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  • 德流光京城菜 2019-11-13 14:07
    听您讲北京故事，北京故事就有德流光京城菜离餐厅不远处的钟鼓楼矗立守护，咫尺间烟袋斜街喧哗热闹。我们沿袭着200多年的历史，用尽所有的呵护精心呈现给大家这座美丽的古建，这里是传统的八大祥之一，谦祥益北号的原址，是北京文物局的保护建筑，沿木楼梯拾级而上二层楼廊。碉楼精美。才会新颖，是北京现存的传统铺面房中较为典型的代表意识，是一处珍贵的商业文化实物一致。最难得的是，完整保留了整面墙长度的回廊，遥望远方暮色中的西山，深蓝色夜空中金黄的弯月，让一切都瞬间恢复到当年的繁华。我们用传统创新的北京宫廷宅门菜。把身心的感受和未来的体会融为一体。老北京新生活，我们在古老和现实的对比中让您吃顿顺心饭，让我们的祝福伴您永远德流光。京城菜全体同仁希望您常回家看看。
    谦祥益创建于1830年，距今有近200年的历史，创始人是孟子的后裔孟流希在晚清时主要服务对象是王公贵族，八旗子弟，达官显贵，每家分店投资额白银4万两，最多开到24家分店，分号遍布大疆南北，可见当年的实力之强，咱们餐厅的主要经营场所是旧式的铺面房，2004年被北京市政府公布为市级保护单位。
    德流光金诚菜名字取自于门口的这块匾，他也是餐厅的镇店之宝，大家可以认真的看看这块匾，除了德流光这三个字以外，从这块匾的样式和图案上还能看出什么内容？来了解这款扁的，有助于您看懂我们店里其他老物件来历，我们店里每个物件都是有故事的在您能品尝到美食的同时，也能感受到中国文化源远流长，充分体会只有民族的才是世界的这个真理。
    首先此扁为金钱晚整块匾额金色为底，形似圣旨，匾额左右有纹合为寿字，左右上到下分别是葫芦，石榴和钱袋寓意长寿多子多福和财源滚滚，又称左右乾坤，下悬虎头刀寓意虎虎生威。也有实时提醒谨言慎行的意思。
    德流光这三个字来自于谷梁传，是德后者流光德薄者流卑的意思，在古代女人的主要职责是相夫教子。诰命赐圣旨德流光三个字，是希望诰命夫人能教育好后代厚德流光。
    在您品尝德流光光美食的时候，您还可以了解中国古代南北文化的各种特色。雀替灯打造的灯饰是否让您眼前一亮呢？
    在我们餐厅里您会发现这种雀替灯随处可见，这是我们餐厅的原创作品，灵感来源于宋微宗的名画《瑞鹤图》用诰命府邸的雀替做的雀替灯。那什么叫雀替灯呢？雀替是中国古建筑的特色构件之一，宋代称为角替，清代称为雀替，又称为插脚或者托木，通常被置于建筑的衡量与树才相交处。
    德流光京城菜给您体验文化的美食吃顿顺心饭
    北京 · 德流光(京城菜)
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