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yangmida
2021-05-02 15:03
虽然早上五点多起床,从桂林早早出发来到兴坪古镇,等了8个小时坐上了游船,但吃到了还算满意的美食,也不算太糟糕。
这是一家东北老板开的店,所以里面的菜品不仅有广西的特色菜,还有东北菜加持。
「啤酒毛骨鱼」比十多年前到桂林来吃的啤酒鱼好吃😋鱼质细嫩,啤酒的清香恰到好处的掩盖了鱼腥味的同时,也让鱼肉的口感层次更加丰富。并且这道菜老少皆宜,不辣不咸,五星好评。
「田螺酿」酿菜是广西的特色,这个田螺酿加了藿香,口感不要太棒!
「兴坪小炒肉」用的是酸笋,臭酸辣味的不是每个人都能接受,里面的肉不怎么样,不过酸笋的味道棒棒。
「青椒酿」 这道菜就是稍微复杂点,味道中规中矩。
「锅包肉」外脆里嫩,里面的里脊肉嫩滑入味,小朋友很喜欢吃。
「肉段茄子」这道菜里的肉段和锅包肉应该是类似的做法,不同的就是肉块要比锅包肉小。
「木须肉」以前在北方的时候最喜欢的一道菜,在这里吃到也算是一种回忆。
桂林
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