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结棍吃货局
2019-09-23 13:55
【苏州旅游】苏州本地吃货私藏的美食秘籍(一)
苏州的美食多到数都数不清,如果外地游客过来玩,根本不知道如何选择。今天局长给大家介绍一下苏州的美食江湖里,只有资深吃货才知道的秘籍。👍
~
😛 全苏州闻名的小吃:潘玉麟糖粥、大儒巷蟹壳黄、祥鑫鸡爪、王天井巷豆腐花、随柳居的桂花糖粥和桂花糖芋艿等等。
~
😛 深夜觅食地:姑苏区的深夜食堂、阊门姚记豆浆、吴中区的蚝庄、十全街的荔茵潮汕砂锅粥,新区川西部落火锅,还有拙政园旁的正宗台湾卤味胖大叔卤味等都是不错的选择。
~
😛在苏州,吃苏式面去裕兴记、同得兴,买糕团去黄天源、万福兴和皮市街的杨招娣,买酱汁肉到陆稿荐,买鲜肉月饼到长发和胥城大厦……
~
😛哑巴生煎、震源生煎在苏州可出名了,可是你听过老西白点心店吗?那里的生煎咬一口汁水满溢,来吃的人也特别多!
~
😛苏帮菜吃个名气和品牌的话就去松鹤楼、得月楼,本地人会比较推荐吴门人家、协和菜馆。
~
😛苏州有几家没有菜单的餐厅,叫你吃什么就吃什么,但人气依然爆棚。比如伴园、傅记私房菜、LaPastry Chef 面匠……
~
😛 灵岩寺门票只要1元,,这里有苏州范围内数一数二好吃的素面。
~
😛 苏州人春秋时节去东山、西山吃“太湖三白”,金秋十月去阳澄湖吃大闸蟹,秋冬去木渎藏书镇吃藏书羊肉。
~
😛 大概没有哪个地方对鸡头米的狂热达到苏州人的程度,鸡头米的身价也是连年看涨,相对出名的鸡头米就在葑门横街,这个季节正当时。
~
😛 上过舌尖2的枫镇大肉面在同得兴。
~
😛苏州比较正宗的梅花糕海棠糕在山塘街的陈老大,而浒关那家做海棠糕的爷爷已经去世了,记忆的味道还在。
~
😛 王氏林记烧饼是很多上班族的早餐标配,一个咸大饼一杯豆浆就足够。
~
😛要吃到一份秃黄油,现在正当季。去裕兴记吃上一碗蟹黄面吧!
~
😛 苏州有很多文艺的小酒馆:花间小酿、桃花屋、三只猫等。深隐闹市,充满情调。
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😛 荣阳楼的油氽团子是最有名的。
~
😛 想深夜和朋友吃吃喝喝聊聊,可以去十三不靠或十四不搭,广式打边炉,温暖自在。
~
😛 老苏州最喜欢到艺圃喝茶,配点瓜子花生什么的不要太惬意。这个门票只需5元的园林不好找,小门进去却别有洞天,不比拙政园差。
苏州 · 陈老大梅花糕海棠糕
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喵姐姐_5248
2023-08-19 15:25
夏日烟火气
一年一季,今日的葑门横街已经变成鸡头米一条街。阿姨爷叔都专心的集体剥米,俨然成为了夏日的一道风景线。
苏州 · 葑门横街
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jepense
2021-07-03 18:53
周末和家人来苏州玩,离开苏州的最后一餐选在了当地的一家老店,虽然不是五星的店家,但之前在一个微信号里看到过介绍的,本地人经常来的老店,游客反而不多。
服务:
我们点菜的时候考虑了很久,一位经理样子的人给了我们一些建议,还是很有帮助的,
「糟溜糖鱼片」这个菜是应该是店里最贵的几个菜之一,点的时候店员特别重复了一下价格,品尝下来觉得很值,糖鱼都是野生的而且很小,蛮珍贵的,春天也是吃的时候,这个鱼片的做工也值回了价格
「松鼠桂鱼」苏州名菜,可以让服务员剪成一块块的,这样吃起来容易一些
「响油鳝丝」味道清淡,做法正宗,量不多,很好。
这家的菜都不错,下次来苏州还会来。
苏州 · 新聚丰菜馆(太监弄店)
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神一般的回复z
2021-01-30 15:58
周末休息在家买菜做饭,今天天气不错,适宜来点下午点心,这家位于葑门西街菜场内,周末时光店里坐满了食客,这家汤圆三元每个,口味要么真很适合苏州人口味,买生的熟的都络绎不绝,店里还有馄饨,水饺,口味都很多,只是生意太好,店里根本忙不过来,打包带走也要等候很长时间,店内招牌写着小时候的味道,还是传统饮食,还是现做现在包的,适合早饭点心,价格还算合理,店面实在太小,建议增加点店员工作减少等候时间。
苏州 · 老街汤团(横街店)
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小土_7058
2024-03-15 15:43
来了很多次,每次人都很多,基本上都要小小排队一下。
🌿环境:楼上桌子不多,但是很古色古香
🛎️服务:及时的加汤撤菜碟
「北海道蟹柳」我的最爱,每次煮的散散的,超喜欢
「香浓番茄锅」锅底都是番茄锅,能喝好几碗汤
「竹荪」吸了浓浓的汤汁配上有点Q弹的竹荪
「绣园大西瓜」每次必点,最近一段时间好像下架了
「绣园奶香肥牛」特色,确实有点不一样
「青团冰豆花」好吃,热气腾腾的火锅配上一碗冰豆花,绝了
「麻酱鸡豆腐」这个感觉一般,不是很喜欢
苏州
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btgq_2667
2024-02-20 11:31
一家非常正宗的当地面馆,很多苏州当地人早上都会来这里吃上一碗面再走。店里人比较多,进门的地方就可以点餐,然后拿着小票去取面,「炒肉焖肉面」应该是苏州特色的面,焖肉就是一大片五花肉,「大排面」是放了一块排骨进去,面都是一样的,就是浇头不同,吃起来味道也会变得不一样。
苏州
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多金小公举
2024-03-20 08:04
不听劝系列!真的很一般,首先开车的话,不太好停车,需要看看路边有没有车位,属于沿街商业。
出餐需要30分钟以上,如果是打包可以直接带走,如果是堂食,需要排队等位。
「香味薯角」「甜辣无骨鸡」「半半炸鸡」说真的,炸鸡真的很一般,不是和肯德基一样裹的皮,反正个人不喜欢。
点外卖和在店里吃的人还蛮多的,都是小姐姐。
苏州
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mabeltree
2023-12-03 15:36
园区最红的面馆,记得当年刚开就是网红打卡点,这次终于有机会来试一试,生意依旧很火,「蟹粉虾仁面」好好吃,蟹粉不腥,第一次觉得蟹粉拌面好吃,超越上海的一些老店!比较特别的是白汤面里加「枫镇大肉」把酒酿和焖肉一起倒入白的热汤里闷,和红汤不同,是一种不一样的鲜味感,头次尝试还叫了红汤底的然后自己可以选择喜欢的浇头,都做的很不错,面条软硬适中,想说这才是真正的苏式面该有的味道!
苏州 · 苏面坊(苏州托尼洛·兰博基尼书苑酒店)
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白枫依旧
2023-06-08 21:32
沈记青团在葑门横街这边算名气比较大的了,每年清明前后这段时间是生意比较火爆的时候,经常还要排队的
这家好像就做几个月,过了就换别的店了,然后到了再卖青团
在葑门横街差不多中间段
「蛋黄肉松青团」青团不大,味道只能说还行,葑门那边卖青团的有好几家,感觉味道都差不了多少
「松花团」这家做的松花饼还是别买了,味道不行
苏州 · 沈记青团
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sophiemaru
2024-01-21 23:40
😜一碗红糖醪糟解温暖冬日
👉🏻在山塘街上的夜晚觅食,刚吃完咸的荤的点心,就想来点甜的,于是找到了这家江醪糟,小小的门店往里走还挺深的,而且还有靠河的座位,可以看河景呢,🏙夜晚山塘街都亮灯了,别有一番韵味。
「红糖醪糟」要的热的,甜甜的醪糟酒酿味十足,里面还有糯叽叽,再加上🥚水铺蛋,对女性十分友好的甜品!
「桂花鸡头米」苏州特产鸡头米也要来一份,桂花甜汤,舀了几勺鸡头米放红糖醪糟里混吃也不错。
苏州
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刮刮乐_8943
2024-03-25 19:46
从西园寺出来 赶紧线上排个号
还好苏州交通堵
过去没等太久
店内装修陈设很讲究
菜量如图很小份
苏式面分为白汤底红汤底
造型呈现相当美感
松鼠鳜鱼炸的不错
就是过于甜腻
鳝糊也很甜
跟面条一起吃竟然有红烧牛肉面的味道
最好吃的是绿豆糕
不甜 细腻绵密
青团又股草本香气
豆沙馅儿 也很甜
几个朋友都是还算能吃的人
但是都被甜到了😅
另外 三个服务员收一张桌子
其余大厅有需求的客人 要喊老半天😅
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大圣_3270
2024-03-20 11:07
环境还可以,周六的晚上稍微等位了一会儿
每道菜都想吃 奈何只有2个人
点了招牌菜「松鼠桂鱼」,虽然要198,两个人吃不下,但还是不影响对它的美味评价!松松脆脆的包裹着酸甜口的酱汁,鱼不腥气,没有骨刺,好吃!
「蚌肉金花菜」感觉像草头的,蚌肉很鲜!
「顶汤皇冠贝」这个汤是真的好喝!里面宝贝好多
「怪味冲鸭」一只完整的鸭子 很复杂的味道但不影响我频频动筷 神奇的味道
苏州
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jing_3932
2024-02-24 21:04
🍜苏州一碗面,90分给汤底+素面👍
📍位置:老字号必须开在苏州观前街正中间儿,虽然春节那个人从众,但还是很多当地人用餐。店面两层楼,位置挺多,还有小包间,装修处处透着苏式风格。
🍜菜品:苏式汤面的特色就是汤底鲜(汤底和面条都可以续)+各种浇头。推荐红汤(也是不辣的)、大排(炸猪排)、雪菜肉丝、苏式酱鸭/八宝辣酱/鸿興猪肝(都是甜的)、蟹粉小笼(江浙用料很足)、红糖鸡头米(江浙特有,口感类似薏米)…
苏州
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luna_8565
2020-12-19 09:56
周末的清早打卡苏州百年老店荣阳楼
知道荣阳楼已经很久了,可是从家过去要40分钟,一直比较纠结,因为全家一般七点就吃完早饭了。
今天下定决心,就八点吃早饭吧,出发。
荣阳楼在山塘街上,不是在游览区的山塘街,是在坐船的地方再往西面走一段路,穿过桥洞,走个五分钟左右就到啦。
价钱不是一般的亲民,量不是一般大。五元一碗小馄饨,够两个小孩吃,一碗排骨面,一个大男人吃绝对饱饱。
重要的是吃到了小时候的味道,生煎更是美味,当然他家最有名的油氽子,我实在太饱,买了带回家。
下次要再去一次,吃点汤包。
吃完还能沿着市场走走,早上的山塘街,没有浓郁的商业气氛,更多了一份人家烟火。
欢迎你来苏州,欢迎你来山塘街,欢迎你来吃一份苏州人小时候的回忆早餐。
苏州 · 荣阳楼
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阿黛雅
2021-06-13 23:59
前些日子很焦虑,突然的生病,导致影响了耳朵听觉,去了医院检查治疗却没一点用,听不见声音的那几天,一下子心里慌的做什么事提不起劲儿,小姐妹天天陪我医院挂水治疗,结束带我来了这家店,因为她常来吃,特地带我也来尝尝,给我点了几个招牌,果然都是真材实料的,其实那天因为生病,心情很糟糕,但是在店里吃到那杯绿豆汤和那碗馄饨时,好像心情突然就好多了,味道是真不错,有机会还会去的,很经济实惠的店一定要推荐给大家!
苏州 · 康心饮食店(十全街店)
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Lucky小小歆
2021-01-06 12:56
苏州探店|蟹黄仙贝大虾!比普通生煎好吃百倍
苏州嘛!生煎真的是大人小孩、老苏州 新苏州都很喜欢吃的街头美食了。旅游来苏州的话,也很建议试试看哦。😁
最近发现鑫震源的新品——蟹黄宝仙贝大虾双飞生煎!听上去就很好吃啊!赶紧去试试看~
🍤蟹黄宝仙贝大虾双飞生煎:
冲着这名字就要试试看!咬开来,也真是货真价实的!满满的蟹黄 虾肉,仙贝个头也大!这是什么神仙搭配啊!我一口气就吃完了这一大盘!这真是鲜掉眉毛呀!我已经不爱鲜肉的了、就是这样一个喜新厌旧的女子
🐔卤鸡爪
小火慢炖的卤鸡爪,外皮有炸过,口感弹牙。咬开,又是软软好入口的感觉。个人觉得,对我来说有点味道重了。配上豆浆刚刚好
🥣桂花赤豆小圆子
淡淡的甜味,红豆炖的酥烂,入口即化。小圆子糯唧唧的,苏州人超爱这一口。配上干桂花,好看又赋予香味。
🏠店名;鑫震源 苏式生煎
📍地址:星海广场星巴克旁
🚇地铁:1号线星海广场站
苏州 · 鑫震源苏式生煎(山塘街店)
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白花花_2161
2024-03-04 16:29
咸烧饼为什么没有图片?是家早餐店吧,以经营大饼油条瓷饭糕蟹壳黄豆花为主的。位于双塔附近的街囗。店面不大排队长。店内座位不多。
我喜欢店里的咸烧饼,3.5元一个。不是很咸,虽有猪油及油碴加入,因是烤的,所以不油腻。街边美食。
苏州
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吃很多的夏洛特
2021-03-27 21:34
干饭日常|苏州平江路烟火气小馆鹤园茶楼
天气渐暖,更愿意周末四处随意走走了。
来到苏州,去平江路看看小桥流水,尝尝苏式小点,最是惬意~
-
鹤园茶楼应该是比较正宗的苏帮菜馆之一了。坐落在平江路上的一幢苏式二层小楼,门上朱红色的牌匾有些年头了但依旧醒目。
(不过最近门口在装修,路况不好容易走过,寻找的时候要留心)
-
因为早餐吃得太饱了,所以就点了些小吃甜点来尝尝味道~
-
🔸蟹粉小笼
蟹粉不少,肉馅又大又饱满,一口下去有汤汁爆开,蟹味十足但不会感觉到腥。只吃一两个感觉意犹未尽~
-
🔸赤豆小圆子
赤豆沙很细腻,甜度适中,搭配小丸子和一点点桂花,我自己很喜欢的一个甜品
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🔸桂花糖芋艿
桂花特别清香!芋艿也很软糯。但并不会发腻,吃起来反而是清甜
-
🔸苏式菊花鱼
几乎是每桌必点的菜。因为吃不下那么多,就点了一人份的尝尝。颜色极其漂亮,外皮酥脆,酱汁可口。不过中间鱼的腥味处理的不是特别好,但总体还是好吃的
-
🔸秘制鸡爪
一份有两只。但味道一般般,酱油味和咸味偏重
-
在外看起来偌小的门店,里面却空间甚大。所有的装饰简约雅致,阿姨服务热情,一切都让人感觉舒适亲近。
二楼还有露天座位,能看尽临街风景。
不是饭点的话来这点壶茶,点些糕点搭配,悠闲地小坐一会也是不错的
-
🍴鹤园茶楼
💰人均:¥40
📍地址:平江路302号
苏州 · 鹤园茶楼(平江路店)
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wuli_7587
2024-03-24 18:19
位置:地铁一号线养育巷3号口出,很方便
🌿环境:
位置不是特别多 晚上来的晚的话要等位
「竹荪」:之前一直没吃过 口感还是相当不错的 就是吃的是辣锅,有点太吸油了
「糖水鸡头米」:甜甜的很好,很喜欢清爽的口感 搭配火锅真是一绝!
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sweetbl
2021-06-07 22:43
小时候屌屌的祥鑫好像服务态度变好了,一晃二十多年已过,虽然店面变大了,环境变好了,但菜牌上依然是这么几样小吃,老店的魅力!
「卤鸡爪」终于到了鸡爪自由的年纪,点上一打不知不觉也就啃完了,软糯又有嚼劲~和鸡爪最配的必须是「桂花赤豆圆子」小时候用塑料一次性杯子装,现在也变成了大碗 「水果圆子」似乎是祥鑫的独门绝技,年纪大了嫌弃过于甜了...另一个独门绝技必须是 「咖喱鸡肉卷」,百叶包咖喱酱再丢进油里炸一下,就是这么的神奇...
苏州 · 祥鑫饮食店
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vicky响当当
2024-03-17 20:18
很幸运大桌等了20来分钟就入座了,店家在没有空位的情况下给了一个景观包房,太nice了!感觉点的这几个菜都没有踩雷的。菜品超好吃,服务超热情,中间还帮忙换骨碟。顶汤皇冠贝端上来不起眼,撩起来料超多,汤头很鲜美。好像是叫墨鱼海苔饼,脆脆的口感,配上蘸料好吃。这个罗氏虾有一丢丢芥末口感具体叫什么名字忘了很好吃,力荐上榜!
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蛋蛋小花猫
2021-05-26 23:45
吃好前面一顿面面,我们俩就在观前街那里随便逛逛消化消化,渐渐天色暗了下来,对象的好同事正好也在这附近听评弹,三个人愉快的恰了饭,本来是想再去二刷珍珠,但是每每周末,排队人太大,突然想到姐姐推荐过的一家,DP 一开距离不远,三四百米的路程,就跟着导航追随它去。穿过观前街上各种大人群,终于来到了这家店,在二楼喲
生意相比珍珠的确是逊色不少,看DP推荐,貌似上过去年必吃榜还被评上过黑珍珠
手机扫码点单,有点茫然不知道吃啥,坦白说还是喜欢看那种大本子带图片的菜单,传统,更有情怀
三个人,四个菜,一个汤,两碗米饭
「蟹粉豆腐」最先上的一道,烧的不错,我喜欢把它铺在白米饭上,一口吃掉,幸福感十足
「响油鳝丝」鳝丝选的都是粗的那种,也是一样,铺在米饭🍚上也是很美味
「什锦汤」随便点的,没想到销路还挺好,我盛了好几碗,汤很干净,里面有鱼片,竹荪,蹄筋,青菜以及菌菇提鲜
「松鼠桂鱼」这是最后最后一点菜,太慢了,动筷之后,有点觉得不值,而且每桌的鱼要看运气,有大有小
苏州 · 新聚丰菜馆(太监弄店)
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黄麦麦_2936
2021-06-15 15:27
我去苏州玩,或者说去苏州寻找有苏州味道的有传承的老店,而来了这家。
这家营业时间分两段,我喜欢睡懒觉,没赶上第一档,我就在他们晚市四点开场后第一个进场了。老板还刚刚睡醒,打着哈欠给我接单,我要了一个清溜手剥虾仁面,28元,我看老板还打着哈欠,我和老板说,我不急啊,老板笑了笑,对我说,我也不急。
坐下,等面,面是被端过来的,大概因为我第一个,反正没别人就给我端过来了,我后面再去的时候人多,就得自己去窗口拿了。
虾仁浇头是另外放的,还有一碟咸菜,把菜倒入碗里让我有很强的仪式感。而后,我被这碗面惊艳了,它远比隔壁的伟记要好吃,这碗面是有灵魂的,面条很劲道,颠覆了我对苏式面都是软软的印象,这面的劲道比上海本帮面低一点,又比其他苏式面高一点,口感非常好,浇头虾仁是不错,但我爱上了那一碟咸菜,是香甜的,浸润着油香啊,超爱。
这一碗最后我没吃完,太多了,他们默认是三两,浪费面我挺对不起大厨的。老板说,以后可以少点点,一两都行。
那碟咸菜是现炒浇头送的,单浇和双浇是没有的,咸菜可是拿油爆炒过的,老板说起来那一脸的自豪感。
老板大概太开心,可大方了,说下次来,不管点啥,都送你一盘。
后来再来,我点了单浇他们给我送了一份,开心。
总结,这家绝对是可以的,不丢百年老店的脸,是能感受到浓厚的底蕴和食材的品质的。
所以,我在平江路的小雅青旅住的时候,没事就拉了好几个姑娘一起来吃
苏州 · 陆振兴(白塔店)
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小主_4382
2024-02-26 13:08
又发现了一家宝藏苍蝇小馆,开在乐桥公安局的小巷子里,生意非常不错。(这家已经开了好多年了)
中午去吃的「素交面」,味道蛮不错的,偏甜口的,价格也十分划算,另加青菜🥬是1.5,也比其他面馆便宜点。还可以点菜,以后会常去的哈~~
苏州
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茉莉茉莉么兔
2023-12-03 22:04
🌹这么良心的甜品店真是难得!
环境:原木打造的墙壁和柜台很有90年代的感觉,一秒穿越回台剧。立式冰柜里放着豆花和豆滋(可以理解为豆浆),也都可以加热。冬天来上一杯热乎乎的饮品很快乐。
🍮「红豆花」豆花熬得很绵很细腻,豆花也有奶香,而且不是果冻那种QQ的口感,是很嫩很嫩的那种,一戳就化水,要赶紧吃。
🍵「抹茶豆滋」很香的抹茶味,回味甘苦,别有风味。
苏州 · 木缘新豆花(书院巷店)
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珍妮_5831
2024-03-26 15:04
这家店在观前街,我在大众上找到,离我们到的地方很近,环境不错,有艺术感氛围,布局优雅,共有三层,一,二楼人多,服务员安排我们走到三楼,我们四个人一张大桌子,点了刀鱼馄饨98米/碗/10个,味道很鲜美不错,二个红汤面,一个枫镇大肉面,匠心猪肝,油焖春笋,马兰头香干,响油鳝糊,送了二小盆樱桃小翻茄,整体评论,面和菜的质量都很好价格公道!
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夏至未至_4237
2024-01-28 11:06
葑门横街有公平秤入口的这里的一家大排店,也是网红店
我去的时候没什么人,买到的大排是刚炸好的。「大排」外表看着很漂亮,外表酥酥黄黄的,里面肉也很嫩。但是总体味道一般,吃到后面有一种浓重的腥味,总体就不推荐了
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时笙_8194
2024-03-26 14:56
我是白天去的,晚上去更好,白天没有那么惊艳的感觉,晚上灯都开起来,拍照氛围都绝绝子,一入海市,就迷失在海市的小胡同里面,就像桃花源记一样,初极狭,才通人,独自走在相同里,就像与古人面对面,穿越了几十年时光与我们重逢
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Amyluoluo
2024-03-26 18:26
🌿环境:店面位置很大 桌子比较多 4点多去的时候也有挺多人
🛎️服务:店员都很热情周到 服务满分
「麻辣锅」第一次尝试苏式火锅 全辣锅也不是很辣 有一点中药味
「双塔街道炸蛋」放进锅里超级入味 吸收了浓浓的汤底
「南园贡菜牛肉丸」肉质很好 就是丸子有点小 贡菜可以再多放一些
「南环桥奶香肥牛」肥牛新鲜 很嫩滑 肉质好
苏州
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风吹裤衩凉屁屁
2021-01-30 03:18
总评:酱汁是灵魂,爱吃的可以多刷一些,平时逛街绝配的路边摊
【口味】女朋友说是小时候的味道,鱼肠整体吃起来味道蛮不错,不过我个人更喜欢外面炸的脆脆的火腿;鸡爪真的是辣到了,不能吃辣的慎点
【位置】临顿路地铁口在修,需要从和基广场那边绕一下才行,麻烦了许多
【环境】小店面,有几张小桌子,可打包可堂食,蛮干净的一家小店
值得回味,下次路过还会再吃~
苏州 · 忆捌零后创意小馆
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宝贝玉儿
2024-02-01 16:55
来苏州公干,正好住在附近,所以早饭选了这家吃,素斋面,有点不好的是这素面馆在寒山寺里的,要买门票才能进去吃,门票要20元呢,还好想到打他们店的电话,如果不烧香的话里面服务员可以出来带我们进去,可是免费的喔!苏轼面可是有名的喔!很好吃哦「素荷包蛋」还有素鳗鱼,都特别好吃喔!可以来尝,绝对不让你失望的
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