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  • RoyChang 2021-03-24 09:04
    因为张歆艺、袁弘而来!果然名不虚传!武汉算是半个家乡,回来必须来一碗正宗的武汉热干面!这家店之前一直陌陌无名,后来看到张歆艺和袁弘来这里秀恩爱,于是乎赶紧在点评里搜索和收藏,就等一个机会过来拔草。没想到他们家已经静悄悄的上榜武汉必吃……

    🌿环境:
    非常非常的复古,特别像小时候吃过的热干面馆。前台有一个收银的小姐姐,先买单。根据你购买的品类发放不同的餐票,样子很像小时候的粮票。地方虽然不小,但生意非常红火,想找个位置坐下来并不容易,得眼疾手快

    🛎️服务:
    基本没啥服务可言,既然是过早。大家基本都是匆匆忙忙搞定,没那个心情去关心服务质素。大家根据买的东西的不同,去不同的地方排队领餐。总体来说就8个字:自己动手,丰衣足食!

    「红油热干面」太太太好吃了!面条特别的精神,一根根分的特别清楚明白。芝麻酱很香但并不过分粘稠,面条搅拌之后不会粘连在一起。葱花、萝卜干、酸豆角都非常地道。搭配起来完美无缺!
    这简直比我印象中小时候的热干面还要棒!袁弘这个老武汉人都极力推荐的面馆,果然名不虚传。如果不是因为热干面太涨肚子,我真想一次性搞两碗!

    「招牌原汤水饺」武汉人叫水饺,宜昌人叫包面,四川人叫抄手,其实都大同小异。这里的水饺都是现包的,我觉得亮点在汤底里。水饺的汤底特别浓郁,里面放了小虾仁,很香。饺子皮Q弹入口爽滑,肉质鲜美。就是太烫了吃的时候真有一种心急吃不了热豆腐的赶脚。

    「清酒」清酒很地道,糖和酒比例搭配的很好。不会太甜,酒糟味道很浓,能驱寒送暖!

    说来说去,还是那句话:真是太好吃了!如果大家有机会来武汉打卡,一定要来小秋水饺,一碗热干面、一碗小秋水饺!绝对会让你感觉不虚此行😜
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