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奇怪的食客
2020-10-05 00:05
贵阳必打卡-站在贵阳美食链顶端的这条街
继续更新贵阳特色小街系列,护国路离贵阳最老的核心商圈(喷水池-大十字)很近,经年累月,大浪淘沙,孕育了很多本地口碑美食。数量、种类、质量上,都具有想当的代表性。
为方便介绍,将护国路分为三个部分,以都司路高架路为界,前段(蔡家街那头)、后段(甲秀楼方向),以及全林步行街。因篇幅有限,不能详细介绍,单家店攻略请翻看收藏夹。
①护国路前段
1.千鸟居酒屋
2.馥家烧肉酒场
贵阳日料双雄,分别为居酒屋类和日料烧烤类代表性食店。
3.红姐酸汤
来贵州、贵阳,必吃酸汤,本地好吃的酸汤不胜枚举,红姐多年口碑老店,酸汤清爽下饭,个人和朋友最爱。
4.胡子哥酸汤火锅
与红姐不同,主打酸汤牛肉类,品质口碑都很好。不过近年黔诚势头很猛,性价比各方面个人更推荐黔诚。
5.毛辣果
经营虾酸火锅,虾酸为贵州独山县特产,比较重口,喜欢的人估计很喜欢,不喜欢可能完全不接受。
6.牛锅
主要为豆豉类火锅,人气很旺,同样,豆豉属于味道比较重的。
7.眼镜烙锅
老牌贵阳烙锅,出品较稳定。
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
②护国路后段
8.花园烧烤
市区各方面很不错的烧烤店,经常排队。
9.李兰英湖南面
湖南并没有湖南面,这个是贵阳的特色面食。味道鲜香,不能吃辣的亲千万不要错过。李兰英和赵三毛家都很好吃。
10.南门口肠旺面
和金牌罗记算得上贵阳肠旺面2 TOP,罗记家只卖早上和中午,晚了没得吃,就在护国路前段一条马路之隔。南门口一天都在卖,每次路过都是一堆人排队。
11.雷家豆腐圆子
贵阳特色小吃,受众挺广的,贵阳小吃基本默认要放鱼腥草,不能吃的亲记得提前给店家讲。
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
③全林步行街
12.丁姨妈特色烙锅
必点臭豆腐、洋芋粑
13.销魂炒饭
贵阳蛋炒饭、怪噜饭都很有特色,还有炒二块粑这些也好吃。
14.小慧住家菜
家常小炒,盗汗鸡是招牌。
上、下护国路美食太多了,简直摆不完。
贵阳
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相关内容
懒得做饭
2023-03-02 18:41
贵阳︱民生路好吃的多到你吃完走不动路!
贵阳真的汇聚了太多好吃的了! 随便一条街遍地都是小吃!而且贵阳小吃比较丰富和出名的这几条街都离得很近!仅你逛开心!
----------
?小吃类:
?王记香酥鸭
?蛋包洋芋
是遵义小吃!可以只要洋芋也可以喊老板给你混一点糯米饭!这家的鸡蛋应该是土鸡蛋,煎出来又香又黄!超级安逸!
?钵仔糕
有好多口味!我觉得甘蓝味的好好吃!买完十块钱三个的这家转头就发现有十块钱四个的?
?辣得笑
?胖姐油炸臭豆腐
好吃!但是好难排队!6块钱一份有两块臭豆腐,也可以喊一块豆腐+一个洋芋这种拼。豆腐圆子也好吃!就喜欢吃这种拌得有甜面酱的,绝了!
?谭姐老贵阳油炸臭豆腐
这家排队的稍微比胖姐家少点,也好吃的!价格都一样,不想排长队吃谭姐家也?!
?董家现炸土豆片
我真的栓Q!排了半个小时整个队伍只前进一米!!直接把我劝退!?
?黄记小吃
?山花奶和好1多
非常好喝!贵州人亲测!但是好1多的折耳根酸奶我不太行!
?甘蔗汁和水煮花生?毛豆
----------
?不属于小吃的
?俞记安顺特色破酥包
下午三点都还有好多人排队!
?碗饵糕
红糖碗饵糕,由以前用碗蒸而得名!
?董家红油米皮
她家红油yyds!每一颗米皮上都能裹到红油和辣椒!小碗的分量我估计乌拉拉可以一口吃完哈哈!
?刘二妈米皮
更喜欢董家,就像吃素粉比起柴杨我更喜欢吃那种老字号小店一样。
?丁家脆哨
脆哨真的是很神奇的存在!可以直接吃,也能吃粉和炒菜,还能吃丝娃娃的时候一起吃,甚至做干碟!
?陈氏烤鸡
刘老四烤鸡和陈氏烤鸡都可以的
?彭氏卤味
跟到那些嬢嬢买一般都不会错!老板可以给你拌!你还能要求她荤素分开拌!
?金牌罗记肠旺面
在蔡家街,就是民生路右拐上去。饭点必排队,可以拿个板凳蹲在旁边吃哈哈!
?英英素粉
我个人觉得比不上飞山街中医二附院后门那家素粉
?叉烧圆子粉
老少皆宜!但是圆子炸得太干了感觉有点难嚼
------
贵阳确实是一个好吃的城市!不管是小吃还是火锅还是家常炒菜都绝绝子!
贵阳
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海陆空三栖作战
2024-04-06 10:07
云贵川人民真的是一早就开起麻辣模式,这个辣子真的香,已经在思考怎么找辣子买一瓶带回家了。
贵阳
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干啥啥不行吐槽
2024-03-26 14:00
本来点了千里江山蛋糕(冲着这个才进来的)结果结账了,坐下了,服务员跑过来告诉我蛋糕没有了……很神奇的操作,为啥不能是点的时候就告知没有呢,还要进行退款操作,很迷惑。还好那个能量管还算好喝,为这家店拉回了点印象分
贵阳
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和锤锤一起吃饭
2024-04-14 17:52
?环境:
悦然广场三楼,早上十点半赶开门就来了,差不多要等到十点五十左右陆陆续续上菜。
酸汤锅确实给力,又酸又辣又香,调料自己选,干辣椒好香。水果也不少,有西瓜橙子哈密瓜,西瓜也很好吃,新鲜又甜。
「鲜牛腩肉」看起来就很新鲜,不要煮太久。
「牛舌」牛舌很弹,嚼起来好香。
「青岩小豆腐」这个真的很不错,炸过的豆腐配鲜香的辣椒面好绝,也不会觉得油腻。
「苗家黑豆花」煮久一点好吃,入味。
「米饭蘸水自助蔬菜」野菜可以自助,有很多选择。
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不吃骨头范乔丹
2024-04-05 20:00
吃到后面都是炸酱,虎皮鸡蛋的味道也很赞!特别是门口这个免费的酸梅汤,夏天来一杯简直YYDS。除了环境以外几乎无可挑剔。但是这样的环境才是真正的贵阳的宝藏小店。外面来的朋友必来打卡的一家!不会踩雷,稳得很!
贵阳
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Empress_9516
2024-03-24 00:13
?环境:就在喷水池附近,不大的一家店,我们四点过到的,五点过走的时候已经在排队了,建议早去。
?️服务:老板和服务员都挺热心的,会给我们解释吃法。
他这个酸笋不是螺蛳粉那种,有点像玉兰笋片发酵的,推荐「手打贡菜丸子」「鲜牛肉」「土豆丝丝」个人吃不惯「玉珍小春卷」里面有折耳根但是菜单里没法选。
两个人点了不到两百的菜但没吃完。性价比还可以。
贵阳
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爱贵阳的李小嘴
2024-01-05 20:06
贵阳美食 | 吴记豆花面
鸡丁豆花面个人感觉最好吃,豆花不嫩不老,没有豆腥
味
面条比较宽厚,煮到断生,还保留了硬度。
蘸水里面有很多鸡肉丁,一定要加薄荷叶!
他家免费小菜特别多,又是这个豆皮我太爱了⋯•
特别推荐!
#贵阳美食 #贵阳美食打卡指南 #贵阳美食攻略#贵阳美食探店 #李小脚 #好好吃饭就会瘦 #生活化减肥
#減脂餐 #美食 #豆花面 #贵阳豆花面 #美食日常
#豆花 #走街串巷找美食 #美食探店
贵阳
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王小猫LittleCat
2024-04-03 18:47
二刷贵阳第一餐|三品眼镜烙锅
「三品·眼镜烙锅」
也是第二次来吃,味道肯定没得说
?环境:整体就是大排档样子卫生干干净净,有室内室外,4月的天气坐在室外超舒服
?️服务:除了上菜其他也不需要什么服务,吃就完了
这家的烙锅是那种中间凸起,四面凹陷的设计,可以把多余的油都都滤到四边,所以整体不会很油
菜品都是熟的,直接放到锅里就能吃,不需要再等待
蘸料有两种,甜面酱和海椒面,只尝试了海椒面很棒
本次菜品如下:
「洋芋」土豆怎么都好吃,喜爱土豆星人
「五花肉」五花肉要快点吃 不然很容易焦掉
「小瓜片」小瓜片也是我的最爱,不要放太久脆脆的超爽口
「小豆腐」好吃 不想多说
「掌中宝」脆脆的
「苕粉」一般般 有点太干
「鸡脚筋」本次最佳 是那种劲道的口感但又咬的动
「莲花白」这次菜梗有点多,更喜欢叶子一点
「红椒」肉肉的口感,甜甜的,超好吃
「鸡肠」
最后忠告 虽然好吃单不要点这么多 因为两个人根本吃不完
推荐推荐!
贵阳
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YY_5472
2023-07-31 23:59
这是一个日落、日出很好的打卡点,地理位置优越,交通方便,上山一路都是风景。第一次上山感觉挺震撼,山顶平台处都是各种“长枪短炮”已经就位,观景的人络绎不绝,早早就上山占领绝佳观景位置。随着时间慢慢溜走,霞光也在慢慢变色,值得登高。
贵阳
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Harvey_3133
2024-04-14 02:28
凌晨吃完特意来评价的
服务和味道都没得说
薄荷牛肉简直是绝了 两种食物的搭配非常和谐 还有花生配折耳根也是很棒 花生好像是贵州本地的小粒花生
‼️要特意说的一点就是这边的小哥服务态度都超级好 虽然累到这么晚了 但是还是很贴心地服务 我是来看完演唱会然后只有我一个人来吃 虽然点的东西不多 但是服务我那桌的小哥很主动过来帮我剪 并且很用心剪出来每一块大小都很均匀 我说我这边少了个饮料没上就立马跑去帮我拿 每次我一抬头都能和他有眼神交流赶紧他随时注意着我这桌 虽然戴着口罩 但是感觉他的小狗眼真的很可爱哈哈哈 希望店家能给他们涨工资然后多给他们休息
贵阳
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蔓蔓很爱吃
2023-04-28 14:29
主打不排队但美味的贵阳美食攻略
?护国路 这条路上全是本地人吃的!我两天去了三次!都还没吃够!!!
1️⃣织金土烙锅
被网友评论区安利的 对面是很火的三品眼镜烙锅 楼上也是巨多人排队的毛辣果 但是这家小店真的全是本地人 虽然不需要排队 但是几乎都坐满了 味道也很绝 全部吃光光了 特别推荐米豆腐!!!
?双人套餐58
2️⃣王家丝娃娃
比较火的丝恋 杨姨妈 感觉风评真的褒贬不一 我果断选择搜寻了一家收录13年的平凡本地人老店!评论区一致的0差评 店里有空调 配着丝娃娃真的太凉爽!!!主食请选盐菜脆哨炒饭真的很香!!
?双人套餐49.8 分量太足!
3️⃣冰浆
?第一家是大火的安顺小舒家 虽然挺好吃的 但是至少排队一小时真的达咩!!!他家花生碎和打碎的糯米是特色 如果不排队我会很爱!第二天我站在排队的人群中立马决定换一家pick
?第二家 舍得冰浆 藏的好隐蔽 在甲秀楼对面 但是还得爬几个坡 不过相比大火网红店这种隐蔽的小店更深的我心?看到小推车上真材实料的水果真是惊呆了 全是现剥水果现打的 而且水果品质都是肉眼可见的好 小料全是自己加 我爱的黑糯米直接来上一大勺? 芒果味道太tm浓郁了 感觉就是空口吃冻芒果的感觉!!!凤梨看起来品质太好 没忍住又来了一个 清清爽爽谁能不爱
?总之 真的推荐大家来护国路可以直接解决大部分美食 还有很火的南门口肠旺面 花园烧烤也在这里我都还没来得及尝
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贵阳 · 护国路
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zhou_2281
2024-04-11 14:28
环境设施:
餐厅环境很不错,干净整洁。也有一些地方特色。比起苍蝇馆子这就是优势了 服务态度:
进门会有接待引领,每几个桌子附近会有服务员待命。基本随叫随到,服务态度也很好,有求必应。也不会让你感到不自在。
菜品推荐:
「鲜牛腩肉」贵州优势了,不贵的价格能吃到品质比较好的牛肉。分量很足,一份两个人能吃得刚刚好,胃口大的可能还差一点。肉基本下锅烫一会就可以吃了,很新鲜。也吃得出肉香味。
「秘制红酸汤」没有对比过其他店或者一些老店铺的,但绝对不会差,不一定是最好的,但一定是可以让人满意的。
贵阳
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戏多的二叔
2024-04-08 11:38
前前后后也去了好几次贵阳,如果非要给美食排个名。我愿称眼镜烙锅的炒饭为最强。本地贵阳好友倾情推荐的烙锅,万万没想到却折服于一碗炒饭。这是吃过最好吃的炒饭,米饭的颗粒分明有弹劲,辣椒香辣而不会刮嘴巴,品相看得出厨师的随意颠勺,随意中透露出娴熟的技术。
#海鲜炒饭也不如这碗
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橙子橙老大
2024-03-31 12:37
贵阳本地朋友带我去的一家店,味道挺不错的,人气也很旺。
这家店在喷水池附近的南国花锦商场七楼。就在直升电梯旁边。
菜品很多都是本地特色小吃
味道特别正宗。丝娃娃还可以免费加里面的配菜。
不过贵州人吃土豆很厉害,这一桌土豆宴特别不错。
不过桌子特别小,点菜点多了就放不下。
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夏夏夏汐
2024-02-26 20:33
第一次来贵阳,小吃挺多的
丝娃娃都配菜可以无限续,挺好的,足厚还给自己弄了个凉面吃哈哈哈
「丝恋经典酸汤丝娃娃」味道很好,但是老实说不会吃,还是隔壁阿姨教我们怎么吃的,一开始都不知道壶里是酸汤,希望可以写个步骤出来供大家参考吧
「丝恋芽菜脆哨肉末炒饭」要了不辣的,芽菜是辣的!广东人扛不住了哈哈哈哈
绿豆沙很有特色,里面还有玫瑰花酱,很解辣
「陶氏恋爱豆腐果」豆腐果就是豆腐里面放了折耳根等蘸料,很有特色
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大脸猫_4454
2024-02-16 22:30
开在民生路上的一家店,在逛吃逛吃途中偶然走进去,看着平平无奇但是味道很惊艳,刚吃着觉得还好,后面越吃越好吃,出餐速度很快,阿姨们也很有热情,明厨的设计让店里看着很有烟火气
米皮又薄又软,有嚼劲,作为红油米皮的灵魂,辣椒香而不辣配上颗粒饱满的肉丁和榨菜味道真的超级棒,很惊艳,值得推荐
贵阳
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弥勒内院看门人
06-15 20:35
出差楼下体验的餐厅,口味儿不错~辣的过瘾
贵阳
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1970-01-01 08:00
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玉兰_299
2024-04-07 13:47
红飘带值得一看,演员表演出认真,实景演出加上声光电效果,我妈妈看得眼含热泪。268的原价票报的旅行社198一人,我们三个人本来该到旅游集散中心上车的,司机师父还直接到北站来接,看完还送我们去的甲秀楼,省事又省钱。扣半星就是这种演出我认为至少军人应该免费。
贵阳
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Junco_2632
2024-04-15 21:57
怎么说呢,这家是之前先收藏的。正好五点出头经过还没收摊就买个「三鲜包」试试
白天偶然先吃了另一家破酥包,就一下子有了对比
馅料没有另一家相对没那么知名得多,而且豆沙有点太偏甜了,而且可能拿到没那么热了所以没有符合我的期待
贵阳
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玺气烊烊717
2021-04-11 15:16
弘福寺是贵阳人祈福的首选寺庙,位于黔灵公园内,沿着九曲石径慢慢爬上去,登顶后会收获一种喜悦~
门票2元一人,可以现金支付,也可以线上支付,几十年来价格都没变过…
寺庙内有罗汉堂。
照片是在寺庙外面拍的,拜佛出来后,看到这几句话,醍醐灌顶,有一种超脱的感觉~
贵阳 · 弘福寺
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一只小甜甜
2024-03-18 12:25
心目中的贵阳精酿no.1
真的太好喝了!每次必点黑桃♠️皇后帝国世涛,口感层次真的很丰富,有咖啡☕➕可可的香气,甜味和苦味交织在一起,像人生一样hhh
薯条?也是每次必吃!加塔塔酱绝了,最高记录吃了四份
?环境:
个人还是最喜欢余家巷的店,很有情怀
贵阳
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结束开始iris
2024-04-04 20:04
#地摊
在一条小街街上,门口就是个猪肉摊摊
进门好多小桌桌,选了一个两人套餐
等阿姨炒锅底,在旁边闻着真是好香啊
还可以点外卖诶,单人火锅外卖才20几块
物价感动哭了哦
这里的餐位费是含蔬菜自助的,里面好几个品种菜菜,豌豆尖特别嫩啊,好好吃
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甜酒鸭
2023-12-17 23:21
因为嬉游知道了燕姐烧辣椒,可算在上飞机之前找到时间去油榨街。招牌很隐蔽,第一次经过的时候我都没注意到,直接走过去了。返回来时,她隔壁的也卖烧辣椒的男老板会很热情拉客,我当时差点就要在他那里买了,但心里不知道为什么就是想往前走走。点单的时候其实我都不确定她是不是燕姐,后来看到招牌才确认。
谁能想到燕姐这么年轻这么漂亮皮肤这么好啊!嬉游没说啊!
而且我也很诧异竟然不需要排队,明明评论里都说要排队。燕姐说天热才需要排队,天冷时没什么生意。不过我走的时候又来了两个本地客人。
我要了一个番茄、两个皮蛋、青椒和茄子也都加了一点,除了番茄太生吃不惯,其他味道都不错。就是对我来说太辣了一点。
还是挺开心的,总算吃到啦。油榨街也特别推荐大家去逛,是个特别丰富的菜市场,我在这里买了好多特色食材带回上海。
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碳水脑瓜
2024-04-15 15:23
好吃好吃,特别符合本人胃口,个人觉得比豆米火锅更下饭,首先价格美丽,服务也很热情,小哥服务也很迅速而且热情,也是专门看演唱会附近搜的一家店,提一个小建议,个别竹叉叉有点发霉,用筷子更好吧,但是不影响整体口味,超级下饭。
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爱吃肉的摄影师
2024-06-15 14:13
?环境:
挺大一个地方,就是有点闷热
?️服务:
中规中矩吧
「招牌肠旺面」面紧致、干、有点像香港的面,个人还是比较喜欢这种口感,汤被油翁满,和着肥肠、血旺吃味道还不错。
「豆沙窝」外脆里糯,这个好好吃哦,搞紧买点打包走。
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橘子很橘_8790
2024-03-30 13:09
假贵阳人终于吃到的深巷美食之一
零下的温度 户外简易的棚子 都挡不住人流
坐满不说 甚至还要排队❕❕
清汤 酸汤 麻辣 可做鸳鸯锅
辣椒水是贵阳火锅的灵魂 它家灵魂真不错
另外肉片是真的挺好吃 我可以只吃肉片
总之是外地朋友来 一定会带去体验的一家
环境没有打满分是因为人真的太多了
无数张桌子都坐满了 还要排队
不过很快就能入座了
旁边的水果芋圆也很好吃呢,奶浆是椰汁味的
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圈圈_9174
2024-02-27 10:43
环境很好 人很多 太喜欢吃丝娃娃了 而且大众点评打卡老板还送了一包番茄汤 真的太爱了 每样东西都那么好吃 真希望北京也能开一家丝娃娃 服务这方面中规中矩 毕竟人那么多 也无暇照顾那么么多人 洋芋粑粑 米皮 也炒鸡好吃 糕粑稀饭粘粘的 但是还是尝试了一下 挺奇妙的口感!!希望我下次还能再来吃?
贵阳
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张老师_8565
2024-07-05 14:48
不远万里来看JJ,住在喷水池附近,过来打个卡!
果然,贵阳糯米饭,在贵阳吃的真的好吃太多了吧!之前在合肥吃的那都是个啥。
第一次见到用饭盒装的,怎一个香字了得。加了脆哨很好吃,但是折耳根吃不了一点,这一份,太实在了!
贵阳
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爱吃不胖_8811
2024-03-28 12:31
大名鼎鼎的铁板烧,终于得吃了。
听说了好久,又说很难排队,而且感觉三桥又有点远。结果发现坐地铁2号线就可以到,还挺方便的,想到中午不排队,就来啦~
?环境:
在一个路边的大棚子里,市场里就他家最热闹。
?️服务:
给你炒好一部分,一部分菜腌好端上来,自己炒。
第一口特别好吃,后面会有点油有点咸,而且菜会炸得很干很硬。吃到后面,注意会爆油。
重口味,很下饭,容易吃多。
推荐金针菇。
贵阳
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