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李铠斐cafe
2021-05-11 08:55
苏州好吃丨鑫震源苏式大虾生煎(山塘街店)
提到苏州美食,少不了好吃的生煎!
而在苏州老城区的顶流打卡地 山塘街上,有这样一家从内到外都特别有苏州特色的店 鑫震源·苏式大虾生煎(山塘街店)!
走进店里,一份独属于老苏州回忆的亲切感扑面而来,老物件老照片,还有那些有着苏式美感的元素陈设,好像坐上时光机!
😊😊😊
而作为一家苏式生煎店,生煎更算得上一绝!
我们点的全家福,既有传统馅料鲜肉,虾仁,又有时令的小龙虾扇贝,还有颇为创新的芝士!
每个口味都很棒,汤鲜肉嫩皮酥脆,yyds!
虾仁馄饨个头馅料都很饱满,味道偏清淡很爽口!油炸鸡排外酥里嫩,脂肪快乐!鸡爪也很有嚼劲!
除了这些比较常规的小吃之外,还要特别推荐的就是他家的小龙虾拌面了!虾肉一点不吝啬,酱料更是够味儿,最重要的是面条有别于苏式面相对而言更有质感,这些结合到一起就成了这碗超好吃的面啦!随便还附赠一碗肉丸汤!
对于山塘街这样的景点,可能吃到很正宗的饭菜反而不容易,但是这家我推荐,可以一试!
店名:鑫震源.苏式大虾生煎(山塘街店)
地址:苏州市姑苏区山塘街2号
营业时间:周一至周日7:00-22:00
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一头小猪崽
2023-12-10 19:33
晚上排队的人巨多,还是上午去吃人少体验好。「招牌霸王大虾生煎」生煎都还算及格,也没有那么那么的哇塞。
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jerry柠檬君
2020-09-29 23:01
鑫震源生煎界的爱马仕
山塘街✘鑫震源
千年姑苏,百年石路
鑫震源新品
蟹黄宝大虾仙贝双飞生煎上鑫啦
忙碌的生活中也要寻找乐趣吖
而我寻找的乐趣就是和朋友来山塘街的鑫震源
点上一份虾仁馄饨汤头也太鲜了吧
牛杂粉丝汤料也太足了吧,老板你确定不会亏本嘛
赤豆圆子传统苏式甜点来苏州旅游出差一定要点
蟹壳黄传统苏式点心,不是每家鑫震源门店都有的哟,所以一定要点点点。
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莫源_4447
2023-12-10 20:14
这个生煎包真的是绝了,非常好,而且他们家可以打卡,套餐很好,那个酸辣粉的味道真的哇塞,你整个就是经验,虽然说在这个景区里面,但是位置包括性价比包括环境都很不错,可以冲放心大胆的带家人带朋友们来就行。这个位置还好,配置很高
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LILY泡泡的
2023-12-10 09:35
首先样子很不错,出片儿
其次味道也不错,口感舒服
最后在山塘景区入口,晚上人多大排长龙,早上七点开门,早上来吃比较方便,拍照也不错,可以来打卡
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156大高个儿
2023-12-12 09:24
环境很舒适,味道很不错,值得打卡
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姑苏芝士兔
2021-05-05 10:56
苏州探店|山塘街苏式小吃鑫震源大虾生煎
🍤
长沙的朋友,在五一节逃离了宇宙网红中心,来苏州找我玩。本来打算陪她们去山塘街逛逛,结果景区限流爆炸,根本挤不进去,想着来都来了,就在山塘街门口吃了一顿鑫震源生煎。
🍤
开始担心她们吃不惯苏式小吃,毕竟是从美食之都长沙来的,最后大家却格外满意😂吃到一半还加点了很多。除了觉得甜,其他还ok。苏式小吃就是甜,好多外地朋友和我吐槽过😂
🍤
1️⃣全家齐福小笼生煎虾仁
有鲜肉,鲜虾,龙虾和芝士牛肉。龙虾的,微辣,口味微重。长沙朋友第一次吃,没注意,一口下去汁水四溅,溅了一衬衫😂不过还好说口味不错。
2️⃣牛肉粉丝/牛杂粉丝汤🍜
口味清淡,尤其当我们吃了龙虾生煎,感觉已经没味道了。不过汤还是很好喝的,肉也很足。
3️⃣冰镇甜酒酿🍶
超好吃!点了两份!朋友说感觉是真的发酵出来很纯正,酸酸甜甜,糯米饱满,咬下去甚至有微微的气泡,口感不错。
4️⃣虾肉小馄饨🍤
每一颗都像泡泡浮在汤里,皮薄馅多。朋友说有微微腥味,总体还能接受。
5️⃣小龙虾拌面(山塘街限定)🦞
果然,重口味才能征服长沙朋友!他们最爱的还是这份!龙虾特别足,辣辣得很过瘾,龙虾汁拌面,越吃越上头。
6️⃣香酥脆皮鸡排🍗
香香脆脆,薄薄的嘎嘣脆。冷了就不太不脆了。
🆙最后她们觉得生煎好吃,还加点了一份龙虾生煎和鲜肉生煎!生煎也征服了长沙朋友的胃,苏式小吃没有输哈哈哈。
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vvMJv
2023-12-10 23:24
每次去苏州都比吃的店,这次更是一口气连吃了两天,纸皮烧麦真的皮薄馅大,好吃回味!生煎也是好吃不能错过,个人做喜欢吃蟹粉生煎,蟹粉味浓鲜香!蟹黄捞面的蟹粉含量极高,一份面基本是都在吃蟹粉,感觉面都没多少!甜品也是好吃不甜,解腻美味!
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Lucky小小歆
2021-01-06 12:56
苏州探店|蟹黄仙贝大虾!比普通生煎好吃百倍
苏州嘛!生煎真的是大人小孩、老苏州 新苏州都很喜欢吃的街头美食了。旅游来苏州的话,也很建议试试看哦。😁
最近发现鑫震源的新品——蟹黄宝仙贝大虾双飞生煎!听上去就很好吃啊!赶紧去试试看~
🍤蟹黄宝仙贝大虾双飞生煎:
冲着这名字就要试试看!咬开来,也真是货真价实的!满满的蟹黄 虾肉,仙贝个头也大!这是什么神仙搭配啊!我一口气就吃完了这一大盘!这真是鲜掉眉毛呀!我已经不爱鲜肉的了、就是这样一个喜新厌旧的女子
🐔卤鸡爪
小火慢炖的卤鸡爪,外皮有炸过,口感弹牙。咬开,又是软软好入口的感觉。个人觉得,对我来说有点味道重了。配上豆浆刚刚好
🥣桂花赤豆小圆子
淡淡的甜味,红豆炖的酥烂,入口即化。小圆子糯唧唧的,苏州人超爱这一口。配上干桂花,好看又赋予香味。
🏠店名;鑫震源 苏式生煎
📍地址:星海广场星巴克旁
🚇地铁:1号线星海广场站
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番友_69038
2021-04-30 12:42
苏州探店|这家老字号生煎也太好吃了
苏州的鑫震源生煎应该没有人不知道吧⁉️ #鑫震源 #
妥妥老字号❗️开店到现在已经有足足2⃣️8⃣️年辽!苏州市内居然已经有2⃣️7⃣️家店!这种老字号大品牌我感觉必不会踩雷⚡️! 鑫震源·苏式大虾生煎(山塘街店)
-
🚪进店感觉装修很苏式建筑,给人一种古色古香的感jio❗️
坐下点完单没多久就上齐了,不是饭点来的也没有怎么排队👯
-
👉🏻[小龙虾生煎]
小龙虾🦞的季节到了~生煎也出了小龙虾口味!本小龙虾爱好者的福音呀💕生煎底部焦黄,皮包馅大,皮韧馅鲜,一口下去真的会爆汁!内馅一点都不干!里面有好多只小龙虾💃哇哦 可太满足了!真的绝了,怪不得是招牌!
-
👉🏻[虾仁馄饨]
他家馄饨超大一颗!馄饨皮晶莹剔透,整只的虾仁🍤被包裹在里面,清晰可见!一口一只巨满足👍🏻汤底也是超级鲜的那种,一口馄饨一口汤!妙啊!
-
👉🏻[桂花豆沙小圆子]
糯米做的小圆子被煮的晶莹剔透,浸在香甜的红豆沙里!还带有淡淡的桂花香气!真的绝了!每一口都香香滑滑不粘牙!甜度刚刚好不是吃多了发腻的那种,强推🔥🔥🔥
-
👉🏻[牛肉粉丝汤]
汤底超香,满满的牛肉🐂香气溢出来!真材实料的牛肉,粉丝劲道,量还蛮大的,而且只要💰12r,性价比超高⭐️
-
🏠店名:鑫震源·苏式大虾生煎(山塘街店)
📍地址:苏州市姑苏区山塘街2号
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小胖同学
2021-05-11 14:40
苏州探店|苏式美食“鑫震源小龙虾生煎”
五一期间去山塘街玩,打卡了专门做苏式传统美食的“鑫震源”,今天给大家出一期点单攻略吧!
✨招牌生煎
夏天怒推“麻辣小龙虾生煎”!季节限定!错过就没了哦!微辣的口感,每一颗里面都有两颗完整的小龙虾,小龙虾肉质紧致Q弹,再加上满满的浓郁汤汁,一口下去贼满足了(友情建议:大家从头吃起,千万别一侧咬开,会爆汁的!!)
鲜肉生煎是经典,每次来也是必点的啦!鲜香咸甜,也很不错👍
✨桂花豆沙小圆子
绵柔细腻的赤豆沙,加上Q弹的小圆子,还有桂花的点缀,不愧是必吃榜前排选手
✨冰镇甜酒酿
最近天气变热了,点杯冰镇酒酿,糯米发酵的酸甜口感,特别解暑
✨蟹壳黄
第一次吃,好酥哦!感觉一碰就在掉渣,一口下去也是满足感爆棚
✨银鱼春卷
小小的银鱼做内馅儿,肉质细腻鲜嫩,完全超越了所有春卷在我心目中的位置
✨松子枣泥糕
枣泥糕细腻可口,一点都不甜腻,作为饭后小吃很不错
✨老卤虎皮鸡爪
爱吃鸡爪的宝贝快冲!卤香味十足,糯糯的口感,满满的胶原蛋白!
另外山塘街店的装修风格贼适合拍照,特别有老苏州的味道,五一的时候有好多游客边吃边拍照留念!推荐大家来打卡哇!
📍门店地址:鑫震源苏式大虾生煎山塘街店
⏰营业时间:7:00-22:00
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yvonne_749
2023-12-12 09:24
「秘制老卤鸡蛋」2.5元/只,不入味。
「秘制老卤鸡爪」8元/2只,味道还可以。
「霸王大虾生煎」打卡赠送,大虾生煎比上海的小杨生煎里的大虾好吃多了,里面大虾个头大。
「蟹黄大虾双拼」27元/4只,蟹黄大虾生煎,蟹味足,好吃。
「蟹黄大虾小馄饨」35元/碗,虾头鲜。
「鲜虾虾肉鱼籽小馄饨」18元/碗,虾头鲜,还是这个划算又好吃。
「豆沙生椰乳」12元,照片忘拍了,豆沙细腻,加上椰乳好喝。
下次来山塘街还来这家。
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漫步Bonnie
2020-09-02 14:00
吃生煎不止哑巴还有这家味道本地人推荐!
❤️❤️❤️
对老苏州人来说
对生煎的感情要高于汤包
毕竟以前生煎包就是
老苏州最喜欢的下午点心
·
鑫震源生煎的彩香店开的最早👍
而且几乎就是彩香人心目中最好吃的生煎包
·
后来苏州就很多的分店啦!
大家路过哪家都可以呢~😋
·
🍤【麻辣小龙虾生煎】🍤
是刚出不久的新品
里面的馅料确实有点辣~🔥
但是辣度都是能接受的
虾仁很弹,大概有✌个虾哦!
·
🍖【鲜肉生煎】🍖
依然是那个味道
里面的鲜肉甜甜的~^ω^
脆皮混合着肉馅和肉汤的鲜美
简直太舒服了!
(爆汁警告)‼️‼️
·
⭕️【小笼包】⭕️
中规中矩~味道还是不错的
·
⭕️【馄饨】⭕️
就很一般啦~不是很推荐~
但是光吃生煎吃不饱
·
⭕️【牛肉粉丝汤】⭕️
份量不是很多,依然要搭配生煎小笼包
·
我吃的这家:鑫震源苏式生煎(方洲店) 鑫震源苏式生煎(方洲店)
还有市区这些分店
鑫震源苏式生煎(凤凰街店)
鑫震源苏式生煎(人民路店)
鑫震源·苏式大虾生煎(东吴北路店)
鑫震源苏式生煎(彩香店)
鑫震源苏式生煎(友联店)
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小羊美宿旅行酱
2021-05-10 23:00
苏州美食 | 山塘街最美味的生煎竟然在这儿?
·
苏式小吃最为外人称道的就属苏州的生煎了,本地人醉常去的就是鑫震源了,在苏州开店28年,比我的年纪都要大;据说在苏州有27家门店
·
现在正值小龙虾上市之际,鑫震源适时推出小龙虾生煎,一下子就馋到我了,特地来山塘街店这边品尝一下;
🦞
小龙虾生煎汁水浓郁、皮薄馅大、外皮酥脆,吃的时候要注意先咬开一个小口子把汤汁吸光,否则会溅的到处都是;
🍜
另外还有一个小龙虾拌面,味道那是相当好极了,小龙虾多到可以盖住面条,特制的汤汁拌着面,一口下去满嘴都是Q弹的小龙虾肉;
💁🏻♀️
店里还有鲜肉生煎,虾肉小馄饨,桂花豆沙小圆子等等产品都卖得很好,每天来晚了都会被卖到脱销
.
人均30元的消费真的性价比非常高,关键是生意这么好还整得很干净,不要说外地人,连苏州人都爱吃。
.
店名:鑫震源·苏式大虾生煎(山塘街店)
地址:山塘街2号(渡僧桥北)
交通:地铁2号线石路站12号口
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是k酱_201
2020-09-20 16:13
🔥苏州必吃传统美食|𝟐𝟓年老字号生煎👏🏼来苏必吃
对于苏州人来说,生煎作为正餐或是点心都是不可或缺的一部分,很多苏州本地人美好的一天就是从一碗牛肉粉丝汤➕一份生煎开始滴😁
·
不少宝宝来苏州玩都会被安利哑巴生煎
但个人认为鑫震源也非常值得大家一试 苏州老牌生煎店 居然已经有𝟐𝟎多年的历史啦!
·
📝 鑫震源苏式生煎
📍 凤凰街175号
🈺𝟔:𝟎𝟎-𝟗:𝟎𝟎
苏州有𝟐𝟎+分店 动动你们的小手指看看最近的在哪
·
✔︎生煎皮薄脆底 汁水鲜美 轻轻咬开生煎皮 鲜甜的肉汁在口腔里慢慢四溢 大写的一个满足🤤皮薄不破 酥脆而不焦 最后一口吞下整个生煎 层次感十足
一共三种味道 鲜肉、大虾、麻辣小龙虾🍤
𝟎𝟗.𝟐𝟒以后蟹粉生煎即将上线 冲就对了👍
𝙥𝙨 :鑫震源的外卖包装也很赞,但堂食的口感更好!
✔︎他们家的桂花赤豆小圆子也很爱,整体不甜不腻,小圆子煮的也很软糯,很符合我的口味
✔︎泡泡小馄饨和豆腐脑都是明星产品,值得一试!
最近要来苏的宝宝千万不要错过
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Lucky小小歆
2021-05-07 23:57
苏州小吃|山塘街里小巷飘香的老字号小吃
🏠这家生煎苏州本地人都知道,真的是从小吃到大的味道了~老字号连锁,山塘街这家是近年新开的,蛮多本地人来石路玩耍也会来吃一口儿时的回忆🎆
🍃
环境:新装修的怀旧风格,干净整洁~楼上楼下位子蛮多的,就餐高峰期等位时间也不长~明厨,可以看到现煮的馄饨和现做的生煎哦👍
🍃
🉑️菜品:
🥣生煎:
毋庸置疑,鲜肉生煎肯定是必点啦~皮薄底脆,肉馅鲜嫩多汁。咬下去,一口爆汁的感觉真的是妙啊~✅
小龙虾生煎是最近的新品,我点的是拼盘。所以都能尝到,满足了我花心的心愿~店员说最近小龙虾是季节限定,就这阵子有哦~麻辣小龙虾完整又大颗,不爱剥虾壳的集美们~剥虾的蓝盆友都给你们省下了~还不够贴心?
🥣桂花赤豆小圆子:
赤豆熬的细腻,干桂花带来属于这个苏城的味道~从小吃到大的一口回忆~
🥣小龙虾拌面:
麻辣口味,酱汁浓郁。小龙虾肉满满的铺在面上。这样的夏天,你爱了吗
🥣虾肉小馄饨:
大颗大颗的虾肉,吃起来还有一丝弹牙~汤底很鲜,每个小朋友都不能拒绝的味道~
🌿
✈️店里都是苏式小吃,来苏州玩想吃地道的特色,也不用跑来跑去找啦~一站式满足所有幻想~吃完饭,逛逛七里山塘。还可以坐一坐游船,听着吴侬软语的解说,这就是一方风土人情呀
🏠店名:鑫震源 苏式大虾生煎(山塘街店)
📍地址:山塘街2号
🚄交通:地铁2号线石路站12号口
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急需减肥_9390
2021-06-15 21:36
苏州生煎必吃榜 | 鑫震源
不用排队也能品尝到地道的苏式生煎❣️
虽然哑巴生煎是热门榜第一名
但是排队,令人望而却步
早起那就更不用说了(痛苦状)
于是决定打卡门店众多的鑫震源
25年的老字号,品一品地道的苏式生煎
🌿🌿🌿🌿🌿🌿店铺信息🌿🌿🌿🌿🌿🌿
🍤探店:鑫震源·苏式大虾生煎(凤凰街店)
📍位置:凤凰街175号
🈺营业时间:06:00-19:30
🚇地铁:1号线临顿路站2号口
🍀环境:
上下两层,洗手间在二楼
开放式厨房,🉑扫码点单
整体明亮干净
🌿🌿🌿🌿🌿🌿菜品信息🌿🌿🌿🌿🌿🌿
❤️虾仁馄饨
个头介于小馄饨和大馄饨中间
有点类似广式云吞
Q弹饱满🥳
🧡招牌霸王大虾生煎
进店必点
趁热吃虽好吃
但要小心烫口喔✨
先小小的咬一口
再吸汤汁,感受汁水的四溢
是美味呢💕
不过我觉得跟高祖生煎口感类似🤣
💛桂花豆沙小汤圆
我真的好喜欢小汤圆
糯糯的,软软的
豆沙还蛮细腻的
如果再冰冻下
就跟小时候赤豆棒冰一个味了呢~
ps:没有冰镇的呢,只有温热的哦💫
💜总结:
相比生煎,我更喜欢小汤圆😋
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疯早早_3829
2021-02-07 20:55
苏州周边游|短期出游的小众古镇‼️免费
🌟和朋友们离开莫干山打算前往苏州,找个比较小众一点的古镇发发呆,感受一下江南水乡。
🌟说起古镇数江南最多,最别有风味;而周庄、西塘、南浔这些名气大的古镇已经很成熟,随意在地图上翻找,被这个古镇名字吸引。
🌟到了之后发现真的很安静惬意,更有生活的气息,最关键的是它免费‼️
🌟这里非常适合短期出游,特别是夏天,满塘的荷花开,配着古桥就像一幅油墨画,它就是【锦溪古镇】。
🚩这份游玩攻略收好了‼️
👉【锦溪古镇】
📍地址:江苏省苏州市昆山市邵甸港路。
🚗交通:自驾导航至目的地即可。
🔆建议游玩时间:1-2天。
✅【必体验】
✔️夜间漫游古镇
👉慢步于青石板路,微风吹佛细流,还有江南小曲飘入耳中。
✔️古莲长堤
👉夏天站在长廊上俯瞰满池塘的荷花开,真的非常美。一不小心还以为自己穿越古代了呢。
✔️奥灶面
👉一定要去吃奥灶面,真的非常好吃。
✔️袜底酥
👉锦溪独有的名点小吃,值得一试。
🏨【住宿】
💕如果想慢慢感受古镇,🉑️停留一晚,景区里的住宿不多,不过都是很有风格特色的,价格也适中。
🌟虽然锦溪古镇不是江南六大古镇之一,但是真的非常值得一去的江南水乡。
苏州 · 锦溪古镇
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宋麦子
2023-08-20 21:32
苏州|山塘街游船夜游古运河游船攻略来啦
在江南,总要做一次船船吧🚢
体验小桥流水人家的生活
👍看一眼姑苏城的护城河
⛵️:【山塘街古戏台初心码头】
线路🔴1、:
古戏台码头➡️虎丘
⏰:每天08:00-19:00
游览线路:古戏台-虎丘-古戏台(属往返路线)
⌚️:游览时间约30分钟
🎟️:45/人
线路🔴2、:
古戏台码头➡️寒山寺
⏰:每天08:00-16:30(每15分钟一班)
游览路线:古戏台-五龙桥-上塘河-来凤桥(寒山寺)-广济桥(石路)-下塘码头。
下船地点:来凤桥(寒山寺)、广济桥、下塘码头
均可下穿结束行程(❤️温馨提示:不属往返路线)
🎟️:50/人
⛵️:【山塘街白居易码头】
路线🔴1、:
是古运河游船路线
⏰:每天10:00-20:00
⌚️:游览时间约40分钟
游览路线:白居易-野芳浜-白居易(属往返路线)
🎟️:45/人
路线🔴2、:
游船夜茶馆
⏰:每天09:00-17:30
🍮:内容
苏州评弹🎹
茉莉绿茶🍵/正山小种2选1
小吃拼盘🍉
🎟️:39.9/人
⛵️:【相门码头】
是古运河游船👍
白天:10:30、14:30
夜游:18:30、19:30
游览路线:相门码头-南园桥-相门(属往返路线)
⌚️:游览时间约40分钟
🎟️:80/人
❤️:可以体会休闲卡的快乐不要钱😯😯
⛵️:【新市桥码头】
白天:10:00、11:00、13:00、15:00
🎟️:72/人(含有曲艺和讲解)
夜游:18:00-20:30
🎟️:120/人(含有曲艺表演、讲解、伴手礼)
游览路线:新市桥-觅渡桥-新市桥(属往返路线)
⌚️:游览时间约50分钟
🎟️:可以体会休闲卡的快乐不要钱
苏州 · 苏州古运河新市桥游船码头
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外企PMLily
2023-07-22 18:03
苏州旅游·葑门横街菜市避雷
去葑门菜市买了些热门小吃,个人体验总结如下,仅供参考
‼️如果两个人出游,记得只买1个,就按最小起订量买, 因为一条街吃的太多了,多买只会浪费
👍👍推荐👍👍
✅老摊头爆鱼 不愧是全网推荐
▪️27元/斤, 我说买20块的,大叔说,“太少了做不了至少一斤”。然后随便一切30块,做生意的肯定是想多卖点的。所以姐妹们试着跟人拼单最好,不然真的吃不完。
▪️现杀活鱼草鱼,每天换油,苏州本地人也喜欢买这一家的爆鱼,不过本地阿姨们喜欢大早上排队买, 头道油炸的爆鱼🤫
▪️一定要现吃,口感一级棒,有点脆,有点酥,很香,沾上他们的秘制酱料(甜口),绝了👍
✅茨菇片 十月份才可以吃到
✅梅花糕 海棠糕 ,来都来了,各买1个尝尝即可,毕竟乾隆钦点
✅素火腿,这次没买,不过22年过年的时候吃过,我记得12元一份,好吃的,主要看饭量还有多大,决定是否要买,主打一个不浪费
✅ 牛肉饼 店名:牛肉煎包
▪3元/个,10元4个️,一定要现吃,酥脆美味
▪️买1个 尝味即可, 我买了2个,微波炉了一个,不酥脆了
❌仅个人口味,不推荐系列❌
⁉️赵天禄大排
▪️10元一块,薄薄的一块肉饼,厚度约2mm,吃起来提前腌制好的;外皮的面衣很厚约10mm,很蓬松,吸满油脂。个人口味不推荐,油的我找不到北了
⁉️油汆团子 买一个现吃尝鲜即可,别买多了,两个人分一个的量,这条街吃的可太多了。凉的话再吃,会油到你怀疑人生
⁉️郑家大肠
▪️136元/斤, 圈肠 捆肠 大肠
▪️老公说有点苦在里头, 我不吃这东西,所以不评价
⏺️最后, 我觉得还是自己焖的米饭和青椒鸡蛋最好吃,出来游玩,尝个味即可,多买即是浪费♻️
苏州 · 葑门横街
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多放辣椒不要蒜
2020-09-10 17:30
留园-聊聊园林的细节透露出的历史风俗
门:进入留园前,你会发现它的门一点也不气派,特别简单。古时候江浙地区有钱,而治安又不好,老是有强盗,有钱人为了不被土匪盯上,门要建的简陋一点。
墙:你会发现,留园的墙特别高,防火防盗防隔壁家老王。
针对防火这点,因为墙壁高了,挡住了风,如果有一个起火点,也不至于波及其他地方,同时别人家的火也不会烧来。
厅:厅看起来很寒酸,这里是给下人呆的地方。你会发现,留园的厅,有二楼!二楼是给家里的女儿呆着的,而且你看看能否找到去二楼的路呀~
堂:这是主人呆着的地方,所以引出来了“上得厅堂”
樟树:古时候女子不出家门,那古时候媒婆就是看每家的樟树树木来判断这个家里的女孩子有多少个的。从女孩生下开始,这家就种一颗樟树,如果出嫁后,把樟树砍掉做嫁妆。所以当地的女孩的嫁妆至今都是樟树箱子等,而且里面又要当地的特产真丝被子等哦
太湖石:太湖石,慈禧最爱的石头,曾经让人把江浙太湖石运到北京,因此当年太湖石特别特别贵。那什么样子的太湖石算是上品呢?
瘦皱漏透!这样的石头在当时可是天价!所以太湖石,也是财富的象征。
那哪一个房间正对着一堆太湖石,自然也就是会客厅了,给家里客人看看我们家多有钱多有实力~
下水道:你会发现,留园(拙政园也是)的下水道,都是钱币的样子哦!把水聚起来,有种聚财的寓意,因此也有了“肥水不流外人田”的说法
上梁:进入每一个房间,只要观察上梁,就可以知道这是男还是女用的房间。古代男子做官,所以房梁像官帽一样,上面雕刻着花纹。而且,通过房间内的凳子,也可以判断。古代女性都是裹脚,走不久,女性坐的都是类似于小床似的(1860年开始,中国男人也躺在这种椅子上了,开始抽鸦片,即教科书里的图片),而男性就是正常的椅子。
门槛台阶:古人官员穿的衣服,迈台阶前都需要撩一下前面的衣服,刚好下跪前也需要这一步,所以这就有了一种表示品阶的寓意。所以古人阶层越高,门槛越高(撩衣服的动作越大,象征越高贵),平民是不可以设门槛的。
桌子:进去以后,会发现,大圆桌居然是劈成两半的。古人认为,天园地方,男人是天。男人在家,才能用整个圆桌子吃饭,如果男的不在,女主人在家只能用一半桌子吃饭……
凳子(前后,东西):会客厅的凳子,对称分布,而且每边都有前后排。东边是给男主人和他的嫡长子坐的(做东做东嘛),后排是给庶长子坐的(处处透露高低贵贱之分)
苏州 · 留园-入口
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施小元但不想圆
2021-06-13 17:47
蛮好阁|老苏州才知道的神仙包子铺
🏪店名:蛮好阁包子铺(旧学前店)
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📍地址:旧学前9号 灵顿路4号口步行750m 观前街步行三分钟即可
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🕐营业时间:6:00—19:00
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🔹蛮好阁是苏州话,意思是东西都很好吃~本地人每次去都是一大袋一大袋地买。这家店整体特点就是皮薄馅大~甜咸口的。
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🍽小元推荐榜
▪白薄皮净素菜包子:2.5r
🌟🌟🌟🌟🌟
这个包子真的是直接封神!!皮真的是超级薄一口咬下去满足感直接爆棚!馅里面主要是青菜、木耳,还有豆腐干、笋、香菇。馅料整体的甜咸口的,真的爆赞👍
▪️萝卜丝肉包子:2.5r
🌟🌟🌟🌟🌟
里面的萝卜丝真的很特别,是腌的那种,是脆的爽口的!馅里还有玉米、胡萝卜、肉沫。
▪️鲜肉大包:2.5r
🌟🌟🌟🌟
这个肉包我觉得超越了南京的安乐园!皮更薄馅更大,那种肉汁把包子皮浸透的味道真的就是yyds!
▪️炒肉馅团子:4r
🌟🌟🌟
团子顶上是一颗虾仁,馅料主要是笋、木耳、肉沫。皮的味道特别像我老家的白清明粿!
糯糯的但是有粉感
▪️黄瓜皮净素菜包子:2.5r
🌟🌟🌟
这个我吃下来感觉就是皮的颜色不一样(拿黄瓜皮染的吧)味道和白薄皮是一样哒~
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🔺总结:
虽然只是包子,但是你从来没体验过的味道!性价比超级高,最推荐的是白薄皮净素和萝卜丝的!去观前记得去买来尝一尝哦~
苏州 · 蛮好阁
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按快门的十三叔
2023-09-23 14:28
十块钱门票的艺圃 我能坐一下午
藏在弄堂里的艺圃,算得上是苏州一个小众宝藏园林了
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苏州 · 艺圃
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小叶子yoga
2023-12-22 12:50
苏州凤凰街…它真的好吃到没有对手!!!
寒冷的冬日和朋友们一起来吃个暖锅吧~
吃了二十多年的苏州品牌老店了…
他家新上了暖冬招牌牛杂锅仔套餐
牛骨牛肉熬出来的汤好鲜美哦!!!
满满一大锅三个人吃也足够了……
很多牛肉还搭配了米粉,吃着好满足
还有好吃的红豆花生汤‼️
喝起来也太暖和了,甜蜜蜜的~
苏州 · 凤凰街
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Apple_5663
2021-05-29 19:14
苏州集章 平江路
1.平江路游客咨询服务点(服务台)
2.苏州城墙博物馆(对面服务中心)
3.猫空平江路店(进门收银台对面)
4.苏州状元博物馆(进门左边房间内)
4.苏州评弹博物馆(进门安检处)
5.苏州昆曲博物馆(进门安检处)
6.百花书局(评弹博物馆和昆曲博物馆2个章,但只能盖在博物馆护照上面)
7.耦园(隔壁咨询中心)
8.猫空丁香店(二楼明信片存放处旁边)
9.此时此地(收银台旁边)
苏州 · 苏州平江历史文化街区
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行姑凉
2023-07-18 19:52
约不上苏州博物馆‼️那就换这个博物馆看看!
苏州博物馆本馆太难约了
实在约不上
那就换个博物馆看看吧
百馆之城的苏州
总有你想去的博物馆
苏州状元博物馆
苏州园林博物馆
苏州博物馆西馆
吴文化博物馆
苏州御窑金砖博物馆
…
苏州状元博物馆
就在平江路上
离苏州博物馆也不远
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如果要问苏州特产有哪些
清代翰林院汪琬说:
苏州特产不多
只有两样
一是梨园子弟
二是状元
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为何1300多年来
700多名状元里
苏州产生的状元51名
全国之zui
为何状元能成为苏州的特产
苏州状元博物馆有答案
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📍苏州状元博物馆(平江路钮家巷)
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苏州 · 苏州状元博物馆
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是你的小顾呀
2020-06-02 15:37
苏州宝藏面店|30块两碗面4个浇头
孙盛兴奥灶面馆/山塘街方基上35号
都给我去吃孙盛兴真是又便宜又好吃
一碗面+奥鸭+苏式爆鱼才19块8分量给的超级足
又另外加了一个猪肝一个荷包蛋一碗面也就十几块
浇头都超级好吃本来吃之前还觉得自己根本吃不完/打脸
汤头是偏甜口的猪肝完全没有腥味!
而且老板服务真的超级好
苏州 · 孙盛兴奥灶面馆(山塘街店)
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柔小珂
2020-09-10 16:16
苏州小众园林|红楼梦取景地|艺圃|
苏州的小众园林,老苏州来的多些~😆
园子虽不大,有个茶室,很多附近的爷爷奶奶很喜欢去喝茶聊天~🥳
这里还是87版红楼梦的取景地~图7的地方在电视剧里出现过🎈虽然来苏州旅游都去了几个著名的园林,若是得闲,也可以到这里来坐坐,静下来喝喝茶,时光很美好~
🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱
🎫门票10元
地点😂😂离山塘街非常近,但是在小巷子里,虽然去过好多次了,可依然会迷路~朋友们请导航🧭可以去艺圃喝完茶再去山塘街看夜景,也是很不错的安排哟~😘
苏州 · 艺圃-售票处
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kare_3121
2020-05-24 10:27
苏州美食推荐|伟记奥面馆(白塔东路店)
地道的苏州味道,奥面馆的焖肉面!真的好好吃哦。
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先喝一口汤,浓郁鲜美,加点醋更能完美的调出美味。
面的口感是爽脆的,份量巨大,但最好吃的是那焖肉,大大一块,看着晶莹剔透,肥瘦适中,口味微咸,口感松软,但却不会烂,非常好吃。
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面筋比较甜,个人口味不太喜欢。
我还喜欢加点姜丝。
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推荐指数:❤️❤️❤️❤️+半❤️
地址:姑苏区白塔东路266号
伟记奥面馆(白塔东路店)
苏州 · 伟记奥灶面馆(白塔东路店)
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Shirley_9398
2023-04-22 13:01
苏州|来苏州就是要吃这口苏帮菜啊!!
来苏州做了很多苏帮菜的功课
不知道作为一个北方人能不能吃的惯它的甜
结果这两天吃了小园楼和小欢喜,两家都完全不踩雷耶!!😘
🌟小园楼 🐰P1-5
【松鼠桂鱼】蕃茄味比较浓,感觉偏甜了,吃多了容易腻,吃到后面有一点点腥
【腌笃鲜】三个字就是超级鲜!汤很好喝~里面的五花肉只吃了瘦肉,一点也不腻哦
【麻婆豆腐】五块钱一份的菜真的吃得好爽!麻婆豆腐我们第二天在小欢喜也点了,个人觉得小园楼的更好吃!!
【葱油拌面】小园楼是细面,小欢喜是粗面,我也是更喜欢细面的口感~
🌟小欢喜 🐰P6-7
整体的口感就是比小园楼更甜一点,他家我们主要点了几个别的菜
【油焖鳝糊】真的好好吃😋,吃到后面也是偏甜,但是很鲜美的!这道菜有点后悔为什么在小园楼没点,好吃好吃的,一定要试一下
【毛血旺】不能太吃辣的也可以哦!毕竟到了江苏菜品在口味上肯定没有那么辣的,深得我心的辣度~
【炒素】笋干脆嫩脆嫩的,非常下饭的一道菜
总体吃下来感觉小欢喜偏甜、酱香一点,但是是很好吃的那种甜口,北方人觉得完全OK👌
苏州 · 小园楼(西北街店)
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爱吃的粘逗包
2021-02-19 10:59
苏州美食|隐藏在葑门横街菜场里的美食盛宴
逛菜市场似乎和年轻人无关,菜市的标签一向是脏乱差。但是偶然一次逛葑门横街,刷新了我对菜市场的固有印象!
车子可以停在葑门路上新年点心店旁边的停车场,十元一次。穿过巷子可以直达菜市。整条街的环境还是非常整洁有序的,除了日常菜肉的供给,都是周边住的本地人来,这个菜场也是苏州有名的隐藏美食街。
🌯张记大饼店:专门卖各种饼的铺子,油炸大饼,烧饼啥的。最喜欢的是油炸萝卜丝饼,这个是南方人特色的一种饼。萝卜刮成丝,裹上面糊在大勺里成饼炸出来,外酥里嫩,有萝卜丝的香味和油炸的酥味,咸香酥脆,一点也不腻,相信我一定要吃!
🥕甪直酱菜:甪直是苏州吴中区的一个古镇,甪直萝卜干是咱中华名吃,这个店的各式酱菜让你眼花缭乱,几百口酱菜缸子,平时就着粥吃蛋炒饭吃都是特别好的下饭菜。
🐲周妈妈香粽店:管它咸口的甜口的都有,最火的是她们家的蛋黄大肉粽,超大一颗咸蛋黄配着香糯软烂的肉,真材实料。
🍘赵天禄:百年老店,经常排队,油汆(cuān)团子是招牌必点,口感就像油炸肉馅汤圆哈哈,外皮是酥脆的,里面有点油,如果是北方人可能会吃不惯,有点腻,但偶尔尝一下鲜还是很值得的。这家还有蛋汁大排也是特色。
🍤老摊头爆鱼:这个苏式爆鱼不是大家日常中说的“鲍鱼”,他家特点就是新鲜的鱼让你自己挑选要多少量,现场制作,非常新鲜。点好单后给你个小手牌,叫号了再去拿。味道很奇妙,是偏甜口的,刚炸出来外皮酥脆,里面的鱼肉鲜嫩入味,浓油赤酱,非常地道的苏帮菜口味。这道菜别看出现在菜市,它是各大苏帮菜饭店饭桌上必点的一道招牌菜,是苏州本地人的心头好。
🍯顾阿姨桂花糖藕:糯米塞在莲藕里用熬的粘稠的糖汁煮到软烂入味,香糯甜蜜,我从小就特别喜欢。这道菜通常是饭桌上的凉菜,但是这家卖的是现做的热乎的,别有一番风味。
🐟洪泽湖鱼丸:在这之前我只吃过超市卖的冷冻鱼丸,也没觉得多难吃。但是当天晚上我煮火锅下了几个这家的洪泽湖鱼丸,我就觉得前面20多年的鱼丸算是白吃了😂可能吃的都是面丸子!这个鱼丸是纯手打鱼肉的,吃的时候要注意小刺。它的口感是特别软嫩的,根本不用嚼,所以老人也爱吃。鱼肉的鲜味和淡淡的咸香融合,根本不需要其他调料。
🫔素火腿:这个就像是炸豆皮裹着各种小菜配料调味,切成块,很好的下酒菜。
还有好多小吃写不下了,自酿米酒,茨菇片,菱角,蟹壳黄。有空亲自去葑门横街的老菜市街走一走,品苏式地道小吃,感受真实的市井生活气息。
苏州 · 葑门横街
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