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  妈咪妈咪_1626 2021-06-30 17:43

  店在清真寺附近，点餐在路边店面，点完拿牌子到院内餐厅坐等，环境是比较简单干净的，没有特意为了让大家拍照去装修一番，给人一种实实在在的好感
  鸭子都是一只一只点的，两个人一只鸭加一个青菜也就够了，只是点的时候不知道还有空心菜可选，一说青菜就直接跟我说了烫生菜
  姜母鸭酥烂不柴，很入味而且姜的香气激发得很好，感觉火候把握得很好，而且不油腻，第二天打车时被本地师傅推荐了忠记，说是本地人更喜欢，我们也去吃了，可是还是觉得这家更好吃，忠记对我来说有点偏油了。
  冬瓜瘦肉丸子汤清甜好喝，小小一颗的肉丸子居然也吃得出弹牙，也是很厉害了

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  泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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  雨凝_2257 2024-02-26 15:49

  坐小白车，同乘的当地阿麽推荐的一家店。就在医院附近，生意真的好到爆！店面很小，没啥环境可言，有位子赶快抢！最好一人排队一人占位。
  点了当地人推荐的肥肠头➕醋肉的。真的好好吃，很鲜！分量很足，点睛之笔是那个油条！又酥又脆又香还不油！泡在面线糊里真的！！！绝！！因为人太多，加油条不太好加，一定记得一次性点够！

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  eggistar 2024-01-07 12:11

  非常不推荐，首先葱茸包，一个9块3个起，拿上来我就懵了，这么小认真的吗，吃一口更是生气，皮很厚，筷子都能揪起来。我在闵和南吃的8元一个的，比这大比这薄，非常无语。而且这个包子吃起来就知道不是现做的。荠菜饭很一般，跟家里做的没啥区别。醋肉还可以，分量挺大的，味道也还行。羊肉煲100多的价格，没有一个手掌大，真的很搞笑，而且味道很差，没有什么风味，感觉酱料都是现加的，根本没有进味，而且，都是大骨头。很不值得。来泉州最踩雷的一餐饭。这几个菜200，笑嘻了。快跑。

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  胡可可爱吃不爱 2024-03-11 11:23

  网上搜的 好多人都推荐 真的很不错埃 价钱还很便宜
  咸饭颗粒分明 就着鱼肉羹吃很香 里面有鱼丸还有猪肉 还可以泡醋肉进去 他家醋肉很好吃 估计是炸了两遍哈哈 炸物yyds 醋肉跑进鱼肉羹里也很好吃 我们还加了豆芽 两个女孩子要了一大份加了一大份醋肉哈哈 吃的饱饱的

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  千玺de鹤宝宝 2020-10-20 00:00

  巷子里的美食~铁霞烧烤。在改造后的金鱼巷街口，靠近中山路这边的，味道很赞，也是吸引许多泉州人和非泉州人慕名而来，对面的南音社晚上还会有公益的免费演出，吃着烧烤就着泉州传统艺术，有种莫名的亲切感。烧烤后的食物再配上花生酱，甭提有多美味了~

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  泉州 · 铁霞烧烤
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  trazyzhang 2024-03-06 15:09

  泉州有很多美食，牛肉也有人推荐。游玩完崇福寺，发现这家在附近，就步行过来了，走走七八分钟，在巷子里。
  门面不大，招牌字很大，晚上更是醒目。
  工作日的晚上，店里客人不多，外卖小哥时不时进出。店主看着是对小夫妻，自助点单没啥需要交流的，上菜速度挺快的。
  主打牛肉，牛肉卤的，有一点点甜还有点中药味。个人挺喜欢的。量不小，价格也便宜，性价比很高。
  推荐附近的去尝尝。

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  Dimoo去哪儿 2024-02-25 08:32

  面线糊是福建省泉州市的一道著名特色小吃，属于闽菜系。
  这道菜品的主要原料是面粉和地瓜粉，其口感呈糊状。它味道鲜美，清甜爽滑，具有浓厚的闽南地方风味。面线糊的配料丰富多样，可以加入大肠、小肠、虾仁、猪肝、猪腰子、海蛎、海蛏、鱿鱼、鸭心、豆腐、卤蛋、煎蛋、醋肉、香肠、香菇等多种食材。
  在烹饪过程中，需要将虾糠用纱布包好并放入清水中煮半小时，然后捞起虾糠，将汤汁过滤备用。接着，将熟鱼肉撕成丝，再将锅置于旺火上，倒入猪骨汤和虾糠煮过的汤汁，一同烧沸。随后，将精制的面线稍捻碎后放入沸汤锅中，加入精盐、味精等调料调味。淀粉调水后徐徐舀入锅中，并不停地推勺，直到面线浮起，锅中汤汁成糊状。

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  贪吃的虎虎呀 2021-05-17 02:07

  【泉州】天气越来越热啦！吃冰续命啦📍位置：南俊北路28号(鱼田会对面)
  
  📝店面：米斯小庄庄
  
  环境:店面有两层，店门口也可以坐，但是店内有点小挤
  
  「芋见牛奶绵绵冰」 芋头非常的软绵，搭配着仙草、红豆、芋圆！最特别的是里面夹杂着炸芋头丝，整体是好吃的，但是偏甜点儿
  「超级芒果绵绵冰」芒果份量挺多的，满满一层芒果果肉
  🍽总结：夏天吃冰真是太爽啦！！！但是吃到后面感觉有点太甜了，它家的冻柠茶还不错！！解甜神器哈哈

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  泉州 · 米斯小庄庄
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  白肉_8035 2024-02-27 19:11

  金鱼巷必须去打卡的一家小吃店。
  恰逢元宵，买的人真的蛮多的。这家店全靠自助，自己打包哈哈。
  期待太高了，真的不好吃很一般。里面脆脆的不知道是啥，就是很奇妙的口感，馅料也很少，好似啃了一个麻糍空馅。
  老板的眼里透露出疲惫……

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  Andy_2661 2024-03-11 18:38

  人气非常旺的一家店，足足在店门口等了一个多小时的座位。但鱼肉的鲜美和鱼皮的Q弹也是非常对得起这漫长的等待。吃过上海的斑鱼火锅，说实话这家店的肉质更好吃，主要在于肉片更厚一点，所以皮也更多更有弹性。
  「炸醋肉」
  「龙记五香卷」
  「海蛎煎」不推荐，太油，牡蛎不大。
  「海鲜鱼粥」很推荐，可以再吃一次✌

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  irisggg 2024-02-24 23:13

  朋友介绍来泉州一定要试的甜汤品牌。我们吃的这家在老街上，基本都会经过。朋友特别喜欢他家的元宵，花生馅的，还特意买了馅料回去。
  这边馅料是颗粒状的，不是磨得很细的那种，感觉很天然，有点嚼头。看着确实是纯手工制作的。

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  德彪东 2021-05-05 15:21

  「古早味」味道还不错，软软的糯米糍手工现包炸脆皮的内馅，外滚一层大豆粉，这个脆皮其实就是北方人常吃的炸麻叶，北京叫排叉，天津人叫薄脆，裹在糯米糍里，外软里脆，略微带咸口，有的家会放在内馅放糖，但总体味道都差不多。
  这个排大队真是没有这个必要，因为这种食品它的味道到顶了也就是这样，各家差别真是不大，因为追去现包现吃，所以效率低，要排队。
  「花生麻糍」内馅是烤制的花生碎，微糊味，略甜，其他同上。
  「黑芝麻糯米糍」这个是不滚大豆粉的，内馅黑芝麻非常甜，类似汤圆，这个是可以放的，其他两款最好现吃。
  不过这个到是让我想起了日本的手握寿司，也是现吃现包
  服务：
  老板娘会介绍一下各种麻糍的食用顺序，服务态度很好。

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  泉州 · 小安记古早味手工麻糍
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  Lunatic_6454 2021-05-29 11:28

  环境: 强烈建议店家扩充店面，实在好吃顾客太多导致店内人头涌动十分拥挤，夏天户外的座位因为过于炎热相当于闲置，室内一楼也太小了。
  
  服务:态度良好，尽管顾客很多，但是店员还是非常耐心的在排座，帮忙放行李
  
  😇味道:我给一百分! 纯奶味做的冰沙，味道非常浓郁，奶盖和芒果给的都很足，芋丸也非常好吃完。在泉州呆了三天，去了米斯小庄庄三次，下次还要再来。

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  泉州 · 米斯小庄庄
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  云想衣裳花想蓉 2024-03-21 13:12

  泉州，西街，小巷，避开涌动的人群，打卡必吃榜的璞鲜小院；果然有院子，可惜都被提前预定了，客人很多，上菜很快，虽不是精工细作味道还是不错好；姜母鸭吃了，福建味道；鸭血吃了，嫩滑细腻；荔枝肉吃了，比别家的地道；猪肝也吃了，肉质紧实，值得推荐这家上榜餐厅；唯一没满足客人的是店里尽然没有红酒杯，老板让客人拿着一次性杯子干杯，哈哈，依然没影响好心情。

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  藍胖紙_2693 2024-02-21 07:53

  连着去了两天 第一天买了三个尝尝味道 三个口味各一个
  我吃了个原味的外层酥脆 里面的芋泥软软糯糯的 超级好吃 排队的人挺多的 柜台上面会标明哪个图案对应什么口味
  第二天买了一整盒原味和2个咸蛋黄的 隔了一天再吃 外层软掉了 口感差了好多好多 只能到家用空气炸锅再加工一下 才吃 总之还是当场吃最好吃～

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  七酚甜_4831 2021-03-10 23:56

  泉州探店｜壶见新品果茶尝鲜🥤：壶见
  📍：福建省泉州市钟楼西街1号
  🕐：10:00-23:00
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  福气上新🧧两杯新品果茶
  颜值也太在线啦！
  ：🍇芝士葡萄
  ：🍓芝士草莓
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  因为是果茶，给我的感觉就是很清爽滴～
  这两杯新品都加了芝士，原本以为会很腻，结果并不会😃一定记得要先摇晃均匀再喝才是它最好喝的味道‼️
  冷热饮皆🉑，冰的做法是沙冰，无法调整冰度o～
  七分糖还是有些甜，喝到后面会腻🤭点三分或五分应该会比较刚好
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  两杯里面都只有果肉（🍓的果肉感可能不太明显，因为冰沙系列是水果一起放进去榨的）⚠️个人喜欢有小料可以嚼的，需要自己另外加☑️
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  还有点美中不足的是，这家店只能打包外带📢
  如果可以有堂食的位置可以让西街游客有落角休息聊天之处，那就更好啦

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  泉州 · 壶见HokkienCha(西街钟楼店)
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  九楠楠 2024-02-21 12:32

  不错，很满意，提前做好功课，太省心了！

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  chois_1487 2024-05-25 11:02

  一家取名美食街的餐厅，推荐润菜饼，菜头粿油炸的酥脆，拳头母有嚼劲都是配的甜辣酱。

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  晋江
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  5 1970-01-01 08:00

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  肥欧_1103 2024-03-17 17:18

  来泉州唯一二刷的店，每次饭点都要排队至少半小时，店面不大但是味道真的很棒。
  「海蛎煎」海蛎和煎蛋，鲜上加鲜的组合，海蛎处理的很干净，没有沙粒。
  「泉州油淋螺片」鲍螺片是来泉州必点的菜，非常香脆，而且螺片非常大，份量也很足。
  「桂花蟹」蟹肉非常鲜嫩，想小蛙腿一样的肉粒咸鲜口，和鸡蛋一起炒香。
  「永春醋猪脚」非常特别的醋香，刚好也是压住了猪蹄的腥味，酸甜口。猪蹄比较有嚼劲。
  「闽南炸五香」好像是肉糜和马蹄配上腐竹一起炸的，记不起来什么味道了

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  可可超级大吃货 2024-03-03 20:36

  念念不忘的四果汤！清清爽爽，配料丰富！
  第一次吃是点外卖，离开泉州之前特地去店里打卡，真的很好吃！不愧是发源地漳州开过来的四果汤！
  
  「四果汤」8元一碗，店铺的配料全都可以加，分量也比西街那边多
  「风味里脊肉串」「咖喱鸡肉串」「脆皮芋头片」「鸡骨串」「白粿」「炸烟熏豆干」都挺好吃的，炸串食材整体都挺好的，味道也不错
  
  🍬口味：好吃
  [樱花]性价比：便宜好吃量大
  
  店里冷气很足，夏天去一定很凉快！

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  爱普肉肉 2021-05-24 20:34

  环境：环境就大排档的样子吧 主要是看了人生一串慕名前来 在一个菜市场旁边 跟着导航就好了 7点多钟到 就已经热热闹闹了
  服务：自己从冰柜里取串 一个阿姨会问你要不要辣 然后塞一个扑克牌 挺逗的 自己拿着串去里面放下 排队等着烤 第一次来确实有点懵
  🍡菜品：挺好吃的 很北方烤串口感不太一样 唰酱汁也是糊糊？湿料？北方是干面？ 作为旅游者 尝试一下还是不错哒…

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  泉州 · 雷老虎烧烤
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  世界灯塔 2024-01-24 09:53

  他家店铺就在西街老菜场这个招牌左手边，一个不太显眼的位置，看了大众点评里的评价，逛完菜市就来买点尝尝，点了花生加蛋，标配油条一定不能忘，不然口味会大打折扣😭帅帅的店主迅速的搅好了鸡蛋，暖暖的花生汤就到了我手里，在只有几度的泉州喝着冒着热气的甜汤，一下全身都暖了，接着再用标配油条蘸着热汤送入口中，花生的浓郁和油条的脆融合在舌尖、舌中、最后咀嚼、吞咽，一个字——-美！

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  慢吞吞_993 2021-07-01 15:12

  这次在泉州吃了好多家的土笋冻，最有趣的是当地几乎没见到福州那种小小碗的，果冻杯大小的土笋冻，想来是当地人看不上，也不能忍受那种切断的土笋沙虫。各家比起来，感觉还是五叔公的土笋冻质量最好，15元款的，一根根又大又完整，小手指粗细，颜色白白的。浇上调味酱汁，鲜嫩脆滑，冰凉爽口，让人欲罢不能。
  老婆觉得这家的调味酱汁一般，所以口味扣半颗星。

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  泉州 · 安海五叔公土笋冻
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  小番 2024-07-25 22:12

  😍😍（福建省可邮寄）在泉州晋江的街角，偶遇了那家令人难以忘怀的呷未仙土笋冻。一入口，便是满满的惊喜与满足。那晶莹剔透的土笋冻😏，如同夏日里的一抹清凉，轻轻滑过舌尖，带来无尽的鲜美与滑嫩。而最令人拍案叫绝的，莫过于那独特的醋汁儿。它不仅仅是调味那么简单，更是整道美食的灵魂所在。
  醋汁儿酸甜适中[比心]👍，恰到好处地提升了土笋冻的层次感，让人在品尝的过程中，既能感受到土笋的鲜美，又能被醋汁儿的清新所包围😳。每一口都是对味蕾的极致挑逗，让人欲罢不能。
  不仅如此，呷未仙土笋冻的用料也十分讲究，每一颗土笋都经过精心挑选与处理，确保了食材的新鲜与品质。这样的美食，怎能不让人心生欢喜，好评如潮呢？如果你也是一位美食爱好者，那么呷未仙土笋冻绝对值得你一试🌹[嘴唇]。

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  xbM_7720 2024-03-23 22:26

  生蚝特别肥美，牛肉也很嫩，吃起来超级鲜～老板很热情，情绪价值拉满啦，专门从外地过来打卡的，下次还来💕

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  白狗_4300 2024-03-09 09:31

  🌿环境：
  店面在一个小巷的入口，附近也都是卖吃的的。
  
  🛎️服务：
  出品还蛮快的。
  「姜母鸭」不想去网红店排队，又想尝试汁水多的姜母鸭，看到很多人推荐这里就过来了。首先味道真的很不错，鸭肉很嫩可以脱骨的那种酥。里面的姜是真的好好吃！感觉比我之前在厦门吃的好吃。唯一的缺点就是没办法堂食，只能打包啦。

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  木木_2012 2024-03-10 22:03

  🌿环境：
  店面不大，但是是沿街的，蛮好找的。
  🛎️服务：
  小黑板上写着想吃的品名和价格表，想吃什么选好告诉老板即可，老板做的很快，让我们做着等候就可以。
  「油条」
  油条很典型，到哪都会有，但是配着面线糊吃，味道很鲜美。是我对油条的一种新吃法。据说面线糊是泉州的一道有名的特色小吃，这家店的面线糊做的很地道，大家都会来吃，我们吃过后，确实味道鲜美，清甜爽口，配着油条吃很美味。看似简单的一道小吃，但能这么好吃还是让我们很佩服的，这是只有在当地才能吃到的正宗美食。😜😜😜

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  奥利奥只有奥奥 2020-10-26 00:00

  燕啊炸料
  下班路过买点回去加餐~
  就在圆宝小吃对面，在店门口放了一辆小车车，很好找
  有很多种类，有的按个卖有的按斤称，服务很好，每样只买一点点店主也很热情，会问要不要再炸一下更酥脆
  芋圆里面的馅很实在了，芋泥扎实绵软，喜欢芋头的朋友一定不要错过
  鸭胗很入味，口感很脆
  泉港浮粿也特别好吃，很q弹，里面料很足，好几块肉和海蛎，忙着吃忘记拍照了🙈

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  泉州 · 燕啊炸料
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  二两豌杂加香菜 2024-03-01 07:50

  🕹️位置：
  培元中学旁边，步行到开元寺几分钟，就在锦江之星酒店旁边；
  🕎环境：
  空间很大，环境还行，就是里面很多抽烟的，且不通风，还有卫生间，最好能及时收拾一下；
  
  🍬口味：
  点了几杯，甜度比较高，有冷的和冰的
  
  🎉出品：
  稍微有点慢，店里店员还比较多
  
  [樱花]性价比：
  性价比一般，价格比奈雪喜茶略贵

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