定鼎门是隋唐洛阳城外郭城正南门，始建于隋大业元年（605年），初名建国门，唐时更名“定鼎”，取名于“成王迁都、郏鄏定鼎”事，“定鼎”也是昔日周洛邑南门之名。
隋炀帝营建东都始建此门。之后，此门相继被唐、后梁、后唐等多朝定为都城外郭正门。
2014年，隋唐洛阳城定鼎门遗址作为“丝绸之路：长安-天山廊道的路网”项目其中一处，成功列入世界遗产名录，是为隋唐时丝绸之路最东边的起点。
定鼎门以北就是著名的定鼎大街（天街），如今遗址仍在，却已经荒草萋萋。