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  • 泊心云舍 2019-06-02 18:58
    木渎古镇吃喝玩乐攻略‖木渎古镇特色美食说起木渎美食,大家都会想到木渎三绝:藏书羊肉、乌米饭、鲃肺汤。在木渎古镇,有一条“美食街”——山塘,这里还有众多的特色美食。
    👏👏藏书羊肉
    藏书羊肉,吃法多种,白烧羊肉、羊肉汤、羊糕、红烧羊肉……
    一碗羊汤,才是满满的老苏州味道。乳白色的羊肉汤让人非常食欲,口感鲜而不腻,羊肉的味道很好,肉酥而不烂。
    👏👏乌米饭
    名声在外的吴珍堂乌米饭,曾上过《舌尖》的一道木渎美食绝对不能错过!乌米饭软糯滑嫩,入口香味独特,清甜爽口。
    👏👏鲃肺汤
    鲃肺汤,这道时节名菜扬名江南。夏秋之际来到木渎,一定要尝尝。鲃肺汤中主料是活鲃鱼的肝,加入鲜菇、嫩笋、火腿,以鸡汤烧制而成,鲜香肥嫩,口感与众不同。
    👏👏枣泥麻饼
    来到木渎古镇山塘街,怎能不尝尝当地的一款特色小吃,木渎枣泥麻饼。
    这里麻饼都是现做现卖的。将枣泥、松子等馅裹入面团之中,随后将面团压成满月形状,再撒上厚厚一层白芝麻,放入炉内烘烤。
    刚烤好的麻饼香气十足,热乎诱人,一口咬下去,外酥里绵,香甜可口。
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