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  • 菊子forfun 2021-03-24 10:06
    一定要打卡贵阳美食贵阳好吃✓ 贵州旅游在贵阳短暂停留吃的几顿饭
    ◆小平香辣素粉
    素粉主要吃的就是辣椒味,这家藏在社区里却评价非常好,加份脆哨更香
    ◆南门口肠旺面
    肠旺面顾名思义就是肥肠和血旺,偏油,面用的是鸡蛋面,口感筋道,这家人特别多,大晚上一直在排队,基本都是游客来打卡。还有家金牌罗记肠旺面好像评价也不错但没时间去吃…
    ◆席家豆腐圆子
    贵阳的豆腐圆子实在喜欢,外皮酥脆带着一些韧劲,里面豆腐的质地更是神奇,查了一下看是制作过程中放了碱,一定要加上辣椒蘸水和萝卜干一口吃进去,因为我不喜欢折耳根所以特意没要带折耳根的蘸水
    ◆丁姨妈特色烙锅
    烙锅的味道主要还是靠蘸辣椒调料,贵阳的辣椒粉都好绝,挖两勺辣椒粉再配上酱汁一拌,蘸各脆骨牛肉米粉啥的没有不好吃的
    ◆老五鸡丝豆花面粉
    这家比南门口给我的感觉好,主要是汤表面虽然一层油但下面还好,豆花等各种配料很丰富,也是用的鸡蛋面,连汤都喝完了
    ◆丁家脆哨
    贵阳老字号,这边脆哨就是猪油渣一类的东西,走之前买了一些带着,加面条里拌粥里怎么吃都行(在等飞机的时候就被我吃了不少)
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