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  • Sile_5552 2021-03-14 23:22
    有几把刷子的老字号，烧饼和四喜面筋绝赞！环境:
    位置很好找，就在惠山古镇的中心，里面院子挺大的，门口点单，门口结账，然后拿了牌子去座位上等菜就是了。

    去的比较晚，有些菜比如甘露青鱼都已经沽清，比较遗憾。

    不提供热茶，只有自助的开水，上菜速度还是比较快的。

    「手工油酥饼」
    推荐指数：5星
    要了椒盐和玫瑰味的，个头很大，一碰即碎，非常香酥的外皮，馅料丰富，调味刚刚好，都很好吃，可以肚子不够大，不然真想几个口味都尝尝。

    「无锡排骨」
    推荐指数：5星
    20元一块，两块起点，本来以为是精排部位，结果上来感觉是东坡肉，好厚的两块！调味和三凤桥的相比，没那么甜，更接近东坡肉的口感。肥肉不腻，瘦肉不柴，挺好吃的就是太扎实了。

    「四喜面筋」
    推荐指数：5星
    48元一份，不愧是招牌，非常丰盛的感觉，里面有油面筋，蹄筋，瘦肉，冬笋，香菇和河虾仁，口感不甜腻反而比较清淡，每种食材的口感都是细嫩软糯，美味，有点类似天津菜八珍豆腐的感觉但是要更好吃。

    「白虾」
    推荐指数：5星
    10元一两，3两起点。
    虾很鲜嫩，舌尖能感受到虾仁的q弹，调味咸淡适中，带着淡淡的酒香，美中不足有个别死虾，但是这么多小小的河虾，在所难免，瑕不掩瑜。

    「桂花糖芋儿」
    推荐指数：3星
    调味一般，芋儿也有些参差不齐，可以改进。

    「三套狮子头」
    推荐指数：5星
    讲真比我在狮子头的故乡扬州吃到的任何一家清炖狮子头都好吃。

    在狮子头上加裹一层白菜，这倒不是重点，白菜有解腻功效，主要是汤吊的很鲜，而狮子头虽然个头不小，但是入味均匀，也不觉肥腻，更有趣的是中间是一大颗瑶柱，这大概是鲜味的主要来源。

    「无锡汤包」
    推荐指数：3星
    一般水平吧

    9个菜一共200块，这家店大概是惠山古镇里最值得吃的店铺了。
    无锡 · 二泉园老菜馆(惠山古镇店)
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