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dpuser_1371
2021-05-04 13:22
清明前后是吃青团最佳季节,一直看到推荐这家的青团,所以有机会就来了,没想到短短的队伍也排了好久,半个多小时吧,终于挪到阿婆面前,各种口味价格也明确,几个阿婆忙里忙外,基本款豆沙口味虽然限量30个,但买的人基本人手一个,我也不例外,但是隔壁前后两家不止是不是名气没上去,我买了基本款,尝了尝,一样好吃呀,不过蛋黄肉松真的是小贵
哦对了,他们就开那两个月,因为五一带朋友再去耍的时候,他们的门后换了,变成一个卖水产的了,完全看不出青团的样子
苏州 · 葑门横街
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是这个锤锤还是
2021-07-01 18:32
新学期赶在清明节前后去买的,整条街就数沈记的队排得最长,我也只吃过沈记的,所以没办法和其他家比较,只能说“沈记值得”!
最推荐的就是豆沙的,便宜又好吃的经典款,必买!另一个喜欢的是蛋黄肉松的,价格翻了番,个头也争气地翻了一番!
苏州 · 葑门横街
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一半一半_4648
2021-05-03 22:21
去葑门横街的时间有点晚,很多店都在关门了,沈记青团却依然忙碌。排队十分钟,买了招牌的青团。青团很便宜,豆沙的1元,黑芝麻的1.5元。和上海的青团比,价格便宜了很多,但是份量也是小的,口味上更天然一点,糯米含量好像较少,没有那么粘糯。1元1个的价格很有吸引力。青团必须10个一买,第二天再蒸了吃也是可以的。不知道为什么黑芝麻青团上都有个裂口。同时还买了很多包子,各种口味的包子,粉丝肉包,梅干菜肉包,菜包,鲜肉包,酸豆角肉包,南瓜小红豆,买了很多,只能说除了青团很有性价比,其他只是一般。店家的服务不太好,可能生意太好了吧,服务员根本不理人,问什么都不搭理你,只有你说我要买什么什么才会理你。
苏州 · 葑门横街
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麦Y糖_6423
2021-03-28 22:42
清明时节最有代表性的美食首当其冲的非青团莫属了,而糯米粘食最好吃的当然是苏州的啦,青团之旅也就有啦。下火车直接来葑门横街。这是一条最具代表性的苏州老街,烟火气十足,街道因为人多显得有点拥挤因此格外热闹,沈记青团排队等候的人最多,青团馅料有多种,排队等候的都是为了买豆沙的。买了四种馅,应该都是金典款,现在还有巧克力馅五仁馅以及南瓜团。排了差不多半小时买到,赶紧先尝一下,温热清香软糯的外皮,芝麻馅香甜,豆沙馅纯净微甜,蛋黄肉松馅酥香没有一点腥味,不枉此行干菜肉沫没吃没有发言权。只因自己就爱甜粘不爱咸粘。
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一刹那花开
2023-05-11 12:36
周末的葑门横街人真的好多,沈记青团也是老店了,看到很多博主推荐,决定排队打卡,排队的人还是挺多的,豆沙的价格便宜,6块钱有6个,比较小只,蛋黄肉松36一盒,也是6个,只能一盒一盒地买,能看到店里一锅一锅出炉,口感非常糯叽叽
苏州 · 沈记青团
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素祎Sukey
2023-07-01 16:10
🌱看图片就知道当天雨多大,大到据说排大队的早餐街都没人了。
🌱青团豆沙的就很好吃!非常好吃!是我吃过最好吃的豆沙青团。又便宜又好吃!
🌱温热的青团,油亮亮,糯叽叽,豆沙不是那种齁儿人的甜,一切都干好。反而蛋黄肉松的不如豆沙好吃。
🌱唯一不好的是,一买就是一大盒子,不单卖。导致我们根本吃不了,进苏州博物馆也不能带…很可惜只吃到了一个。
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找个吃货女朋友
2021-04-16 00:20
第一次吃青团,好嗨哦,有好几种口味,我买了豆沙和五仁的,很好吃,糯叽叽,糯吖吖,好吃不粘牙,粘包装盒,不过包装盒底部垫了一层小塑料袋,最后快吃完了我发现手可以放进塑料袋拿着青团吃,哎呀,好像本来设计就是这样的,恕我愚钝啊
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吃货陈同学
2021-04-14 09:35
人真的超多,但一定要去吃吃看!
沈记青团一直名声在外,终于打卡成功确实如网上所说,价格很实惠,豆沙青团一元一个,主要是刚蒸出来,热腾腾的,好吃!
跟随着导航一路走到店门口,发现排队的人超多,绕了几圈,但发现他们卖起来还是蛮快的,所以大概排队10-15分钟就拿到了!
「豆沙青团」这个是主打,一元一个,也可以一口一个,外面的团子很黏,不是那种可以手持住的,主要赢在性价比高
「南瓜团子」南瓜团子感觉和青团那款比更细腻一些
「蛋黄肉松青团」蛋黄肉松性价比一般,因为之前吃过舌尖上的青团,蛋黄肉松那款明显内馅丰富些
服务:
店就在一条老街上,吃的应有尽有!店员打包很快,基本上是一盒买走!蛋黄肉松可以单买,豆沙和南瓜的只能盒装!
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薄荷凉_4691
2023-05-12 14:08
「芝麻青团」一盒六个,很划算,热乎的趁热吃软软糯糯的,凉了仔热就不好吃了,就坨了
「八宝饭」里面是豆沙馅,很多很多,会有点甜腻
苏州 · 沈记青团
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琴_2890
2021-03-03 20:48
每年的元宵节一过,软糯香甜的青团子上市子,这家网红沈记青团也开张了,这家店位于葑门横街91号,不愧是家网红店,每次走过都是生意兴隆,排着长长的队。
今天母亲大人要吃青团子,于是就去葑门横街排队买青团子,足足排了45分才买到。店里的青团子品种繁多,有豆沙的,芝麻的,肉松的,巧克力的,南瓜的,咸蛋黄的,鲜肉味的等等,的确比其他店品种多,味道是看个人喜好不同,鲜肉味的青团子太淡了,本人喜欢吃豆沙和南瓜味的青团了,店里的阿姨服务太态非常好,就是排队时间太长了。
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bobo_5770
2023-08-28 11:03
位于封门横街,这个老街上,里面就是当地人会去买菜的一条菜市街,很接地气,值得一逛。
去的时候因为下雨,没有排队,就非常好了,买到的都是刚出锅热乎了。
价位很便宜,一块两块一个,太划算了。
青团热乎的时候吃起来是q弹软糯,带有一股淡淡的青香,搭配上里面的馅料,吃起来一点也不腻。
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VR泽葳
2021-04-24 06:01
来点青团778
清明刚过但还是可以赶一赶末尾
来点青团吃吃
去了封门横街上的沈记青团
不愧是大网红
即使是工作日上午十点人也不少
青团都是现做的
门脸虽小但看起来很干净
制作的阿姨们动作有序
排队挺快的
青团刚出炉还是热乎乎的
外皮特别软糯还有点粘
趁热吃里边的馅简直绝绝子
豆沙内馅特别细腻软糯
一点颗粒感都没有
甜度适中
一元一个简直绝
蛋黄肉松的6元一个
咸香四溢 内馅很足
一口下去肉松搭配咸蛋黄颗粒
幸福感满满
推荐来买
这条街是本地的一个菜市场
很多当地人都来
里边还有粑粑糕 米酒以及各种店
淳朴的苏州味道
值得一去
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水八仙
2021-05-23 21:58
青团子是苏州传统的时令商品。季节性很明显。清明期间达到最盛。这家店在葑门横街的中段。不知道怎么成为网红。清明期间人山人海,成为一景。这个是昆山正仪风格的青团子,比较小。现在有各种馅料。其实最好吃的还是最传统最廉价的豆沙馅的。其他很昂贵馅料的其实都是野路子。反而吃不出青团子的风味。
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流奶牛角榴莲包
2021-06-16 18:20
18年清明一个人来苏州旅游,一早在大众点评上收藏的青团店。为了吃到这一口,下着大雨打伞走来,也算是没有辜负。这条小街充满着市井气息,新鲜的蔬果,肉铺,或者调味品,没有人来人往的游客,都是当地居民的生活状态,很舒服。青团种类挺多,一个人就只买了几个尝试,推荐「豆沙青团」「蛋黄肉松青团」,刚出锅很好吃。
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白枫依旧
2023-06-08 21:32
沈记青团在葑门横街这边算名气比较大的了,每年清明前后这段时间是生意比较火爆的时候,经常还要排队的
这家好像就做几个月,过了就换别的店了,然后到了再卖青团
在葑门横街差不多中间段
「蛋黄肉松青团」青团不大,味道只能说还行,葑门那边卖青团的有好几家,感觉味道都差不了多少
「松花团」这家做的松花饼还是别买了,味道不行
苏州 · 沈记青团
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雪姐姐_5428
2021-06-01 15:40
沈记青团 绝绝子🧸
位于葑门老街的网红老店,口碑冲出的人流量
豆沙青团 yyds
口感真的超级棒,价格也超级便宜,一盒只要12
趁热吃,口感绵密,豆沙也甜度适中,一点也不会腻
听店员阿姨说她们四五点就起来准备了,青团都是现做的,一般都是一盒的整卖(6个)
味道真的很好,不负排队⛄️
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緑鲤鱼与馿
2021-04-30 17:15
不食青团不知春
青团就是yyds🏆
先上结论‼️春天的味道必须安排‼️
我上辈子估计是青团做的吧,简直想要天天都吃!已经来了很多次了,终于得闲写个评价。
📍位置:在葑门横街中间的位置,不大一家店,牌子挺明显的,不过找人最多的就是了,每次都要排好久的队…
团子们:个头都不大,但是价格也不高
「豆沙青团」真的好香,最招牌的一种啦。里面的豆沙吃起来像自己做的,淡淡的香甜,加上糯米皮的青草香,吃完一点都不腻,还能再来五个!
「蛋黄肉松青团」没啥说的,香!咸蛋黄肉松锁死!真的绝了!个头要稍微大一点点,馅料也很扎实,真的非常推荐!
「南瓜团子」去了好几次都没买到,呜呜呜明年一定要买到
「巧克力青团」让我非常惊喜的团子之一,本来以为会很腻,结果完全没有好吗!买了两个,一个里面还有一小团脆脆的威化,另一个没有,不知道是不是中奖了哈哈哈。巧克力吃起来味道像麦丽素,可以尝试!
「伍仁青团」惊喜之二!本人不太喜欢五仁月饼,就只买了两个尝尝,结果感觉比月饼好吃多了,有红枣核桃什么的。不甜腻,还有干果的清香,不爱五仁星人也可以尝一尝!
「芝麻青团」买了两次,感觉比较一般般,有芝麻的香味,中规中矩。
「松花团」emmm…这可能是我比较不爱的一款,馅是黑芝麻白糖的,太甜啦!不过会流汁倒是真的~
🔔今年已经关门啦(快递也不发啦)!要到明年春天才有,大家不要白跑一趟呀!
🔔购买的时候你想要的味道如果案板上没有散装的,就得买一盒啦,(咸蛋黄和松花团子除外),十个或者六个一盒,所以最好能和朋友们分一分。
🔔听说旁边有几家也还可以,如果明年不想排队了就去尝试一下
🔔最后,大家如果想吃青团最好还是买现做的🙋
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MayoCake
2021-05-08 13:37
逛大街逛到葑门横街,有好几家卖青团的,就这家生意好,排了好多好多人,等了好久嗷。人生中第一次吃新鲜出炉的热乎青团,果然和冷的不一样,一笼屉倒下来特别可爱。
「蛋黄肉松青团」这个最贵,但是也的确超级好吃啊,咸咸甜甜,不会特别腻,因为是热的,一口咬下去还冒着油。
「豆沙青团」「黑芝麻」也很好吃,内馅很细腻也很香,而且一块钱一个特别便宜
苏州 · 葑门横街
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施小元但不想圆
2021-06-13 17:47
蛮好阁|老苏州才知道的神仙包子铺
🏪店名:蛮好阁包子铺(旧学前店)
.
📍地址:旧学前9号 灵顿路4号口步行750m 观前街步行三分钟即可
.
🕐营业时间:6:00—19:00
.
🔹蛮好阁是苏州话,意思是东西都很好吃~本地人每次去都是一大袋一大袋地买。这家店整体特点就是皮薄馅大~甜咸口的。
.
🍽小元推荐榜
▪白薄皮净素菜包子:2.5r
🌟🌟🌟🌟🌟
这个包子真的是直接封神!!皮真的是超级薄一口咬下去满足感直接爆棚!馅里面主要是青菜、木耳,还有豆腐干、笋、香菇。馅料整体的甜咸口的,真的爆赞👍
▪️萝卜丝肉包子:2.5r
🌟🌟🌟🌟🌟
里面的萝卜丝真的很特别,是腌的那种,是脆的爽口的!馅里还有玉米、胡萝卜、肉沫。
▪️鲜肉大包:2.5r
🌟🌟🌟🌟
这个肉包我觉得超越了南京的安乐园!皮更薄馅更大,那种肉汁把包子皮浸透的味道真的就是yyds!
▪️炒肉馅团子:4r
🌟🌟🌟
团子顶上是一颗虾仁,馅料主要是笋、木耳、肉沫。皮的味道特别像我老家的白清明粿!
糯糯的但是有粉感
▪️黄瓜皮净素菜包子:2.5r
🌟🌟🌟
这个我吃下来感觉就是皮的颜色不一样(拿黄瓜皮染的吧)味道和白薄皮是一样哒~
.
🔺总结:
虽然只是包子,但是你从来没体验过的味道!性价比超级高,最推荐的是白薄皮净素和萝卜丝的!去观前记得去买来尝一尝哦~
苏州 · 蛮好阁
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老仙女girl
2019-12-06 16:49
苏州 入秋 定慧寺
拍摄时间:2019.12.06
时间:12.30
地点
前面五张都是 :定慧寺
最后一张:报恩寺
(16.00去已关门)要去的可以在早点
苏州 · 定慧寺
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阿锴同学
2023-07-28 15:41
大裤衩 东方之门我来啦
1.坐地铁1/3号线 东方之门站下车就行 出站就能看到
2.东方之门前方有一排石狮子石柱 把手机前置摄像头打开 靠在石柱子上摆好你想拍的姿势 定时拍摄就行 角度完美(适合自己一个人去的小伙伴)如果有朋友一块 就可以让朋友蹲着给你拍
3.尽量不要节假日去 人很多 背景会很杂乱 (如果节假日去的也可以选在白天去 人比较少 想拍夜景的只能晚上了 人特别多!!!做好心理准备)
4.不用社恐 大家都是各拍各的 各种七形八状的姿势都有 哈哈哈 放心大胆的拍就行 毕竟想出片 就不要怕丢人 谁也不认识谁
晚上灯光很好看 喜欢的小伙伴 冲冲冲
苏州 · 东方之门
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向日葵花_3763
2023-04-25 22:40
苏州旅游| 平江路观前街超好玩状元博物馆
😉这个博物馆真的太有趣了,强烈推荐大家去逛一逛,就在平江路到观前街的必经之路上,整个博物馆小而精致,最搞笑的是还有几百年前人们科举考试作弊的小抄可以看(借)看(鉴)!
🏠地点:
🚗交通:步行/打车均可
🌿环境:之前是状元潘氏的私宅,里面小而精致,古色古香~
🧡注意:这个博物馆非节假日是不需要预约的,直接前往即可,节假日的话建议关注一下相关推送,避免限流~
.
🔸这个真的是我逛过最接地气的博物馆,作为状元潘世恩的祖宅里面记录了苏州状元历史,苏州真的是人杰地灵的地方!宅子的主人可是殿试第一名国考冠军🏆,考试前拜一拜应该会管用~
🔸里面的有个书房真的超级赞简直理想中的样子,前后通透外加全景大窗,如果让我每天在这个地方写作业我也愿意,最后出口有个文创店,有购买纪念品需求的伙伴们可以进行选择哦!
🔸其实苏州还有很多没有发现的博物馆等待探索,以后要慢慢打卡吼~
苏州 · 苏州状元博物馆
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丫丫呀_1373
2020-12-13 11:41
锦溪古镇|择一镇而终老
锦溪古镇位于江苏省苏州市昆山市,到了昆山下载“昆山市民”app,手机扫码乘车,注意⚠️app里面是要充值才可以使用的,按照自己的计划来,不要充钱太多,因为充的钱是不能退的!(上下车都要刷码)
锦溪古镇被誉为苏南的“四颗明珠”之一,沈从文喻她为“睡梦中的少女”,已故大师刘海粟更赞誉她为“江南之最”。
锦溪古镇离周庄古镇很近,不同于周庄古镇那名门望族大宅的辉煌,更有小家碧玉般的感觉。锦溪古镇水美、桥多、巷幽、园静,漫步在古老的石板路上,渡过千年的石拱桥……
锦溪古镇特色小吃:袜底酥:真的是又香又酥,有的时候还带了一些回去;香酥鸡:现炸的香酥鸡香香脆脆,很好吃,可以去尝一尝
择一镇而终老,在「锦溪」
苏州 · 锦溪古镇
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小卷卷Caroline
2021-08-08 19:50
苏州尼依格罗|115层云端中的浪漫与情调
我真的是太爱体验各个城市不同的酒店文化啦✨
这次来到了苏州的尼依格罗酒店, 位于苏州国际金融中心之巅,坐拥风光如画的运河及金鸡湖景色🍃
超漂亮的外观以及115层的酒店大堂,真的是太酷啦💗
一百多层的高度,仿佛置身于云端,可以俯瞰整个金融城以及苏州的很对高楼大厦💫
我们订的是N2尊贵特大床客房, 房间风景棒极啦🍃
房间还有超棒浴缸, 有小电视和小桌子, 所以可以一边泡澡一边吃东西还可以看电视,超级美妙✨
晚上115大堂那边还有酒吧, 在窗边看看夜景喝喝酒和朋友聊聊天, 简直不要太爽啦!
早餐是半自助的, 可以点菜单上的, 还可以去自助挑选食品,分分钟吃到爽呀😋
在117层有泳池和健身房, 这些对酒店入住的顾客都是免费的~ 风景超棒, 可以试试在健身房边看夜景变夜跑~
这感觉太酷啦‼️
泳池拍照我建议白天去, 因为晚上会拍出人影哦📷
苏州酒店
由 Agoda 提供
江苏酒店
由 Agoda 提供
苏州
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VanMonet
2020-11-05 18:38
苏州|山塘老街散步桂花鸡头米真好吃!
我弄的封面是不是很好看!所以没办法把桂花鸡头米放进去,只好在这里大声说出来啦!先来分享桂花鸡头米吧~我吃的这家叫做糖粥,位置比较偏僻,但是味道很不错!
·
吃鸡头米,是苏州人夏秋必做的一件事儿了。鸡头米又叫苏芡,是芡实的一。苏州人形容鸡头米是“糯哆哆,凝啾啾”的,真是有趣的形容。
·
😋桂花血糯鸡头米
我点的是冷的版本。桂花糖水很清爽,血糯的感觉甜糯糯的,里面还有小丸子和鸡头米。小丸子就跟酒酿小丸子差不多,相比来说,鸡头米的口感会没那么软糯,反而更Q弹一些。鸡头米自身的味道其实很弱,所以感觉也是种很百搭的食材~
·
👍糖粥
📍苏州市山塘街石路东杨安浜3号(记得不要走错啦!!)
💰人均22元
🚇山塘街站3号口出来步行430米
·
傍晚时分的山塘老街真是好好看呀~不是节假日,没有过多的人流,适合慢悠悠地在小巷弄里散步🚶🏻♀️一组好看的图分享给大家~
苏州 · 七里山塘景区
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西西里玩不停
2018-11-18 13:18
💫锦溪-上海周边的苏式小资古镇🌿
🐾锦溪隶属于江苏省昆山市,东临淀山湖,西依澄湖,南与上海市青浦区金泽镇相接壤,北与苏州市吴中区甪直镇和昆山市张浦镇相毗邻,属于江苏省的'南大门",素有“中国民间博物馆之乡”的美誉。🌈
🐾素闻苏州园林甲天下,锦溪,自古为文人骚客荟萃之地,沈从文喻她“睡梦中的少女”,冯英子则称她"淡抹浓妆总相宜",已故大师刘海粟赞誉她是"江南之最",我倒很想一探虚实。🌈
🐾顺着河岸在望不见头的青石板路上漫步,感受悠然散漫的古镇风情,我认为游锦溪最好的方式就是走走停停。🌈
🐾沿岸而筑的古屋虽然都上了年纪,但好在都有人居住,没有显得破败不堪。不管走到哪里,都能看到波光鳞鳞的湖水倒映着绿树和老屋,走进巷深处,市井声越行越远,落日余晖斜斜地撒在屋顶,安抚了内心的浮躁,在这份难得的宁静中,可以享受着内心的自得其乐。
比风景还要呈现更多的,是这里的生活常态,而这种风情,绝不是走马观花能察觉得到的。 🌈
苏州 · 锦溪古镇
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希小兔
2023-11-22 14:58
苏州寒山寺和西园寺最好都别去
因为去了就陷进美景里,根本走不出来😂😂
拜佛要心诚,建议早上去,注意着装,据说寒山寺很灵的 ♡ 如果只是游玩,那就无所谓上午或下午啦,去听听大钟的声音,观赏金色银杏叶,感受寺庙的宁静,有眼缘也可以请手串,真的很漂亮。
西园寺的黄墙拍照绝美,阳光透过树叶洒下斑驳的光影超级出片😘😘 里面喵喵真的很乖,随意摸摸,小可爱们都很温顺~ 素面也很实在,观音面有香菇和竹笋,竹笋是带甜口的,如意面的素鸡口感不错,一定要尝一下。
去寺庙不一定是烧香拜佛,肃穆的佛地足以平和心态,其实不用比较哪一个更好,缘分到哪就在哪,有时间的话都值得去,两个地方离得很近。
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苏州 · 寒山寺
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Sophie_9756
2020-07-02 13:59
行苏州|艺圃,小而美的所在。照片直出。
艺圃深藏在老街区里,小而美,到了苏州常常直接就去了,10元门票,进去买杯茶坐坐。虽小,坐在茶室可见亭台楼阁,假山石阶,苍松翠竹,湖中荷叶锦雨,着眼点很多。进门一段路,山墙斑驳,五月蔷薇盛放时很美。
如果是第一次来苏州,还是建议先去经典的大园子观赏,有时间抽个早晨过来享一刻清净。
疫情期间茶室关闭,期待早日恢复。
苏州 · 艺圃-售票处
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木林森_8344
2018-05-13 09:41
江苏水乡 周庄
很美很漂亮😄😄
我在过年时候和家人去的
价格 100元通票,当日有效,如果需要多次进镇需要在检票口拍照,门票就可多次使用。有效期将延长至3日。夜票80元(16:00-21:00),7:30之前,20:00之后免票。18:45分就工作人员下班了,不再收取门票,但张厅、沈厅仍然检票。
交通指南 乘车路线 1.上海出发:在上海客运总站、北区客运站、青浦汽车站都有直达周庄古镇的班车。 2.苏州出发:苏州汽车北站至周庄有直达班车,时间1小时,票价17元;汽车南站到吴江江泽,票价13元,时间1小时20分钟,下车后步行不久就是周庄。 3.昆山出发:从新客站始发的"昆山--周庄/130路" 或从市区里面的亭林公园,红峰二村那边始发的"161路"、133到汽车北站 均有公交直达
美食介绍 水乡周庄,珍馐水产四时不绝,其中最有名的是“蚬江三珍”:鲈鱼、白蚬子、银鱼。周庄还出产鳗鲡,“稻熟鳗鲡赛人参”,这句乡谚尽人皆知。此外还有甲鱼、河虾等。周庄美味不止于此,江南特产的腌菜苋、青团等也深受游人喜爱。数不尽的糕点熟食,犹如四季不败的花市:芝麻糕、花生糕、胡桃糕、椒盐糕、青糕等。
青团
典型的江南食物,是用草头汁做成的糕点。甜而不腻,在南方,清明吃青团就和端午吃粽子一样已经成为一种风俗传统。
莼菜
莼菜,是一种娇生惯养的水生作物,性喜温暖,适宜在水质清纯又风平浪静的港汉生长,莼菜有红梗、青梗之分。一般在清明前后栽种,也可以在白露前后栽种。待植株生长2个月后开始采摘。叶片浮于水面,呈椭圆形,较滑嫩,叶背有胶状透明物。用莼菜的嫩叶嫩茎煮汤,鲜美可口,营养丰富。
撑腰糕
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每年农历二月初二,周庄人都要蒸撑腰糕,这种糕用糯米、粳米、红糖和果仁、松子、红枣拌和后,在笼格中蒸成,松软可口。由于糕粉呈黄色,又称黄松糕。本地风俗,吃了撑腰糕以后,才能在黄梅季节中胜任割麦、莳秧、挑担等各种农活,腰杆不酸痛。
袜底酥
周庄袜底酥,做工讲究,用油酥和面,要反复揉和五六次到完全均匀为止,这样烘烤出来的酥饼,才能一层层薄得透明,吃起来松脆爽口。一块小小的酥饼,一层层薄如蝉翼,咬起来清新松脆,吃到嘴里甜中带咸,一直是游人争相购买的茶食。
万三蹄
万三蹄以精选的肥瘦适中的猪后腿为原料,加入调好的配料,加水放入大号砂锅,经过一天一夜的煨煮或蒸焖。煮熟的整只万三蹄热气腾腾,皮色酱红,外形饱满,香气四溢。吃法更是别具一格,在两根贯穿整只猪蹄的长骨中取一细骨轻抽而出,蹄形纹丝不动;以骨为刀,骨划过处,果然蹄膀被顺顺当当地划好。
阿婆菜
周庄阿婆菜其实是农家鳗鲤菜,也叫腌菜苋,在江南水乡颇有名气。取其名,不但意味着周庄的阿婆最擅长制作此种口味地道的农家菜,而且在周庄的传统习俗“阿婆茶”中,阿婆菜也是茶点中的一道精品。
三味圆
三味圆,俗称汤面筋,用水面筋作皮,馅芯以鸡脯肉、鲜虾仁、猪腿肉加葱、姜、黄酒等调料剁细精制而成,在鸡汤内煮熟,皮薄馅嫩。晶莹别透,集点心、菜肴、鲜汤为一盆。
阿婆茶和茶点
周庄人爱喝茶,爱品茶,茶文化也是相当讲究。周庄阿婆茶是周庄流传的喝茶习俗,吃阿婆茶是周庄妇女联络感情、消闲遣兴的传统社交形式。这种习俗,在周庄农村更为盛行,更有特色。
万三糕
糕米全用上等长粒糯米,经烘炒粉碎后,按祖传配方加料,成型后,蒸糕、烘糕讲究火候,人工刀切,从投料到成品包装先后有八道工序,万三糕最宜老人和儿童食用,万三糕已成为旅游者的理想食品。
鲃鱼
这种鱼之所以叫鲃鱼,是因为它长得大小与人的巴掌一样。吃它那可讲究,就是传说中的一鱼两吃,它的鳃煮汤喝,肉红烧来吃。鲃鱼的肉特别好吃,因为它是吃肉长大的。价钱比较昂贵,按条计算的,而且这种鱼也只是周庄才有。
苏州 · 周庄古镇景区
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热心网友_6093
2023-05-02 11:25
苏州北站今日实况
这个站特别小,不用担心不好走,从平江路过来也不堵车,大概半小时
苏州 · 苏州北站
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添喜lu_9451
2020-07-12 00:16
️周庄古镇|三毛茶楼
♥️古镇,我其实不太喜欢那种闹腾腾有酒吧一条街的,沸腾腾的~
♥️古镇就该有古镇的样子!来周庄,喝个茶才是正典~
♥️其实周庄内的很多茶馆都颇有清韵,有些还有小戏台子,可以听昆曲、评弹;比较有代表性的茶馆“三毛茶楼”,是为纪念台湾女作家三毛来周庄而专设的一处纪念楼。三毛是在1989年4月13日来到周庄,三毛一来到周庄,看到如此美丽景色就激动得哭了,三毛搂着周庄的古色古香的瓦屋,像搂着久别的祖母似的。自言自语地唠叨:“我来晚了!”三毛后来是哭着离开周庄的,离开的时候还说:“我还会来的,我一定会来的。”
♥️现在的茶楼主人张寄寒先生当年在周庄文化站工作,了解到了这件事情。他们开始追寻三毛在周庄留下的足迹,采拮动人的画面,他写了散文《三毛在周庄》,并相继在《羊城晚报》和香港《中国旅游》发表,后来这些文章辗转到了三毛手中,三毛就与张寄寒先生有了书信往来,成为忘年交!现在老人家的儿女都已成长,在国外发展,而他夫妻二老守着这茶楼是因为舍不得离开这里,他开茶馆并不是为赚钱,而是为周庄扬一份名人的风采。张老先生曾说过:这个小小的茶楼是我永远要写的一篇散文,这篇散文的篇幅很长,我想开着茶馆采集人们感怀三毛的声音还有可以积累更多的生活素材。
♥️其实我想我曾经也是追随过三毛的情感的,但是跟张老先生的白发一样,记忆离得久远了……茶楼依然是旧时的模样,堆满了三毛的书籍、信笺、相片,桌上的青花瓷盏也未曾换过花色,周庄最有名的阿婆茶并不是茶叶的品种,而是一种喝茶的形式——茶水加小点心的统称。周庄人最爱喝这样的茶,而且吃茶的方式很讲究。茶具越古越好,煮水要用陶器瓦罐,燃料要用竹片树枝,沏茶要先点茶头,隔数分钟后,再用开水冲泡,这样可以使茶色香味浓。
苏州 · 三毛茶楼(中市街店)
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