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  • 优酱_6051 2021-05-11 09:49
    发现!藏在豫园旁的宝藏小龙虾店~感谢点评,感谢店家的免费试餐券,让我得以实现这个夏天的第一顿小龙虾。
    讲真,这家店以前真的没听过,一开始以为在豫园里头,到了在发现是在周边,离开不远。店面上还写了南门涮肉,原来店里又做小龙虾又做涮锅。这个时节,小龙虾应该才开市,原本担心个头会太小肉质太松,结果发现完全没有,意外的好。
    因为最近自己尽量吃的清淡,所以点了两个完全不辣的口味:冰镇和蒜香。下面就简单介绍下哈:
    「冰镇小龙虾」
    其实每次去吃小龙虾,这个都是我的最爱,因为最能吃出龙虾的品质。虽然也是熟的,但只是简单烹饪,无法用调味料遮掩,所以虾是不是新鲜,肉质是否饱满,虾膏多不多一目了然。而且好吃的冰镇完全不需要蘸调料,也能有一丢丢天然的淡淡的甜味儿,多吃不腻,欲罢不能。这边的冰镇小龙虾,端上来照例也是烟雾缭绕的仙气走起,然后一个个可爱的小东西就露出真身啦。个头来说,只是中等,迫不及待剥了一个,很饱满,有黄!入口一咬,哇,真的超过预期,新鲜有弹性,味道清淡不寡淡,刚刚好!鲜美的虾膏陪着扎实的肉质,嚼起来非常有满足感!真是好吃的有惊喜~一口接一口停不下来~虽然个头在冰镇里真的不算很大,但价格合适,性价比很高,量足美味,这份我个人很推荐!

    「蒜香小龙虾」
    这个口味也是很惊艳的!原本担心蒜味太重会很冲~结果发现多虑了,真的是调的刚刚好。这个是去头的,怕麻烦的小伙伴们更方便,咸鲜味十足,味道当然比冰镇的要重,但又不会像十三香或者麻辣的那么厉害,是很入味浓郁却又很平衡的一个度,吃多了不腻不口干,这个口味和冰镇的刚好能起到一个平衡的作用,一边儿清淡一边儿香浓,真是搭配的完美了!

    整体来说,我觉得这家店真的是被埋没了,味道好吃价格合适,食材新鲜,而且值得一提的是,服务很好,小哥哥小姐姐很亲切,有问必答,而且会特别及时的主动来更换盘子,必须手动点赞,老板请给他们加鸡腿~可惜了它就是吃亏在地理位置一般,容易被忽略。大家以后如果去豫园老城隍庙玩儿,或者走过路过的,不妨来试试吧,相信这家宝藏龙虾小店一定不会让你失望哒!
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