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  • 你爱大熊_6510 2021-04-30 07:21
    一不小心闯入一家本地人爱了十几年的烧卖馆!从五大道往出走,溜达溜达就看到了路边一家烧卖馆。搁其他地方其他时间可能不会在意,但身处一小巷旁非常不起眼的民房小院里头,都下午三点多了,还门庭若市的排队就餐,那就十分让味蕾好奇了。
    🌿环境:
    由两套老式民房一楼带小院改造出来的餐厅。
    进院左手边那套房进屋点单,我们下午三点到店这边整个餐区是满员的。等排队点餐之后,服务员安排了出屋对面楼栋的房间。店面也没有什么装修,就是扩店后的朴素苍蝇小馆。
    🛎️服务:
    在门口看到一位身着围裙的人在放风,气场十足,唠了一嗑,原来是烧卖店老板。他说小店口碑都是巷子里这居住了十多年的老朋友们累积出来的,现在从网络上也火了,所以游客多总排长队。对不是饭点但从室内排队过小院出到巷子外头的情况习以为常~老板对于店铺网不网红和慕名而来的游客是否青睐很不顾一屑,他说各地方有各地方的口味风格,其实他们的认可都是建立在本地人的口味之上的,喜好全凭自己感觉,他们关注的受众群体始终是附近的老居民们。我总结他们十多年来只管手艺、用料,不攀附迎合。
    看来是一家朴素实在又能保持独特个性的小馆!👍
    不愧是干了十多年的老店,虽然顾客多,但一点没有慌乱不受控制,点单快,服务人员手脚麻利,可见平日顾客没少过 都训练有素🤭。
    「精品牛肉烧麦」「三鲜虾仁烧麦」这两款烧卖用料都很扎实,有点类似灌汤包,咬破薄皮可嘬食到鲜美肉汁!
    「津味素烧」素菜馅儿颜色丰富。别致的是里边的酱味儿!感觉应该是放了点腐乳,很是提鲜!
    「鱼籽炖豆腐」满满一大盘!鱼籽鱼泡豆腐这种菜常见于南方,没想到一津菜馆能上这道菜,而且口味做得不赖!
    「炸河虾」酥脆爽口不油腻!必点!
    [米饭]总体评价,如果在五大道附近想吃点接地气又不一样的津味,推荐你来这里看看😜,就像人老板说的,口味没有好不好吃,只有对不对味,不试试怎么知道你是不是喜欢呢,人均五十的高性价比至少能让你吃个大饱!😀😀😀
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