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  • 一碗吃饱_5760 2018-09-11 16:45
    倘若你去武汉,一定要去粮道街,打卡这家十几年的老店,体验当地人的“过早”——吃早饭。
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    🙋这家店是粮道街的“头牌” 门脸。它分两部分,左边是领取油饼、烧麦、油饼包烧麦,右边是领取热干面和其他面食的,中间有个收银台,里面坐着一位阿姨,你给她钱她给你“粮票”,然后拿着小票去对应的门脸兑换吃的。

    👉🏻油饼包烧麦
    油饼现炸,轻薄酥脆,然后开膛破肚,塞进去4只烧卖。武汉的烧卖是软塌塌的,就像是被40度的高温晒化了一样不成形,里面塞满了香菇肉丁馅,配上黑胡椒粉,香气逼人!软与脆,香与糯的巧妙结合,可能就是当地人最爱的口味。

    👉🏻热干面
    圆粗碱面,浓浓的芝麻香,但跟北京的麻酱不一样,有种糊糊的香味,一口就爱上了。可能面身略干,多吃几口不注意就会噎住,这时配上碗蛋酒,蛋花与米酒的结合,好不惬意!

    地点:武汉市武昌区粮道街 139号
    武汉美食 吃货在路上 旅行
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    你的城市,你记忆中的早点,是何种味道呢?
    一碗酱期待大家的分享
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