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  • 阳仔zall 2020-07-17 00:00
    五者齐备的面,才是正宗美味的牛肉面在武汉,有着许多的“精粉世家”
    唯独这家余记才是那家一直被模仿,从未被超越的
    无论你是穿越大半个武汉来打卡的,还是来旅游的
    这家余记精粉世家你不容错过!

    🎉地址
    店面位马场角横路
    乘坐轨道交通2号线范湖下
    从C出口出来,直走到第一个路口再左转
    然后走到前面,看到江汉区妇幼保健院右转
    店面就在江汉妇幼前面一点的位置
    一定要认准“余记精粉世家”的招牌,不要走错店了

    🌿环境:
    店面经过装修改造一次后,整体比之前宽敞些了
    整个门店分为两层
    一楼要是坐满了,可以去二楼看看
    更多的人喜欢在外面端个小板凳坐着吃

    🛎️服务:
    这家店是24小时营业的
    店员都很忙,所以全程基本上没啥服务
    全程就主要靠自己自助了
    喜欢加辣椒,加萝卜的可以自己在调料台加
    不过当顾客吃完了之后,店员来清理的还蛮及时的

    🍚味道:
    「牛肉拌面」
    这是这家店的招牌,来这必点菜品之一
    18块钱一碗,分量还是蛮足的
    以前总是嗦粉,这次来嗦面
    特别要说的是这家的面条,口感不但爽滑而且劲道
    每一很面条都被酱汁裹着了,非常入味
    每吃一口,都唇齿留香
    牛肉是卤过了的,口感非常软烂
    吃的时候配一个蓑衣干子,很享受
    整体感觉非常好吃,来这一定不要错过

    「面窝」
    面窝1.5一个,后悔只买了一个
    店门口有一个专门炸面窝的区域
    收费和店内是分开的
    在门口排队的时候,顺带买了一个
    炸面窝的小哥基本上没停过,生意火爆

    面窝炸的非常酥脆,每咬一口都有脆响声
    嘴上都是面窝的香味
    这个一定要趁热吃,这样口感会更好

    「绿豆汤」
    吃热干面配豆浆
    吃拌面配一杯冰绿豆汤,是什么感受
    用武汉话说就是二字:“虚浮”(舒服)
    这家的绿豆汤口感还蛮清爽的,非常的解渴解腻

    整体感觉很棒,不愧是必吃榜的店
    (小提示:吃完之后发现这家店还可以点外卖,如果不想出门不想排队的,外卖是个不错的选择)
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