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  • 居居Julie 2014-11-17 00:00
    四颗星是全部给味道的。第一天到杭州的时候，刚刚找到酒店就来了。
    因为早上的飞机有点晚点，所以虽然是很早的飞机，但是到杭州已经十一点了，再打个出租车从杭州萧山国际机场感动宾馆，再折腾着找到房间整理好，然后确定了根酒店的旅游团后已经一点钟了。
    因为那天酒店的旅游团一大早就都发走了，所以就只好租了一辆酒店的面包车，准备下午游西湖，这家新丰小吃就是司机推荐的，说是品尝杭州特色小吃一个比较方便的地方，当时已经很饿很饿，没有精力先在点评上面查攻略，就直接答应了。
    【环境】就是小吃店的环境啦，脏兮兮，乱糟糟的，不过作为吃过太多太多成都苍蝇馆子的老成都还是比较接受的。这家新丰小吃离酒店很近，周围很多居民楼，所以生意还是比较好的，还有很多人打包带走。基本上都是杭州本地人在这里用餐，而且以老年人居多，这让我对这家的味道和卫生都有了一定的放心，毕竟老年人喜欢的地方还是可以代表一家店所卖的东西是否好吃，是否传统，是否保持着原滋原味。整个小吃店分成了两个部分，一个是堂食部分，一个是打包带走的区域。堂食部是先交钱然后凭发票自己去领菜，厨房是半开放式的，可以看见大妈们包小笼包和小馄饨，我喜欢看别人做饭，放心。外卖带走部分的食物品种要略多一些，看起来很有食欲。
    【服务】我真的不想吐槽这里的服务了，服务员就像成都的各大小吃店一样，都是清一色的大妈们，但是杭州的大妈和成都的大妈态度也差的太多太多了吧！人家都说川妹子辣，但是成都的大妈们虽然说谈不上服务好，但是态度也不会那么差啊，这里的大妈简直服务态度绝了，我自己去取菜不说了，端了两碗东西，店里面人又特别多，简直走不动，好不容易等到有位置就把盘子放到桌子上，结果一不小心没有端稳，就洒出了一点汤汁和粉丝到桌子上。谁知突然走过来一个擦桌子的大妈对我很是一顿教训，当着那么多人的面说我什么浪费粮食，不懂得珍惜，然后就开始抱怨她做这项工作是多么不容易。我的天呀，你擦桌子是很累，但脾气也不能撒在客人身上呀，你毕竟是做服务业的，靠服务业还是应该有个客气的样子吧，唉，吃饭的心情都没有了，不过还是可以理解啦，生活都不容易。
    来杭州当然要吃当地的特色小吃小笼包了，杭州地道的小笼包可不是那种有些地方卖的小笼包，还看到有没有吃过的千层粉丝，所以就来了一份虾肉小笼和千层粉丝。后来又因为没有吃饱，跑到门口的外卖部买了麻圆，糖沙翁和擂沙汤团。
    【虾肉小笼】六元一笼，一笼有十个小巧的小笼包，在看菜单的时候还想虾肉馅儿的小笼包才卖六元一笼，真够划算的，结果吃了过后才发现原来是我想错了，不是虾仁馅儿的，是少许虾仁加上普通猪肉做的馅儿，我就说怎么可能怎么便宜嘛。杭州地道的小笼包不是平时吃的那种就是小包子一样的小笼包。杭州的小笼包的皮子都特别特别薄，然后包子里面有很多很多汁水的那种。小心翼翼地夹起一个小笼包，轻轻地将薄薄的皮咬破，顿时就有香香的肉汁喷涌而出，让你不得不迅速地吮吸它，小巧的小笼包也可以一口一个，但小心被汤汁烫伤哦。里面的虾肉虽然比较小，而且没有怎么尝出虾仁的味道，但相对于它那便宜的价格，也是相当不错了。
    【千层粉丝】呃，其实就是粉丝汤上面放了两个千层豆腐皮，因为端盘子没有端稳的缘故，洒了一些粉丝汤出来，好可惜。因为我不吃豆皮，所以被朋友一个人干掉了，我尝了尝粉丝汤，味道还是很不错的嘛，感觉汤里面加了黑胡椒的，口感相当好呀，于是不一会儿一碗粉丝汤就下肚了，碗都是干干净净的。没想到随便点的粉丝汤也这么好喝呀。
    【麻圆】麻圆好大好大呀，起码是成都买的麻圆的三倍，一块五一个，还是实惠的。麻团绵软又富有嚼劲，还是多不错的，外面一层白芝麻，香香的，非常提味。
    【糖沙翁】这个玩意儿简直太好吃了！炸过的面团外面裹了一层厚厚的糖衣，虽然拿到的时候已经冷了，但还是好好味，感觉很像在北京吃的糖油饼呀，只不过糖油饼的表面不是这种白色的糖衣。一口咬下去，酥酥的，甜甜的，在口腔中跳着圆舞曲，简直太美妙了！超级喜欢，超级推荐！
    【擂沙汤团】好像是糯米做的，外面裹了一层厚厚的豆面，不知道是不是，总之味道还不错，糯糯的，好吃。
    后来离开杭州的那天早上又来买了包子当早餐，当时有好多的本地人呀。
    【豆沙包子】好大的一个包子，里面有足料的豆沙，简直业界良心啊，只是豆沙太多了，所以显得有点腻，不过真心实惠又好味。
    【小包子】就是我们这边的小笼包啦，看着小小的，因为刚好想吃酱味比较浓郁的肉肉所以就要了这种小包子，没有虾肉小笼好吃哦，所以又买了一笼虾肉小笼。
    总的来说这家作为一家传统小吃店味道是很不错的，看到点评上写了貌似是国营的老字号，看来味道保持得不错，只是服务员的态度应该改改了。
    这家店算是来杭州一个意外的收获吧。
    杭州 · 新丰小吃(中山中路店)

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