让人回味的酸汤……
之前北京吃过酸汤鱼，也看到过成瓶的番茄酸汤酱料，便一直以为酸汤仅是发酵的番茄制成。
「酸汤锅底」与印象中的酸味不同，在地的老凯俚酸汤是一种很定神的酸爽。在番茄的浓香下，樱桃核大小的红色发酵木姜子和着香茅等热带香草料，让味道出奇的清爽酸辣美味。
秤了二斤尖嘴鱼，肉质细嫩软绵无杂味，淡水鱼中的优质品类。
涮菜中「鲜竹笋」很特别，季节性在地鲜食，值得品尝。
「糕粑稀饭」依然喜爱回味。
饭中还看到了苗族歌舞和敬酒，苗乡的热情好客为这顿饭更填特色。