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  Xxx_3329 2024-03-31 21:27

  来到贵州的第一餐，一定要是豆豉火锅🍲
  提前做了下攻略，隐于市的小店还不算太难找 老远就能闻到豆豉的香味😍
  门面不算特别大，也都是以小桌为主。我们来的时候比较晚了，剩余的青菜不是特别大，听到我们说话老板知道是从外地过来的，还送了很多小菜 人很热情好客！
  菜品主要是以豆豉火锅为主 臭臭的但是味道很鲜美[点赞] 内容很丰富，据说里面的内容都是老板自己调制的
  另外还点了一个「沙糕」吃起来糯糯的，比较像湖北的发糕，不过味道层次挺丰富。收藏了👍

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  果油牛 2024-02-09 14:19

  贵阳旅游Citywalk 美食地图贵阳是我的第二家乡～
  我不太能吃辣、推荐一些最近几年吃到的美食、
  边walk边吃
  
  🌟🌟🌟面条篇～
  1️⃣️肠旺面：吃过一次，肠旺面的肠是猪大肠、旺是猪血，面条是口感很好！我不喜欢吃猪大肠，但这个猪大肠没怪味儿～
  😘推荐店：蒋家肠旺面
  来吃过早饭，还排了队，早上一碗肠旺面很满足，虽然汤很红但不辣，油而不腻。
  2️⃣鸡丝豆花面：鸡丝配豆花，入口丝滑。
  😘推荐店：老五鸡丝豆花面
  有次下了飞机直接从贵阳龙洞堡机场过来吃，当夜宵。也能消化～
  3️⃣脆哨燃面：面条更细，更筋道，更有嚼头。佐料的脆哨较小粒。
  😘推荐店：康家脆哨燃面
  4️⃣鹅肉粉：青辣椒配鹅肉粉、爽口解腻
  😘推荐店：鹅肉粉面馆在贵阳吃多了红汤的菜！也可以来一碗鹅肉粉，看起来和我们吃的混沌汤一样清亮，但加上烤青辣椒酱，是我没吃过的独特！
  🌟🌟🌟🌟酸汤篇～ 酸是我的最爱🤤
  1️⃣️酸汤牛肉 😘推荐店：贵厨酸汤牛肉
  2️⃣夺夺粉 😘 推荐店：盼锅夺夺粉
  3️⃣酸汤丝娃娃 😘推荐店：丝恋丝娃娃
  
  🌟🌟🌟烧烤篇～
  贵阳烧烤的签签很小，小豆腐是我每次必点，蘸水是烧烤必备！很多小店烧烤都好吃，大家可以就近吃。
  😘推荐店：杨婆婆烤肉(文昌阁店) 游览文昌阁可以顺路去吃！附近还有“亨特城市广场CityMall” 漏带生活用品的小伙伴可以去买下。
  
  🌟🌟🌟香酥鸭～建议要微麻～这个麻味闻了就忍不住流口水，吃起来骨头都是酥脆～🤤很多小伙伴一开始吃不惯，觉得费嘴。趁热吃好吃！也更麻，我第一次吃被麻到！但回上海就会一直想念这个麻味～
  😘推荐店：但家香酥鸭、王记香酥鸭
  
  🌟🌟🌟饮料篇～
  1️⃣️走走会遇到很多便利店🏪有山花牌子的酸奶，吃完饭的来一杯～很解腻～
  😘推荐：山花芦荟颗粒酸奶
  2️⃣去茶山和宜北町都好喝，大家就近、也可点外卖
  😘冬天试试抹茶系列！贵州抹茶产量很高，后来才知道我在日本买的抹茶很可能就是贵州产的😂
  😘夏天可以喝杨梅！这边的杨梅真的多汁！
  更多贵阳探店可以翻看我的其他笔记🤭
  🌟烙锅篇～～
  一烙锅（友谊路店）
  我个人对烙锅很一般，但朋友围一个锅吃还不错

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  唐唐_5099 2024-04-02 17:15

  贵阳比较有名气的素粉店。偶尔路过特地去试了一下。真的不明白他为什么有名气？首先口味一般很一般。分量很少，真的很少。感觉是一般店面素粉的一半量，店面很差。一张桌子都没有。没有办法在店面吃，只有两张登子摆在门口。建议大家带走。环境也比较脏乱。没有第2次。

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  芦苇怪怪 2024-04-12 09:26

  我的快乐老家，每周两次的朱记竹签烤肉，一年之前偶然去了之后就不知道去吃过多少次了。
  味道很好，贵阳的竹签烤肉铁签烤肉很多，他家的话味道很平衡都很不错，不踩雷，老板人也不错。
  「烤黄喉」烤黄喉真的很好吃，从来不吃黄喉的只吃他家，有点鱿鱼口感。

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  即使日光倾城 2024-03-12 14:15

  一直都喜欢吃这家的香酥鸭。之前最早我朋友还给我寄在成都。
  不过这个一定要买小个的。吃起来才入味。肉也不柴。
  这次买的。就炸得很大一个。
  吃的我有点打脑壳。因为这个是炸来外酥里酥。小点就很合理。
  鸭胗和皮炸起来才好吃。

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  沈么么呀 2024-03-27 20:27

  来贵阳也一定要喝贵阳才有的去茶山！店面很大，进来就有种茶庄的感觉，原木系装修，很复古～透视制作区（别人是透明，他们家是透视）有底气才敢这么布局吧，还没喝到就感觉一定不错！
  
  等不会太久，喝起来其实没有很惊艳，不过前台小姐姐态度都很好，点赞🏻

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  DoMa_1596 2024-01-19 21:11

  贵阳吃货之旅最好吃的一家店！！！！
  按照导航下车以后进入老小区内，环境一般，但是味道非常惊艳，干辣椒碟太香了。
  四个人点了一只烤鸡，鸭肠，鸡皮。除了这些按份的，其他也有串可以选。和很多传统烧烤不同的是他们家没有过度的什么调味料，炭火香气十足，土豆片和莴笋尖配辣椒太好吃了，加点了很多次土豆片。烤鸡最后上的，一点都不柴，单独点的鸡肾入**浆完全不腥。
  是可以连续来吃的好吃成都。

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  白羊吃货 2024-04-15 22:52

  「️现炸酥肉」酥肉强烈推荐，是鲜炸的，沾辣椒面就当小吃，都是瘦肉「️招牌软哨」软哨煮豆米火锅简直绝配，他家软哨很标准，一层肥一层瘦「腊肉豆米火锅」汤底是浓郁的，下次可以尝尝糟辣椒的，酸辣口味
  🌿环境：
  虽然是街边小店，但是桌面，地板都很干净，空间也足，不会桌子之间很挤，蔬菜种类还可以，应该有7、8种，很新鲜，有喜欢吃的豌豆尖，苕粉居然是自助的，下火锅超好吃，可以不用吃饭了，当主食
  🛎️服务：
  服务员很热情，上菜很快，有眼力见，会给你关火，调小。😜

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  大白兔奶_4449 2024-03-03 16:36

  虽然不是资深抹茶爱好者，但知道我们大贵州也有自己的抹茶后，还是抽空来打了个卡。贵茶作为我们自己的品牌，产品还是很有特色的，都跟茶有关😜我当天尝试下来最喜欢的单品要输抹茶冰淇凌和抹茶布丁，不过这两个都属于苦味和甜味融合恰当的，不太适合很喜甜的小伙伴。千层蛋糕跟抹茶拿铁不是很适合我的口味，我有些乳糖不耐，所以抹茶拿铁喝多了有些难受。😭 店家还送了抹茶牛轧糖，个人觉得有些太甜了。总结：很推荐大家去他家打卡布丁和冰淇淋🍵 敲重点：这家店没有洗手间。

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  闪闪不灵 2021-06-14 20:39

  🌿环境:
  这里的环境简约适度，干净整洁，窗边可以直接看到甲秀楼，晚上的夜景也是非常好看。
  🛎️服务:
  服务非常热情，小哥还教我们调蘸水，跟我说说丝娃娃的吃法，随叫随到，服务非常赞。
  「丝娃娃」第一次吃这个，非常好吃，酸爽可口。

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  贵阳 · 包整贵州小吃研究中心(甲秀路店)
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  小妖精_9176 2023-07-29 09:18

  位置：在甲秀楼对面的巷子里，不是很好找。可以跟着导航，然后自己在箱子里摸索，就是一个小摊摊，但是好处是不用排队。
  
  🎉出品：点的芒果冰浆，看着他用了两个新鲜芒果打的，配料挺干净的，和另外一家很火的冰浆相比这里面没有放白糯米之类的，就是纯水果加冰，打得还蛮细腻的。小料自己随意搭配。
  
  🍬口味：蛮不错的，芒果酸酸甜甜，太适合夏天啦，好喝👍
  [樱花]性价比：芒果冰浆一杯12元，价格中规中矩，还是挺不错。下次想来试试黑糯米冰浆

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  yQ_3460 2024-04-08 01:13

  店名：小花酥🍮
  口味：
  甜/咸口板栗🌰、芋泥、紫薯🍠！4️⃣种口味
  冷却后内陷有冰淇淋🍦的口感、细腻丝滑、内陷软软糯糯，皮薄馅多，个人建议是不能多吃，腻得慌
  排队是真的不要太夸张了～
  是可以单个购买，也可以整合混搭哦！

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  和锤锤一起吃饭 2024-04-14 17:52

  🌿环境:
  悦然广场三楼，早上十点半赶开门就来了，差不多要等到十点五十左右陆陆续续上菜。
  酸汤锅确实给力，又酸又辣又香，调料自己选，干辣椒好香。水果也不少，有西瓜橙子哈密瓜，西瓜也很好吃，新鲜又甜。
  「鲜牛腩肉」看起来就很新鲜，不要煮太久。
  「牛舌」牛舌很弹，嚼起来好香。
  「青岩小豆腐」这个真的很不错，炸过的豆腐配鲜香的辣椒面好绝，也不会觉得油腻。
  「苗家黑豆花」煮久一点好吃，入味。
  「米饭蘸水自助蔬菜」野菜可以自助，有很多选择。

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  xiawenzju 2023-08-23 13:05

  贵州的各种各样的火锅，可以一个月不重样的吃。经典的「酸汤牛肉」酸汤牛肉，切片的厚度比潮汕牛肉火锅略厚一些些，搭配的是不同的蘸水，还是很有贵州当地的特色的。所有蔬菜是按人头收费后自助的，各式各样，还包括在广州卖的不便宜的豆苗也是自助，西瓜水果也是不限量供应，光是这些就值回人头的票价了。
  「青岩小豆腐」烤好的小豆腐也是非常不错，难怪满大街都可以看到坐在炉子边上烤豆腐吃的人呢

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  贵阳 · 贵厨酸汤牛肉(会展城店)
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  夏日secret 2023-08-24 20:37

  四川巷，贵阳的隐藏网红地！🎉👋今天我们将要去探访一个神秘的地方——贵阳的四川巷。
  这里不仅有老城市的记忆，还有让人垂涎三尺的地道街巷美食🍜。让我们一起开始这次发现之旅吧！
  📍四川巷位于喷水池商圈智诚名店旁
  一走进这条小巷子，仿佛就像穿越到了另一个世界，喧嚣的城市声音在这里变得宁静。古老的砖墙、斑驳的石板路，都是岁月的痕迹🕰。
  🍽接下来，当然是要品尝一下这里的特色小吃啦！
  巷子里的剁剁粉、板筋盖饭和冰粉引起了我们的注意。辣椒香浓、汤味醇厚、鲜美有嚼劲，让人回味无穷🍲。而且这些店家的老板非常热情友好，会主动推荐一些他的招牌菜式。绝对值得一试👍！
  在这个古老的巷子里，你会发现许多别样的惊喜等你去发现，希望大家喜欢这次的分享💖，也欢迎大家亲自前往体验一番🏞。感受这个城市独特的魅力以及那些温暖的人文情怀💕。

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  yunbei 2023-12-31 00:00

  吼吼吃？！！？！！！
  晚上人也挺多的，会摆很多的小桌子，周转很快的
  味道超好哦，很特别的味道鸡丝面可以喝汤，非常nice，面非常入味，豆花很嫩很嫩
  是本地人的口袋名单
  价格非常棒的，两碗面都加哨了才38
  非常nice，冲就完了！

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  尼古拉斯代 2024-04-12 01:56

  海底捞拥有一种让人心情好起来的魔力！
  进店就被龙继美姐姐的热情吸引到了！本来心情很低落的，瞬间好起来，忙前忙后的，一直在热心帮我！看上了穿戴甲，也会跑前跑后的去帮我问，还有黑衣服短发帅姐，顺利的帮我买到了穿戴甲！！抽卡片还抽到小丸子的帆布包！解锁海底捞穿戴甲
  新品的菌没吃到，但是小蛋糕还不错（内心os：价格回到6.6），这家海底捞服务真没挑
  今日宵夜「番茄汤」拌饭😜在蘸料里加木姜子油，牛肉粒在味蕾里绽开！

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  明天我一直都在 2023-07-14 00:00

  之前就听说宝山南路有一家非常好吃的老素粉店，今天来到店里，人也是好多，一进门就是收银小姐姐在，说话好温柔的，店里能直接看到厨房，卫生很干净，有好多阿姨在里面出餐，做下来没多久就做好了。我店点了一个肉沫软哨粉（酸粉），味道也很不错，吃的时候忘记给素粉拍照了，下次再来打卡吧！

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  小辉辉_1497 2024-02-13 16:42

  🌿环境：
  二十一中对面的马路边上，很小一个店，或蹲或坐或站路边就开始干粉。
  「脆哨酸粉」价格是真实惠，素粉5元，加肉的8.9块，分量刚刚好，很适合当地的小胃。酸粉煮的绵糯绵糯的，好吃😋，每次路过都看到很多人吃。

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  洋葱痞子 2024-03-06 01:40

  好多人排队啊，跟风排一波，很符合糯唧唧星人的胃口。
  冷得比热的好吃，感觉师介于米糕和发糕之间的口感，也很适合当下午茶配咖啡吃。
  红糖的不至于太甜，但是又很有味道。
  碗耳糕的袋子一定不要敞口放，不然第二天会得到一块砖头

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  假面_5375 2024-04-20 21:34

  走过被大盆大盆的脆哨吸引，老板很热情让尝了一下，感觉好好吃！！顿时开始买买买五花肉的好吃

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  修养小野 2024-04-07 15:47

  老牌邓记牛肉粉面馆（盐务街店）
  贵阳大名鼎鼎牛肉粉之一，位置就在市北路和盐务街交汇处的巷子里，用餐位置挺多，营业时间一般到14：00左右卖完。
  点的配筋的，加个煎蛋，共16元。汤打得多，温度也够，也有油水，但不是很敷嘴巴，咸淡适中，好吃程度高于社会低于飞碗；煎蛋不够溏心，个人不是很喜欢；辣椒味道不错。会再去。

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  艾美丽_2935 2024-03-28 20:07

  很适合健身人士吃，总共16种菜，都很清爽，倒上酸汤之后，真的是只有贵阳本地，只有贵州才有的独特菜系，北方可是没有的哟。店里有不少男性朋友在吃饭，我真是很难想象北方的男性朋友会喜欢这个。除了丝娃娃，店里的豆腐圆子也非常好吃，很地道

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  马兆_8045 2024-03-25 14:19

  来贵州吃的第一顿，强烈推荐
  酸汤锅底加上米饭和青菜，自助是贵阳这边的通用自助模式。总体来说体验挺不错的，商家会贴心的准备一个小勺子，能把菜捞起来，也可以直接把菜放到那个勺子里边，这样就可以避免和花椒什么的混在一起。两个特色蘸料也都不错，值得推荐，吃之前先盛一碗汤尝尝，牛肉的话，我觉得涮完可以直接吃，不蘸调料也挺好吃的，我觉得让我最惊喜的是他们家那个蘑菇，脆脆的那个口感特别好吃，那个我在别的地方真的没有吃过

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  涅槃_3319 2021-06-16 14:33

  青岩古镇里的小酒馆。
  在二楼，于是乎，可以观赏古镇的全貌。
  
  环境:
  古色古香。长凳，方桌。中间有舞台。想必会有演出。
  「豆腐圆子」特色。我差点以为是炒丸子。哈哈。
  「福来黑亮糯米酒」醇香
  「福来炒山药片」非常好吃。至少不辣

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  贵阳 · 福来酒馆(青岩古镇店)
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  舅舅舅jupiter 2021-06-21 06:10

  豆腐圆子也是来了贵阳必须要吃的一道小吃 很多餐馆都有豆腐圆子 但是雷家豆腐圆子又是最有名的一家
  这家离甲秀楼不远 对面就是很出名的南门口肠旺面和湖南米粉 所以要吃小吃来这一块是完全没问题的
  「雷家豆腐圆子」只点了一份招牌的豆腐圆子 一份4个 9块钱 价格有一点小贵 豆腐丸子不大 比鸽子蛋大一圈吧 豆腐丸子应该是经过处理再油炸的 所以里面是有夹着一些东西的 圆子炸的是外脆里嫩 配上他们调制的佐料真的绝了 把圆子掰开灌进佐料 泡萝卜加上折耳根 yyds 一口吃进去 就是没有勺子灌佐料的话有点不好弄

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  贵阳 · 雷家豆腐圆子(大南店)
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  一只小甜甜 2024-03-18 12:25

  心目中的贵阳精酿no.1
  真的太好喝了！每次必点黑桃♠️皇后帝国世涛，口感层次真的很丰富，有咖啡☕➕可可的香气，甜味和苦味交织在一起，像人生一样hhh
  薯条🍟也是每次必吃！加塔塔酱绝了，最高记录吃了四份
  
  🌿环境：
  个人还是最喜欢余家巷的店，很有情怀

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  赵猪猪 2023-07-12 00:07

  民生路2.0🔥老贵阳美食特产伴手礼系列来啦‼️
  
  😍自从写了民生路第一篇浏览量破40万的爆文后 真正感受到很多外地朋友对老贵阳美食的喜爱 赵猪猪决定给宝子们推荐一下民生路能够打包带走做伴手礼的特产美食 基本上是都有包装 适合送礼 保质时间长 具有贵阳代表性☑️
  1⃣️民生路有个宝藏惠民菜场 在2楼还有公平秤投诉电话（保证游客不被坑）也是我见过最干净卫生的菜场 里面隐藏地道特产很多👇🏻
  『芳芳辣椒食杂』开在民生路菜场二楼右转20米就看到啦～我妈最喜欢买他们家辣椒面 每次来都要带回铜仁‼️味道是我吃过辣椒面里最香的 配小豆腐 炸洋芋都是一绝 他们家有麻辣、蒜香、五香辣椒面，湿辣椒、花溪干辣椒好多种类
  他家还有超级特色的自己家养的习水土猪肉做的腊肉 纯纯真正农家土味（超市里面很多腊肉都是工厂饲料猪 完全没有农家土味的香）特产全部可以瓶装 真空包装 快递发送 真滴又方便又有代表性🉑️
  2⃣️『徐家优选脆哨店（民生路店）』
  上一篇民生路爆文里本地朋友都评论说本地人最喜欢买的脆哨是他家‼️我之前确实不知道 去试了一下 真的好吃 口味适中 咸淡脆都刚刚好 问了下店员 店员说他们家没放添加剂 晚上10点都有人排队 这下get了☑️他们家在青云路、观山湖金源街都有直营店 买起来很方便哒～脆哨可以单吃 吃粉 炒饭都可以～贵阳必备伴手礼榜首了💯
  3⃣️『董家洋芋片』排队王 洋芋片那叫一个酥脆 黄瓜味蒜香味麻辣味海苔味多达十几种口味 真的游客一手一份洋芋片
  4⃣️『阳朗辣子鸡』贵阳招牌糯叽叽辣子鸡 打包盒超级好看 很适合送人～
  5⃣️『王记香酥鸭』『但家香酥鸭』贵阳招牌之一 王记更嫩 但家很出名 有礼盒装炸干的可以放很久 就是特别麻 外地朋友可能接受不了 适量买‼️
  6⃣️『六马蜂糖李』夏季来真的满街的蜂糖李 个头大 口感脆 味道甜 15/20/25一斤的都有 亲测没有假称！我买了2.5斤回来称甚至多了0.1斤 为咱们贵阳市场点赞👍
  7⃣️『董记鬼扯手』贵州人自己的薯条 辣辣的很好吃
  希望来的朋友们能够满腹而归 喜欢贵阳这座城市😍

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  懒得做饭 2023-04-16 18:01

  来这我只办3件事‼️香水柠檬你认真的吗？勇烈路有一小排都是吃的，并且生意都很不错。有串串香，粉面，米皮，烫菜啊这些。在我吃过的这几家做一个分享！
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  1️⃣沙记铁板烧
  看pyq有人推荐去吃的。他家真的很辣🌶，老板说他们家可以点微微辣哈哈哈！🌶微辣我觉得能算平时在别家吃的那种正常辣。味道上来说中规中矩，没有惊艳我；荤菜价格在19-28之间，荤素的分量都不多。 吃完我的记忆点就只有：板筋很老，小豆腐不错还有就是很辣。人均40左右吧，丰俭由人。
  2️⃣遵义香辣肉丁米皮
  吃了一个辣鸡米皮，米皮就是那种遵义的手工米皮。👍👍我个人是很喜欢吃遵义米皮的，她家的味道我觉得是可以的。这一排这么多家吃的，选她家是因为看到有个叔叔吃的豆花面看起来贼香！裹满红油的那种！
  3️⃣万孃砂锅
  我朋友吃了她家的砂锅饭觉得很好吃。一是觉得不油，二是觉得配料很多。一碗砂锅饭里面的配料有：豌豆、洋芋、腊肉和辣鸡。😊能吃到锅巴！
  4️⃣老贵阳素粉
  这家我在我另一篇素粉合辑里也推荐过。我觉得是正宗的。但她家盐味偏重，口味淡的朋友记得提醒老板少放盐🧂。
  5️⃣TuTu手打柠檬茶
  被可爱的门头吸引的！点了一杯“手打渣女柠檬茶”，香水柠檬茶的味道真的很微妙 就是我喝的第一口我感觉柠檬味🍋很足很好喝，下一秒我就感觉晕车了脑壳好闷🤢所以就是如果不喜欢喝这种香水柠檬的我要劝退你们！
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  🟢️还没吃过的
  1️⃣地摊火锅
  我是很想尝试的，因为之前吃的飞山街还有栖霞小区的那两家我都觉得一般。
  2️⃣halo面包社
  逛了没买，咸蛋黄芋泥面包22一个⁉️dbq我真的买不起
  3️⃣刘姨妈米皮
  4️⃣重庆特色串串香and串串香
  是两家！重庆特色这家可能会有重庆风味，后面这家应该就是常规的那种。
  5️⃣王孃孃传统手搓冰粉
  现在的冰粉真的有种不顾人死活的贵😞
  6️⃣苗家香烫菜
  7️⃣筒骨烫菜
  8️⃣外婆家盖饭
  9⃣山葵烤肉
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  3️⃣—8️⃣（除了5️⃣）这几家虽然我没吃过但是饭点几乎爆满 ，人气足够说明了。不得不说，贵阳的烫菜真的很多！要打耳洞的话记得带现金来！老爷爷只收现金！

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  林pp_648 2024-03-28 08:37

  绝了我只能说，我和我女朋友两个人像没吃饭样（本来也没吃饭）哈哈哈哈哈，太好吃了，从来没吃过这么好吃的烧烤，贵州真的是我素未谋面的第二故乡了，梦中情烤，真的巨好吃，那个脆哨炒饭也是一绝，每吃一口都会爱上它的程度，不是托，是真好吃，而且也很便宜，每根签签在1.2元一串，而且它的肉是纯肉，不是所谓的合成肉，每口都很扎实，而且这个烧烤不用蘸水都很好吃，今晚再去喽一顿😅我像没见过世面样，哈哈哈哈哈哈，豆腐也很好吃哦，之前一直在网上看他们吃的很香，昨天去吃了一下，果然没让我失望，很新奇的口感，绝绝子，他们家唯一不喜欢的是冰粉，哈哈哈哈各人口味吧，我女朋友挺爱的

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