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  • 静念斋主_4781 2021-04-25 06:58
    这个套餐是我2020年年底购买的,当时有VIP特权价格。2-3人套餐才168元,双休日也可以用。我选择周六在南京东路店就餐,套餐包含:猪肚鸡中锅,牛上脑,肉多多午餐肉,有机舞菇,虫草花,生菜,胖嘟嘟糍粑,1扎洛神花乌梅汁,3人餐位调料。说实话,套餐的量很实诚,足够三人吃,当然大胃王除外。我选的是加胡椒的猪肚鸡汤底,上桌烧开,先一人一碗汤,暖胃舒坦。锅底里的鸡肉都是改过刀去除油腻边角的块装,汤滚后再煮一会比较入味,就蘸一点他们家的猪肚鸡专配蘸料就行。猪肚切成条状为主,有嚼劲(不是用高压锅嫩的酥烂的,部分顾客可能不喜欢)。牛上脑是大片的,下锅翻滚几秒,肉色去红就可以吃了,千万别久煮(肉质会变老,体验不到嫩嫩的口感)。虫草花我感觉一般,煮久了口感也偏硬。有机菇舞掰开大块下锅,煮熟后菌香浓郁,入口嫩滑,一点都不浪费。胖嘟嘟红糖糍粑,1份8条,3人吃有点多,主食都不用点了。洛神花乌梅汁可以选择冰镇和常温,我选了常温,口感微酸甜,比较解腻。最后一算人均只有60不到,谢谢点评的VIP套餐(今年换积分兑换,还没撸到这么划算的套餐)。
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