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阿画认真在生活
2020-12-21 23:25
武汉过早|鹿晗大口吃的热干面好吃吗?!
综艺《哈哈哈哈哈》中鹿晗邓超陈赫来到武汉,分头去寻找武汉过早的第一份早餐。
🍜武汉过早,也就是武汉的早餐文化,早就盛名在外,随心飞✈️到武汉;迫不及待去赏味武汉过早啦!
罗氏牛肉粉大王
📍 水陆街62号1层c-1号
鹿晗本在这里守着第一份炸面窝,但热干面香气扑鼻,三口两口就吃完了半份热干面,来到店里当然炸面窝热干面都来一份,再来一份蛋酒!
👏过早推荐
【热干面】喜欢麻酱味的小伙伴一定会爱上热干面,很香,还可以自主添加调料,一定要多加一点,料越多越好好吃
【炸面窝】有点像环状的油条,但又有点不一样,外脆里面是有点湿软的面疙瘩,有点神奇
【蛋酒】他在上海叫酒酿,在西北叫醪糟,颗一个蛋进去,就是甜甜的早饭。
阿斌三鲜豆皮(水陆街总店)
📍 水陆街62号
就在罗氏热干面隔壁,排队最凶的就属这家。传说本来鹿晗去买豆皮的,无奈店没开,才去了隔壁罗氏。
👏过早推荐
【三鲜豆皮】薄薄的一层豆衣铺在糯米饭上,又脆又香。
小秋水饺
📍解放路157号
张颜齐和王晨艺去的小秋水饺,距离水陆街大概走路5分钟,武汉人的水饺就是我们上海人的小馄饨,高汤熬制,猪油泛香,早上一碗下肚特别暖胃。
👏过早推荐:当然是小秋水饺
蔡林记
📍武汉街头巷尾,门店很多
蔡林记可以算的上武汉最有名的早餐店了,如果不知道吃哪家,那么吃蔡林记不会踩雷。
👏过早推荐:热干面一定要吃!
山阿妹炕小土豆
📍司门口户部巷自由路41号
不算严格意义上的武汉过早,但是这家一定要推荐gei大家,土豆外焦里嫩,蘸料香气四溢,一口停不下来!
——更多《哈哈哈哈哈》同款武汉过早——
时间以及距离原因,五哈中推荐的很多过早还是没有吃到,也在这里列出来,下次再来吃啦!
严老幺烧卖📍前进四路240号(19中学旁边)
三镇民生甜食馆📍连锁店,各个区都有分店
熊腊生热干面馆📍 京汉大道宝丰二村48号
武汉
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人人都爱张大表哥
2020-10-06 00:00
终于吃到王师傅三鲜豆皮
收藏了很久的鼎鼎有名老字号的高雄路王师傅豆皮,男朋友带我来打卡。去晚了没有牛肉豆皮,买了一份三鲜豆皮。老远就能看到这家门口很多人在排队,门面外立了一圈围栏,大家依次沿着这个红白相间的栅栏排着。
除了豆皮之外还有蒸饺牛肉粉等等,过早种类还蛮多。
虽然不能店内堂食,但可以买了端到左边一个门洞下面坐着吃。
传统三鲜豆皮11元,建议使用手机支付,避免现金接触。
满满的一大碗糯米,蛋皮不是很焦脆。一定要多给卤水,要不然很干。口感并没有很惊艳,但终于算是吃到了。
武汉 · 王师傅豆皮馆(高雄路店)
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肉肉松松
2020-09-05 00:00
万松园的金焱是早已是吃货心目中武汉牛肉粉的前三甲,地段位于万松园雪松路中段,交通便利,停车稍显拥挤,路边泊位需要拼人品,因此不建议驾车前往。周末高峰时段需要排长队,跋山涉水专程打卡的请做好心理准备。
「牛肉粉」本店的招牌一绝,牛肉分量巨多!分量巨多!分量巨多!米粉也超级入味,不输给武汉任意一家牛肉粉。下次试试牛肉面和牛杂粉再来作全面评价。
需要提醒注意的是,默认出品的面汤比较辣,对于嗜辣族相当友好,口味清淡人士必须在面档师傅那里重点提示不要辣油。
武汉 · 万松园金焱牛肉粉大王
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小巫鬼鬼
2020-08-19 00:00
袁大头是我住汉口时非常喜欢的一家店,包子个大,馅料很足,唯一的缺点就是永远排队。不过这次专程过去没有排很久,因为店员效率实在太高,报了要的包子种类数量后秒答付款金额,然后扫码付款,彼时店员已准备好包子了,立马取走。最爱酱肉包和馒头,酱肉是一坨一坨的整肉而非肉糜,味道超赞。馒头可以撕成一层一层的,带着淡淡甜香。墙裂推荐啊,走过路过不要错过,哪怕排队,也不要很久就可以吃到好吃滴包子啦。
武汉 · 袁大头包子(解放公园店)
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Tatan馍
2020-07-04 00:00
罗氏热干牛肉面馆(玫瑰街总店)
罗氏热干面算是武汉比较火的热干面了,现在乘坐地铁就阔以过去打卡了。还是武汉热干面大比赛的第一名,也是大众点评必吃榜的餐饮。不管啥时候去都有人排队,可见他的火爆程度。牛肉拌面的牛肉很大块,也很劲道,卤的非常的入味。
武汉 · 罗氏热干牛肉面馆(玫瑰街总店)
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欣然_7849
2021-03-28 23:26
武汉水陆街过早
8点40多到的水陆街,这会人还挺多,有些店门口已经排起了长队。看到长队我还以为是“网红”类呢,结果排队的时候一攀谈人家本地人也在排着😂,排我前后的人都是本地人。后面的大叔说:“这边你就往排队的地方去吃,准没错,没人的就不要去吃了,那都不好吃。这家豆皮在抖音很有名的,你要拍就拍个视频,把这过程都拍下来”。
🌟1、阿斌三鲜豆皮店
小份10元,中份15,大份20,相当于5块钱一块豆皮。
下面是蛋皮,上面铺的糯米,还有些肉粒、香菇粒,好吃!
🌟2、张记鲜鱼糊汤粉
下面是糊汤,上面是粉,放了些葱花和萝卜块。拌一拌,糊汤很鲜,里面放了小虾米,好好喝👍
🌟3、水陆李记秘制牛肉粉
喝了糊汤粉实在吃不下牛肉粉了,买了他家4个面窝,面窝去前面付钱拿票就可以直接去领了,不用排队!面窝2块钱一块,来的时候就看见有位老爷爷拎着两块。🤭 面窝味道也可以,外皮脆脆的,里面酥软。现买现吃,凉了味道没刚出锅的好。
🌟4、糯米包油条
米可选黑米、白米,咸甜口味随自己。一般大小5元,小的4元。个人比较喜欢甜的口味,这个也还可以,不是特别喜欢。店家说他们开了十多年了,这个可以打包带回去微波炉热一分钟就可以吃了,尽量快点吃哈!
🌟5、彭氏烧卖店
8元一份,一份有4个。里面有点肉,没细看,味道还行,我老公说里面南德调料的味道有些重。
🌟6、张记发糕米粑
绿豆糕10元一盒,米粑2元一个,豆浆2元一杯。其余的没买。绿豆糕里面是豆沙陷,尝一两块还可以,吃多了有点腻。米粑当时没吃,晚上带回来硬了,不好吃,刚出锅闻着挺香的。买的时候也有老爷爷老奶奶买面包啥的。
今天花了比较多的时间吃早饭,耽误了别的景点游玩的时间,但是味道很棒!一路过去,一个人吃太亏了,因为人多大家可以分享不同的口味😂,一个人要想尝不同的口味吃到撑。后面还打包了一些给朋友吃,还带了点回家😂
武汉 · 水陆街
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兜兜里有根棒棒
2023-03-31 11:06
不要再去粮道街过早,这两条街从头吃到尾!!
来武汉总要体验下过早文化,不用再去粮道街了,这两条街从头吃到尾,不是更快乐吗!!
▶山海关路
•双黄牛肉面:更推荐炒面和炒豆丝
•毛氏汽水包:很多味道,推荐莲藕、糯米、粉丝馅
•徐氏糯米包油条:有甜的和咸的,买了甜的,糯米加上香香油条裹上芝麻花生粉糖还不错
•金三角吊子煨汤:这家稍微晚一点10点汤才煨好,吃了一圈最后来喝汤,莲藕排骨汤是在武汉喝到的最佳,好喝推荐
•李记鸡冠饺:排队最长的一家,3块好大一个里面是包肉馅,中规中矩吧
•汪记鲜鱼糊汤粉:搭配油条吃,浓浓的胡椒味,很鲜,嗦粉加油条真不错
•孙氏豆皮:里面有糯米、笋丁、肉丁还有浓浓的胡椒味,用料很丰富
▶大成路
•小秋水饺:来武汉怎么能不成热干面,原味水饺也还不错,都是现包,隔壁还能买个面窝一起吃
•李记鲜鱼糊面:5元一碗超划算,早上吃一碗暖暖的,还可以搭配油条
•矮子馅饼:很多人排队,口味很多,都是现烤的,买了桂花和芝麻的酥酥的还不错,也不会很甜
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Sya_2534
2023-11-20 14:52
武汉本地朋友强力推荐的一家生烫店
兰陵路过早的时候打卡了,店面很小,还没进门就是扑面而来的鲜牛肉香气
「生烫牛肉粉」
要了牛肉粉加了单份牛筋,汤底不咸,牛油香浓郁,吃了不会口干,主要吃的牛肉本味,粉也比较爽滑劲道。
没有惊艳,但也吃的很舒服,不错的体验
武汉
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冥王星p_7863
2020-07-28 00:00
万松园的宝藏生煎
🔔介绍:生煎始于上海,食于广州,传至武汉,已成为街头巷尾的美食,没有了考究环境的加持,就在街边也能享用到的特色小吃!阿宝生煎源于万松园,酒香不怕巷子深,夕阳出摊,深夜兴旺,晚餐加宵夜,别跑错了时间!
🌿环境:街头摊点没有啥精致的用餐环境,一份打包边走边吃,是武汉街头的地道!
🛎️服务:老板和气,排队购买,虽然人多,不过也挺快!
「生煎包」一份8个,有附近的居民,也有慕名的食客,根据自己的需要购买,折合一块一个,外皮酥脆,刚出锅的吃的就是这个略带烫口的感觉,蘸酱满足大味口的味蕾。
如果你接受街边的感觉,一定要来尝尝阿宝家的生煎!
武汉 · 阿宝生煎包
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柴汪汪汪汪叫
2023-11-08 14:24
环境:街边老馆子就别说啥环境了,热的要命
人流很大,翻台很快
「生烫牛肉粉」救命这个牛肉粉是我这辈子最喜欢的没有之一!鲜香麻辣,牛肉味足软嫩不失口感,粉弹牙又柔软,看起来很厚重但其实口感不会很油!辣椒不烧心只开胃!
「葱油煎饼」葱油好香好酥
服务:自助服务
最最最满意的一餐
武汉
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莓莓小甜饼
2021-03-22 00:40
☑️必吃榜打卡||罗氏热干牛肉面馆🍜
不得不说真的很好吃,味道很不错👍。原来在永旺吃过罗氏但和总店的味道差了不止一点点。必吃榜不愧是必吃榜!!
📋点单:牛肉鸡肉生烫粉💰19.5 大碗热干面💰5.5
~~~~~~~~~~~~~~~~
✨牛肉鸡肉生烫粉:强烈推荐!牛肉很鲜嫩,我一个不爱吃牛肉的人都喜欢上了💓,味道很绝。
✨热干面:麻酱味很纯很香,已经很久在武汉没到这么纯的热干面了。什么蔡林记、蔡明伟、麦香园都弱爆了!
~~~~~~~~~~~~~~~~
⏱营业时间:下午2点就不营业了!(一定要早点去店里,下午一点多到店还是得排队)
🌿环境:有待改进!店里没有位置坐着吃,都是在外面坐着一个小板凳再坐拿一个大板凳放面这样吃的。
武汉 · 罗氏热干牛肉面馆(玫瑰街总店)
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Yannis_4381
2020-09-02 00:00
位置很好找,一路上有好几家蔡林记的店。来武汉之前做了各种攻略都说要来蔡林记打卡,然后来这边的第一顿就是蔡林记了,但是实在是不喜欢那个面的麻酱,麻酱的味道对于我的口味来说有点太奇怪了,吃了几口就没有吃了。😭
武汉 · 汉驿连锁旅店(武汉司门口店)
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一点小困
2023-10-15 12:36
武汉美食|三天两晚过早指南 碳水摄入百分百
➡️️武汉大街小巷都有好吃的,不用特地寻找某家网红店~~但如果是第一次来,还是选择早餐比较集中的地方最好,这样就可以尽可能多的吃到不同的味道🫡
➡️我和我妈这次过早主要集中在比较热门的大成路和山海关路,本地人过去吃的也不少。
📍大成路(武昌区)
【老汉口重油烧卖】
皮薄馅多,湿润口感,胡椒粉味略重,我自己不太吃得习惯。可以少买两个带到其它店坐着吃。
【小秋水饺】
工作日也人山人海,付钱拿票排队取餐。
招牌原汤水饺是那种小小的薄皮的,像馄饨,蛮鲜。
热干面就普通,芝麻酱不是很香。
【李记鲜鱼糊粉汤】
第一次吃,很特别,浓稠糊糊口感,胡椒粉味依然很重盖过了鲜味。搭配隔壁卖的油条泡着吃会好些。
【糯米包油条】和【桂花米酒糊】👍🏻
路边随便买不会踩雷,各家店味道感觉都差不多,甜甜的食物吃起来心情愉悦。
📍山海关路及附近(汉口区)
【孙氏豆皮】
豆皮真是碳水炸弹!几个人吃一份足够不然什么都吃不下了。糯米、猪肉、笋丁,香菇,份量很足。它家米酒糊也蛮好喝。
【双黄牛肉面馆】👍🏻👍🏻👍🏻🌟
它家也是排队大王,一条汤面队伍一条炒的。
我吃的是牛腩炒豆丝!豆丝是一种类似豆饼面筋的食物,真的超级好吃,锅气十足,非常入味,自己加小料,香香辣辣~推荐大家留点肚子给它家。
【伍号面馆】👍🏻👍🏻👍🏻
山海关路步行几分钟就到啦。真的是很多本地人在吃的店,环境也更好些。
蛋酒超好喝(好多蜜蜂飞来飞去)可以选择微糖。
牛肉热干面也不错,是偏湿润一点点的口感。
📍江汉路附近
【王氏生烫牛肉面馆】👍🏻👍🏻👍🏻🌟
本次最佳!因为只吃了这一家生烫无法做比较,但真的很香很推荐!!
我吃的生烫牛肉粉,粉滑滑的,牛肉很嫩,像加辣版潮汕牛肉粉。略微油辣,吃完一头汗真的很爽。
➡️武汉确实是名副其实的碳水之城,大家可以每家少点一些,这样可以多吃几家。每个人口味不一样,不能十分客观的评价,好不好吃还是需要亲自去品尝啦😋😋😋
武汉
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壁个杯
2023-11-12 10:13
不用排队,不用等,点餐后不用走开,略等几分钟粉就好了「生烫牛肉粉」真的好好吃!牛肉非常嫩,刚端上来牛肉稍微有些粉色,但不影响吃里面的粉是默认的宽粉,没有选择其他的,可以点通心粉等等。「生烫三合一粉」里面是牛肉、猪肝、牛腰,可能不太适合一大早空腹去吃毕竟是生烫的。另外,他家是24小时营业,就餐非常方便。
武汉
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美食俊俊
2021-02-27 10:05
小时候汤包的味道回来了
记得在小时候计划经济时期能够吃上一笼汤包绝对是一件很奢侈的事情。后来大家条件都好了,汤包也没有那么稀罕了,但是再也没有了曾经的味道。
为了找到小时候的味道我吃遍大街小巷,终于找到几家。今楚汤包就是其中一家,对于武汉的吃货们来讲他家一定不会陌生,万松园雪松路上26年坚持高品质的汤包。汤包要做得好吃,馅料特别重要,一定要选用肥瘦相间的上等五花肉,纯手工剁成肉沫,这样吃起来才劲道才给力,将肉馅和皮冻混合并包裹到面皮中,上笼蒸上几分钟,出笼时香气四溢,轻轻提起,咬开一个小口子,把汤汁吸出来,配上姜和醋,这一口仿佛回到小时候,回味悠长。
武汉 · 今楚汤包(万松园店)
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保持可爱
2019-07-13 00:00
一家老店了,看攻略来的,外地的朋友可以来体验一下,挺有特色的,做为家老店,卫生情况确实满意了,上饭也快,12点去的人还是很多,算是网红店了,重点推荐原汤水饺,红油牛肉粉,面窝,次要推荐热干面,卤味想点藕,结果12点就卖完了,点了鸡脚,一般像家里卤的味道。
武汉 · 熊太婆原汤水饺(粮道街店)
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kekelucifer
2020-09-06 00:00
全武汉大概找不到第二家能够14元买这大一碗肉的生烫了吧!早就在点评上看过几次这家生烫的帖子,当时觉得离我太远,没什么机会去。这学期跟孩子报的培训班正好可以路过,就来试一下,果然是性价比之王啊!第一次有生烫是把肉吃完我就快饱了的,这难怪生意那么好,队伍排那么长!就是周围不好停车,我排队时老公过来说他把车子停旁边了,后面的婆婆提醒小心贴条,我老公赶快回去,果然我粉才吃了几口,警察就来了。
武汉 · 五五二生烫
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爱吃的小猴酱
2019-10-25 11:17
不会吃看这里‼️武汉超正宗过早店大盘点!
在武汉,每天早上有超过90%的人在外吃早餐,凌晨有十万多人天未亮就开始为这座“早餐之都”的过早忙碌。早餐种类更是丰富,蒸煮煎炸,做法绝妙,且价格实惠,绝对吃得够饱!💓💓
💥热干面
武汉人的江湖气,全都体现在这一碗热干面里面了。作为早餐界的扛把子,热干面一直是武汉美食的象征。加了碱水制成的面条久煮不烂,且筋道又有弹性。再加上一勺点睛的芝麻酱,味道香甜可口,吃了绝对会上瘾!
✨推荐店铺
📍庞记热干面(一元路汉景村1号)
📍蔡林记(司门口户部巷楼合楼一楼6-7号)
📍石太婆热干面(户部巷28号)
📍三环热干面(八一路483号武大三环公寓 )
📍熊腊生热干面(宝裕路与京汉大道交叉口北)
💥三鲜豆皮
绿豆、大米混合磨成面浆,泼墨般匀进锃亮大锅里,一起入锅的还有三四个鸡蛋。直径80厘米的大铁锅在师傅手里回旋,待面浆和蛋液逐渐凝固成型,迅速徒手翻面。撒椒盐,铺糯米,抛馅料,压实,最后飞撒葱花画龙点睛,不消多时,一锅期待已久的三鲜豆皮就出炉了。除了美味,在等待豆皮出炉的过程其实也相当有趣,毕竟豆皮师傅都是魔幻武汉优秀的野生艺术家嘛!
✨推荐店铺
📍王师傅豆皮(江岸区汉口高雄路东段)
📍阿斌三鲜豆皮(武昌区水陆街)
📍老通城(交易街中信银行旁)
📍严老幺(前进四路与自治街交叉口)
📍味美香豆皮(洪山区广八路轻音社附近)
📍曾记豆皮大王(汉阳大道五里新村汉阳医院巷子口)
💥鱼糊汤粉
糊汤粉一直是老武汉人记忆中的老味道,也是武汉码头文化的代表食物。新鲜小鲫鱼加上河虾炖成汤,米粉下锅焯一下捞出来后,再淋上浓汤,加入盐、胡椒、姜末、葱花,一碗热乎乎又饱肚子的糊汤粉就出炉啦!加上一根油条,配着有淡淡河鲜味的糊汤,味道不知道有多鲜!实在是冬天早上暖胃必备!
✨推荐店铺
📍徐嫂糊汤粉(武昌自由路户部巷内)
📍老杨家鱼汤糊粉(吉庆街路口东)
📍鲜鱼糊汤粉(汉阳朝阳路60号盼盼烧烤往归元寺方向 )
📍斌斌鲜鱼糊汤粉(胭脂路侯补街91号长虹菜场旁)
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shejia
2023-09-03 17:12
环境:位于一元路十六中对面,街边的小店,环境一般,不是那么干净😬
服务:服务还不错吧,生意挺好的,还有很多外卖订单,外卖会贵一点。
「鲜肉锅盔」还是最喜欢吃鲜肉的,虽说不怎么干净,可是真的好吃,隔段时间忍不住来吃一次😋
武汉
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missnnnnnn
2021-05-03 18:35
本意想去总店,然而误打误撞在小吃街碰到了分店,下大雨门口排队人不太多,出餐速度很快,店里桌子不多等位等了很久😕得尝尝武汉本地热干面,牛肉的普通的都得尝尝,确实很可以,豆皮很新颖门口可以看到制作过程,里面夹在的馅儿料挺多糯米有点脆好好吃,烧卖一般了,更推荐热干面哈哈哈😜
武汉 · 三镇民生甜食馆(粮道街店)
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胖小嘟
2023-11-23 12:03
来吃拌面啦上次来解馋还是上一次
武汉仅此一家,没有分店的余艳梅拌面,从它还是金粉世家的时候就在吃啦真的是一吃好多年吖
「特色麻辣牛肉拌面」老爹感慨道:这么多年了,还是这个味道嘞,还是这家的牛肉拌面好吃个人觉得好像辣度是减轻了一些(也可能是小时候比较怕辣)
「原味豆浆」是免费的哟,但是味道不错以前是来晚了就没得喝了,现在就不知道啦
小料区的泡萝卜是酸甜口的,是喜欢的味道门口的炸面窝看起来不错,但是吃饱了就没买
一份牛肉拌面➕一碗豆浆,是满足的一顿过早吖
武汉
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某绣_8862
2020-07-01 00:00
因为必吃榜来打卡,意外发现是记忆中,小时候的味道呢😜果然是传统牛肉粉面馆,味道就是不同。
🌿环境:
过早老店就不谈什么环境优美了,黄白相间的墙,很醒目,总体卫生状况还不错!厨房还是开敞的,看得见里面!厨房卫生也还可以,吃的放心。
🛎️服务:
和所有的粉面老馆子一样,先买单,然后拿小票去各个窗口凭票自取!桌子收的很勤快,擦的也干净!面窝在门口拿。
「牛肉宽粉」
厚厚的红油浓汤,让人食指大动,加上一点点醋,中和一下,一入口我就眯了眼,好吃。不光是好吃,居然还是小时候记忆里的味道,是我找了好久的那种。
其实我一直找不到那种味道,可能是因为现在的牛肉粉面过度依靠糖来提鲜吧,而小时候吃的牛肉粉面的汤都是慢慢熬出来的。恰巧,顶好是一家依旧坚持不使用添加剂的老店,所以才有小时候的味道吧。
「小面窝」
这个面窝就有点,不那么地道,可能一个馆子只能专精一项[白眼],完全不推荐。
为了还可以吃到小时候的味道,我还会再来的😜
..........................☆tips☆.........................
🍬人均:16远
🏡地址:兰陵路,近胜利街口子上
🚘交通:基本没有停车的可能性,建议选择公交或是出租,更方便
武汉 · 顶好牛肉面总店(兰陵路总店)
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兔子小姐_3076
2023-11-19 23:30
网上很火的熊太婆水饺,慕名而来!在粮道街,感觉粮道街这种火🔥的小店好多啊,店里人挺多,点了一碗酸辣水饺,感觉是酸辣粉的汤,汤不错,但是水饺一般般,肉不多,不是那种肉很丰满的,没有想象的好吃,以后不会再来了
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就爱美食
2023-11-23 12:03
朋友介绍,晚上22点开车前往。
店堂内坐满了用餐顾客,售票,取餐处也有人排队。生意很好。
闺蜜买了牛肉拌面,牛肉拌细粉,面窝,绿豆沙,隔壁的锅贴饺。非常丰富,都跟好吃。
「特色麻辣牛肉拌面」:拌面很筋道,牛肉味很浓,牛肉份量也不错。
「面窝」:外边软中间酥的那种,很有嚼劲。很喜欢。
「绿豆沙」:真的是沙的那种,和牛肉拌面绝配。
「萝卜丁」:泡萝卜丁,酸甜适中,简直太爱。
还有隔壁的锅贴饺子也很好吃,个大,味好。
环境:生意很忙,收餐桌还算及时,谈不上非常干净。
服务:很忙,师傅各忙各的,还不错。
总之,太喜欢,简直美味,会再次光临
武汉
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陳阿瓊
2020-07-30 00:00
在武汉,有那么一条街从过早到宵夜,可以让你一个星期不重样,即万松园雪松路,而在这藏龙卧虎的美食一条街上,今日份推荐👉【王氏华华牛肉面】
「生烫牛肉面」
浓郁鲜辣的汤底搭配嫩口的牛肉,选择你喜欢的米粉,即是一碗诱惑力十足的生烫牛肉粉。按个人口味在自助调料区里加好料便可开始美美的一餐。
米粉的口感介于劲道十足的扯面于容易糊烂的挂面之间,顺滑又不至于筷子一夹就碎烂掉。牛肉很嫩很大片,给的量也算实在,里面另配有一大块萝卜略带着甜味很好吃。
「油饼」「油墩」
在店门口的位置另外排队买,油饼单吃会有点干可选择泡米粉汤里吃;油墩的口感是松软的,有那么点甜味,是武汉老底子的小吃很推荐!
推荐菜品:生烫牛肉粉、油墩。
🌿环境:生意太好环境略显嘈杂,见缝插针的找位置,服务员也不见得能马上收拾好桌面会略显凌乱。
武汉 · 王氏华华牛杂店(雪松路店)
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萌萌哒吃货丶
2020-07-13 00:00
萌萌打卡24小时营业的麻辣牛肉拌面
🍜店铺名称:余记精粉世家
🍵店铺经营:牛肉拌面,面窝,绿豆汤饮品
👣店铺地址:江汉区马场角横路79号(近小民大排挡)
👀营业时间:2️⃣4️⃣小时
💰人均:18~20rmb
🅿️交通tips:叼角美食,没有直达,门口停车会贴条。公共交通,正常停车的情况都需要步行一段。推荐出租车,地铁公交乘车至范湖站,相对步行距离会小一点。
一家非常神奇的24小时营业额店,在一条背街的小路上,特别是喜欢宵夜的班子多少都听过他的大名。一时间各类山寨店都出来啦😂不想走错就是认准这个红色的余记招牌。
🙁粉面一碗出品的时间特别快,依然在就餐宵夜时段,大排长龙可见人气多旺了。不过虽然队伍长,但是速度是很快哒,差不多等十几分钟就能到自己。
麻辣牛肉拌面➕面窝一般是标配。
「面窝」炸的外酥里糯,香乎乎滴。好吃的面窝总是外圈香软,中间酥脆的。精粉的面窝完全符合标准。
「牛肉拌面」是招牌,又麻又辣,筋道的面条配上卤的非常入味且软烂的牛肉。吃上一大口真滴过瘾。不太能吃辣的朋友推荐吃牛肉丝或者其他口味,或者加点醋也能缓解一下辣度。😜但还是推荐招牌哈哈哈。
🌿环境:之前座位很少,也蛮破旧。后来店里稍微简单装修过,环境也好多了,座位也加多了,怕热的朋友也可以坐门面门口。一般来这里都是吃了就走的,所以座位都还好。
😊来武汉玩耍,除了热干面,这个24小时都营业滴拌面也是强烈推荐必打卡了。
武汉 · 余记精粉世家(马场角店)
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奶绿不是养乐多
2021-01-28 15:25
2021.01.10
早上大概十点到店的
排队的人挺多的
不过老板手脚很快
一会儿就排到了
他家还是用的最原始的搪瓷碗
「传统热干面」确实就是小时候的感觉,拌了一会儿就没什么卤水了,但我本人还是更喜欢新式的口味😂
所以我也看到有很多老年人自己去店里吃
武汉 · 老田记面馆(吉庆街店)
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微胖也是一种美
2020-08-13 00:00
太好吃了!
不光好吃,份量还足!
说的不是面哦,而是上面的料,以至于吃到最后还有很多的猪肝没有吃完,因为实在是太多了,对比其他很多牛肉粉店面上漂几片牛肉来说,这一家真的是良心商家!我跟老公的结论是:应该两个人只买一碗,搭配一根油条,去花桥买一笼蒸饺,正好!
武汉 · 五五二生烫
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番茄西红柿加鸡
2021-06-02 21:08
传统的苍蝇馆子一般都会给人一些惊喜
「全家福宽粉」卖相颜色不太好看,但是味道确实可以,全家福其实就是猪杂,猪杂处理的很干净也没有内脏的异味,挺新鲜的。特别是猪肝做的挺爽口,给赞!汤底很浓的胡椒味特别适合冬天吃。
「猪蹄」吹爆猪蹄!给我点他!!炖的非常软烂!入口即化!非常的入味!能媲美公司楼下的猪脚饭!真的好好吃!
「卤藕」发现武汉很喜欢吃藕(但不丑)藕的味道吃不太出来😀满嘴都是孜然的味道,和烧烤一样,比较咸,一般般吧
总结:猪脚一定要吃!全家福比较适合冬天吃吧,很暖身
武汉 · 三胖腰子粉(中华路店)
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陈苹果有点甜
2020-07-11 00:00
热干面大赛冠军选手|罗氏热干面
罗氏热干牛肉面馆,之前听说他家都是因为生烫的👋🏻名气,来到店铺看到标牌上头写着"武汉市第二届热干面大赛第一名"🥇,网上一查,是2014年的事情了~
对于第一次来的店,当然要吃他家最拿手的东西了,所以毫无犹豫选了热干面😏
🌿环境:
店铺很小,而且还不能堂食,只能买完之后打包带走或者路边迁就一下。当天去还下🌧大雨,到处湿漉漉的,这也挡不住他家的高人气,排了半小时才买到一碗热干面
🛎️服务:
每个人的服务态度都很好,就是速度有点慢。有的人选择生烫,有的人选择🍜热干面原汤粉,但是加料的只有一个人,下粉的阿姨都不敢太快,因为桌子上都摆满"嗷嗷待哺"的粉面了。
‼️建议生烫和非生烫的由两个人负责,这样就会块很多
「热干面」⭐⭐⭐⭐⭐
我个人很喜欢的那种类型,面条不软不硬,现在很多店因为顾客🧑🏻🦳👨🏻🦳中老年人居多,面条太软了。酱料放的比较多,但是不会很粘稠,芝麻酱很香~再自己适当的加一些萝卜丁🥕和香葱增加口感~
如果是开在家附近,我会选择🉑经常来吃,但是一定要早起,不然排队伤神。要是专门来吃一次,倒觉得大可不必了~
—————————♥tips♥—————————
▲人均:💳5rmb
▲营业时间:⏰5:30-13:30
▲地址:📍汉阳区玫瑰街279号
▲停车:🅿️路边可以停车,就是要运气好刚好有车位可停
武汉 · 罗氏热干牛肉面馆(玫瑰街总店)
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菁小宅
2020-12-14 00:00
真的是晚一点就要排队了
这次点的是三鲜得 米制特别软糯 也非常多汁
个人觉得比牛肉的好吃 牛肉的太辣了[皱眉]
也里面得哨子也非常足 非常有层次感
口感非常棒👍🏻 可以说是豆皮中得爱马仕了🤤
建议一定到趁热吃 打包放久了 会很影响口感
武汉 · 王师傅豆皮馆(高雄路店)
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