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  • 雪飞who 2021-04-17 23:36
    无锡的百年老字号｜王兴记在无锡那个没有寺的崇安寺广场里闲逛的时候，一抬头发现了二楼一个醒目的招牌——王兴记。如雷贯耳的中华百年老字号啊，既然遇到了，哪怕肚子不饿也去捧个场吧✌🏻。
    【关于王兴记】
    王兴记是一家主营中式快餐的百年老店，始创于1913年。主营产品是无锡小笼和馄饨，是享誉海内外的中国名点品牌。
    【位置与环境】
    我们去的这家是王兴记的崇安寺店，红底黄字的招牌大老远就能看到，靠近牌楼和宫殿（忘记了那叫什么殿了，三清殿？）。门面在二楼，门口望过去就是浓郁的老牌国营饭店的味道😂。
    走进店内，里面很亮堂，靠窗的景观座位都被坐满了，红木色的桌椅和玻璃台面，几盏复古的吊灯便是唯一的装饰了。
    【服务】
    国营老饭店的服务不能苛求，负责清洁的都是上了年纪的阿婆，对于已经用完餐走人的桌子清理速度较慢这一点能体谅，只是这样遇到用餐高峰的时候店里会显得比较乱。
    【食物点评】
    来老字号当然点最经典的鲜肉小笼和馄饨咯～。收银台付款的时候排在前方的一位外地游客一下子买了一千多元的竹编扎篓小笼礼盒👍🏻，收银台大哥淡定的收钱并指挥其他人打包，看来是经常接这种大单的😁。
    跟南翔的小笼比起来这里的小笼算不上晶莹剔透，但是能看到里面流动着的诱人的汤汁儿～，小心的夹起小笼，挑一处咬开一个小口，轻轻的吸掉滚热浓醇的汤汁后，沾一下碟子里的醋，咸中带甜的特殊无锡味儿还是挺合我口味的，but个人觉得这个皮儿还是略厚了些。
    一碗虾仁大馄饨用料也算十足挺新鲜的，但是馄饨皮有点硬啊，最后我是吃完了所有的馅儿把皮留下了🙃。
    【总体评价】
    可能是我对中华老字号的期望值太高了，满分10分的话我最多给6分及格了😌。没吃过的可以尝试一下，我无锡的local朋友更推荐“熙盛源”哟。
    【实用信息】
    🍀店名：王兴记（崇安寺店）
    📍地址：无锡崇安寺皇亭广场2105号
    🈺时间：08:30-17:00
    💰人均：25元
    无锡 · 王兴记(皇亭广场店)
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