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  吃喝玩乐的悟空 2024-02-21 11:36

  🍬口味:
  「绿豆饼」外皮很多层，特别酥特别松软，里面的绿豆馅料很饱满，甜度适中，均匀细腻，个头不大，外面包装还是传统的纸包，外观看起来比较怀旧，很适合用来做茶点或者伴手礼，性价比很高。美中不足就是吃起来很容易掉点渣渣。
  
  🌿环境:
  天后宫附近的小店，各类产品都在玻璃柜子陈列出来，往里面看还能看到有人在做饼，店不大，挺干净
  
  [发廊]服务:
  老板很有礼貌，服务态度不错，上了年纪手脚会有点慢，买的人多需要稍微耐心等等

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  Aurora_7296 2024-07-30 18:55

  很好吃，店很好找，这条街一到晚上都是小吃，听说店开了十年了，店铺很干净，食材也很新鲜，我们两个人点了个推荐的膏蟹粥很鲜

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  晋江
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  不吃海蛎子 2024-02-29 10:19

  参加同学在莆田老家婚礼，提前一周来，顺路参观一下福州泉州，印象比较深的就是这个土笋冻。在网上被称为中国四大黑暗料理之一，感觉最关键就是吃之前的心里建设。小时候在大连石道街亲戚家吃过一次煮雨后挖坑抓的豆虫，虽然只有一根那也吐了好几天酸水😭。这次吃土笋冻心态特别平和，口感也比较像当年的豆虫，外皮略略有点涩像青桃皮，入口有些土腥味像日式蛋包饭粘稠，总体不难吃，特别是冻没啥味道需要加点酱料，这种肉虫营养价值都是特别高。如果为了吃口感的就不推荐了。

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  零下一度Kob 2024-03-15 18:59

  诚信互粉互关
  
  🌿环境：
   在石狮步行街附近，老宅子改造的店面，需要几间拼接起来，不是特别宽敞，高峰期座位需要等待。
  
  🛎️服务：
  整体出餐速度还可以，就是点餐流程有些模糊，新客人可能不知道。
  
  「彩椒炒螺片」
  螺肉鲜嫩多汁，锅气很足味道不错
  「醋肉」
  比较一般吧，没有非常好吃
  「竹蛏」
  海鲜做法很地道，食材新鲜。

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  LL_1948 2021-05-17 11:30

  这次泉州旅行超预期，好逛好吃。如果不考虑口味偏好，私以为泉州不输长沙、武汉、潮汕、重庆这些“网红”城市。单论逛，比起许多城市网红造景，泉州的古早味堪称清流
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  在泉州要住西街，景点和吃的都在步行范围。西街很有味道，鲜活市井，胜过很多城市形在神无的古街
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  在泉州住了两晚，照例是佛系行程。第一天下午在民宿一顿拍后，出门沿金鱼巷一路拍一路吃。这条老巷子随手拍拍都是闽南风情。先后打卡了烧烤鸡腿怣、爱啊石花膏和海丝金凤元宵
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  鸡腿怣的鸡腿是特色，个人更爱烤到微焦的年糕，微甜有嚼头，十分好吃了。爱啊石花膏是街坊最爱，老奶奶带着放学小学生来吃的那种。海丝金凤的花生芝麻馅元宵，好吃到第二天又吃了一回
  ·
  吃完溜达到中山中路，骑楼不输广州的上下九，楼阁和窗户很漂亮。如果有时间可以钻进两边的巷子，譬如状元巷，这里的牌坊比潮州牌坊街更有烟火气
  ·
  夜宵是中山中路边的东兴牛肉店。吹爆他家牛排和拌面，不要错过。拌面神仙口味，虽然高热量高碳水
  ·
  第二天睡到自然醒，打车到原桥尾面线糊，也是深受街坊喜欢的灵魂早餐，记得单点一份醋肉和油条，油条涮面线糊真是太🉑️
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  吃完面线糊打车到天后宫，开始从南往北逛庙。泉州是海上丝绸之路起点，文化融合体现在庙宇里
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  进天后宫之前在边上的秉正堂吃了四果汤，一定要加“茉莉”，浓厚的茉莉香
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  天后宫出来去了关岳庙和清净寺。清净寺不负清净之名，在寺内大榕树下的秋千上消磨许久。清净寺很好拍照，秋千、柱廊、拱门，各种出片
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  清净寺出来边上就是著名的斯丹姜母鸭，这次泉州厦门之行有三顿饭有姜母鸭，私以为斯丹的最好
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  吃完姜母鸭，赶在4点前到嘉礼馆看木偶戏。私以为在泉州不可错过木偶戏。
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  木偶戏半小时，结束后去西街上的有鲤天台咖啡酒馆看日落。咖啡馆的天台是西街上最好的观景点，没有之一，东西塔+西街的人流，非常适合看日落+延时。古塔的静谧混搭老街的世俗，非常生动。记得提前去，迟了没座位，没座位店家不让上天台看景的
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  第三天早饭是侯阿婆肉粽，私以为一般。之后去了承天禅寺和开元寺，都是值得慢慢逛的寺庙。午饭吃了好成财牛排馆，这家和东兴牛排馆各有千秋，套餐里的饭拌的汁太好吃了！！吃完饭回厦门，结束两天行程
  ·
  如果要做对比，个人不会专门重访长沙潮汕，但有机会一定会再去泉州

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  泉州 · 西街/新街(路口)
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  CeciliaTai 2024-03-08 15:16

  泉州吃了两次这家，爱吃牛肉的、选择困难的小伙伴可以试一试这家，没有其他选项，只有一个套餐。
  
  看上去平平无奇的葱油饭和酸菜竟是如此相配，牛肉炖得如此软烂，汤很浓郁，姜丝也是如此恰到好处。
  
  环境非常一般，家庭小店。

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  芋泥麻薯禾禾 2023-11-20 15:21

  在胭脂巷里的街边小店～
  同事倾情推荐
  「特色灌汤包」烫面的皮又薄又韧，主打的就是一个皮薄馅大汤汁足不同于鸡鸣汤包，金陵汤包那几些江浙派系的汤包是偏甜口的，这家是纯咸口，比较有特色
  「奇味酸辣汤」更像是加淀粉勾芡的胡辣汤，酸辣爽滑，开胃解腻

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  毛甜筒 2021-06-30 14:04

  千里迢迢来到福建，泉州
  看到必吃榜上推荐
  那么作为一个吃货的我来说，更要尝尝呀
  看到其他同学上说一定要早来排队
  为了吃到好吃的饼，放弃睡午觉
  也要来排队
  终于在万众瞩目之中阿姨骑着电动车来了
  阿姨真的超可爱，细心，每个人都会叮嘱注意事项
  甜的，咸的都好吃

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  泉州 · 庄阿姨芋头饼
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  小贝_7613 2024-03-20 12:16

  藏在巷子里的私房小厨，环境清幽，装修小而精致，不值得素雅而不失温馨。
  味道方面，泉州的姜母鸭（第一天来尝过了就没有点，但味道大同小异，他家的推荐还蛮高的）、沙茶海鲜锅（可以配面就更完美了）、翡翠墨鱼羹、古早味芋枣、闽南炸五香、厦门传统薄饼、泉州牛肉汤一一试了一下，整体都不错，打卡还送爽口胭脂萝卜和话梅芭乐（因为店里不支持预定，来晚了没有坐到院子的座位，店家小姐姐看到我有点失落，送莱开胃小菜）
  还最后，还点了酸梅饮品，很好喝哦，吃完饭可以到院子里拍拍照，打打卡，整体值得推荐🍬😜

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  水中游耶 2024-03-11 12:09

  评论很好的马脚桥鱼羹肉店，环境一般，由于是旧居，收拾的还干干净净的，我们去的早没人，点了鱼肉羹汤，三层肉，醋肉，五香卷，豆干，咸饭，没有特别惊艳的，服务态度倒是不错，鱼肉羹汤，汤色偏酱油色，鱼肉猪肉裹得面糊都很厚，三层肉很软烂不塞牙，家常味道，醋肉不是现炸的，没有酥脆的感觉，五香卷也不是现在，味道还行，咸饭感觉加了酱油肉汤蒸的，不油腻，基本粒粒分明，量不小一碗足够了。总之就是中规中矩的一家店，没有特别之处，也是我到石狮吃的第一顿小吃。一般吧

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  莺花堂 2024-02-26 15:56

  在上海某福建菜饭店吃过一次肉燕后，每次想吃肉燕了就会去该饭店吃。所以这次去泉州后想着要吃上一次当地的肉燕，由于时间紧迫，回上海前就打包了这家店的肉燕。这家肉燕和上海包法不同，比较大，味道也有点不同，各有特点，这家肉燕味道不错，肉干净，没有软骨筋肉。汤看上去清淡但是喝了一点不寡淡，不是那种开水冲出来的汤。

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  毛果芸香碱 2021-04-20 13:48

  春哥铁板烧 | 泉州探店 |「春哥铁板烧(泉秀旗舰店)」 一提到年糕大家都会提到的就是它家啦～
  
  服务：
  阿姨🧑态度很好🏻
  「白果」百吃不腻！ 很有闽南特色 印象中烧烤都是咸咸辣辣的 但是春哥的年糕绝对的特别 脆脆甜甜的 超好吃！！！
  「鸡中翅」翅烤的很到位 肉不会很老 味道也很足！
  「哩脊」超级嫩！！！绝了 就是吃的快结束的时候觉得有点咸！ 但是不要紧还是可以接受的
  
  体验感： ⭐⭐⭐⭐

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  泉州 · 春哥铁板烧(泉秀旗舰店)
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  specialbobo 2023-12-05 10:23

  在酒店旁边的超市，都是居民在这里购买。我在这买了不少伴手礼。

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  abcd_6312 2021-06-10 23:14

  浪姐同款了解一下！
  环境：
  非常闽南特色，番仔就是去东南亚工作回来的人，番仔楼就是这种人盖的楼，满满的东南亚风
  服务：
  好评，很客气，而且也会让你随意参观拍照，然后上菜需要你让开，还会说不好意思之类的
  菜品
  「椰子冻」推荐第一名，28一份，奶香浓郁然后可以选3种配料，我们选了炸椰子，芋圆和冰淇淋，配在一起very good
  「柠檬鱼」一个鱼形容器装着，鱼鲜嫩好吃，浓浓东南亚风味
  「炸醋肉」炸醋肉拼盘不错，另外两个东西潮汕也有，叫法不同
  「牛肉羹」特色菜，牛肉很嫩，汤是醋味的，又有点酸甜，适合夏天开胃
  有一个蒸肉丸也挺好吃的，地瓜粉裹着，然后有一些干萝卜丝在外围，挺特别
  鳗鱼也好吃，虽然不知道菜名
  土笋冻就特别，但是可能现在肠胃不喜欢了，没有在厦门第一次吃那么喜欢
  其他菜都挺有意思的，可以一试，也没有网红到很难订位置，总体还可以呀

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  泉州 · 伯勒番仔楼
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  流浪的风筝 2024-02-28 10:07

  我严重怀疑民宿推荐的都是老板自己的店🤭，到店里一问果然推荐的几个店都是一个老板。
   中午吃的太油晚上啥也不想吃，就来领杯欢迎入住柠檬茶顺便打卡。环境比较小资，露天阳台上可以清楚看见双塔，是个适合发呆聊天的地方。
   就是实在没啥吃的，价格还不便宜。看了半天餐单也没啥想吃的，最后点了份橙香烤鸭薄饼，烤的还行，就是调味对我有点咸。柠檬茶有点特别还挺好喝。

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  我是一头猪 2023-12-23 21:48

  还是可以来尝尝的，毕竟第一次吃，在其他地方没有这个

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  Henhaochi 2024-02-20 18:50

  「摩摩喳喳」 味道很不错，里面配料很多种，没有踩雷哟，非常好喝，甜品爱好者可以冲- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)
  
  🛎️服务：老板ʕ•̫͡•ʔ很热情，如果第一次来的话，想知道什么地方特色等等都可以问老板哟，老板都会很热情告诉我们的(◍•ᴗ•◍)
  
  🌿环境：地方比较小，店里有座位，人多的话就会坐不下了

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  大頭_9047 2023-12-11 17:08

  吃个早饭嘛就
  老弄堂里感受下本地人的早晨
  典型的游客绝对不会进来的店
  里面坐着两家人在吃早饭
  食材还是新鲜的，出品感觉是比较中规中矩的
  当然这就是日常的一口早餐，就像我吃家边的早餐，不会惊艳，但也会常去
  (加的当归酒是真香啊)

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  好兔子也吃窝边 2024-03-12 17:03

  性价比很高的一家鲜牛肉火锅店。相当于8折的上海价格。而且牛杂锅很好吃。如果平时喜欢炖锅的话，感觉单点一个牛杂全锅配两碗米饭也够了。因为来旅游，所以什么都想尝尝，点的几盘肉都是38，牛舌也是38。点了清汤和牛杂锅拼的锅。口味鲜香，不会咸，调料选择多，服务热情菜量分量很大。推荐来的游客必须要打卡的一家店！

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  ISTJT 2024-07-11 22:13

  环境很漂亮，周围也有很多可以拍照的，有特色的店铺。
  菜品每一样都很好吃，没有一个踩坑，价格不算很便宜吧，4个人吃了差不多500，但是感觉物超所值！
  南瓜跟咸蛋黄做的那个糕点还是主食，真的很好吃，一整盘都吃完了，很喜欢甜甜的味道，太好吃了！

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  pandalxj 2021-05-30 19:39

  环境：应该算是姜母鸭店环境挺好的老店了，店里有空调，位置挺多。焗鸭子的瓦煲在餐厅旁边的一个隔间一溜儿排开🤔，热气逼人。
  
  服务：老字号的店就不要强求服务啦，进门点好鸭子，坐下来没几分钟一整只鸭子就送到面前了。
  
  「忠记盐烧姜母鸭」汤面浮了厚厚一层油，闻起来其实很香。轻轻一扯就能撕开，肉很实在，入口有鸭肉和姜美妙结合的香味，但我们两个人实在消灭不了，感觉四个人吃是比较合适的。作为一道泉州传统菜式，也算是不至于失望。
  「海蛎煎」没有惊艳，就和在深圳的潮州餐厅吃的蚝仔烙差不多。

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  泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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  JEWEL_6766 2024-02-25 16:54

  这家店真的很适合外地来旅游的朋友
  尤其是咱们东北的小伙伴们
  我感觉这家是旅游改良版闽南餐厅
  首先是菜量很足中份也很多
  当然这是相对泉州这边菜量来说
  上菜快量大口味好服务好
  反正就是很适合饱餐一顿的店
  因为之前每天吃小吃的缘故
  所以三人下单了六个菜外加米饭
  老板还可爱的问我们是不是点错了
  事实证明确实没吃完也乖乖打包
  我们是下午三点半错峰去吃的
  所以店里没什么人他们员工在用餐
  建议不要太晚去据说有很多菜品会卖光
  总之感谢建来发饭店的存在
  让我们在这下雨天幸福饱餐一顿

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  白茶清欢_1355 2024-05-22 17:34

  打卡换治肉粽
  
  「海蛎汤」「蛏子肉羹汤」
  汤很鲜味道还是可以的，都比较清淡适合最近的我
  「肉粽」
  大肉粽真的超大，不吃粽子的我也吃了一整个，食材给的很足，一个人一个粽子一碗汤有点太撑了，我们也是尝尝味道，还不错啦

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  来杯咸宁七 2023-12-02 11:17

  📍春哥铁板烧
  泉州人的夜生活也太丰富了吧，凌晨一点这里还是座无虚席的，因为不是很饿，所以就简单拿了些东西.
  白果和年糕有点像，软软糯糯的，确实如传闻中一样好吃！上次吃到好吃的烤鸡爪还是在东山岛，这里的鸡爪也不赖呢，福建人怎么这么会烤鸡爪！

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  兽屿梧桐 2024-03-23 11:51

  位置很好找。就在钟楼边上10米左右。有两家连着。这家是泉州最老的一家。
  肉粽很正宗很好吃。会加沙茶酱。口感软糯。老板娘很温柔服务很好。而且肉粽还有帮忙寄送服务。真空包装的。还配对应的酱料。很适合来旅游没有多余精力带特产的朋友。
  面线糊跟海蛎煎也很正宗。搭配的小肠醋肉真的是来泉州必点。

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  看海听风_688 2023-12-09 21:15

  来泉州必吃必吃的四果汤
  夏天经常去吃 几天不吃念念不忘
  泉州的百年老店 四果汤小碗的9元💰加➕四样好像
  石花膏必加 芋泥很爱必吃 味道不会很甜 一碗很大碗 再来点炸串 决绝子
  里面也有很多泉州的特产绿豆糕啥的喜欢也可以买

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  叉烧土豆饭 2024-03-22 00:37

  听劝！听劝！把我的评价看完再购买！！
  西街本来就是一条非常商业化的夜市，看到这家写着上了CCTV节目的店，布满了一小袋卷饼，一位老爷爷正在整理润饼，冒着试一试的心态买了一个！非常难吃……冰冷的东西，没什么味道，只吃出白砂糖的感觉，真的无法理解这一道美食。老板说润饼可以单独买回家自己包东西吃，保质期只有一周。

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  小李好甜 2020-11-24 20:04

  泉州美食攻略当地老字号合集‼️超详细超详细泉州美食攻略来了🔥19家亲测好吃的店‼️地道小吃、平价海鲜、特色甜品统统安排上！
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  1⃣ 好成财牛排馆(涂门街店)（💰30）➕ 斯丹姜母鸭(涂门街分店)（💰50）
  两家福建特色美食‼️牛排是用卤料炖得大骨牛排，配咸饭超级香！砂锅焖的姜母鸭也是泉州必吃！
  🧡周边景点：清净寺 关帝庙
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  2⃣ 侯阿婆肉粽店（💰20）➕ 康庄满煎糕店（💰10）➕ 吴氏手工麻糍（💰6）
  西街三家名小吃店！侯阿婆的干贝烧肉粽和肉燕汤绝了！满煎糕买普通的就好！
  🧡周边景点：开元寺 西街
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  3⃣ 古趣烧烤（人均💰40）➕ 黄记卤料店（人均💰10）
  上过《人生一串》的老宅烧烤店‼️花生酱烧烤很特别！隔壁黄记卤料也是宝藏！鸭肠和鸡爪好好吃🥘
  🧡周边景点：府文庙
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  4⃣ 群众牛肉小点（💰7元）➕水门国仔老店（💰8元）
  群众牛肉小点的海蛎煎很好吃！吃完拐弯去水门国仔老店吃面线糊！面线糊可以加各种料，🙋记得加醋肉！附近的 泉州名吃远芳小笼包也不错！
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  5⃣ 秉正堂(天后宫总店)（💰8）➕爱啊石花膏（💰4）
  每天一碗清凉四果汤！石花膏加芋泥、珍珠、水果等料。秉正堂可以加的料比较多，爱啊芋泥好吃！
  🧡周边景点：泉郡天后宫 金鱼巷
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  6⃣ 老兵饭店(美食街店)（💰80）➕洪濑鸡爪（💰20）
  的哥推荐的老兵饭店！当地人爱吃的大排档，海鲜新鲜平价，菜色超级多🍤同一条街上的洪濑鸡爪也好吃！
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  7⃣圆宝台式小吃（💰23）➕ 皇叔家四果汤（💰7）➕ 西姐麻麻手工冰粉（💰22）
  皇叔家四果汤可以加全料！圆宝小吃20元吃到撑！米血糕、肉躁饭绝绝子！西姐（花巷粉教堂附近）爱马仕冰粉和油条包麻糍很棒！
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  8⃣ Outdoor coffee➕ 有鲤天台咖啡酒馆
  泉州街头巷尾藏着很多高颜值咖啡馆，outdoor和有鲤都在西街。有鲤天台超级美，可以俯瞰西街夜景！

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  泉州 · 有鲤天台咖啡酒馆
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  雨落尘水 2021-05-02 22:34

  在杭州第一次吃土笋冻就蛮喜欢的，到了泉州怎么能不试试呢。五叔公有好几家分店，在西街看到就进来了，店面挺小的。
  「土笋冻」有分大小，选了最普通的6元，只有五条。里面的酱汁是蒜+酱油之类拌的，感觉一般，土笋还是很有嚼劲。
  「深沪拳头母」拳头母差不多就是猪肉丸的味道，但是手打的很香很有嚼劲，喜欢的，看到好几家差不多都是7元一个，个头挺大，现蒸的配甜辣酱，不错不错耶
  服务:
  景区嘛就没啥服务了，吃完走人。对比第二天吃的闵小记就有差距了

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  泉州 · 安海五叔公土笋冻
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  金三歲 2019-07-22 00:22

  泉州本地人告诉你应该吃什么最地道！(下)最近总是有外地的朋友问我
  去泉州，到底吃什么最地道，最好吃！
  泉州，一个我觉得很好吃的城市
  为此整理给大家
  希望你们来到泉州
  不是吃营销
  不是吃推广
  而是吃！地！道！
  如果来泉州遇见一些
  旅游路线，吃喝玩乐的问题
  可以来问我哟
  (来自生活泉州30年的言简意赅👆)

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