老店，讲真整体还是有点点失望的。
  
  「鸭母捻」
  总算吃到了心心念念的甜品，其实就各种甜馅的汤圆，口感比较清淡，里面会有一些白木耳等。
  
  「腐乳鸡翅」
  拿个塑料袋感觉像从隔壁打包来的一样，但是看墙上专门是必吃还是得奖的。超级不推荐还比外面贵10块钱不垃圾硬邦邦里面糊糊的。
  
  「肉丸炸云吞饺」
  个人也不是很喜欢吃，就感觉很奇怪，汤没有任何的味道。

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  Daisyyao_6954 03-27 00:00

  潮州胡荣泉饼店藏在牌坊街里，需步行一段，就在牌坊下方。人气很旺，不少人选购，饼都是新鲜出炉的。尝了招牌饼，饼皮偏厚，口感略油腻，不过味道还算地道。作为老字号，价格亲民合理，可以现场试吃试试，超过三块就有点腻了

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  随风而吃 2023-08-11 21:36

  还没到潮州，就很好奇，鸭母捻究竟是什么
  鸭母捻是广东潮汕地区的一种特色小吃，属于潮州菜；
  可以说是一种有馅的糯米粉制汤圆；
  鸭母捻有多种馅（绿豆，红豆、芋泥）
  
  鸭母捻不仅有汤圆，还有薏米、木耳、白果、红豆、鹌鹑蛋、桂圆，芋圆、绿豆，冰冰凉的真是沁人心脾呀
  
  ps:关于鸭母捻名字的由来，现有两种解释，
  1.这种汤圆过去形状如鸭蛋，鸭蛋潮州话又叫鸭母卵
  2.这汤圆煮熟浮于水面，如白母鸭浮游于水面

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  普通_6527 03-30 00:00

  我只能说我吃不来
  好甜啊
  「鸭母捻」其实就是汤圆 只是芋泥馅 绿豆馅 红豆啥的
  汤底有点像「银耳汤」+加加糖版
  「腐乳饼」难吃难吃难吃 好难吃
  难吃到适合打包回去送给仇人的程度
  其他饼也甜 感觉好甜啊❗️
  「春卷」我感觉也有点吃不惯

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  Bird是个吃货呀 2021-04-07 12:41

  在广州的我又开始想念潮州的各类美食…胡荣泉就是其中一家经典美食店。
  早起来一碗暖暖的鸭母捻，软糯的口感，甜而不腻的甜汤，恰到好处的鹌鹑蛋，完美的一天开始了…
  下午逛累了，握个香脆的春卷，边走边吃，感觉妙极了
  结束旅程之前，回胡荣泉打包一盒一罐特产，糕点饼类一样不落，把潮州的特色味道带给家人，分享给好友
  多惬意呀…

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  骆茹_5229 4-8 00:00

  碰上香港清明加复活节假期，店里都是香港旅游团的叔叔阿姨，「鸭母捻」点不到，试了一下「春卷」，这家的「春卷」皮不够脆，内陷是去皮绿豆加葱还有肥猪肉，没有之前吃过另外一家的香，那家里面还加了腊肉腊肠的，口感就比这家的丰富

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  黄黄黄黄_1709 4-9 00:00

  作为潮州吃「鸭母捻」的老店真的越来越不行了，不够热，以前泡着糖水，配料也是，吃起来口感是有嚼劲的，糯叽叽的，但现在有点软啪啪，服务一直都一般，毕竟是小店，都是叔叔阿姨，忙起来都一样。但不好吃就是过不去，边上的「肉丸炸云吞饺」也偷工减料了，以前里面有一大坨肉泥，现在没啥吃的，吃的只能是情怀了

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  Ss_5637 03-08 00:00

  客观说，不便宜。但是味道真的好，至少很适合本人的口味。两款都好吃，是当地的民宿老板推荐的，其实主街有好几个胡荣泉，也不确定是哪一家，随便挑了这家也没失望呢

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  悠悠_4340 03-24 00:00

  来了这么多天最惊艳的一家

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  LEO_5699 2023-08-01 11:44

  潮州老字号，开在牌坊街上的，主要吃鸭母捻的，其他当地小吃也有，当地人开的，态度就一般了。
  鸭母捻，其实一小碗就是汤圆加银耳加水果，冰镇一下，汤圆每只馅料不同，有绿豆馅的红豆馅的等，随机的。
  炎炎夏日，逛逛牌坊街，吃碗冰镇鸭母捻，还是相当舒爽的。

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  7250unbelievabl 2023-07-26 15:14

  潮州百年老字号 始传1911年
  以传统工艺制作各种优质馥香的甜汤、春卷、素饼、腐乳饼……闻名潮州以至内至外
  鸭母捻有五种口味:绿豆，芋泥，红豆，黑芝麻，花生五种口味，一碗里面有两个，是随机的。里面的料超多，还有白果、芋头、红薯、清心丸，物美价廉超好吃！！！墙裂推荐！！！

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  猫拳冲击波 03-23 00:00

  这个应该是当地的一个老字号连锁，也是在牌坊里面的，但是不推荐过来吃，真的不推荐
  首先卖价比普通店要贵很多，其次就是东西不好吃
  唯一一个我觉得是好吃的就是鸭母捻，鸭母捻其实可以理解为就是汤圆，可以有不同馅，例如芝麻啊芋泥啊这些

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  该姓名已被占用啦000 02-13 00:00

  百年老店怎么可能那么低的分数，这就是我不喜欢评论和care分数的原因。一看就是被同行恶意压低，反正我就支持老字号！这家味道绝对正宗！服务我觉得也蛮不错的啊！
  后面来了一家北方外地旅客，吃了也是满嘴的好吃给她妈妈大赞，还有她眼睛会发光那种！yammy！

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  周几u 2023-05-15 22:49

  潮州| 龙湖古寨五一和姐姐一起错峰出游了。
  依旧是短途旅行，来了潮州，这一站是龙湖古寨。
  
  构造跟牌坊街差不多，都是这种古城墙。
  这个湖真的很美！很治愈！很多本地人会来这里钓鱼🎣
  我们是直接导航到停车场🅿，但是！！因为这里离我们原本要去的时候近所以是临时打算来这里的，所以是中午1点多。如果直接导航到停车场还要在绿道走多一段路！！真的很晒很热！！
  我的建议是：自驾的话可以往前一点开还有一个停车场（依旧还要走一小段路），然后🈶一个门是不让停车的只能步行。
  
  古寨，很适合拍照很出片！！特别是汉服！！也是来感受一下
  
  还探了里面一家柠檬茶店🍋，店面不大但是地理位置很好。一进来走几步就找到了。
  🍹（店名）：龙湖秀才
  
  买了这里特色造型的雪糕🍦，哈哈哈哈其实味道都一样，就是单纯想要这个形状。有很多口味：香草/哈密瓜/巧克力/草莓/蓝莓/💰10
  还点了一杯黑加仑柠檬茶🍸，💰16真的很不错！茶味很浓，可能有一方面是我非常喜欢喝柠檬茶。
  只逛了一个饮食区，因为真的太热啦！！看景区地图好像有分很多个区域。
  
  个人建议：短途/一日游/适合拍写真/散步/

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  一口蜜桃乌龙 2021-06-08 15:13

  潮州免费拍照圣地|最美十大民宿之一这个地方其实早就久仰大名了，前段时间终于有机会去拍照了！当时发照片在朋友圈时就已经很多朋友问这个地方啦！现在已经变成很多人都想来打卡的地方啦！游客特别多！
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  首先这个地方是有四层的，每个房间的名字都很有特色，真的很用心啦！对了店内一楼是没有空调的哈！怕热可以去三楼休息室哦～没有电梯，上去的楼梯比较窄，所以要注意安全哈。
  🌾
  其次最重要的就是可以免费拍照啦！我之前去的时候就问过店内工作人员，他们说可以直接过去拍照，不需要预约，随时都可以过来打卡。一直心心念念想拍复古类的照片的宝贝可以冲了！！！而且店内工作人员真的超级无敌好，你完全可以放心大胆拍！我们之前去的时候我在一边坐着，他们怕我们热，特意搬来了一台风扇给我们吹，我们的东西也会提醒我们要放好，反正就是非常细心周到～
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  要拍照的宝贝可以带个小风扇之类的，因为真的很热，还有开车的话最好在古城墙旁边找到车位停车，这样就不用担心啦！
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  服装的话，尽量选一些复古一点的衣服，这样真的超级出片，我之前去拍的时候就看到很多人也在拍，就算随手拍的也很好看！所以不用担心哈哈哈哈
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  地址： 潮州木棉公馆
  在路口停车之后，往里面路口走十米，然后四处看一下木棉公馆的指路标在哪里，然后按照它的方向走进去大概五十米这样子就到了！牌子有点小，所以仔细看哈！
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  就分享到这里啦！祝你们拍照愉快啦！

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  潮州 · 潮州宾馆
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  星星鱼_7238 01-26 11:52

  西湖公园「广东潮州」“山倚湖苍翠，湖傍山青黛”
  据历史记载唐肃宗乾元年间（758－759年），皇帝下诏，天下临池带郭处设置放生池八十一处，这西湖便是其中一处。
  到了元代，潮州战乱把西湖景物毁了不少。洪武初年又因潮州大修城墙，采用去大批石块，还把湖填了一半，称作城壕。后来曾陆续重建一些景观。到了清朝，因屡遭兵燹，西湖景物，又多数被毁。
  有人把西湖的简史概括为：始于唐、著于宋、毁于元、盛于明、芜于清，民国不清不明，于今湖绿波平。

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  一个冷门美食博 2023-02-18 18:08

  潮州拍照｜免门票️拍出故宫感的开元寺-
  到潮州旅游真的不要错过开元寺
  距今一千二百多年历史
  一砖一瓦充满了历史气息
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  进去不用门票🎫无需预约
  带着一颗敬畏的心进去拜拜
  出行建议：打车🚗过来，这里停车位比较少
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  🙏开元寺
  📍湘桥区开元路32号

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  不正大人 2021-05-11 00:18

  ⛩ - 三姨の小食店
  
  五一假期高速免费，想吃一顿潮汕牛肉哈哈哈～兴冲冲和家人早上6点就从厦门自驾去潮州。到潮州也算玩过了几趟，一年没来开了好多好多新店～
  
  在小红书上找攻略，好多人都提到三姨の小食店，哈哈哈，好可爱又特色的牌坊华夫饼，喜欢打卡的必须要买一个拍照。📍就在牌坊街上：(潮州)上东平路212号，位置不算难找，广济桥出来，往左拐，导航很精准。
  
  本以为节假日需要排队，意外不用，而且出品很快。一个14块钱，和妹妹买了2个，就是为了一起合照哈哈哈。装修得挺温馨，店里还有茶类饮品等等的，五一天气太热了，刚好买个华夫饼，蹭个空调吹，店里还蛮多人在休戚。
  
  除了造型可爱以外，刚出炉的华夫饼，脆脆的还算是挺好吃的。主要是颜值很高，跟牌坊街绝配！为了这块华夫饼都值得专门跑一趟了。

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  野猪小姐 2023-08-06 20:01

  潮州City Walk8⃣️大景点1⃣️条龙打卡路线🚌行程路线：
  西湖公园➡️许驸马府➡️开元寺➡️牌坊街➡️广济楼➡️广济桥➡️韩文公祠➡️泰佛殿
  
  🔖出行方式：
  潮州路面比较窄 其实自驾游并不方便
  景点🅿️停车比较困难
  虽然也有共享电动车
  但🈲️止骑行与停放区域太多
  可能骑没几分钟就会被强制断电无法骑行⚠️
  潮州随处可见有租电动车的店铺
  基本是10-20元/小时收费
  
  📍拍照攻略：
  1⃣️西湖公园
  门票🎫免费🆓
  是潮州经典的园林建筑，曲径通幽处
  在亭园附近拍照出片率高〰️
  
  2⃣️许驸马府
  门票🎫20💰
  可以身临其境感受古屋的氛围
  在门槛处望向灯笼出片率很高很有氛围
  就是门槛高要小心绊倒喔⚠️
  
  3⃣️开元寺
  门票🎫免费🆓
  历经多年任保有唐风遗韵
  可在里面找到一面红墙打卡📌缘来开元
  
  4⃣️牌坊街
  门票🎫免费🆓
  就在开元寺隔壁～
  现代商业与古城相融合的商业街
  很多潮州当地小吃基本不踩雷〰️
  拍照可以让友友蹲下俯拍减少人群出镜
  
  5⃣️广济楼
  门票🎫免费🆓
  广济楼也在牌坊街旁边喔
  楼下仰拍可以打卡美美照😋
  夜晚还有灯光秀喔
  
  6⃣️广济桥
  门票🎫20💰
  广济楼过个马路就是广济桥喔〰️
  上桥需要门票
  ⚠️下午五点过后停止售票
  晚上八点有灯光秀喔
  
  7⃣️韩文公祠
  门票🎫免费🆓（凭个人证件到窗口领取门票）
  穿越广济桥就能到韩文公祠山脚下
  整个景区都是郁郁葱葱的林木
  可以俯瞰韩江与广济桥👍🏻
  
  8⃣️泰佛殿
  门票🎫免费🆓
  门口有小姐姐招揽换装傣族服饰
  大约30〰️50一套
  妆发需要另外加💰 也有摄影师可帮拍
  友友们自行对比一下价格〰️
  高饱和度的泰式风情很出片喔‼️

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  王小花_2664 2023-06-13 18:01

  潮州旅行｜宝藏级千年古寨龙湖古寨游玩攻略🪭从沈阳出发去潮州旅行，攻略计划打卡一些小众打卡地，发现潮州市区周边隐藏了一座千年古寨—龙湖古寨。龙湖古寨建于宋代至今已有1000多年历史，里面仍保存着100多座古建筑，还入选了广东十大最美古村落。
  
  🪭龙湖古寨大门是小型的门楼，上面有一座阁子，上去可以望见韩江景色和整个古寨的格局，古寨里外千年老榕树盘龙错节随处可见。穿过大门是一条石板路主干道，会有很多商铺售卖潮汕特产美食非常热闹，而两侧街巷的石板路形似“龙脊”，在两侧的街巷中有很多宗族祠堂，商贾富绅豪宅100多座，是一座非常重视教育的古寨，有供女子学习的书斋，历代出进士、举人一百多人。
  
  🪭古寨的结构十分讲究，按照九宫八卦修建布局，四周韩江水、池塘湖水环绕，因而称"龙湖"。古寨很多祠堂、府第、民居的家的大门装饰很浓重，大门上有风俗彩画，家家都有对联，墙上是以人物、动物、山景、树石等为主题的壁画。宋式建筑构件，简约风格的明式建筑，精雕细刻的清式建筑，南洋风格的侨眷建筑。木雕、石雕、嵌瓷、彩绘、贝灰塑等体现了潮汕民间工艺的精华，属国宝级古建筑群。
  
  🪭我想有些来过这里的人，会觉得很无聊。纯朴的古寨、安静的老巷、褪去曾经的热闹和喧嚣，一切都显得和谐安静。还没有那么商业化，保持原有的古朴，古色古香的沉稳，目前还有古寨内的人们，依然沿袭着祖辈的生活习惯，过着缓慢的生活节奏，喜欢历史建筑的人不要错过值得一看。
  
  👍古寨里有很多潮汕小吃、一定要尝尝糖葱薄饼。
  
  —🌿 🍦 小提示 🍓 🌿—
  1、距离潮州市区约13公里，开车大约30分钟。
  2、自驾导航到龙湖古寨停车场，网约车直接到龙湖古寨
  3、游玩时间可安排2-3小时
  4、建议拍照穿旗袍或新中式，也可以租民族服饰拍照，价格不贵。
  
  —🌿 🍦 基本信息 🍓 🌿—
  景点：潮州龙湖古寨
  门票：免费

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  好好吃饭_2212 2023-01-25 16:04

  潮州本地人比较推荐的店铺自取甘草水果-老炳•七丛松甘草水果yyds
  夜宵生腌-枫春白粥yyds，随便点都便宜好吃，最好吃的是生腌小青龙才128
  咸水粿-淋钱水烤梨·咸水粿，开元路有一家也不错但不记得名字了
  芝麻杏仁茶-谢怀亮
  腐乳鸡翅-潮涂记·腐乳鸡翅(牌坊街总店)
  车轮饼-吧噗叭噗·正宗昌黎车轮饼
  早茶-韩上楼、临江酒店中餐厅
  肠粉-师傅肠粉、阿臣肠粉、阿忠石磨肠粉，也可以去南春路吃
  牛肉粿条-别去牌坊街就行，创新、财记（西马路)、银丰路口（陈桥对面）、义安路袖珍粿条都还可以
  牛肉火锅-别去牌坊街就行，鑫弟、潘记、官塘弟、官塘和友都可以，最好就是直接去官塘吃
  炒冰花-丽华炒冰
  刨冰甜品-芒小将、南门冰室
  牛肉烤盘-南较特色烤盘、欢聚烤盘牛肉
  鱼生虾生-味道价钱都差不多，可以进店里看看分量，分量大的好，图二是喜记鱼生，雷记也可以
  烧烤-老船长、阿尚，新尝试文弟烧烤，巨好吃！！
  砂锅粥-潮记
  各种小吃-可以去西马路逛

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