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赵瑞瑞瑞鸥
2021-05-14 14:19
泉州美食攻略|求求了,别再去西街找美食了
泉州是美食之城,但不包括西街。这次去泉州前,我的泉州好友给我的唯一叮咛就是:不要在西街吃饭——你偶尔想随便吃点垃圾食品喝个奶茶可以,西街不代表泉州的饮食水平。
我们一路捧着他给的推荐餐厅如获至宝,但是常在河边走,哪有不湿鞋😂在第三天晚上路过西街时,看着熙熙攘攘的人群没忍住点了两串看起来很厉害的烤鱿鱼🦑
“卧槽怎么这么辣?”“我去这也太咸了!”
可能孩子真是饿了,没走两步不信邪又要了老板口口声声说是羊肉串的鸡肉串😊😊😊深深受到了伤害。
♥️分享一下我的泉州吃货好友和民宿老板推荐的餐厅,肯定不够全,也欢迎大家把自己的宝藏店铺评论出来,我一定还会再去泉州的!!!
——————————
💌金记沙茶面:
可以加大龙虾和帝王蟹的豪华沙茶面。
💌阿山姜母鸭:
这个是我们自己找的,离西街比较近的一家20年老店,吃完回来不到一周已经让老板寄了三次。
💌东兴牛肉店:
本地人比游客多的牛排店,牛肚特别香,人多需要拼桌抢位,基本没人管理,全靠自己努力😂
💌阿秋牛排:
近海外交通史博物馆,本来想逛完博物馆去,结果主馆没开就没吃上,进到店里就被香得走不动了,有点遗憾!
💌侯阿婆肉粽:
有卤蛋虾仁五花肉鱿鱼和海蛎干的豪华肉粽。
💌春虹食尚坊:
本地人口碑爆棚的海鲜私房菜,推荐辣炒三鲜。
💌59号闽家鳝:
也是海鲜私房菜,推荐鳗鱼煲。
💌阿香嫂海鲜楼:
去蟳蜅村的可以去,是让给我编头发的蟳蜅女老板娘推荐的,比在市区吃海鲜要便宜一半!
💌a文面线糊:
泉州经典早餐,推荐加醋肉和大肠。
💌爱啊石花膏:
我们路过了排队人太多没买,赶上人少可以试试。
💌秉正堂石花膏:
吃的这家,天后宫出来就是,店很大,排队时间也不长。
💌喜颜堂糖水铺
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💌之前更新过古城寺庙打卡,结合了距离近的美食,可以去看看哦!
泉州 · 金记沙茶面(总店)
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以下榜单推荐
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宇宙第一吃瓜大
2021-07-12 23:45
在金鱼巷口,东来旁边,环境不错。
「元宵圆」一碗5颗,10元,花生馅的,汤圆皮比较紧实,其他也没什么特别的地方。
「槟榔芋泥」一碗10元,是比较朴实的芋泥,甜的。
「炸枣包陷」里面应该是花生碎,脆脆的,挺好吃的。
泉州 · 海丝金凤
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小熊的小小世界
2023-12-18 16:07
种草了很久啦终于吃上了!
可惜没有金鱼烧了,下次一定试试。
椰芒糯米真的好吃!对于爱吃甜品又爱吃太甜腻星人真的友好!
海盐焦糖榛子就是咸口的,咸香咸香的很不错!
薄荷佛手柑很清甜解腻!
个人觉得这三样都没踩雷
泉州
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小土豆哥哥哥
2024-03-14 07:54
菜市场不大几分钟就逛完了,买的东西都是当地比较有特色的
泉州
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Joan_7313
2021-05-10 16:16
环境:
小小的一家店~店内位置不多但还蛮干净舒服的~很有特色的装修风格~
服务:
老板娘人很好~上菜速度也很快~而且真的都超美味
「土笋冻」很喜欢这个!很久就想尝试了!其实味道不会很奇怪 就是QQ弹弹的 酱汁是有一点点酸的蒜汁 其实就很像肠粉酱!「咸芋泥」咸芋泥的味道真的超赞!并不完全是咸的 还有一点甜~而且还有一些香菇之类的小料 上来的时候还是热热的~很香的芋泥!「章鱼」份量很足 不仅有章鱼底下还有海草 个人感觉有点甜了不过还是很好吃的~很爽口~蛮推荐的~
泉州 · 珍豪呷茶饮(南俊店)
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momo_953
2023-11-07 18:47
四果汤好吃,比西街的优惠不少,性价比很高,忍不住,早一碗,晚一碗;烧烤也好吃😋
泉州
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碳水脑袋_3292
2024-04-18 13:51
和塑料姐妹分享宝藏店铺的一餐,外卖不知道吃什么基本都点他家,随便点都不踩雷。
「肉粽」好吃呀,粽子入味且料也挺多的,酱汁也搭配得刚刚好,一致好评
「招牌牛腩煲」近期最喜欢的一个菜品,牛腩量多,而且酱汁很下饭,最近都喜欢下饭菜😜
「炸醋肉」一如既往的好吃,酸甜适中,刚炸出来的是最好吃的
「大肠猪血汤」怎么都喝不腻的一款,属于偏清淡的汤头,也更适合本人
「牛肉羹」「闽南牛肉丸」汤底一样,带药材味,有点小重口(个人偏爱清淡口味)
「卤杂拼(中份)」很多料拼一起,小小一份但是啥都有,如果不知道什么好吃的直接点这种,不纠结。卤料都会有点咸,更适合搭配米饭一起吃
「咸饭」昨天咸饭老板说米泡太久了,不好吃
晋江
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SusieHsun
2021-04-11 20:50
泉州 | 记忆的味道·三十多年老字号扁食店
「升文老字号扁食店」
📍地址:鲤城区西街445号
🕰营业时间:7:00~24:00
💰人均:15±
1️⃣背景:这家位于西街的扁食店真是泉州老字号了,店主叔叔是安徽人,退伍之后来西街开了这家店,一开就是三十多年。叔叔阿姨都很亲切热情。
2️⃣营业时间环境:店铺从早上❼点开到晚上❶❷点,无论是早餐还是夜宵都是附近住户的不二选之地,夜宵格外人多。店铺不大,六七张桌子,干净整洁,一到饭点必爆满需要拼桌,会有些拥挤。
3️⃣菜品:店内扁食小笼包也比较独特,和沙县口感不一样,扁食个头不算大,里边肉馅儿肉粒比较细,有点小颗粒状,皮薄馅多肉嫩。相对沙县的来说口感比较稀松,没有沙县的Q弹。扁食每天现包现煮,小份一碗7块分量实在,大骨汤配上葱油汤底,很多人喜欢加辣椒粉吃,看个人口味。
小笼包晶莹剔透,肉馅不像一般小笼包,纯瘦肉带点汤汁,搭配花生酱一口一个~炒泡面个人觉得有点偏油,但还是好吃的,就是吃多了腻。
4️⃣总结:综合来说性价比味道都很不错,整体味道偏咸一些,想尝试沙县不同味道的扁食不妨来试试
泉州 · 西街升文老字号扁食店
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独钓翁
2024-02-12 23:26
临近中午时分,在去往承天寺路上,看见“上官栗子·四果汤”这家店,想起在厦门时,曾经也喝过四果汤,很好喝;决定进店买一碗四果汤尝尝。
这家店位于南俊街与东街的转角处,门脸不大,大红色招牌引入注意。
点了一小碗‘椰汁四果汤’不加冰,满满的一碗,包含了十二种不同小料。既有椰汁味,而且还不算太甜。
泉州
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Jiayu_3821
2024-01-18 06:11
位于充满“古董味”的泉州后城,毗邻清净寺,被一众古董店环绕,老城气息与美式风情在这里融合碰撞,接地气的同时充满复古氛围。
在河岸边临街而开,规避了人来人往的主街道,获得一隅清静之地。周边的商业氛围并不浓厚,更多的是“不动声色”的古董商店和充满生活气息的老居民区。
透过玻璃窗一览无余的内部空间,咖啡馆这种“舶来品”与周围古董店“凝固”着的传统中式气息,形成了有趣的平行世界。「香芋五十铃dirty」芋头味与咖啡融合的很好。
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泉州
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爱咋咋_6495
2021-07-04 10:40
「麻糍」还可以,在西街溜溜的话可以顺道吃一下
可能我对糯叽叽的东西兴趣不太大,感觉还行吧,外皮糯叽叽的,想起了那句经典的“QQ.弹弹能拉丝“,因为外面裹了一层花生粉,吃起来感觉很容易被呛到和噎到,要认认真真吃
其实不裹粉可能好一点,入口外皮糯叽叽,内里脆生生口感比较丰富
阿姨手脚超级利落,据说这个要趁热吃,一盒6个,也可以单买,我就买了2个尝尝鲜,到了也么吃完,可能本身对糯米系列就麻麻地(这不客观)
泉州 · 吴氏手工麻糍
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黑美人_2691
2021-03-23 14:57
离开泉州这么多年,做梦都想吃这口学校回来第一餐,以前来铁定是没地方停车的,这次来就在旁边有了个地下停车场入口出口是一个的,那也方便很多了。
「忠记盐烧姜母鸭」我要是特别饿的时候可以自己吃掉一只鸭一口下去忍不住嗯了起来,还是那个味啊
「炒鸭杂」这也是必点菜品了,怎么可以做到十年不变味呢
「沙螺汤」汤很淡但是还有后劲
「虾米炒芥菜」只有泉州的芥菜最好吃
泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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百因必有果
2024-03-21 10:07
🍬口味:炸串和四果汤都是本地口感,而且四果汤可以调节甜度冰量 真的很细节了
🎉出品:连着吃了4天 出品稳定,最推荐就是鸡肉串和排骨,炸芋片,豆皮,后面两个裹漫酱汁你就吃吧
[樱花]性价比:人均25
❗隐藏喝法:可以多加芋圆少糖少冰 口感更符合外地朋友
泉州
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wxy_4871
2024-07-30 12:57
一家子来晋江游玩,中午想选一家离酒店不远的店吃饭,这家店的有拌面和汤面可选,沙茶面适合不爱吃来的一家子选择,不辣沙茶酱味偏鲜甜口,面份量足,里面的牛肉也多「沙茶牛肉面」,个人觉得牛丸汤里的牛丸很不错,有弹性,淀粉少牛肉多「萝卜牛丸汤」午餐价格实惠,品种也多。
晋江
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BoscoXx
2021-03-27 16:37
泉州-这是你一生至少要去吃一次的城市‼️
1️⃣ 泉州鸡腿怣
📍金鱼巷52号
2️⃣燕支巷灌汤包
📍胭脂巷祖闾苏12号
3️⃣侯阿婆烧肉粽
📍东街59号
4️⃣春哥铁板烧
📍(多家分店)
5️⃣泰粗卤
📍义全街33-3
6️⃣庄阿姨芋头饼
📍桂坛巷3号
7️⃣古厝烧烤
📍鲤后城街181号
泉州 · 怣泉州鸡腿
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寒蝉鸣泣了
2021-03-24 20:01
每种小吃背后都会有一个故事,满煎糕也不例外,据说和左宗棠有关,1855年,太平军入福建时,左宗棠在马尾创建造船厂,为使清军吃饱而改良出了这款食物。
康庄满煎糕店位于西街附近的裴巷内,导航基本准确,也可以看门牌号。
满煎糕,吃起来和发糕类似,口感松软有弹性,入口不干。中间夹有红糖芝麻等,香甜适度。
到泉州可以体验一下。
泉州 · 康庄满煎糕
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Yougada
2024-08-11 23:23
听说是磁灶最高级的餐厅 承包各种宴会 这次是朋友小孩周岁宴 总体还可以吧 上菜时间有点晚
晋江
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小番
2024-07-25 22:12
😍😍(福建省可邮寄)在泉州晋江的街角,偶遇了那家令人难以忘怀的呷未仙土笋冻。一入口,便是满满的惊喜与满足。那晶莹剔透的土笋冻😏,如同夏日里的一抹清凉,轻轻滑过舌尖,带来无尽的鲜美与滑嫩。而最令人拍案叫绝的,莫过于那独特的醋汁儿。它不仅仅是调味那么简单,更是整道美食的灵魂所在。
醋汁儿酸甜适中[比心]👍,恰到好处地提升了土笋冻的层次感,让人在品尝的过程中,既能感受到土笋的鲜美,又能被醋汁儿的清新所包围😳。每一口都是对味蕾的极致挑逗,让人欲罢不能。
不仅如此,呷未仙土笋冻的用料也十分讲究,每一颗土笋都经过精心挑选与处理,确保了食材的新鲜与品质。这样的美食,怎能不让人心生欢喜,好评如潮呢?如果你也是一位美食爱好者,那么呷未仙土笋冻绝对值得你一试🌹[嘴唇]。
晋江
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伽梨耶
2024-02-07 18:59
早餐想吃肉粽,就搜了一家附近的肉粽店。这家店就开在街巷里,非常有烟火气息。
我选了小肉粽,里面有四种料,肉、虾、鸡蛋、香菇。老公的大肉粽有六种料,多了海蛎和莲子。这边的粽子是浇上料的,料是花生酱、蒜末、辣椒。感觉粽子配上料吃非常绝哎。除了肉有点儿肥,其他都特别好!
丸子汤是猪肉、马蹄和葱做的丸子,丸子吃起来脆脆的。汤里还有炸葱和蒜末,还不错。
扁食汤其实就是薄皮馄饨。
整体感觉非常有本土特色,口味也很好~很地道。
泉州
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裹被子
2024-03-16 21:23
泉州简直是炸物的天堂!胖子真的不要来泉州啊!!!这里的碳水和炸物真的太多啦。
最开始以为就是庙东排骨,但吃到之后口感和口味丰富很多。口味方面是庙东那样五香加一点微甜,但一嚼,醋味满满体现出来,微微地酸,但是不冲;口感方面因为是地瓜粉,所以觉得皮很脆,而且很韧,东北话很形象,叫很梗揪!
泉州
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自由_1998
2021-07-12 22:44
来当地人吃的小店里尝一尝泉州有名的蚵仔煎,顺便要了一份肉燥饭,看评价说豆腐挺好吃也要了一份,还有皮蛋瘦肉粥。
去了挺背的,看店内通知是从7月10号开始涨价差不多都上涨了30%左右。
蚵仔煎有点儿腥,他们两个吃不惯。
肉燥饭不错,我女儿自己吃了一碗,我尝一口除了有点咸,味道还行。
那个豆腐发甜不太喜欢。
最喜欢的就是这个皮蛋瘦肉粥,便宜量大还好吃。
泉州 · 圆宝台湾小吃店(迎津街店)
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香蕉垃圾桶
2024-02-15 22:40
在浮石看海,在淑芬吃海。
店主叹道淑芬将要改头换面,也便仅此文字与图像浅显记录。
海边吃食简单易烹,够到食材新鲜,随便焯水数秒即可把眉毛连同烦闷一并消除。
店内排桌容积率低,全然没有大排档应有的摩肩擦踵之感,过于舒适了。
「盐焗贝壳锅」
「咸蛋黄焗海虾」
“原先的獭窟养殖厂,化作目的地,头顶酷日依旧坚持排队拍照的青年。”也算是当代的流量奇观了。
泉州
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哇西贪吃鬼
2021-06-01 15:14
【泉州】老字号面线糊真的有必要排队一小时吗?
虽然生活在泉州.
但是水门国仔面线糊.
离家有一段距离.
所以长这么大只吃过加盟店的味道.
还没到总店测评过.
天天刷点评.
天天给我推送水门国仔面线糊.
激起了我驱车前往一探究竟的欲望.
门店位于巷子前段.
找到水门巷往内走就准能找到.
门头装修显眼.
橘色框架 白色店名.
清晰可见.
装修:
店内装修座位简单紧凑.
显而易见高峰期人挤人的用餐环境.
我是错峰用餐.
所以店内没人用餐.
口味:
清糊鲜甜呈水糊状.
汤头主要由螃蟹壳 虾壳 等各类海鲜熬煮.
入口既能感受到大海的味道.
面线棉柔细滑.
入口即化.
配料:
「大肠豆腐」
大肠软嫩.
干净入味.
无异味.
豆腐轻微药材味.
「虾仁」
鲜活河虾下水汆烫拨壳.
虾身Q弹鲜甜.
非常新鲜.
「鸭珍」
刀工了得.
切片改花刀.
入味好评.
富有嚼劲.
ps:
水门面线糊的是泉州老老少少从小吃到大的早餐.
口碑和品质不容质疑.
至于节假日排队这问题.
来说的话.
我觉得也没多大必要.
目前最为接近“国仔”清糊口味的.
是泉州酒店“客常来”面线糊.
也是海鲜底汤头.
但是“客常来”的价格会高于“国仔”.
国仔面线糊营业时间6:00-20:00.
而客常来面线糊是晚18:00-凌晨.
刚好两家营业时间互补.
游客朋友可以根据自己的行程安排.
合理安排用餐时间.
还有一个办法可以去西湖对面“国仔”加盟店.
听说每天“清糊”是由总店熬煮加工好.
整桶配送.
连加盟店也不知道配方.
泉州大街小巷都有面线糊.
敢在泉州开闽线糊的.
口味技术都不会太差.
所以如果节假日游玩时间不多的朋友.
可以选择离自己近的面线糊用餐.
一般不会大概率的踩雷.
中山南路汽车只可出城不可进城.
单向行驶.
选择公共交通工具出行用餐会较为方便.
水门巷的炸料也可以顺带品尝.
泉州人炸料的水平也都不错.
初一十五烧香拜佛必备供品.
福建酒店
由 Agoda 提供
泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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River默默哒
2024-08-08 20:58
来晋江出差,入住爱乐酒店。
蛮大的广告写进了2024年必吃榜。
必须要试一下。
🌿环境:
标准酒店的高大上。一进来灯笼的装饰恭喜发财,蛮喜庆的。第二天早上这里会是吃早餐的地方,桌子的话有台布,放的歌也是粤语的经典老歌,在我心吧上了。
🛎️服务:一进门笑脸相迎,感觉就很不错曾杭净小妹妹很热情,老板请加鸡腿,还是个实习生,说明餐厅经理培训的不错。[比心]
「爱乐虾皇饺」两只整虾,半切有4段虾
「海皇芙蓉凤眼饺」虾很大只
「网红马卡堡」写的是赠送哦,和马卡龙的关系是外形,咸口小汉堡,里面是炸虾饼,里面的酱汁带着一点点芥末的味道还不错。
「龟仔菠萝油」 造型得意呀!团购有活动,6.6元
「白灼有机菜心」太大颗,但量确实蛮实在。很多,没味道
「天鹅榴莲酥」榴莲味不够,造型还蛮不错的。
「香草酱蒸凤爪」整体都好甜。
「蜜汁叉烧包」一般,馅料太甜,表面蒸太久都有点散开了。
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晋江
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鏡_1961
2023-11-27 23:52
路过遇到的,老板实在太健谈了,很有趣的一家小店,老板在花巷还有一家店,我们当晚又去帮衬了。
吃到了正宗的「土笋冻」,晶莹剔透QQ弹弹,「章鱼拼海螺」是新鲜章鱼和海螺做的,非日料店冻品哦
老板科普:土笋非沙虫,土笋学名“可口革囊星虫”,比沙虫偏短偏细,体表有灰黑或土黄的杂色,无网纹,富含胶原蛋白,经过长时间熬煮后的胶质在汤水中自然冷却会凝固成冻状。沙虫学名“裸体方格星虫”,和土笋属于同门兄弟关系。
泉州
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海滨浴场
2021-01-01 23:11
东方航空周末随心飞美食之旅泉州篇。
在西街兜兜转转吃吃喝喝,不知不觉就来到中山路附近,冷不丁抬头发现了这家漳州老味道的阿芬卤面,面底是标配,可选面选粉,另外根据个人喜好另加醋肉、套肠、豆干等等,可选品种十几种,看到我有些眼花缭乱。说说面口感劲道,说说汤头清香绵长,说说醋肉不愧是当地特色外酥里嫩酸甜可口,不经意间一扫而空。怎奈吃的太多,晚上只能在西湖边消耗过多卡路里。
泉州 · 阿芬卤面(花巷店)
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黑美人_2691
2021-05-12 13:29
在排队等车轮饼的时候老板推荐这家也是销量冠军,我一看这长队也知道应该挺好吃的了,那我也排一下。
我是第一次吃这种,肚子有限就把招牌的两个买了和姐妹分享一下。
「花生麻糍」满满的花生,一口咬下去真香
「古早味麻薯」我也不记得是不是这个名字,里面很多薄脆
泉州 · 小安记古早味手工麻糍
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番茄国大_6887
2023-09-29 19:32
码住!来泉州旅游这条街够吃两天(大合集)
西街适合逛不适合吃
这里才是美食一条街
泉州 · 六灌路
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专业迷人呼噜狼
2024-07-14 20:48
口味非常不错,菜品很多,很多闽南特色菜,最重要的是味道好,环境很好,干净整洁,而且整体不贵,对比我们市区的饭店已经算不错了,推荐大家来。
10
晋江
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丢失在上海的手机
2021-05-06 15:53
一家超级有烟火气的店
打卡忠记盐烧姜母番鸭,一家超级有烟火气的店,饭点时人声鼎沸,老街道,老装修,环境一般,平平无奇的店,朋友强烈推荐,专程过来试试,进店找了座位坐下,并点了一只招牌的盐烧姜母番鸭,味道咸香酥烂,汤汁用来拌饭,姜片特别好吃,就是咸了点。如果你去泉州,一定要来试试的一家店,每只鸭是110元,总体来说味道不错。
泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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肥而不腻_8876
2023-12-05 15:11
这个姜母鸭真的好吃😋
环境:
有分了几个区域,在外面点好后会告诉你去哪里坐着等
服务:
礼貌友好,我们到的很晚了,很多东西没有了,但是服务态度很好
味道:
「姜母鸭」点它,真的好吃😋泉州小伙伴的推荐,赞
「鸭胗」虽然只有一个,很入味,有嚼劲
「笋干」有点油,不然笋很嫩
「丸子汤」好吃😋很清爽
🍀其他:
很热闹,还没走到就好香
泉州
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