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  • 优酱_6051 2021-05-11 09:49
    发现！藏在豫园旁的宝藏小龙虾店～感谢点评，感谢店家的免费试餐券，让我得以实现这个夏天的第一顿小龙虾。
    讲真，这家店以前真的没听过，一开始以为在豫园里头，到了在发现是在周边，离开不远。店面上还写了南门涮肉，原来店里又做小龙虾又做涮锅。这个时节，小龙虾应该才开市，原本担心个头会太小肉质太松，结果发现完全没有，意外的好。
    因为最近自己尽量吃的清淡，所以点了两个完全不辣的口味：冰镇和蒜香。下面就简单介绍下哈：
    「冰镇小龙虾」
    其实每次去吃小龙虾，这个都是我的最爱，因为最能吃出龙虾的品质。虽然也是熟的，但只是简单烹饪，无法用调味料遮掩，所以虾是不是新鲜，肉质是否饱满，虾膏多不多一目了然。而且好吃的冰镇完全不需要蘸调料，也能有一丢丢天然的淡淡的甜味儿，多吃不腻，欲罢不能。这边的冰镇小龙虾，端上来照例也是烟雾缭绕的仙气走起，然后一个个可爱的小东西就露出真身啦。个头来说，只是中等，迫不及待剥了一个，很饱满，有黄！入口一咬，哇，真的超过预期，新鲜有弹性，味道清淡不寡淡，刚刚好！鲜美的虾膏陪着扎实的肉质，嚼起来非常有满足感！真是好吃的有惊喜～一口接一口停不下来～虽然个头在冰镇里真的不算很大，但价格合适，性价比很高，量足美味，这份我个人很推荐！

    「蒜香小龙虾」
    这个口味也是很惊艳的！原本担心蒜味太重会很冲～结果发现多虑了，真的是调的刚刚好。这个是去头的，怕麻烦的小伙伴们更方便，咸鲜味十足，味道当然比冰镇的要重，但又不会像十三香或者麻辣的那么厉害，是很入味浓郁却又很平衡的一个度，吃多了不腻不口干，这个口味和冰镇的刚好能起到一个平衡的作用，一边儿清淡一边儿香浓，真是搭配的完美了！

    整体来说，我觉得这家店真的是被埋没了，味道好吃价格合适，食材新鲜，而且值得一提的是，服务很好，小哥哥小姐姐很亲切，有问必答，而且会特别及时的主动来更换盘子，必须手动点赞，老板请给他们加鸡腿～可惜了它就是吃亏在地理位置一般，容易被忽略。大家以后如果去豫园老城隍庙玩儿，或者走过路过的，不妨来试试吧，相信这家宝藏龙虾小店一定不会让你失望哒！
    上海

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