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奇怪的食客
2020-10-05 00:05
贵阳必打卡-站在贵阳美食链顶端的这条街
继续更新贵阳特色小街系列,护国路离贵阳最老的核心商圈(喷水池-大十字)很近,经年累月,大浪淘沙,孕育了很多本地口碑美食。数量、种类、质量上,都具有想当的代表性。
为方便介绍,将护国路分为三个部分,以都司路高架路为界,前段(蔡家街那头)、后段(甲秀楼方向),以及全林步行街。因篇幅有限,不能详细介绍,单家店攻略请翻看收藏夹。
①护国路前段
1.千鸟居酒屋
2.馥家烧肉酒场
贵阳日料双雄,分别为居酒屋类和日料烧烤类代表性食店。
3.红姐酸汤
来贵州、贵阳,必吃酸汤,本地好吃的酸汤不胜枚举,红姐多年口碑老店,酸汤清爽下饭,个人和朋友最爱。
4.胡子哥酸汤火锅
与红姐不同,主打酸汤牛肉类,品质口碑都很好。不过近年黔诚势头很猛,性价比各方面个人更推荐黔诚。
5.毛辣果
经营虾酸火锅,虾酸为贵州独山县特产,比较重口,喜欢的人估计很喜欢,不喜欢可能完全不接受。
6.牛锅
主要为豆豉类火锅,人气很旺,同样,豆豉属于味道比较重的。
7.眼镜烙锅
老牌贵阳烙锅,出品较稳定。
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
②护国路后段
8.花园烧烤
市区各方面很不错的烧烤店,经常排队。
9.李兰英湖南面
湖南并没有湖南面,这个是贵阳的特色面食。味道鲜香,不能吃辣的亲千万不要错过。李兰英和赵三毛家都很好吃。
10.南门口肠旺面
和金牌罗记算得上贵阳肠旺面2 TOP,罗记家只卖早上和中午,晚了没得吃,就在护国路前段一条马路之隔。南门口一天都在卖,每次路过都是一堆人排队。
11.雷家豆腐圆子
贵阳特色小吃,受众挺广的,贵阳小吃基本默认要放鱼腥草,不能吃的亲记得提前给店家讲。
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
③全林步行街
12.丁姨妈特色烙锅
必点臭豆腐、洋芋粑
13.销魂炒饭
贵阳蛋炒饭、怪噜饭都很有特色,还有炒二块粑这些也好吃。
14.小慧住家菜
家常小炒,盗汗鸡是招牌。
上、下护国路美食太多了,简直摆不完。
贵阳
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以下榜单推荐
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辣子_8883
2023-12-23 00:00
阳明祠心 盛贵阳的晚秋落满这个大院子
风吹黄叶 老人带外孙儿躺祠堂前的银杏树下
园子里身子骨灵活的猫 我抓不到
倒霉消防拴被银杏叶抽打 止不住的冒水往大树根
部
…贵阳的晚秋又不止银杏这一面啊喂💆🏻♀️💆🏻♀️💆🏻♀️
等到春天再来看看
贵阳
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sawkokoko
2021-05-26 16:28
来青岩必吃的 卤猪脚!
去的是最有名的王万妈猪脚,贵阳人都晓得的老字号
猪脚还是很趴,老人娃娃都适合的口味,「卤猪脚」35一斤,最好吃的就是他家的蘸水了,加了青岩双花
醋就一点都不腻了。
「糕粑稀饭」10,也还不错,「玫瑰冰粉」10正常发挥的水平。
「豆腐圆子」好吃,但是定价有点贵25一份。
来青岩适合来打卡。
6个大人一个小孩,一共消费220。
贵阳 · 王万妈卤猪脚
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番友_69164
2024-02-20 20:04
陈氏豆米火锅是**一种具有地方特色的火锅,以豆米为主要食材**。
豆米火锅起源于贵州,是一种健康的火锅形式。豆米,即大豆在成熟前的嫩豆,含有丰富的蛋白质、多种人体必需的氨基酸和膳食纤维。在火锅中,豆米通常与浓郁的骨头汤一起熬制,使得汤底清香四溢,浓稠美味,具有很好的养生效果。
陈氏豆米火锅作为当地的美食,因其独特的口感和营养价值,受到了食客们的喜爱。据说,生意非常好,特别是在节假日或周末,可能需要排队等候。
总的来说,陈氏豆米火锅不仅是一种美味的食物选择,也是体验当地饮食文化的好机会。如果您有机会到访贵阳,不妨尝试一下这道具有地方特色的美食,感受其独特的风味和魅力。
贵阳
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崔昭昭
2023-12-31 00:00
特色酸汤鱼,感觉是有西红柿和麻椒的味道,可以吃鱼也可以吃火锅。
贵州第一次吃具有鲜明特色的火锅。
其他外省目前还没有发现,锅底也是不可以带走的。
菜品的种类稍微还是有点少,因为鱼都比较大。
价格上属于中上水平把,但还是要蘸料汁
10
贵阳
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糖炒板栗_4924
2023-11-01 10:46
「高坡云顶苗寨」刚好快到中秋,和朋友一起约好去看日出🌅,晚上下班去的到目的的差不多12点了上面人也还是比较多的,可以自助烧烤,也可以露营。半夜时候还是比较冷的可以带厚一点外套或者小一点的被子,以免感冒🤧。「高坡观景台」风景还是不错可以看到对面山上风车。
贵阳
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一只小飞鸽
2024-01-30 20:37
我们选择这家是因为离我们住的地方近,店铺虽然小,但是当地人来吃的比较多。我一开始以为是整只烤鸡。结果是可以点部位,对人少的我们非常友好。因为朋友不能吃辣。所以我们没有让他们裹酱烤,有点遗憾。
鸡翅好吃,鸡胗也好吃。鸡皮稍微干了一点。不过也可以接受。我们喝了一个他们店里的精酿啤酒,百香果味道的,还行。
贵阳
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慢慢吃啊的yang
2024-03-14 21:47
本地茶饮-去茶山。主打贵州本地茶,据说是从宜北町分家的。
点了沃柑橘茶,无糖,普洱茶底,入口会有柑橘酸味;
点了干酪贵州铜仁抹茶鲜奶茶,少冰,标准糖,抹茶的口感浓郁,因为是倩仔的家乡所以对这个饮品天然有好感;
点了刺梨普洱茶,无糖,温温热,刺梨很酸,但恰好给我带来了健康的口感,一解我在高铁站看到各种刺梨广告的好奇,那天吃完树厨喝的,也很解腻。
最后一张图是太平路这家的现场点单,我点了无糖的抹茶奶茶,抹茶的味道更浓郁,很喜欢。这家店是在西南之行所喝的最后一家奶茶店,也以此篇做一个快乐的小结,想到这次行程,还是觉得非常开心。
贵阳
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随遇而安_9395
2024-03-23 11:33
去万象汇新大新吃豆米火锅,要了一个酸汤和豆米的鸳鸯锅。菜品还是非常新鲜的,有免费的豆花小布丁和水果吃。环境一般桌子比较多,不过就吃一个火锅嘛也还行。服务员的服务也还到位。推荐「鲜切牛肉」「黑毛猪五花」「花生冰沙」
贵阳
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人间清醒的徐老
2022-08-20 12:54
打卡电台街
贵阳的电台街因贵州人民广播电台旧址而得名,或许从被
命名的那一刻起,文艺就嵌入了电台街的血脉。作为慢生活的载体,市民文化的聚集地,艺术的小清新和市井的烟火气在电台街相遇,碰撞出朵朵艺术的火花。
今日得空~打卡一下,蛮有趣味的,每个精致的店铺都镶嵌在老城区电线纵横交错的居民楼中,让你享受的同时又接地气儿~~~
11点左右的中午,流连于其中,非常的安静,很多店铺都写着12点开始营业😄
特意去了有点医院门口的那家无名炸串店,味道蛮不错的,碍于前些天肠胃不适,不敢多点,下次来一定要补回来~
然后又顺路走到了蔡家街,来吃一碗我最喜欢的酸汤鱼粉,忆苗乡的酸汤真的是非常滴正宗~~❤️
贵阳 · 电台街
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美味匠星
2024-03-09 19:45
在贵阳也没吃过太多烤鸡,这家就在附近还吃过几次。他家整体体验还可以,鸡的品质也还不错的。烤鸡我就喜欢吃嫩一些的,不过有时候去貌似也看到提前先烤了一遍的,那种汁水就不够了,可能生意好的时候反而不会这样,缺点就是不知道为啥他家不卖炒饭
贵阳
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咕咕_8926
2024-04-11 15:46
朋友推荐的贵州烤鸡 在一家路边的小店里 很适合吃宵夜 鸡肉都是新鲜的 两个女孩子点的不多 但都不踩雷
「鸡胸和鸡翅」烤鸡胸很嫩 蘸辣椒很香
「烤凉面」很惊艳 越吃越好吃 全部光盘
「臭豆腐」真的很臭 而且软绵绵的 不好夹 但很奇怪的是 吃完一口还想吃第二口 神奇魔力
「折耳根包豆腐竹」外地人真的接受不了折耳根 但我本地朋友吃的很欢
「小瓜」烤小瓜好吃 几乎是每次烧烤必点 烤完软软甜甜的 很解腻
贵阳
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假面_5375
2024-04-20 21:34
走过被大盆大盆的脆哨吸引,老板很热情让尝了一下,感觉好好吃!!顿时开始买买买五花肉的好吃
贵阳
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Highmore
2023-10-20 18:24
地址真的很难找,还是在某书上看了人家的攻略才找到的,其实我就在那条路上,来回走了三次都没发现这家店所以不要只看路的前面还要看他的左边和右边!
选的是芒果口味,但是芒果熟过头了,打出来就没那么好喝,你们懂那种味道吗,哎
如果不是在附近的话,没有必要特地来吃。
贵阳
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yinglbin
2024-06-03 19:22
滋滋很诱人?那滋滋滋滋滋滋滋……呢
生意太火爆了,虽然排了不少时间的队,但是滋滋响一开始,就觉得值啦!❗
🌿环境:
路边地摊,别图环境,主打的就是轻松自在
🛎️服务:
服务员以阿姨为主,手脚很麻利,还会凭借丰富的经验帮着烤制各种食材
这餐吃的超级丰盛,牛肉、掌中宝、板筋、米豆腐、粉皮、土豆、金针菇、年糕……每种食材都新鲜,提前腌制料理的也妥当,这些食材基本都推荐,蘸水中的蒜味辣椒也尤其好吃。
铁板最大的好处,就是在滋滋响不停的同时,一直提供绵绵不绝的锅气,三五好友边吃边聊,铁板一直热气腾腾、香气扑鼻,再配点冰饮或者啤酒,哇哦!简直不要再完美!![点赞]
贵阳
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ZoeyMin
2024-01-08 18:28
贵阳探亲之旅美食打卡~
我来啦~
终于吃到正宗的酸汤砂锅粉了,因为吃过酸汤火锅🍲就爱上了酸汤,真的是太好吃了。本来就喜欢这种酸酸辣辣的汤底,果断点了一份酸汤砂锅粉。
店里的人都是大小碗拿着一碗蘸料,米粉煮好以后就把粉捞进蘸料里面吃,单独吃和蘸料吃是两种不同的体验,不过辣度还是很辣的,不能吃辣的小伙伴们慎重。
米粉是那种比较软的,我个人不是很喜欢米粉的口感,但是味道还是很棒的。
贵阳
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玉桂布丁
2024-06-16 13:47
心心念念的活油烙锅,椅子不太舒服,像个小吃城
下午四点去的人很少
一个人点了三个菜,因为想用点评券但是没有提前说所以经理送了一个土豆
「芒果芋圆冰浆」还点了一碗冰浆,芒果味挺浓的
「鸡脚筋」这个不太好吃,不是太入味
贵州的牛肉很棒,有股进口谷饲的奶香
贵阳
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养猫的狗
2024-04-16 15:58
进门就有扑鼻而来的臭味 奔着排名去的 生意是真的很好 去晚了可能还要排队
「虾酸牛肉(小锅)」点了个套餐 两个人吃配米饭没问题 性价比不高
吃这个就很考验接受度了 味道很奇特 酸酸 臭臭 喜欢吃鲜臭味的食物或者能吃臭豆腐的大概率能接受
🛎️服务:吃到最后也没有把酸汤上来 所以退了 点了菜服务员推荐了一份冰汤圆 从店外面送进来的 应该是有合作吧 16一份
不喜欢臭味的朋友建议不要轻易尝试 我们反正是真的吃不来 享受不了 吃完浑身都带着里面的味道
贵阳
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一口甜范_6078
2023-04-06 21:09
贵阳美食|来贵阳不来这条街真的会后悔‼️
蔡家街和民生路连在一起的 可以一起打卡了🤭
1️⃣蔡家街金牌罗记肠旺面(没有分店)
贵阳必吃榜之一 不过争议也比较大 我觉得他家是好吃的 值得去打卡 面很劲道 汤底浓郁 肥肠干净 血旺嫩 关键是红油很香!! 但是一直吃原味会有点寡淡吃到最后嘴里只有红油和碱面的味 推荐吃几口原味然后加醋 真的香味翻倍 他家红油和醋搭得要命!!
2️⃣胖姐臭豆腐
这家臭豆腐我真的很爱 爆好吃 只要路过必买(不过有时候排队真的好长😭)他家的臭豆腐真的嘿臭!! 只要走进蔡家街马上能闻到 爱的爱死但是闻着臭吃着香!!把臭豆腐剪小块然后加调料拌在一起 调料是加甜酱的 辣椒比较辣 我喜欢喊老板加甜酱和醋多一点吃起来就是酸甜辣口 豆腐是吸汁的放得越久越辣 不能吃辣的小伙伴喊老板少放点辣椒. 他家还有炸土豆和豆腐圆子但我觉得调料和这两不太配 所以味道一般 只推荐臭豆腐
3️⃣小满牛肉粉
这家是我自己经常吃的牛肉粉 如果你赶时间想吃牛肉粉可以吃他家 推荐红烧牛肉粉 味道很香辣!!汤头非常浓郁 然后红烧牛肉炖得软而不烂 酸粉吃起来很Q弹 主要还是汤底真的很棒!!他家的酸萝卜和脆辣椒很好吃
4️⃣忆苗乡酸汤粉(酸汤粉图片丢了后面补上)
这家是贵阳的老店 他家的酸汤鱼片粉和酸汤火锅都比较好吃 清汤粉适合老人和小孩吃 有点寡淡 酸汤粉和火锅超好吃 酸汤是很浓郁的凯里酸味 不辣吃起来酸酸的很入味 鱼片嫩嫩的
5️⃣炸包谷粑(在董家土豆片旁边)
这家在民生路和蔡家街交接处第二家 忘了叫什么 但是他家只卖蒸的包谷粑和炸包谷粑 包谷(方言)=玉米🌽 喜欢吃粗粮和糯食的肯定超爱这个 我很喜欢油炸包谷粑 炸得外脆里糯 很糯叽叽的口感 蒸的也不错 比较健康 甜甜糯糯的
6️⃣还有很🔥的董家土豆片(他家口味很多)香是香的 但是我一吃土豆片就上火😭)所以很久没买了 照片也找不到了 (改天补上)喜欢吃香香脆脆贵州土豆片的可以试试他家
——— ———
和以上店铺没有任何💰关系 都是自己去吃的店 真实分享!!个人喜好 不喜勿喷哦‼️
贵阳
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鹅肉煲糯米团
2024-03-22 17:35
味道非常棒,茶味非常浓厚,牛奶味道非常纯正,来贵州学习时路过,和朋友去里面点了杯饮品闲聊,店里环境非常好,服务态度也非常棒。会推荐朋友来这家店,不过好像别的地方也几乎没有,再来贵州一定会去打卡的。性价比很好哦!
贵阳
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趙小花Dahlia
2024-04-07 23:12
来贵阳一定要吃的牛肉粉!!!
龙家龙家龙家
这家牛肉粉真的是从小吃到大
每次去都是加肉加筋的
就是可惜没有上外卖,不然我天天都能吃
地址就在大营路新华社旁边点
打车可以直接到,饭点都需要排队
所以可以提前一点去,省去排队的麻烦
贵阳
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兔小宋
2019-12-25 14:03
贵阳 周边2日游全攻略 美食美景
1⃣️交通:重庆出发高铁🚄9点半到达贵阳北站
打车🚖到达住宿花果园附近💰20左右(⚠️之前看到攻略建议住在这里,会避开拥堵路段)
办理了入住就在楼下简单吃了贵阳粉就出发去想去的花溪夜郎谷💰拼车40左右
本来想去吃很出名的那个饼包油条太远了放弃了,建议时间多一定要去尝尝
花溪夜郎谷
据说这个地方是一个老爷爷花了20多年建造的,真的很有特色💰全部都是石头建筑,30分钟左右可以逛完整个地方
逛完时间还早就决定出发离这里只有10公里的青岩古镇
青岩古镇
门票网上买的要便宜💰40
这个古镇也很有历史图4,值得一去,门口的豆腐真的爆好吃,古镇里面的美食也不少:猪蹄,酸萝卜,糯米粑粑,麻花
🚌门口坐公交到市中心💰3(⚠️提前准备好零钱,不能刷支付宝)
晚饭想吐槽下,真的好坑!去了小红书广大网友推荐的大咖烙锅结果去了关门????
🧡美食:
📍一烙锅
味道一般,可能我比较重口味觉得味道淡了点
为了吃烧烤决定走路消化到烧烤的地方
📍杨婆婆烧烤👍👍👍👍
真的超级推荐啊好好吃 图3
小桌子小凳子这种炭烤一块钱一串
2⃣️第二天出发去离住宿比较近的黔灵山公园
黔灵山公园
真的是我去过最便宜的公园💰5性价比超高
不仅有动物园还可以看🐒还有弘福寺、黔灵湖,有个阿姨说山上有1千多只🐒
⚠️一定不要把吃的露在外面给🐒看到会被抢
⚠️至少要离🐒2米距离
⚠️也不要从兜里掏东西给🐒看见(我就是掏手机🐒以为我有吃的过来扒楞我兜)
逛完整个公园是3-5小时,我们没逛湖那边只在弘福寺就下山了,时间充裕可以去那边
⚠️公园南门有直接到各个景区的车很方便(青岩古镇、梵净山这些都可以直达)
🚍公园南门直达甲秀楼大巴车💰5
甲秀楼
这也是贵阳的地标建筑了一定要去打卡啦
对面有家吃饭的强烈推荐,包含了大部分贵阳小吃,可以看到甲秀楼全景
🧡美食:
包整小吃研究中心👍👍👍👍图7
强烈推荐:丝娃娃、盐菜脆哨饭、土豆、豆腐圆子
❌那个小锅凉粉吃不惯的千万不要点臭的我怀疑人生
贵阳小吃真的太多了,太适合吃货了!下次有机会还是会再去的,现在想想口水都直流 😍 😍 😍 😍
贵阳 · 黔灵山公园
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xCloud
2024-03-31 14:38
🍬口味:
一号美式和二号美式都好喝 清爽 不贵
还点了一个哥伦比亚甲壳虫的combo 更是精彩
美式冷喝 是有层次和清爽舒服的果酸风味
拿铁是温柔细腻的口感 让人如沐春风
特调是带有酒香和紫苏风味的 清清爽爽 恰到好处的酸甜
🌿环境:
舒服 半开放式 有阳光 在这里喝个咖啡吃个自带的脆哨炒饭 舒适至极 也适合办公 和朋友闲聊
贵阳chill问问拿捏
🛎️服务:
小姐姐很忙 但是很nice
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番友_6380
2021-03-31 09:41
青岩古镇里的一家店,原来一直对景区里的餐厅有戒备,总觉得很差,没想到这家还不错。
辣鸡油油的,吃起来很香。
猪蹄和豆腐,都有配沾水,折耳根要提前说哦,哈哈,不吃挑出来。
再配一杯冰杨梅,酸甜可口。满足哦哈哈哈。
贵阳 · 福来酒馆(青岩古镇店)
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郑翔匀
2024-01-04 15:19
性价比超高,但是…
店在一条小巷巷进去,看到一个棚,就对了。位置不太好找,但是人还不少。
可以说是性价比火锅的天花板,价格不贵,味道还行,想吃饱的首选。
店里墙上有玫瑰冰粉的订餐热线,说实话,冰粉我感觉踩坑了,很稀,干货不多。
火锅烫青菜的味道比较经验,本身火锅会带一些配菜,但不多,所以还是需要额外加些菜。
服务:
服务态度还算热情,但是不够积极,不过这个价格还要啥自行车呢🚲
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糯米丸子_184
2024-03-19 12:56
「丝恋经典酸汤丝娃娃」把豆子葱酸汤加入碗中,然后像包烤鸭一样的包起,再灌入调好的酸汤。只放一根折耳根是外地人对贵阳的尊重🫡~胡辣椒特别香!酸汤没有想象中酸,加入木子姜油后味道特别清新很上头~
「铁签烤牛肉串」烤肉有小炉子一直加热保持温度,像烧烤的肉串
「丝恋芽菜脆哨肉末炒饭」特别香,超级香,今日最佳!脆哨鸡蛋米饭辣椒芽菜一口下去,幸福感拉满
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波提吃吃吃
2023-11-26 00:00
大写滴好吃!简单说:一口入魂
「糯米饭加哨」白天想吃糯米饭 一定要来这家,就是老贵阳的味道!
一定要点双加:糯米饭加脆哨一绝
环境:环境一般,我一般都是打包走
服务:还不错 出餐速度很快
注意:尽量在中午2点之前来,来晚了就卖完了,老板佛系 卖完就关门
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万物不及江江
2023-09-13 03:18
交通:
交通不怎么便利的哈 基本上都是自驾去的吧! 沿途的风景真的是美极了 去的时候是下午了 差不多快到山顶的一处石门哪里真的 看着夕阳直接当场给后面的体验加了不少的分
骑车🚵🏻♂️过去的 可能是现在的花开的不是特别好 所以 实际去到花海里面的时候并没有惊艳到我 甚至觉得有点拉胯 除了几处打卡点勉强还凑合以外其他的就难以言表了 最让我觉得还可以的就是小店前面那个鸟窝打卡地 还有笼子里的两只孔雀🦚了
自我建议哈 小情侣可以去里面转转 如果是朋友或者是像我一样自己去的 沿途的风景比花海景区内的 更能让人流连忘返😜
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小聪明_3586
2024-04-19 07:53
🌿环境:
街边小店;
🛎️服务:
老板很好、会教你怎么分辨每种口味;
「雷家豆腐圆子」三种口味的圆子口感区别不大、都是外酥里嫩的、里面有香菇、虾仁和原味的、配着蘸料都还蛮好吃的!
「雷家豆腐脑」豆腐脑也很香、辣椒和豆子的香味。很适合一大早当早餐。
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CocoHu胡波
2023-12-28 11:44
是在贵阳本地了解孔子儒家文化的好去处
也是比较适合亲子游的目的地
看见高高的台阶刚有点犯怵
突然看见两侧居然有电梯,上山可哟坐电梯,下山要靠走的
到山顶才看到孔子像,挺壮观的,正好赶上天气有点魔幻,拍出来片子还挺震撼的
13
贵阳
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美丽可爱小瘦
2024-02-14 17:33
贵阳本土品牌,来都来了,必须品尝一下,点了三杯,干酪贵州铜仁抹茶鲜个人觉得比较一般,干酪普洱鲜奶茶,第一口苦惨了,搅拌均匀之后,哇好上头,有种很熟悉但又想不起是啥的味道,很特别,很戳我,非常喜欢,喝到最后又有点发苦了,这个时候来一杯气泡嗨,非常清爽,总体来说值得尝试
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