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  • 书生NET 2021-02-05 20:00
    豆汁啊豆汁 - 做梦也想不到,有一天我会馋豆汁...初来乍到的,在护国寺小吃来碗豆汁后,深恶痛绝

    我就一直想着,这个东东,惨绝人寰,黑暗之极

    一直到需要去较真营养的时候,去尹三第一次,拼命喝豆汁,一大口下去,我抬头,看着对面的大爷,心想“尊老爱幼,我忍”,后来忍住了

    可那种全身毛孔都被刺激到,以至于上头的感觉,让我想起了芥末沾多了的通透

    第二回,我继续忍,为啥?两个字:养胃

    再两个字:烧饼

    要再两个字:找虐

    一直到第三回,可以喝习惯了,不开玩笑(参考锦芳那篇所谓为什么外地人喝不惯”

    再后来就当作早餐的调剂,糖油饼,烧饼夹肉,小笼包之外的调剂

    再后来就是晨练偶尔的福利

    两周前,汪汪说尹三休了,要节后开

    我一下就觉得早餐缺一块,然后就算还有几天?

    慢慢的居然期待早开门,再就是想喝到特别想喝

    昨天去喝豆汁的路上,打趣自己

    沦落到馋豆汁的份上,真是好奇葩

    馋了,就想多吃点,于是请教附近推荐从未踩雷的小雨哪里的豆汁好喝,力荐此地

    早餐清单

    豆汁套餐(豆汁一碗+2个焦圈儿)
    夜明珠组合(烧饼&焦圈&鸡蛋)谢谢才女宝儿的提名
    面茶,咸菜丝

    「豆汁」

    口感上和尹三有一拼,会更稠一些,据说是老北京的口味,怪不得被推荐;我感觉比锦芳的好,以至于把这篇素材放着,去了锦芳才写好,点评认真这件事不含糊

    「芝麻烧饼」 一凉,作为早饭,一切都免谈,这里的烧饼,不知道能不能让加热,早餐时段不推荐;这个和锦芳一个东家两种态度

    「焦圈」脆脆的,颜色也很漂亮

    「面茶」有点咸,其他没毛病,芝麻酱香味貌似不够

    🌿环境:干干净净,服务员人盯人的收拾,用餐的时间,观察了一下,一直保持的比较好,估计也有近期人少的缘故吧

    🛎️服务:客客气气对客客气气

    总体评价,

    单论豆汁,还是值得来的,不过也就是就近原则;来北京玩的话,在附近可以尝尝,离得远的话,反正味呢,你喝不出来,就找个有的尝尝就差不多了

    后记,

    为了写好豆汁,我就又跑了一趟锦芳,两者一比较,如果要尝尝老北京的传统口味,好好喝完豆汁的话,我推荐这家!自然尹三一出,就不做选择题了!
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