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  • shenyi_6449 2021-06-14 14:03
    经朋友推荐,在酒店附近选择了这家吃晚饭,也是这里的名店了,到了饭点,看店里的人就明白生意非常不错了。
    来说下菜品:
    最有名的就要算这家自制的豆腐花了,上来很大的一盅,应该是刚刚热好的,还需要静置20分种才可以吃,佐料配了酱油,榨菜,香菜,紫菜,虾皮,可以根据自己的喜好添加。豆腐非常的新鲜,很嫩,入口滑溜,口感很喜欢。
    东坡肉也就是酱方,上来就非常壮观的一整块:色泽看上去闪着油腻的亮光,应该是先烧后蒸的,所以很酥软的就可以被分开,入口不得不说很惊艳,不像外表看上去那么油腻,其实入口即化,真正做到了肥而不腻,吃了几块都不会觉得很油腻的感觉。
    清蒸白鱼,鱼很大,价钱却不贵,这样一条只要了七十几,同样的大小,上海得超过一百了。鱼肉一看就很新鲜,因为估计是擦了盐蒸的,所以有点咸,蒸的程度也是很到位,嫩而不烂。
    响油鳝糊,正宗的本帮做法,浓油赤酱,甜度还可以,食材也够新鲜,肉质有弹性。
    总体来说,是正宗的名店,菜品的水准都是极佳,值得推荐
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