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  幕胧水月陵 2024-03-16 15:33

  丝娃娃可以说是贵阳小吃代表之一，但作为一名土生土长，工作长期出差的贵阳人而言，并不觉得好吃。首先食材几乎没有经过调味处理，要靠酸汤调味、其次作为凉菜，肯定是不如加热后产生美拉德反应的热菜香。最关键的是吃起来麻烦，能量补充赶不上消耗的速度😐
  
  不过其余贵阳小吃，烤五花肉、糕粑稀饭、鸡皮、豆腐圆子还是不错的。值得注意的是，烤肉端上来已经是冷的了，炸香蕉面衣是分离的，再加上翻台率低等位时间很长。外地朋友初次尝鲜还是比较推荐，本地朋友估计很难得来吃一回吧。

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  黎子_7437 2024-02-20 17:29

  🌿环境：
  有那种烟火气息的餐馆
  
  🛎️服务：
  生意火爆的不行，等位置等上菜真的时间蛮久
  
  需要自己去调料，冷冷的天气吃上这个热乎乎的，感觉还是不错的，豆皮还不错，牛肉份量也还可以，洋芋一定要点，我觉得最好吃。
  
  提前去减少排队时间。

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  可可冰淇dx 2021-04-17 15:32

  和几个同事们一起来了贵阳玩，住在了花溪区，这里的小吃实在太多了。据说这家店是老店，就来尝尝最正宗的花溪粉。
  🌿环境：
  就是比较大的两层楼的普通环境
  🛎️服务：
  和早点铺一样需要自己去抬。
  「单碗加肉加鸡蛋」
  真好吃，我们有的加单有的加肉有的加了脆哨，连吃了两天，实在太好吃了哦，以后有机会再来

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  贵阳 · 花溪王记牛肉粉店(霞辉路店)
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  Jack_4901 2024-04-24 09:22

  和小仙女是第一次来贵州，尝试了好多好吃的，不一样的，印象最深的就是虾酸 和 丝娃娃了。
  「丝恋经典酸汤丝娃娃」丝娃娃一次吃😍很有意思，味道也好吃👍好多的配菜，可以加自己喜欢的，卷在一起加蘸水一起吃，有烤鸭卷饼的仪式感
  「洋芋耙」贵州人真的很会做土豆，好吃😋
  「铁签烤牛肉串」小串儿不错
  下次来贵州，一定再吃一次丝娃娃😜

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  琦雅cium 2021-03-24 11:27

  不错的，毕竟也算是来贵阳的打卡餐厅的。
  🌿环境:
  环境简约，但清爽干净
  🛎️服务:
  服务吧，因为人多所以只能算过的去了。只是上菜慢了一点，回到家才发现还有2个菜没上😜。
  不过总体还不错了，小吃做的相当不错。烤鸡蛋，冰粉，烤小香肠，「包饼油条」「京酱肉丝」这些都强烈安利。它的炒饭也不错。难怪会成为打卡点
  丝娃娃，的菜是无限加的。调教我是自己配，入口口感很好。值得打卡。

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  贵阳 · 丝恋红汤丝娃娃(花果园购物中心店)
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  拯救火星的小飞 2021-06-07 23:08

  环境：店面不大，但是排队的人还挺多的，作为都设在旁边巷子里，但看着很干净
  「家藏面」要的两碗家藏面，一碗➕小排，一共30元，其他家粉面都是12，他家11。
  「浇头」浇头还蛮多的，肉很大坨。浇头是小辣椒、大坨肉丁、折耳根
  味道的话，面很有韧性，浇头肉大也好吃，辣椒有点辣，吃不了大少放点，但能辣椒只辣嘴不辣胃，这种就是好辣椒，赞

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  贵阳 · 毅兰家藏面
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  睿慧迷人的小宾 2024-04-07 19:54

  东北过来最后一站毫不犹豫有选择了贵厨
  「秘制红酸汤」酸酸的很开胃，让平时吃少碳水的我多吃了俩碗饭
  「鲜牛腩肉」鲜嫩，吃在口中就是一股奶香的肉香，还能吃到这样的牛肉，实打实的，不然人家能这么火爆，生意能这么好，，
  「青岩小豆腐」小豆腐不是那种丑的豆腐，吃起来很棒 沾起辣椒面简直是一绝
  🌿环境:
  店里进来宽敞无比，虽然人很多但是给人的感觉并不拥挤，
  听着苗歌，吃着火锅简直不要太惬意
  🛎️服务:
  服务员上来认真询问沾水 还问忌口，自动拿了围裙，冲这个服务，我的选择没有错
  大家可以一起来冲一冲，我感觉自己没失望，你们也会不会失望的

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  嘎嘣秀儿 2024-04-03 22:51

  居民楼里隐藏的一家啤酒吧，因为离我们酒店很近，所以玩了一天后，决定去小酌一杯放松一下。草莓芙力我很爱啊，要了两杯，全喝了。是水果味的啤酒，酸酸甜甜，喜欢～老公要了一杯浑浊，味道有点奇怪，总觉得有香茅草的味道。工作日的晚上，几乎人满，这点还让我有点惊讶。

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  李白菜_1651 2021-06-10 17:26

  🌿环境：楼上楼下，位置不算很多。但是来往客人很多。一桌接一桌。
  位置，随缘偶遇……
  🛎️服务：行，大哥大姐都挺利落，上菜也快。
  「招牌卤猪脚」「玫瑰冰粉」满大街都是这些小吃，最喜欢这二样！
  「糕粑稀饭」甜甜的，可以尝试！
  「豆腐圆子」外酥里嫩的。
  好像在古镇有二家店吧，导航吧。

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  贵阳 · 金必轩(青岩店)
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  Xxx_3329 2024-03-31 21:38

  吃了几天的酸汤腊味 也到市区里换换口味了
  这家店在本店和网上也是小有闻名，到饭点的时候基本上都要排队
  她们的烤肉类似东北铁盘 东西铺的满满当当，肉类部分也是有腌制过的。推荐「香酥坨坨肉」「炭烤肥牛」比较特别的也是他们的蘸料，云贵川这边都能吃辣还有就是折耳根了，介意者一定要提前跟店员说哦

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  cccwwwyyy 2024-04-06 18:31

  清明贵阳特种兵最后一站，面对满街的烙锅店无从选择，只能相信点评的必吃榜啦～店不大，错峰四点多到店不用等位，一人行就点了三素一荤（事实证明完全够吃），臭豆腐很嫩，洋芋粑绵密，配上折耳根甜面酱沾水好吃😋，不过还是烙的焦焦的锅巴最好吃，吃多了有点油，不过不耽误是好吃贵州特色，下次来贵州还要吃～

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  FibonaCci 2024-03-23 20:56

  贵阳|旧改太平路来贵阳，一定要来拍「贵阳」！！！
  📍太平路
  从华联大酒店的路口走进去几分钟就到啦

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  叮叮小西西 2024-02-15 22:22

  17:30左右开始，不能去太早，去太早品类不丰富
  辣椒水自助，主要是调辣味和要不要葱，酱油汤是调制过的，折耳根也应该有盐水泡过
  烤肉有辣味和酱爆两种口味
  瘦肉和牛筋好评
  肥瘦的有点腻
  桌子不多，屋内门口都摆的有。

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  王狗蛋 2023-11-08 16:17

  贵阳美食分享 | 八鸽岩路传统吃法肠旺面这家店并不是老店，但是秉承了老式的吃法。
  我的朋友曾经询问过老板，怎么会有豆沙窝和肠旺面这样的“碳水加油”的神奇组合？老板说，因为时间回到八十年代初，当时物资还没有那么丰富，吃的油水也少，早餐如果来这么一碗肠旺面，再配合一个油炸“豆沙窝饼”，那么一天的油水就够了。
  当然了，不仅仅是这么一个老派吃法，细心的人会在取面的地方，发现一瓶酒，这也是老贵阳的老饕吃法，在面里来几滴“鸭溪窖酒”，增鲜提香。只是现在应该没有鸭溪窖酒了，泸州老窖也不是不行。
  想体验最古早的贵阳肠旺面吃法，可以来这里试试，会有一种新的体验。

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  有好吃的叫上我 2024-03-07 15:03

  贵州第一站吃的，不让人失望！
  薄饼里居然要包这么多东西
  炒饭上面那个黑黑的是脆哨，小粒油炸过的肉，蛮有风味的～
  吃完还送了贵州特色酸汤调料包！

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  茄米焦 2024-03-28 13:25

  生意超级好的一家店，很多人慕名而来，所以记得早点来呀，要不然需要等位。这次休假的贵阳之旅，好吃的真的太多啦！
  
  餐厅收拾的挺干净，服务也不错，菜品看上去也很新鲜，活油蘸水值得尝试！
  折耳根北方人受不了，受不了，要不就别点啦！

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  戏多的二叔 2024-04-08 11:44

  贵阳有设计感有产品力的店并不少数，开了许多家依然能保持调性与品质的，也算是独一份了。相比于性冷淡，去茶山的材料非常的亲切，能让人坐得下坐的久。美中不足是，环境和产品都还是不错，服务却不应该被诟病。
  极个别服务员同学，认为在这么一家店上班感到自豪非常的好，但是没必要衍生优越感和高傲，完全配不上。

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  左蕾蕾蕾左 2024-04-05 18:25

  第二次来贵阳，第二次来买，居然成都重庆也是有较弱的，其实应该不用在这儿买回去……
  上次周末来没有排队这么多人，这次节假日拍了两排，估计得有二十多分钟半个小时的样子。
  性价比很高，热的很香，酥酥的，带回家伴手礼也不错
  可以混合，同一价位的可以混合，比如你说7块的，不要豆沙的，要两盒……

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  呜呜呜_6388 2024-04-15 22:25

  贵州烤鸡真的很好吃哎
  鸡肝，鸡肠，烤鸡都超级好吃
  烤鸡原味比麻辣的好吃
  喜欢略带甜口的味道
  鸡爪软糯入味 就是太入味了 我吃起有点辣
  但真的很好吃
  绝在他们家的海椒面儿 非常香
  他家一定要预约提前点菜 不然walk in吃不到哈

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  笙笙慢 2024-02-01 16:37

  作为一个本地人，的确是有点无奈了。
  份量明显的，肉眼可见的少！皮变小了，皮变小了！讲究的满嘴呢？面皮的“筋qian”越发的不行了。爆炒花甲，我真的想拿出之前的照片来对比了，少了好多哦。小甜肠，原来都是用那个黑色烤盘装的，现在这个，真的按颗数的？炸香蕉切段装盘了？蔬菜给的真的少，的确是主张光盘，不浪费哈，也可以自己加，但是一上来就一点点，其实挺容易造成误解的，毕竟价格也上涨了，就那么一些菜，现在的摆盘的确很精致，但是没有那么有食欲了，不接地气，量少，性价比降低

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  Happy_1875 2023-08-06 11:24

  贵阳本地人应该不会去的三条顺路小吃街👇正新街👇
  1⃣️～2⃣️：贵阳正新街网红厕所馒头（没有想象中的好吃……🙅）
  3⃣️～5⃣️：余孃脆皮洋芋粑（配上折耳根蘸水和辣椒面很香😄贵阳的辣椒很香😄里面土豆泥糯唧唧的感觉😄外面脆脆的～还可以）
  6⃣️～8⃣️：王记锅巴糍粑（有一股米香味😄不是很喜欢😄还是觉得四川红糖糍粑好吃😋）
  
  👇民生路👇
  9⃣️：但家香酥鸭（喜欢吃麻就觉得很香～不能吃麻一定要叫少放😂不然嘴要被麻翘😂比较干、脆😄吃起还是很香的～趁热吃很脆😄其他的比较爱吃炸菌肝😂很硬很有嚼劲很香😂）
  1⃣️0⃣️～1⃣️1⃣️：俞记安顺特色破酥包（想吃洋芋包都卖完了～只买到鲜肉包和三鲜包😄还是好吃😋松松软软的很酥😄）
  1⃣️2⃣️～1⃣️4⃣️：徐记碗饵糕（有点像发糕😄闻着很香😄吃起糯唧唧😄微甜👍）
  
  👇蔡家街👇
  1⃣️5⃣️～1⃣️7⃣️：蔡家街本地人都觉得好吃的“胖姐油炸臭豆腐”可以试试～土豆片感觉跟平时买的袋装也差不多～就是新鲜的而已～肠旺面吃得来的就觉得好吃～
  1⃣️8⃣️：安顺小舒冰浆（黄瓜牛奶🥒🥛还不错😄清香味十足😄糯米配冰浆👍）😄这个冰浆在南明区正谊路（从蔡家街导航步行十五分钟到）
  这几条小吃街去了～网上推荐其他的去看了一眼没有吃😄因为我觉得其他地方的更好吃😂只是这几条街小吃集中在一起比较方便😄三条小吃街➕菜市场～可以一路顺着吃～去了这几条街😂就觉得贵阳本地人应该很少去吧😂都是被网上带火的～其实有很多好吃的😋贵阳特色都是分散在各个店～有时间再去吃贵阳特色菜和贵阳小吃😄给大家真心推荐我觉得贵阳好吃的东西😄

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  kingsley_7874 2024-04-15 09:41

  「芭乐柠檬茉莉花茶」芭樂非常新鮮！果汁與茉莉花茶相互不影響，茶香可以講得四溢
  
  「椰奶冻生椰抹茶」是一杯好正經而不失抹茶這個角色應該有的味道，濃郁這個Title就是留給它了！抹茶馥郁抹茶腦袋不能失去的一杯！
  
  總結：確實係一杯比x茶、x雪好太多的商業茶飲店，值得推薦！

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  山药粉煲荔枝 2024-04-20 10:04

  本来在遵义路上，结果打的绕了一圈后还没到店门口，穿过了一段非常破烂的街道，到了看见排队的人巨多，慢慢等吧。环境差，但味道还是不错。汤闻着很香。酸粉比较清爽，比对面的穆斯林马家粉口感好，；肉片感觉比对面的马家差点，但也算不错；汤比较浓，但也还有卤肉的味道

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  wynn_284 2024-04-13 22:56

  来贵阳的第一顿
  这家真的蛮多人推荐的，而且我们差不多两点左右才到酒店，就这家还在营业很合适
  
  🌿环境：
  一到店里感觉很大，好多复古感的桌椅
  这说明生意应该蛮好的
  
  🛎️服务：
  我们自助点菜，服务员都蛮客气的，年轻人干活很麻利
  我们坐着等菜感觉小哥翻台速度还是蛮快的
  「招牌糟辣鱼」最想吐槽的就是这个鱼，可能因为湖北的鱼蛮好吃的，所以这个鱼对我们来说真的不好吃
  「西红柿拌米皮」这个真的好解腻，感觉夏天吃会觉得好爽
  「黔大叔油卤鹅」我觉得这个菜才应该是最佳推荐，从一上来我们就在猛猛炫，卤的咸鲜味完全压制了鸭肉的腥，再沾一下辣椒粉，真的多重层次在嘴里
  还点了一个辣子鸡排骨版本，感觉还是应该点鸡肉的，因为排骨真的有点油+肥，感觉好几块都是纯肥肉
  「雷家豆腐圆子」豆腐圆子名不虚传，里面倒酱料好好吃
  「红糖甜酒粑」这个还蛮好吃的，解辣神器
  贵阳菜蛮好吃的呀

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  阿xuan_5466 2021-06-07 08:15

  酸爽贵州｜一定要给不吃辣的小伙伴安排上[吐]🔓第29个省份 到达贵阳 住在花果园的民宿 因为爸妈不能吃辣 第一件事就是询问有没有不辣的当地特色菜，于是就被安利到这家（从民宿的窗户就能看到的大绿棚子）❗
  
  落座后 马上就是三碟子辣料（后来知道叫蘸水）表示不吃辣 服务员小妹妹非常热情友好 说给再给调个油碟，然后点了清汤锅 和「牛腩肉」「手切肥牛」「烤青岩豆腐」「白萝卜」和「饵块」，有餐位费 蔬菜自取 米饭一桶。此时不得不夸赞民宿小姐姐的推荐，清汤牛肉汤底鲜香味美，完全不需要任何其他过多调味；牛腩肉和肥牛也是恰好的软烂，新鲜肉厚就更不用说啦；自己嘴馋单点了一串「秘制烤牛肉串」好吃程度请看我的表情：❗；还有饵块粑，猜想应该是粑类年糕类的食品，果然也没有踩雷，入涮汤软糯Q弹；最后霍上一碗有汤有料有菜有肉的白米饭，堪称完美👍

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  贵阳 · 黔诚贵厨酸汤牛肉(贵阳国际中心店)
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  Yenchusil 2024-03-11 17:14

  贵阳旅游 算是满意的一顿了吧
  在网上看的网友推荐来的
  一进去 发现基本都是本地人 应该就没错了
  三个人去吃的 人均70左右 很划算
  
  烤鸡不柴又入味 好吃
  其他的五花肉 鸡皮 牛肉串 都好吃
  生意很好 晚上10点去的 店里坐满了
  不得不感叹一句 贵阳的辣椒真的辣
  真的是折耳根的天下

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  chenmei_4231 2024-03-11 21:10

  不是冲着他家是十几年的老招牌
  真心不愿意来
  环境真的是太差太差太差了
  我们晚上八点左右来的
  人依旧很多
  但是 我说实话
  烤肉的味道真心感觉一般般
  除了烤肉其他的真心不推荐
  什么洋芋韭菜这些
  真心烤得不好吃
  肠胃不太好的 果断劝退！！！

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  香叶灼核桃油 2024-04-17 13:16

  风很大，终于去吃了，不像遵义羊肉粉也不像六盘水羊肉粉的味道，算贵阳味道的羊肉粉，没有很腥，味道也还可以，出餐很快，店面有点小，24小时营业的，有细粉有米皮可以选择，菜品也比较齐全，如果是正好在附近可以去尝尝

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