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  • 书生NET 2021-02-05 20:00
    豆汁啊豆汁 - 做梦也想不到，有一天我会馋豆汁...初来乍到的，在护国寺小吃来碗豆汁后，深恶痛绝

    我就一直想着，这个东东，惨绝人寰，黑暗之极

    一直到需要去较真营养的时候，去尹三第一次，拼命喝豆汁，一大口下去，我抬头，看着对面的大爷，心想“尊老爱幼，我忍”，后来忍住了

    可那种全身毛孔都被刺激到，以至于上头的感觉，让我想起了芥末沾多了的通透

    第二回，我继续忍，为啥？两个字：养胃

    再两个字：烧饼

    要再两个字：找虐

    一直到第三回，可以喝习惯了，不开玩笑（参考锦芳那篇所谓为什么外地人喝不惯”

    再后来就当作早餐的调剂，糖油饼，烧饼夹肉，小笼包之外的调剂

    再后来就是晨练偶尔的福利

    两周前，汪汪说尹三休了，要节后开

    我一下就觉得早餐缺一块，然后就算还有几天？

    慢慢的居然期待早开门，再就是想喝到特别想喝

    昨天去喝豆汁的路上，打趣自己

    沦落到馋豆汁的份上，真是好奇葩

    馋了，就想多吃点，于是请教附近推荐从未踩雷的小雨哪里的豆汁好喝，力荐此地

    早餐清单

    豆汁套餐（豆汁一碗+2个焦圈儿）
    夜明珠组合（烧饼&焦圈&鸡蛋）谢谢才女宝儿的提名
    面茶，咸菜丝

    「豆汁」

    口感上和尹三有一拼，会更稠一些，据说是老北京的口味，怪不得被推荐；我感觉比锦芳的好，以至于把这篇素材放着，去了锦芳才写好，点评认真这件事不含糊

    「芝麻烧饼」 一凉，作为早饭，一切都免谈，这里的烧饼，不知道能不能让加热，早餐时段不推荐；这个和锦芳一个东家两种态度

    「焦圈」脆脆的，颜色也很漂亮

    「面茶」有点咸，其他没毛病，芝麻酱香味貌似不够

    🌿环境：干干净净，服务员人盯人的收拾，用餐的时间，观察了一下，一直保持的比较好，估计也有近期人少的缘故吧

    🛎️服务：客客气气对客客气气

    总体评价，

    单论豆汁，还是值得来的，不过也就是就近原则；来北京玩的话，在附近可以尝尝，离得远的话，反正味呢，你喝不出来，就找个有的尝尝就差不多了

    后记，

    为了写好豆汁，我就又跑了一趟锦芳，两者一比较，如果要尝尝老北京的传统口味，好好喝完豆汁的话，我推荐这家！自然尹三一出，就不做选择题了！
    北京 · 锦馨豆汁(天坛路店)

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