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花花肠子_3692
2019-08-01 13:27
贵阳旅游必来【鲤鱼街】️11家美食!
【鲤鱼街】是贵阳市中心一条500米的小街
街两旁排列着一栋栋衰败的房屋
还有一间间比邻相接的店铺
这里不仅浓缩着老贵阳人的生活,还有不少老字号美食藏身于此❗️
——————————
👇下面鲤鱼街11家美食给来贵阳的你!👇
【陈记刀削面、饺子】这家刀削面已经开了十几年了,来吃的都是熟客。营业时间比较长,晚上也会有很多来她家吃夜宵的人。
【老字号刘记烤肉】老板刘阿姨20多岁就开始做烤肉了,到现在60岁,已经烤了30多年了。烤肉味道是专门针对贵阳人的口味调制。
【李叔烫菜】李叔家一家人一起经营20年了,汤底是龙骨熬制,足足熬足一个晚上,价格也非常的实惠,街坊邻居都特别喜欢来吃。
【刘记黑芝麻糊营养粉店】老板刘阿姨炒芝麻粉已经炒了20多年了,所有的食材都手工炒,你可以根据自己的需求自由组合来打,也可以让刘阿姨直接给你配。
【何姨妈豆豉火锅 】在鲤鱼街开了12年,一直以来都很受欢迎,是贵阳的“网红美食”,必吃的豆豉火锅。下午饭点都会排队。
【张记流香蹄花】这家口碑一直很好,吃的都是本地人,老板很佛,拒绝打广告,都是靠口碑带来。一定要点“全家福”, “蹄花、排骨、肚条、肥肠、海带、芸豆、莴笋”一应俱全。
【深巷牛肉粉】快30年的老店,只做原汤牛肉粉,吃粉的地方也是一条长长的巷子,在鲤鱼街你随便问一个人,他都能告诉你准确的位置。
【张氏烤大排】她家的烧烤摊摊虽然不大,但是烤的大排出名很多年了。牛胸膘一咬一口油,脆完勒,像筋一样,却又不亮人 。晚上7点开始摆摊
【三圆糕点店】这家糕点店到现在已经有十几年了。他家的糕点不管是从用料、味道、还是情怀上,都能让我们找到曾经“老贵阳”的味道。
【范记素粉店】范阿姨从1983年就在黔灵公园大门口买素粉了,一直到1997年搬到鲤鱼街。很多老贵阳人都认准了她家的素粉,就喜欢来她家吃。
【董记泡椒牛肉粉】今年已是营业的第8年,很多人慕名而来再带朋友来吃,新朋友吃成老顾客。
贵阳 · 鲤鱼街
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酸奶_6670
2021-06-05 13:56
真的是很正宗的味道了 非常不错 之前吃的感觉一点都不正宗
里面加了很多红糖 甜甜的 不腻 还有很多花生碎 ,吃着很香 。
逛古镇无意撞到的,里面很多人 ,一看是个招牌,就决定要试下。不亏 真的好吃 一个人吃了大半碗,很顶饱。
贵阳 · 谢家百年糕粑
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西北人字拖
2024-04-14 22:46
外面看以为又是个脏乱差小馆子 没想到里面别有洞天 还挺大 本来以为板筋儿盖浇饭都是提前炒好的 所以单独点了一份 还点了几个其他的菜 事实证明 其他都不用点 就板筋儿盖饭加板筋儿 或者就单点板筋儿自己配米饭 其他的真的没有必要
贵阳
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甜丧小猪
2024-01-26 19:40
小吃街上的一家店!非常让人难忘的味道!
第一次吃蛋包洋芋,吃之前期待值直接拉满,吃到后果然不负期待!洋芋炒碎后非常软糯可口,浓郁的酱汁包裹着,还有脆哨和火腿肠必须加!蛋皮包着这些小料真的太完美了,吃下去也很饱,还能再吃一碗哈哈哈哈
贵阳
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白云_6268
2024-02-19 23:35
贵厨酸汤牛肉这家店牛肉新鲜🤪可以放心的吃😍来贵阳吃货必吃的贵厨酸汤牛肉火锅🤪牛肉能增长肌肉、补充血液、增强免疫力等,对人体有很多好处和功效。 增长肌肉:牛肉富含肌氨酸,能有效地补充体内的腺苷,使容易疲劳的人可以训练更持久,从而增强肌肉。 补充血液:牛肉富含铁和锌,可以补充人体流失的血液,修复受损组织,对抗衰老、抗癌有一定的积极意义,还可以促进伤口愈合。 增强免疫力:可以帮助新陈代
贵阳
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Melody_5133
2024-04-16 21:03
在b站种草的一家小店,本来没有打算过来吃,但是去吃烤鸡的路上正好碰见了,就顺路进来打包了一份,没想到超级好吃!!!幸亏没有错过!!!店里特色是板筋盖饭,因为不想吃米饭就点了板筋炒粉,店员提醒说这不是招牌,但是丝毫不影响他的好吃啊!!!非常有锅气,淡淡的辣椒混着板筋一起爆发出香气,真的很好吃,后来准备走了还是忍不住又点了一次他家外卖,炒鸡血也很好吃,下次去贵阳一定要去店里再吃一次!
贵阳
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扛忙北鼻
2024-04-05 19:02
小平香辣素粉
素粉的精髓在于用粉
传统素粉选择酸粉
发酵带来特有的酸味
有韧劲儿 爽滑
嗦粉大省云南已经很少见酸浆粉
因为制作工序复杂 成本更高
所以在贵阳能遇到酸粉
必须安排一碗
小平家的粉条标准酸粉
辣椒香 且辣
是吃到肚子里还在辣的那种辣
毛辣果熬的番茄酱(毛辣果酱)
配上飞辣的红油烧椒 花生….
很爽 很舒服
选配建议软哨+青椒肉沫 +绿豆汤
贵阳
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苏轼就是寿司
2025-07-13 00:00
【苏轼探店】
商店名:黔灵山公园-食草动物区
Address:是在云岩区八鸽岩街道枣山路187号黔灵山公园内,杖钵峰的旁边,动物园的附近,地铁到黔灵山公园站。
Business hours:07:00-20:00
Parking lot:黔灵山公园有地面停车场
食草动物区和猛兽区都值得一看ლ(′◉❥◉`ლ),反正都来了公园了,就要看个够。
我是工作日中午12点前入园的,当天温度26度,朋友说这都属于贵阳比较热的气温了。这种天气全程步行也都挺舒适的。
贵阳
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不会拍照的小林
2023-10-30 17:15
观山湖公园的秋天真的好美
又来观山湖公园游玩了
为了赶人少,上午就过去
去的时候天气还不错,闲走着真的很舒服
贵阳
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如君_959
2025-04-26 19:32
黔灵山公园路线+早市 一定要看的攻略
每去到不同的城市一定要去一趟当地菜市场,你才能看到真正的本地特色
🌟🌟🌟黔灵山公园,强烈推荐,南门坐20元索道上山,徒步下山,黔灵菜市场就直达南门,这个早市就很值得逛,而且顺路。
⭐️早市总结:好吃,本地,不贵,丰富
📍位于黔灵巷,以王林面食为起点,定位也是“王林面食” 逛到头刚好到达黔灵山公园南门口
👍🏻王林面食,是一家包子店,很多本地人排队,包子很大很香,推荐三鲜和肉包
👍🏻刘记豆花面。(图8)很多本地人吃,白花花嫩嫩的豆花,配上秘制蘸水,配上米饭🍚或粉面。豆制品星人,一定要试。还有凉拌米皮,和凉皮口感不一样的,更软糯。
🧆炸豆腐圆子,超级香!外酥里嫩,好吃
豆沙窝是咸口的可以试试,糖麻圆,鲜肉饼都有,
▪️花溪牛肉粉🍜:竞争激烈,打到💰10元一碗了,偏宽的粉,
▪️🍆烧椒茄子皮蛋,下饭必备
【特产】
▪️贵阳特色几件套:炸洋芋片、脆哨(就是猪油渣)脆哨我吃不习惯
▪️花式辣椒:不愧是吃辣大省,辣椒🌶️有干的、湿的、还能做成嘎嘣脆的零食,买了辣椒面蘸料回去做特产,菜市场很便宜,可以让老板装成大小不一10块15块20快的罐装。
🅿️停车真会抠掉脑袋,搜江记快餐,🉑停威清路边地面车位,8元/小时 ,建议打车。
完了从鲤鱼街入口步行过去,一路逛完整个早市,到达黔灵山公园南门,坐索道上山,路线合理。
南门索道上,徒步下,好玩好吃还不累人
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niguorong
2024-01-12 18:46
位置离开丁家脆臊不远,大概50米左右,右手边。店面不大,挺干净,生意一直不错,即使不是饭点也至少坐一半,看别人才知道要讲米粉放在调料盒内,应该也属于蘸水吧。味道传统,不错不错。
贵阳
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一亩三分_5482
2024-03-19 15:33
🍲 第一次品尝贵厨酸汤牛肉,我就被那独特的酸汤深深吸引。酸汤醇厚而不腻,恰到好处的酸味让人回味无穷。😋
🍖 贵厨的牛肉选用上等部位,经过精心烹饪,牛肉鲜嫩多汁,口感绝佳。搭配酸汤,简直是味蕾的极致享受!💖
👏 除了美食,贵厨的服务也让人印象深刻。服务员热情周到,细致入微的服务让人倍感温馨。在这样的环境中用餐,真是一种享受。👍
🌿 贵厨的环境也非常好,装修精致典雅,让人感受到舒适与放松。无论是家庭聚会还是朋友聚餐,都是一个不错的选择。💕
👯 如果你还没有尝试过贵厨酸汤牛肉,我真的强烈推荐你来一次。相信你也会被它的美味所征服,成为它的忠实粉丝!😉
标签:#贵厨酸汤牛肉 #美食推荐 #酸汤牛肉 #热情服务 #环境优美
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诚城先生
2025-07-31 19:02
贵州威尼斯,我钻进了26℃“小欧洲”‼️
🌟特立独行者的“反攻略”哲学
当全网博主挤破头推荐黔灵山酸汤鱼时,我偏爱钻进城中心的“人造奇观”。
▫️拒绝暴晒!通透穹顶滤过盛夏毒辣阳光,26℃恒温裹着湿润微风,薄衫凉鞋就能闲逛一天。
▫️拒绝游客照模板!举起手机瞬间恍神:贡多拉船头蓝绸带与澳门同款。
------
💡旅行者的灵魂拷问
当有人说“仿造景点不值一去”,我却在想:如果旅行只剩“必须看真迹”的傲慢,和打卡发圈的焦虑,我们是否早已弄丢了探索的童心?
在这里,意大利雕塑凝视着苗银匠人敲打茶壶,小学生蹲在运河边喂锦鲤,嬢嬢们举丝巾在贡多拉前大笑——所谓“假威尼斯”,鲜活地长出了贵阳的骨肉。
------
✨特立独行宣言
“真正的旅行不是抵达地理坐标,而是让某个瞬间击中灵魂。”
当烈日炙烤着千篇一律的景点,我缩进这座水上城池,看人间烟火在异国幻境里沸腾——
它不够“正宗”,但足够有趣;
它被称“山寨”,却生机勃勃;
当所有人追逐远方,我偏在人造奇观里,找到了真实的贵州魔力。
📍:贵阳·中天CCPARK B馆
🕒:10:00-22:00
🚇:地铁1号线【国际生态会议中心】B口直达
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JOJO爱乱跑
2023-08-07 09:39
不走寻常路,黔灵山公园的反向游玩攻略
不打卡所有点的话,这种方式逛黔灵山公园是最轻松的。
💦从大门进去直走,看到文创店(可盖章,有的文创也有点意思,可以逛逛)左拐,穿过长长的三岭湾步行隧道,走路10分钟左右,非常凉爽舒适。
🚣🏻隧道尽头,想看猴子的话往左走去大空地,不想看继续往前走,直到看到碧波荡漾的黔灵湖。有15块/小时的手划船和35块/小时的电动船🚤,重点来了,全部按船收费,不是按人头哟!!!价格有没有惊到,哈哈。在湖面上慢悠悠飘着,听听火车🚆穿过隧道的声音,看看冬泳🏊♀️的人儿,和过往船上的人们打招呼,感受微风拂面,是不是比挤挤挤惬意多了。
🥪黔灵湖边有不少小吃,还有一个小小喝茶的地,在里面休息片刻。如果带着小朋友,可以在旁边的小型游乐场玩一会,有捞鱼 抓娃娃 弹珠等游戏。如果意犹未尽,可以继续往上走,去动物园,人流少很多。
ps,黔灵山的猴子🐒都喜欢喝脉动,哈哈哈哈
贵阳
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酸汤肥刘_1695
2024-01-04 16:42
好吃好吃!点了招牌脆哨(多加了一份脆哨)和大排的粉。粉不如面好吃,但也不错。早上去的早,排队10多分钟就吃上了。真的很好吃!推荐!
贵阳
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arou_9932
2023-05-09 14:45
这家酸汤太好吃啦‼️
上次来贵州吃了两家都觉得普通,感觉牛肉比较老
在成都吃的酸汤又觉得太酸
这次来我都对酸汤毫无兴趣了
不过来都来了还是得吃一次
选了这家离酒店最近的店
没有开放网上取号,只能现场排
叫了跑腿去取号,结果大众小程序自动取消消息提醒了…过好号只能自己去重新排
五一人实在太多了,好在时间比较晚了等得不算太久
汤底酸度非常合适
木姜子的香味好爱💕
☑️「鲜牛腩肉」
我比较喜欢这个肉,都是新鲜现切的,超级嫩,一定要夹着涮❗️不然吃着会老
☑️「带皮牛肉」
脆脆的感觉在吃胸口油,闺蜜很喜欢,我觉得不太咬得动
☑️「牛脊髓」
超好吃,有点吃脑花的口感
☑️「脆哨土豆」
素菜居然都是免费的,这个酸汤底烫菜叶子太棒了
贵阳 · 贵厨酸汤牛肉(小十字店)
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豆芽腌芦笋
2023-11-22 00:00
初次来到贵阳,就就选择来到树橱用餐,菜品味道都很不错,食材也很新鲜,特别是炝锅鱼麻辣可口,
环境:
环境也很不错,装修风格独特风格复古装修设计的,还分有无烟区有烟区,我们坐在无烟区,只有我们一桌人,特别安静,
服务:
服务员小姐姐态度非常好,很有热情,一直都是微信呢笑服务,特别有亲切感,我们带有老人,老人过生日服务员小姐姐还特意为老人准了树橱长舍寿面,真的是太惊喜了,有机会的朋友们一定来到树橱尝试一下,各方面都很好,很不错,用餐也不不错
贵阳
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安安稳稳的安
2024-04-02 19:20
🌿环境:
应该是家新店,不需要排队(曾经在花果溪排队1个小时的游客)而且环境很好,请客吃饭也不错。
🛎️服务:
工作人员特别热情,看到小朋友主动提供帮助,一直有关注锅底情况,加汤控火,临走的时候还跟小朋友拜拜,还有个短发小姐姐像是大堂经理🧑💼,也一直嘘寒问暖,体验感真好。
「秘制红酸汤」
这是来贵阳必吃的一家店,酸汤超级好吃,酸度恰好,炫了三碗汤😍😍😍😍
不知道贵阳叫什么,图4四川叫牛胸标,这次觉得这个也很好吃,点了两份😜😜😜😜牛肉这次掌握了时间,12-15秒左右就够了,很嫩,部分还带雪花,肉质不错。带皮牛肉也很推荐,煮的葩软软的。
以后来贵阳还会再来吃的👏👏👏
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贵阳
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小小陌
2024-03-30 06:01
对贵阳不熟,我们选择了打车,网上推荐直接导航到栖霞路,下了车就会看见一个小巷子顺着巷子一直走到头,就能看见一个铁门进去右边就是石梯上去就行。上面的风景不错,风也大,爬上去累的够呛都是石梯。不建议从另外一面上山,石梯够得爬
贵阳
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浪哥豆米火锅
2021-06-03 10:07
🌿环境:
环境一般,好的口味都是街边小板凳排队了。
🛎️服务:
自己抬粉,自己排队,不用强调服务。要服务只能去冷门店面。
「鸡肠旺粉面」肠旺面13元,鸡肠旺17元。分量很足,辣子鸡、血旺、脆哨、豆腐、肥肠。满满一大碗,血旺很嫩、哨亦也很脆,肥肠处理得很干净,没有一丝异味。好的味道,排队是值得的,没有服务也是能接受的。
来贵阳必吃一碗🥇罗记,已经是外地人的打卡地了,没有吃过的朋友值得一去。
贵阳 · 金牌罗记肠旺面(蔡家街店)
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筱缇琴
2023-07-27 13:53
一个独领风骚的神秘古堡贵州花溪夜郎谷
在贵阳花溪一个峡谷里🌄著名艺术家宋培伦因对夜郎国🏺有无限幻想💭花了2️⃣0️⃣年时间缔造出来的“夜郎谷” 走进这个怪诞又壮观的古堡🏯仿佛穿越到神秘的古老部落
【📝实用信息】
🎫门票:20元 学生半价
🚌交通:255或207路公交到终点站大学城下车
🚗自驾:可从市区向青岩方向行22公里即可到达
⏰最佳时间:早点去人少凉快 傍晚落日光线唯美
📍地址:贵州省贵阳市花溪区思杨路夜郎谷宋式古堡
🔸“夜郎自大”的典故家喻户晓 其在两千多年前秦汉时期 与古楼兰国齐名 一时盛世 名扬天下🚩
🔹穿越历史神秘的隧道 走进文化魅力无穷的夜郎谷融汇了一个现代人对古夜郎的全部想像🫧
🔸看怪石、看喀斯特风貌的石板建筑……大自然的鬼斧神工和人类智慧的完美结合不得不让人惊叹❗️
园内松林密布的“爱鸟园”中造型各异的石雕和石艺术🔹品令人浮想联翩 原始古朴的石屋、错落有致的院落 还有铺满松针的山间小路 一切都是那么和谐自然
【🗿要做的几件事情】
✔️观品夜郎古国艺术文化
✔️留宿于青石筑就的小屋
✔️搓玩陶泥 学做几件艺品 刻上几句充满禅意的寄语 心中便有了自己的夜郎
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📷机位:
❶往里走到看到河流横穿的峡谷 从上往下俯拍
❷顺着阶梯下到河流处 拍对面2个大型头像
观景台看表演
❸走到河对面沿河一排石柱头像
❹上到顶端拍立柱走廊或从上往下俯拍
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贵阳
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姐爱黑咖不喝奶
2024-03-11 12:11
贵阳本地人推荐的一家烤鸡店,后开发现在重庆也开了店。
生意很好,要提前预定位置,并且只保留到六点。不然临时去就要排队了。
蘸料会给几种,个人喜欢那个油辣子
「烤鸡腿」点了两份,还是很嫩的
「鸡皮」鸡皮软糯 但是有点偏甜,感觉应该是刷了酱
「烤小肠」小肠比较干,有嚼劲,一般吧
小瓜是厚切,比薄切的烤出来好吃
另外点了一种“灰浆豆腐”,还可以~
本来最期待的是鸡肾和鸡肝,我们五点过就到店点完菜了,是当天的第一桌。但是直到我们吃完 这两个菜都没有上,问了服务员居然说还没开始烤。真的有点无语~ 体验感一下就降低了。
下次换一家其他烤鸡吃吧。
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美丽华
2024-03-28 00:21
来贵州当然也要品尝当地品牌的奶茶 ,在点评上查到这家老店 ,于是前往来喝一杯!
这家店 开在沿街商铺,环境还不错,干净整洁!店里的红色邮桶很吸睛,店员服务周到。
点了店里的招牌奶茶「贵阳绿豆冰浆冰旋」,清清爽爽,颗粒感满🈵,夏天吃会更解暑!
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Wendy_5239
2025-08-26 00:00
在青岩古镇的靠中心的位置
院内环境很舒服,被绿色环抱
很适合夏天来选个室外的位置
家庭聚餐、朋友聚会、公司团建都是不错的选择
「手撕椒香鸡」他家点的比较多的大菜,味道还不错。
「状元蹄」青岩古镇的特色小吃就是卤猪脚,但他家猪蹄不算出众的,还是比较推荐古镇老街上那家。
其他就是普通能想到的家常菜,味道都还可以
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我是棵树
2023-07-15 14:37
来贵阳我只推荐鲤鱼街
离开贵阳前去了趟鲤鱼街,完全不拥挤,不排队,偶尔路过几个本地人,很闲适的感觉,东西也好吃,走之前找了家街边小店按摩,手法也很到位
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吃好吃的_2634
2024-04-05 01:02
落地贵阳第一顿☝🏻
「白酸汤」老板建议的白酸汤,说他们这边如果涮牛肉都是这个,主打一个听劝,感觉还不错,能够保留肉质本来的鲜味儿。
「五花趾」很有韧劲儿,很新鲜,我觉得比「吊龙」好吃,不过都是不错的。「牛黄筋」就是胸口油,跟重庆的有区别,肥瘦相间,不腻。肉品都肉眼可见的新鲜,总体感觉不错!
蔬菜自助,拿了两轮。整体肉份量挺足的,我们两个人只点了三份肉就已经很饱了~
但这里距离游客的中心城区还是有点远🫠
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长腿薯条
2025-09-23 23:41
贵阳|一个人可以半天walk这些地方
一个人在贵阳半天去哪玩合适?😯
去逛街吧!圆通街—堰塘街—省府北路 🛍️
🔴这三条是连在一起的 ,可以先打车导航到赵三毛湖南鸡肉面馆 ,然后顺着圆通街开始逛!里面很多有意思的小店 古着店,咖啡店,文创店等等,图2-8两家都在那边
🔴这是第二次来贵阳逛了,还发现了一家藏在居民楼里面的饰品店,装修的很有意思,里面也有很多好看的饰品可以逛逛,位置在叁野面包对面那边
🔴这边其实一会都能逛完 然后还可以去附近的电台街转转,也就几百米,原来太平路的怪诞商店搬到这边了,非常有意思,超多可爱有趣的玩具文创,一点也不杂乱,老板整理的超级好!
🔴逛累了可以去喝冠军咖啡乔治队长☕️也在附近,电台街过去也就三百米,人会很多,可能需要排队,环境不错,仪式感拍照什么的都不错,咖啡有点意思但还没到惊艳的地步,文昌路一号橙子香味很足,但喝起来欠缺了点,京都艺伎茶感蛮重的,个人觉得这个招牌更特别一点,总的来说还是值得一试的
🔴去乔治的路上还去喝了李山山 🥤因为渴了连喝了两杯,陌上青提个人觉得一般,形容不上来的感觉,一波柚起很清新蛮好喝的,里面还有柚子果冻,但是有点甜,最低甜度还是有点点甜哦
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阿Lin吖
2025-09-04 16:08
贵阳旅游|东山寺爬山攻略,15min省力版️️
东山寺是我本次贵阳行程里zui喜欢的景点!
15分钟上山根本不费力,360度俯瞰城市全景
这里被称为“贵哈顿”,哈哈哈,现场看确实震撼
据说这里超适合看日落(不过我们当天阴天)
.
想看日落的可以下午四点半出发
想要省力的话导航栖霞路入口即可
沿途有指示牌告诉你怎么走,这里只有一条路线
依次路过天王殿—钟楼—鼓楼—圆通宝殿—财神殿
15分钟就可以轻松抵达山顶,上山的路线郁郁葱葱
就算是夏天都挺舒服的,重要的是懒人也能上山
.
看完东山寺也可以步行或打车去甲秀楼看夜景
当然,想体验爬山的也可以东山寺正门入😊
预估30分钟以上,而且是长长的楼梯😂
🚗导航:东山路与栖霞路交叉口
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一条假鱼养成记
2024-02-13 22:02
这家烧烤主要是烤出来就吆喝,让顾客按需拿走,
一共有3个可以坐的地方,离烧烤炉最近的巷子是最被照顾的,基本上一烤好就能先拿到,请优先考虑第一段儿的位置,如果等位不用太久还是尽量等第一段儿的位置。
酱猪肉和酱牛肉味道都还可以,略咸一点,冷了的可以用烤炉小火热一下,蘸酱挺好吃的,干辣椒粉挺香挺辣的。坐在第三个地方的我们只吃到了这两种肉没什么选择。
盐菜炒饭还行,但是没有特别惊艳。
我去到的时候,第一个坐的摊儿没什么位置了,服务人员引导说往里面走有位,走进去到第二个地方说没有位置了,再往里面走,第三个地方确实有位置但是等了十几分钟都没有烤串拿过来,后来拿过来的烤串已经没那么热了。晚上8点半到已经没有怪噜炒饭,牛筋肉也没有,板筋也没有,蔬菜也没啥选择。
结账走出来,才发现,第一段儿的桌上,有五花肉,腊肠,辣牛肉各种[疑问]建议老板优化一下第二第三个位置的客人体验,真的太差了
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拉大客车的小皮筋
2024-03-12 00:19
🥬之光!!酸酸臭臭!太是那个了!!
规划行程的时候考虑了很久,离开贵州前的最后一天吃点什么贵州真的火锅天堂!!
也能吃到重油重辣的地摊火锅
也有不辣油淡的酸汤火锅
也有我爱的浓香醇厚的豆米火锅!!!
贵州真的太深得我心!
来贵州的这几天正逢下雨,又湿又冷冻得人直打哆嗦。出来旅游又害怕衣服头发上都是味道,也就不敢吃油太大个地摊火锅,豆米火锅真的是首选!
作为一个芸豆星人。真的太喜欢芸豆糊的透透的这种软绵绵的口感了,能感觉到贵州人民真的很喜欢这个🫘,在菜场都见到有卖现成煮好的豆子原材料。
这家是网上找的算是网红店吧,大概十点半多可以进人,十一点开始上菜,一共两层楼,老板是个年轻人。
不得不说贵州这个优良传统,火锅的蔬菜都是无限的!!!!真的太爱了!!在别的地儿这个不敢想啊!!!
豌豆尖,啊各种好吃的绿叶菜就这么躺在冰柜里任我挑选!
锅底选了腊肉和排骨拼的!但是!我比较推荐纯腊肉的!排骨其实一般般,还很小块🐒
凉粉呢~也很一般
重点是这个火锅,真的越煮越浓稠,酸酸的发酵味道,闻着是有点臭臭的味,吃起来一点没有!
质地像是稀饭的米油油,挂着菜,还有那个半个的面筋泡特别吸汤汁。这个汤我真的是喝了好几碗,影响到我吃菜了!!!
蘸料吧自己调的…可能是手艺不佳,味道很一般
环境吧…大都是那样,比较复杂混乱,可能一是因为年头长,二是因为人多来不及收拾的特别彻底,能看出来油烟留下的岁月的痕迹。
不过作为当地特色!还是非常值得一试的!!价格也很合适,来试试吧
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的木与子
2023-10-22 14:17
绝绝子的烟火气息浓厚,乡角的氛围感扑面而来的!乡味特别重,很有感觉!
人是真的特别多,坐车不太方便,买东西很不错,商铺多种选择,丰富多彩
看了很多蔬菜,买了橘子,最中意豌豆菜,很新鲜,嫩,买了豆米,还有烧辣椒🌶,肉内商铺很多,感觉大家都很忙着呢!
性价比很可以,实惠值得尝试一下!
在这里的注意自己的随身携带物品呦🤭🤭🤭
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