一口气吃了三碗的苏帮面苏州裕面堂我爱了回家后都念念不忘…
🍲苏面以及苏帮菜和其他地方菜系相比，先是口味就偏甜，沪菜也偏甜，江南水乡不忠爱酸辣，所以整体口味不会很重口！
🍜其次，苏面的吃法也是大有讲究，平时我们吃面可能就是放好佐料将面佐匀，而苏面会将一个个步骤拆分开来，光汤底都分好几种！其次再自选配菜——也就是浇头
🌯分传统浇头还有现炒浇头！出名的就是响油鳝糊，也是我吃的这个！太好吃噜！还有其他苏式爆鳝、焖肉呀之类的传统浇头以及蟹粉蛋黄狮子头、雪笋肉丝等现炒的浇头，配着细面入口，谁不爱😋😋😋
🥰我是做了攻略选的面馆，苏州比较出名的两家分别是【裕面堂】 裕面堂·精品苏式面馆(石路总店)
和【裕兴记】 裕兴记(石路店)
大概看了下装修和评价，感觉【裕面堂】 裕面堂·精品苏式面馆(石路总店)跟我心中的传统苏式面更接近，在山塘街附近玩时就选择了【裕面堂】‼️
⭐️其实苏面在哪家吃都一样，菜品种类都是一样的！这两家店几十年老字号了，传承着苏面经典口味～
🌸刚一进门，就很有古朴的苏式装修风格，桌子椅子都是红木色的，进餐的时候像是在古代的大户人家用餐，而且吃面的时候每位顾客还赠送汤～
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🥰苏面出名还有【秃黄油】、【三虾面】等，因为我不爱吃海鲜所以选择了响油鳝糊浇头，面底选择的【红汤】，服务员端上来，摆的超有食欲！色香味俱全，把浇头倒进面里那么一拌，垂涎三尺不过如此～
我一个四川人真的都爱了🤣在苏州吃得记忆深刻且满意的就是这顿了！！
务必冲鸭！！
💰人均：65（碗）