无锡船菜太湖三白｜灵运楼无锡除了酱排骨和小笼包，必尝美食还有太湖三白，灵运楼比邻太湖，原料新鲜得以保证，船菜烹饪手法要求不高，简单烹饪，突显食材原味即可

环境：靠近灵山大佛，周边各色餐厅林立，门头挺大，内里装修比较简单，和寻常的土菜馆差异不大

「清蒸白鱼」选料新鲜实在，鱼肉紧实，口感鲜嫩，简单的清蒸处理将白鱼的鲜美完美的呈现而出

「水煮白虾」相较现在比较常见的海虾来说，个头可谓迷你，虾壳较软，虾肉更嫩，不太介意可以连壳一起食用，比较特别的是白虾都饱含虾籽，在口中爆开的口感非常特别，更添鲜味

「银鱼炒蛋」借鉴港式滑蛋做法，鸡蛋又嫩有滑，入口仿佛可以感受蛋液在舌尖流动，银鱼提鲜，味道不错，值得一试

太湖三白水准不错，原汁原味，其他点缀的蔬菜和汤有些敷衍，整体性价比还算不错