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  沉鱼镜 2021-03-19 22:06

  泉州美食探店｜藏在旧巷子里的茶餐厅美味这次是去泉州的一家老字号美味哦！‼️🏁:燕支巷灌汤包
  位置：泉州市胭脂巷〈很好找‼️〉
  人均：25——30〈丰俭由人〉
  营业时间：周一至周日9:00—20：00
  这次去的是朋友推荐的泉州胭脂巷里的燕支巷老字号茶餐厅～🍃刚到餐厅的时候我其实有点惊讶！因为店内蛮小的⚠️〈环境也不是特别好但是还是挺卫生的〉
  但是人也还蛮多的！💕都是拿一页纸自己点然后点完给老板就行的～
  1⃣特色灌汤包💰小笼18〈照片里写错啦〉
  我觉得一般中规中矩没有太惊艳！但是可以一试。毕竟是招牌嘛～💕
  2⃣紫金凤爪💰11
  集美们一定要点！绝了！‼️软烂脱骨！味道好！好次啊！一份根本就不够吃！悄悄告诉你们我后来又点一份～哈哈哈哈🎀
  3⃣水晶虾饺💰13🥟
  四个个头还是蛮大的🌟，一个里面至少有两只虾～记得沾酱油～好次～强推！个个都饱满好看！
  4⃣芋头排骨💰13
  上面是排骨下面有芋头！蒜泥的味道很浓～💥就是看着白白的没啥食欲！🥢味道也还不错！想吃肉的可以点一份尝尝～希望店家可以改变增加点酱油和葱花提亮哈哈哈哈哈
  5⃣奇味酸辣汤💰6
  我觉得挺好喝的，很浓稠料很多～来一碗很暖胃~微辣！好喝～可以冲～！🎈
  6⃣小安记手工麻糍💰2
  好吃！🎀现包皮糯糯的～里面的油条碎很香！我觉得和吴氏手工麻糍不相上下！🎏
  然后去了泉州钟楼西街逛了一下～西街真的吃的太多了吧！🎉有一间〈毛记鸭肠〉里的男老板说话挺有趣的！哈哈哈哈鸭肠也不错！
  一定要去泉州小西埕 小西埕打卡拍照！和喜欢的人一起去的话还可以去写心愿牌哦～很有意义！里面还有一些卖怀旧童年零食和玩具的值得一逛！🎏
  好啦今天的分享就到这里啦！

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  泉州 · 燕支巷灌汤包
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  银大雨 2021-06-09 15:40

  这次感觉唯一对得起网红名气的满煎糕！非常好吃，毕竟我是每天早饭都吃面包的资深面包爱好者，这个糕体的口感非常棒，Q、弹、糯，拿到手里就感觉软软蓬蓬弹弹，隔着袋子都能闻到隐隐约约的红糖香气，十块钱半张有三厚片，我本来只打算吃一片结果吃着吃着就吃完了……唯一感觉不喜欢的是夹心里的冬瓜糖（个人不喜欢吃甜，不是糕的错），要是花生多一点就更好了。

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  泉州 · 康庄满煎糕
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  汉书佐酒 2021-06-01 22:35

  海丝金凤元宵圆，元宵极其扎实，春饼也极其扎实，甜咸口搭配起来很好。蛋花加花生汤，又是泉州人民的发明罢，发明得很好。

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  泉州 · 海丝金凤
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  Mary_9566 2024-05-05 17:25

  当地朋友推荐的店铺(｡ì _ í｡)特别正宗好吃！
  晚上快十二点来也是生育超好，还等了一小会儿
  第二次来吃了 上次是朋友帮忙打包带的，这次来店里打包
  这次料加的比较多哈哈哈哈，还加了猪蹄油条，油条会单独给个袋子包装，加点醋肉特别好吃，别的地方很少见
  面线糊很正宗，比其他店好吃很多，强烈推荐！

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  晋江
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  XL_5223 2024-03-15 19:20

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  我们泉州的王牌咖啡店之一
  开在整栋别墅的一家咖啡馆
  内部环境特别的大
  我还是喜欢天晴阳光下坐在外面晒太阳的惬意
  里面还有很多小包厢 很适合约会闺蜜聊天
  
  「焦糖松饼」好喜欢好喜欢，好像小时候校门口吃着梅花糕的味道，粘着冰淇淋吃味道还不错～
  「梅子露冷萃」店里的招牌之一，记得慢慢倒入冰块融化更好喝～
  「柠冰美式」柠檬味很足，柠檬脑袋可以冲～
  
  💓店里细节挺多的，超级适合好朋友们一起去聊天晒太阳，松弛感拉满，发呆一个下午完全没有问～

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  Mark_7334 2023-10-01 15:11

  跟迷宮一樣的道路呀
  發現導航也沒啥屌用
  還是要一路問人也要一路自己看一下其他的遊客
  終於跟發現新大陸一樣的感覺呀
  「海蛎炸」
  這跟台灣的蚵仔煎是完全不一樣的作法
  泉州的料理方式是用麵糊跟韭菜兩個均勻攪拌在一起
  最後在放入蚵仔後，於鐵板上煎至小金黃色澤方可
  台灣的作法則是，用太白粉跟雞蛋液攪拌均勻在放入大顆的蚵仔，最後放置鐵板上，同時在放一些的青江菜，煎熟即可
  所以兩者的差異其實還蠻多的
  但…老闆的內（蚵仔）也太小顆了吧😮‍💨
  「海鮮麵」
  兩隻Q版的蝦子、外加上三顆魚丸..
  就成了海鮮麵😐
  但畢竟才賣15元就別太要求了
  
  生意是真好呀，其實就是一個一樓的店家，類似一般的住家，老闆其實很多生意都做的，蟳浦村傳統頭飾，老闆也是有提供這個服務的喔
  
  整體來說
  1. 交通，建議搭乘小白到天后宮，在做計程車網約車前往會比較便宜
  2. 看到超多裝扮當地蟳浦婦女的美女在拍照
  3. 拍照真的很出片👍美女毛曉彤都有來宣傳過耶、好美😍

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  海阔凭鱼悦 2024-03-02 19:53

  🍵🍵人间烟火最抚人心🍵🍵
  🌸🌸万记肉粽店🌸🌸
  
  【印象】
  不需要营销，
  也能一骑红尘～
  与其挤破头游走于网红店，
  不如深扒老街胡同的口碑店。
  
  【坐标】
  位于聚宝街。
  
  【环境】
  有提供堂食的区域落座，
  但多数原住民选择打包，
  轻车熟路，
  速战速决。
  
  【服务】
  作为新手小白，
  会有很多疑问。
  阿姨心平气和，
  逐一解答。
  如果是打包，
  阿姨还会询问是否剥离粽叶，
  是否需要搭配酱料～
  
  【菜品】
  寻着香味，
  你都能轻松锁定位置。
  店门口的煤炉烧得正旺，
  阿姨趁热打铁，
  不停地用铲子炒制着透亮的糯米。
  瘦小的身躯，
  却能驾驭沉甸甸的锅铲。
  供应的粽子分10/15两款，
  后者额外添加海蛎干、虾仁干和莲子。
  肉粽带有甜味，
  再辅以蒜蓉甜辣酱花生酱，
  足以让味蕾感受到扬帆起航的快乐！
  ps
  营业时间都打听好了，
  到凌晨12点结束。

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  认真吃饭_298 2024-01-02 14:30

  离洛伽寺最近，可以看海的餐厅！40多年前老板花费20几万在此围海置地，慢慢发展到今天才有了今天我们可以在包间里品美食观海景的舒适。我们是两个人，听老板的推荐点菜，我是典型的北方人，朋友则是土生土长福建人，所以我们对菜品有着完全不同的感觉，我喜欢扇贝🐚饼的酥脆，朋友能吃出来野生虾🦐的肉质紧实弹牙……我倾向于重色重味，朋友更爱简单烹调后体现出食物本身的鲜美……非常满足的一餐。
  提醒⏰：食材的新鲜可以看得到，院子里就有海水养殖池，更有渔船海捕归来后收获的鱼货，丰俭由人，需要避免节假日期间，和夏季高峰时段，人少了，体验就会很棒。最好可以提前电话预定一下，有的时候客人确实太多，店家忙不过来。

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  半个烟的爱情 2024-03-14 12:28

  西街上的炸鸡店。生意挺好，同五十米之间有三家，也不知道哪家是正宗哪家是大卡的。看着家貌似还可以就排队了。不接受预定的，除非大单团购。门面也就七八平米，两个工作人员。
  
  自己排队扫码后出示付款凭证给阿姨看就可以了。
  
  鸡腿鸡翅的价格也不贵，买了两个鸡翅两个鸡腿，34元！
  可是真不好吃！炸的好干！鸡肉也老得很。真搞不懂哪里好吃！还不如肯德基！就是网红商业的货。真的是谁吃谁后悔！

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  瑞慈ti检冰冰 2024-03-22 13:57

  他们家的「柠檬鱼」来吃过很多次了。确实挺好吃的，鱼肉嫩，鲜。汤汁酸爽，🍋非常下饭。很好吃！分量也还不错。一大盆够三个人吃。「豆腐煲」也很好吃耶！很香很嫩，也是下单神器。
  
  店里空间不是很大，楼上也有包厢。整体还可以

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  _7017 2024-03-09 19:03

  一个面馆竟然搭配出大几十来种卤面真是了得。门面不大几张小桌，老师傅同时兼顾几个灶操作。点的牛肉鱿鱼海蛎卤面，味道鲜美，「炸鱼卷」沾上酱料非常好吃

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  kaka_7168 2024-01-01 20:45

  西街两家麻糍店生意太好了，不想排队！
  晚上在中山路步行街闲逛偶遇这家麻糍店，不用排队，现买现做，拿到手还是热乎乎的！
  花生、黑芝麻两种口味！可以混合也可以单一，加入脆条口感更丰富！
  临走之前又去吃了一次！味道还不错哦！

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  闲不住的小虾 2024-01-26 20:52

  晋江｜宝藏小城的行程攻略和美食地图分享🌻万万没想到，晋江的烟火气更盛泉州，没那么多的游客，热情的本地人，规模老大的夜市，随处可见的地道小吃，哪一条都可以让我再去一次
  
  ♟行程线路
  
  图1️⃣️可见各处景点距离远近，图2️⃣可见美食地图，美食集中皆可步行串联
  
  【一日】
  五店市传统街区—阳光夜市
  
  【二日】
  D1: 五店市传统街区—阳光夜市
  D2: 草庵寺—梧林传统村落
  
  🍃晋江景点不多，行程安排1-2天即可
  🍃五店市和梧林的建筑景观相似性高，二选一就行
  🍃阳光夜市很大，有好几条街，不要错过哟
  🍃喜欢吃吃吃的定会喜欢晋江，花一天从泉州去晋江很值得，距离也近
  
  🏡住宿
  【阳光广场附近】楼下就是夜市，外出吃小吃或者逛五店市都可步行到达
  
  🫘美食
  1️⃣️百家沙茶面 *汤底鲜浓厚重，花生酱味道重，配料不是炒好的都是生烫，加炸蛋绝了
  2️⃣铭辉沙嗲面 *汤底水润一般会加点辣，很上头，不吃辣要跟老板说不辣，配料排开自选
  3️⃣小怣面线糊 *人巨多，料也多，记得配油条，旁边有家大怣面线糊也是老店，不过小怣人更多
  4️⃣暮雪亭造冰坊 *泰茶是门面，在泉州想吃来着结果西街那家没了
  5️⃣歪头牛肉 *牛肉软烂，我更爱他家的拌生菜好新鲜爽脆
  6️⃣鼎香油条 *尊的很香
  7️⃣老字号肉丸店 *肉丸弹牙，咸饭也好吃
  8️⃣阳光夜市 *全是小摊大家自选，旧街咸煎这家不错
  9️⃣老蔡石花膏 *没吃上的当地人推荐
  🔟刺桐别院、临家闽南菜 *五店市里的正餐闽南菜

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  cdtyjbpll 2023-11-15 14:49

  阿姨人好好！花生汤超好喝～花生是甜甜糯糯的感觉，阿姨给我推荐了鸡蛋饼，于是又加了份饼哈哈哈哈奶香的味道，好吃又感觉很健康。「#套餐：古早味花生汤（原味）」可惜泉州市吃的太多了，后来到处在吃没来得及再去一次了。下次再会嘻嘻嘻。

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  小暗先生 2021-05-29 14:20

  寻味必吃榜｜燕支巷灌汤包藏在巷子里的美食，开了十六年的茶点店，值得无限回头的一家店，走的是高性价比的路线～
  📍地址：泉州市鲤城区胭脂巷12号
  ⏰时间：9:00-22:00
  环境：客流量很大，虽然有两层但是位置不多，充满烟火气的小店，店内干净整洁，
  服务：阿姨们都很热情，服务棒棒的，店内的点单方式也是很接地气，自己拿菜单拿铅笔打勾，交给老板，然后就能等上菜啦，上菜速度很快，会全部一次性上来，点个赞
  「特色灌汤包」招牌必点，汤汁饱满，馅料很足，外皮很有嚼劲，皮包馅足，不会油腻，建议必点
  「水晶虾饺」一个虾饺里面有两只虾，性价比真的很高了，外皮晶莹剔透
  「紫金凤爪」炖的很软糯，入口即化，感觉不输一些大牌酒楼，很入味，关键是还便宜，强烈推荐
  「芋香排骨」排骨感觉太烂了，普普通通的一道菜，芋头不够烂，不过挺香的

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  泉州 · 燕支巷灌汤包
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  inne_5943 2021-05-22 21:50

  泉州真好吃｜春哥白粿
  
  泉州真好吃的最后一站以春哥铁板烧结束🔚
  急着赶动车问了服务员20分钟能烤好吗
  答案：不能...
  店内座无虚席，夏日的夜晚真的好适合吃着烧烤
  再配上一杯快乐水喔
  于是好友发挥了其厚脸皮功力
  说我只要一串白粿能不能给加急一下
  特地过来打卡就想要尝尝你们家的白粿
  
  哈哈哈 get🥳🥳🥳 感谢小姐姐🥰
  
  春哥的烤白粿真的是绝绝子🤩🤩🤩
  压的扁扁的表皮薄且酥脆又不觉得油腻
  加上那个甜甜的糖粉颗粒和椒盐
  口感真的好吃爆炸💥
  确实很值得一试
  
  happy ending 👏👏

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  泉州 · 春哥铁板烧(西街店)
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  葡萄咩咩 2024-02-29 12:24

  这家店在西街上，有很多人排队，里面几个阿姨不停歇地做，排队时间还好。我买了一个原味的，芋泥脑袋真的太爱芋泥了，但饼皮吃多有点油腻。有小姐妹一起的可以买多个口味尝试下，还有很多人几盒几盒的买。打车的泉州司机大叔说，芋头饼嘛，街头拐角随便一家店都可以的，哈哈哈

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  万斯_4767 2023-11-21 11:38

  夸爆这家卤面，汤底真的很鲜美。来泉州旅游第一家被惊喜到的店，也是很多来旅游的人做攻略都会来的一家店了。。。
  上午去的刚开门汤底还没好等了一会，加了醋肉、罗汉肉、肠灌肠等～面条Q弹劲道，带着浓稠的汤底挂汁，鲜美程度真的很难形容，去泉州一定要吃一次卤面。

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  匿名用户_9911 2021-02-16 12:24

  二刷铁霞烧烤了，非常有泉州特色，口味儿是甜香口的，烤的东西都很新鲜，刷的沙茶酱和花生酱真的好香，烤鸡腿是一绝。不过不能多吃，吃多了有点腻。环境很有烟火气息，在金鱼巷子里，隔壁就是公益的南音表演，吃完烧烤再弄个菜头酸解腻很完美～

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  泉州 · 铁霞烧烤
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  坚持你的执着 2023-12-02 08:30

  晚上到了泉州，住在古城这边，营业的餐饮很少，这家烧烤是排名很前且酒店前台推荐的，所以选择放下行李就来，整体感觉更像是炸串不是烧烤，还可以吧，但是十二月的天气凉的很快，建议少点一些好吃了再加，配上路边的福鼎肉片

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  天选干饭人 2024-02-17 21:29

  就是想吃咸饭
  到底是什么东西
  满大街都在卖
  
  原来咸饭一点儿也不咸
  叫咸饭
  不如叫菜饭
  不会很油
  颗粒分明
  好吃的
  
  我看别人有下咸菜
  我们点的一个套餐
  都挺好吃的
  
  那个牛排
  要不是还要去吃其他的
  我还想点大份
  很下饭！
  有点儿像牛腩的口感
  里面的汁儿可以浇在咸饭里
  
  越写越饿

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  Alieen_6804 2024-08-26 14:21

  在晋江｜这些店我吃了又吃1️⃣炎金川菜🌶️（市标附近）
  装修很一般，但菜品多，量大，价格也合适
  推荐菜：烤田鸡、酸菜鱼、小炒肉、大盆花菜、炒钉螺、酥炸丝丁鱼、炸醋肉、毛血旺…
  
  2️⃣东北长白山饭店🥗（SM外面）
  这家是东北菜，吃了不下五次
  推荐菜：锅包肉、茄子爆豆角、东北大拉皮、手工水饺、京酱肉丝、酱大骨、铁板护心肉…
  
  3️⃣肥达粥底火锅🥘（万达周边）
  冬天的时候吃真的很棒，刚开业的时候就去吃了，
  当时只有两间店面，现在已经扩大成四间了…
  最好六点前就去排队，不然可能要等很久才能吃上
  现切鱼片一定要点两份，非常不错
  
  4️⃣蜀小火自助火锅🥫（宝龙广场内）
  菜品非常丰富，但不是自取的自助，是手机下单再给你上的那种，三人同行还可免锅底
  
  5️⃣山海龙潮汕牛肉火锅🥩（奥林春天楼下）
  之前有88代100的，爱吃牛肉的买四个代金券真的可以吃到爽，几乎可以把所有肉都点一遍
  
  6️⃣今碗肥肠鸡🍷（磁灶财富广场）
  这家吃了两次，第一次是刚开业的时候吃了肥肠鸡，我觉得肉有点柴，肥肠也比较薄，最近去吃点的肥肠鱼，鱼片很滑嫩，肥肠也改用了肠头，软糯有嚼劲
  
  7️⃣客家地锅鸡🍗（时代广场）
  味道还不错，就是有点辣，而且环境很一般
  
  8️⃣尚烤羊肉炉🐑（瑞璟楼下）
  没点过羊肉，每次点的都是沸腾鱼，汤很好喝，有给单独的秘制酱料，搭配鱼片吃味道真的不错
  
  9️⃣贵州花江钟记羊肉🐏（宝龙酒店）
  这家吃了两次，第一次觉得超好吃，第二次吃感觉汤好咸啊，不过羊肉还是很不错的，无膻味
  
  1️⃣0️⃣储蓄面线糊🍜（磁灶）
  这家可以说是当地家喻户晓的老店，刚出锅的炸醋肉和鸡翅很好吃，就是中午好像不营业
  
  1️⃣1️⃣吴小贤面线糊🍝（磁灶）
  这家中午有开，有次想去吃储蓄但是没开，就去吃了这家，我感觉都差不多，这家醋肉也好吃
  
  1️⃣2️⃣换治肉粽🍖（磁灶）
  这家也是很有名的一家，肉粽非常大一个，上面会淋上甜辣酱，店里还有蛏子汤、丸子汤和海蛎汤等
  
  1️⃣3️⃣诗仪干锅🌽（实小附近）
  这家没有堂食只有外卖，在家聚餐的时候点过好几次，配菜非常丰富，份量很足还会送大可乐

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  Nana_6879 2024-03-25 01:40

  来泉州，必须吃斯丹姜母鸭，朋友推荐的，味道真的很好吃，姜也不辣，也非常好，值得推荐。说真的，其他菜价格便宜

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  DD大呲花儿啊 2024-01-24 00:36

  📍位置：
  新华路和新门街交界处，全芳面包往前一点，招牌很明显，好找👌🏼
  
  🌿环境:
  店铺有两部分，左边店面有几个座位，后面就是出餐的地方，老板手速还是蛮快的。小门出去是一个大点的门面，可以坐在这边用餐。
  
  一般我都是雷打不动的点卤蛋，豆腐再加一个油条这样。花费9💰
  每个人口味不同，最近这家吃得蛮多，感觉比后城那家味道好一些，咸淡感觉正好。喜欢把油条浸在糊里泡到烂点再吃，口感绝佳。

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  勇者仁杰 2021-05-22 02:47

  不要问，只要信。只要你心里觉得它不好吃是炸的，不健康也不要问也别去。但是只要一旦开了这个口，你说你想吃这些泉州的代表闽南文化的这些小吃，油炸醋，肉这些果条这些甜品。都是这边的文化从古老的老百姓的人民的智慧的结晶萃取出來的美食精華，怎能不爱呢老字號，古早味，就是街邊檔口和本地人的日常

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  泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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  UU魔女 2024-04-20 18:04

  「咸饭」这边的咸饭好好吃，没有过的食材去提鲜，米很软糯。
  「肉丸汤」点了肉丸汤，➕了一份生肠（非常的脆），平时要是喝了点酒来上这碗汤绝了👍
  「醋肉」想点鸡翅的，但是去晚了，已经没有了，就点了个醋肉试试，如果是热的可能会更好吃些。
  这家也是本地人去的多，性价比还是很高的，量很顶，清汤喝完了不够还可以再加。

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  匿名用户_9911 2021-06-20 11:58

  炸物都很好吃的样子，价格也都很便宜，浮果三块一个，里面的海蛎个头挺大，汁水太饱满了爆汁的那种，芋圆和萝卜糕也都很好吃，芋圆很香甜，肚子装不下了不然想一样样试过来，周边都是小吃店，这条街走下来真是肚皮撑爆。

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  泉州 · 燕啊炸料
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  少吃一点_8500 2024-08-27 12:55

  味道正宗，手艺可以，服务态度也很赞，非常好。还会再光顾的。

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  烟火伴清欢 2021-09-08 12:55

  地址：安海书院往安海阳光书店的十字路口
  
  🌿环境:
  一间牛肉小店，中午客人挺多，翻座也很快，老板夫妻都很朴实和善，微笑待客
  
  🛎️服务:
  服务周到热情，介绍菜品，询问口味😊
  
  「牛百叶牛肉丸米粉」
  口味地道，百叶扫尾硬了一点😂
  「牛肉米粉」
  牛肉爽滑，肉质鲜嫩，加一点点辣口味更好😜
  「牛肉丸汤」
  丸子大小不一，吃起来还是挺Q弹，老板制作有点随性🤭
  
  人均：15-20
  
  顺路打卡的小吃

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  自由_1998 2021-07-12 22:44

  来当地人吃的小店里尝一尝泉州有名的蚵仔煎，顺便要了一份肉燥饭，看评价说豆腐挺好吃也要了一份，还有皮蛋瘦肉粥。
  去了挺背的，看店内通知是从7月10号开始涨价差不多都上涨了30%左右。
  蚵仔煎有点儿腥，他们两个吃不惯。
  肉燥饭不错，我女儿自己吃了一碗，我尝一口除了有点咸，味道还行。
  那个豆腐发甜不太喜欢。
  最喜欢的就是这个皮蛋瘦肉粥，便宜量大还好吃。

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  泉州 · 圆宝台湾小吃店(迎津街店)
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