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  这个杀手不太瘦 2023-10-24 02:30

  泉州的炸物种类繁多，可以让你眼花缭乱。都尝个遍，每天吃三种，一个星期也吃不完。
  有素有肉，根据自己口味选择。我偏爱甜口和素的，买的芋头的。感觉圆圆的芋头饼更好吃一些。这个东西很饱腹，记得每种少买，多尝几种呀。

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  颠颠子 2024-02-13 22:39

  第一次来福建，第一顿吃姜母鸭，滴滴师傅一开门就说你们去吃姜母鸭呀（带着浓浓的闽南口音），这家的味道不错6点半到店，位置要自己找，找好了自己去点菜，场面有点失控，过年人比较多。
  
  「姜母鸭」味道很不错，鸭肉很嫩，有点咸，姜好吃。
  「清蒸鳗鱼」新鲜的食材，简单的烹饪就很好吃了😋
  「闽南卤面」相当于主食，里面有很多料，猪肉海蛎卤肉冬菇，味道是清淡，可以和菜品搭配来吃😜
  
  第一顿就相当好吃😜

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  蕙太后 2024-02-17 16:12

  某天晚餐决定试试​盆友推荐的点评Top1的宋小瑾，两家店都在我们住的酒店的商圈，先去了六楼的宋小瑾pro，取号一看前面52桌，大概得等2小时。随后下楼去另外两百米外新天地那家，直接被告知，停止取号。
  ​
  ​于是下楼先把星巴克逛一逛，把城市杯买一买，然后想说，可以考虑直接打包？！于是老周过去询问，我们回房休息，反正即使不能打包，到号前直接过去即可。
  ​
  ​结果小程序点餐自提超级速度，十分钟就都好了，但是没人通知老周，于是他过了几分钟自行查看，才发现就是我们的。
  
  ​所以没多久我们就很愉快的聊天边吃边看着窗外的夜景，重点是远处还时不时放放烟花。
  ​
  ​这家菜也确实挺棒，来泉州的可以试试！怕排队啥的，脑子转转弯，办法总比困难多！作为吃货从不纠结这个！
  ​
  ​姜母鸭感觉和厦门的做法完全不同，但是很对我们胃口，里面的姜都做的特别好吃！特别是，我们这份姜母鸭，竟然有四只鸭腿！！！惊呆了我们！

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  Elkiz 2024-08-17 22:28

  味道可以的，差不多够两个人吃。

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  苏打绿_9932 2024-03-20 23:38

  泉州吃的第一家，显示离宾馆700米的群众牛肉馆。因为修路的缘故，十足走了二十多分钟。不过途径很有意思的小巷，也是一种特别的体验。然后，出现在眼前的是一条在修的路。图一那个黑洞就是目的地，我们从一个缺口钻进去，发现还在营业的。点了三样，每一样都好吃，那个汤看着平平无奇，但很鲜。结帐一共50元，吃撑了。据说明年路应该修好了，这家值得来。

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  eki吴钢铁 2023-02-26 13:43

  个人评级：四星🌟
  
  一个高热量的罪恶现场
  基本都是点完现炸的，这点对炸物来说就很棒
  老板虽然语气懒洋洋，但态度不差，还会建议我某些东西点的太多，怕我吃不完
  
  「炸萝卜糕」我觉得菜粿是最好吃的，软软嫩嫩的，萝卜味不会很重，直接吃、蘸甜辣酱都好吃
  「现炸醋肉」酸味够重，面衣比较薄，所以口感上会相对硬一点
  「闽南炸紫菜」蒜苗好多，可惜我不吃蒜苗，所以尝了一块，剩下的打包带回家了
  
  大概吃了一半左右吧，感觉有点太上火了，赶紧剩下的打包，到旁边吃碗四果汤物理降火

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  yoyoym 2024-02-01 08:11

  泉州西街的醋肉满大街甄选良久选了这家，现买现炸，也因此需要排队等候….
  口感不如四川小酥肉那般酥脆，微微酸，故名醋肉。在里众多福建小吃中，我较为喜欢，终于不是甜口…
  没有比较过其他现炸醋肉，不知是不是口味上层，味道还不错，可以一试，可选择炸紫菜、炸菜粿与醋肉拼一份哦！

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  我叫刚子呀 2024-03-27 10:41

  『必吃榜打卡第88家』
  泉州～宋小瑾•泉州菜
  他们家门店很多，我们去的这个必吃榜上榜门店—南益广场店！
  🌿环境：
  商场店环境，很不错，饭店营业，需要等位，看门口椅子估计高峰期间等位有点长，我们还好等了10多分钟。
  🛎️服务：
  上菜为机器人上菜少了一部分人忙碌，服务态度很好，还有赠送小水果！
  🍬口味：
  「闽南姜母鸭」味道真心不错，一路吃了很多家姜母鸭，这家的最好吃，闭眼点
  「闽南芥菜饭」炒饭加了肉松很惊艳，有大小份，饭量大一定点大份，好吃😋
  「厦门海陆沙茶锅」蛮大一锅，沙茶味道也很高，里面食材很丰富，很新鲜，建议点
  「闽南四喜」主要没尝试土笋冻就点了个这个，性价比一般，都是凉菜，不太推荐！
  总结一下，这家是吃的泉州必吃榜乃至整个行程最好吃的一餐，大家可以来尝尝！

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  ke_739 2024-03-20 01:23

  🌿环境：身处闹市，却干净整洁非常好，空间利用率很高。
  
  🛎️服务：
  nice
  「招牌拌紫菜」招牌拌紫菜，这套太普普通通就是很特别，造型特别，没有吃过，可以试一下，造型惊喜。
  「酱爆花螺」🐚酱爆花螺，非常好吃，味道足，就是有点麻烦。🌟
  🥩牛肉，跟铁板一点关系也没有，可能铁板是用来保温的，吃的感觉是牛排下去卤的之后用来切片，这个一般般。
  「麻辣三鲜」🦑麻辣三鲜，感觉都有五鲜了，贝壳、生蚝、虾、鱿鱼、蛏子，这个季节是橙子的好季节，非常肥美。
  「面线米粉芡」🦀面线糊，本来对这个东西并没有抱有非常大的期待，竟然是最惊喜的，盲猜是用鱼汤下去吊的面线糊，咨询过老板，老板答复是用螃蟹下去吊的汤底加上醋肉蟹肉海鲜等配料，真的很棒！ 为了这个面线糊，我还会再光顾。🌟好吃到吃得一干二净。

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  麦麦熊_7483 2024-07-20 23:52

  特种兵旅游。到晋江玩2天。和本地朋友一家六七个人。网上找的好评推荐，到这家小怣(读音同游)线面糊。吃点本地特色小吃。它家隔壁是叫做大怣线面糊，差点还找错地。线面糊的配料非常多，也有特色。我自己的那一碗加了很多。大肠，排骨、小乌贼，酥肉之类。店门口的蚵仔煎，非常好吃大份。可能跟老板是朋友关系吧，因此点完直接可以拿到店里来吃。蛮特别的体验，值得一试。👍👍

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  biubiu_7013 2024-03-22 20:31

  吃着烤鸡，配着天台的美景，真的是甜罐的一个必打卡点，看着楼下来往的人流与车辆，真的非常惬意

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  炸毛小麻花 2024-02-23 22:41

  冒着毛毛夜雨来打卡号称福建最大夜市，纵横两大条长街交错，雀食可能算是目前逛过的规模最大的夜市之一了，吃的嘛就天南地北的啥都有，我们一行人进场就先买了鲜榨果汁喝，盲选草莓益力多，好喝不踩雷，一路吃着串串一路逛，吃了虾滑生蚝都不错的

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  盐巴半糖 2021-05-05 01:29

  西街上排队最长的店，不接受反驳，
  今日大雨依旧浇不灭游客们排队的热情，
  这不，雨中我们就排了40分钟的队，
  这家性价比挺高。一盒六个 共12大洋
  麻糍的外皮软糯，内里包着酥脆的炸片，
  滚上芝麻碎，味道还真挺不错！
  都是手工现做的，所以队伍那么长。
  斜对面有一家也是卖麻糍的只有临星散客光顾。

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  泉州 · 吴氏手工麻糍
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  shero只喝 2024-03-04 16:15

  来泉州的第一餐 我们打卡了西街的（荔枝苑·酒家）
  他是下午17:00整开始营业的，我们16:55过去的时候已经有很多人了，好在还有很多空位，就没有排队直接进去了，后面人好像就多起来了。
  1️⃣环境：小庭院的设计，比较适合拍照打卡，但是可能杭州小河直街有太多这样的设计甚至更优，所以我们就稍微拍了几张，倒是房间里面天花板上的泉州大字幅更有特色，忍不住拍了一张哈哈！
  2️⃣地理位置：是在一个小巷子里面，根据定位导航也能轻松找到。
  3️⃣菜品：
  泉州姜母鸭⭐️⭐️⭐️⭐️
  鸭肉是外皮酥酥的那种，肉没有很柴，姜丝很香，尝了一下也不辣，甜甜的，整体份量还不错，我们三个人没吃完（扣了一颗星是因为稍微有点咸，个人口味哈哈哈）
  沙茶海鲜锅⭐️⭐️⭐️
  感觉是东南亚的冬阴功汤➕咖喱汤的结合版，里面有大约有五种食物，个人觉得味道没有很惊艳
  牛肉汤⭐️⭐️⭐️⭐️
  牛肉很嫩，汤很鲜，很清淡，刚好解腻鸭肉的咸和油
  竹笋炖⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  哈哈哈给她五颗星是因为作为第一次尝试的我竟然欣然接受而且觉得味道不错，配着他们自制的酱料（有芥末，不喜欢的姐妹慎点），里面的沙虫口感是有嚼劲的那种，emmm类似“牛肚”，外面的那层冻就是果冻的口感，总而言之我是能接受的，通行的另一个小伙伴是吃不了一点哈哈哈，她过不了心理上那道坎！总而言之，这家店主要是庭院设计和装扮比较适合拍照吧，味道无功无过，喜欢拍照的小姐妹可以前来一试！

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  lowelltracy 2024-03-15 16:20

  团了个双人套餐外加一份古早花生糖粿 好評！
  
  🌿环境：
  在市区跟导航好找，车可以直接停在店门口人行道上（泉州允许）
  「综合深海石斑鱼粥」双人份量，我们四人结果平均每人 1.5 碗，加之粥比较稠，好饱
  「闽南香酥猪肝」很香酥，只要不怕三高绝对能清盘
  「炒芋圆」还有代表性的一道闽南菜，炒的很有锅气
  「龙记海鲜卷」据说是店家自制的，内有海鲜香菜沙拉酱，油而不腻，香脆可口
  「醋肉拼菜粿」炸醋肉比之之前吃的几家好，小块肉炸得够透
  「经典花生粉糖粿」花生碎好香，糯米丸子软软糯糯的，热吃好香
  
  🛎️服务：
  环境不错，服务也很细致到位
  
  总体评价值得推荐，可以二刷的一家

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  小燚waiting 2023-12-01 18:31

  金鱼巷巷口第一家烧烤店 位置很好找
  一层就只有三桌 但有二层 不知道有几个位置
  好多老顾客直接就上二楼了
  我们晚上吃完海鲜卤面又来吃第二摊儿
  第一次吃刷着花生酱的烧烤 神奇的体验+1
  很好吃 很香 虽然吃多了还是会有些腻
  一定要点白果（年糕）、鸡腿、香肠、黄瓜
  太好吃了 黄瓜好神奇 又清新又甜腻 绝了
  鸡爪子纯纯的生烤 有点费牙口 但我喜欢
  秋刀鱼有点腥 但可以接受
  老板话不多 主要是老板娘张罗
  温馨可爱的一家小店～

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  是呆呆本人吖 2023-05-09 18:37

  泉州 晋江｜福建夜市“天花板”阳光夜市 冲❤️‍🔥超长夜市街 超多小吃摊 烟火气十足
  福建夜市天花板——阳光夜市真的值得！
  📍就在晋江国际机场附近，从泉州市区打车二十块左右，从机场打车的话就更便宜啦！去泉州玩的小伙伴不要错过这个宝藏夜市！
  
  1️⃣三味坊烤冷面🌟🌟🌟🌟🌟
  唯一五星选手！MVP！（我真的很爱❤️）
  再长的队也要排！不吃一定会后悔！
  酱汁浓郁 泡菜脆爽 搭配起来绝绝子
  我的搭配：热狗➕鸡柳➕金针菇（酸甜辣） 简直好吃到流泪😭
  ⚠️在巷口就是 一进去就买 晚了可能会售罄
  
  2️⃣小宝臭豆腐🌟🌟🌟🌟
  阳光夜市必吃！属于夜市扛把子了！
  豆腐外酥里嫩 有黑白两个品种（口感都差不多）
  锅里一捞出 汤汁一拌上 小味马上就上来了
  味道层次非常丰富
  可让老板多加萝卜，清爽解腻👍
  
  3️⃣90后小海鲜🌟🌟🌟🌟
  螃蟹🦀️ 个头不大但肉量满满，蟹黄满满，性价比拉满。螃蟹切开之后如果质量不行，老板会更换，主打一个买的安心💗
  八爪鱼🐙 很弹 弹到感觉不像在吃八爪鱼
  牙口不好者慎入，相比螃蟹八爪鱼略输一筹
  ⚠️处于十字路口，人超级超级多，但一定要要求老板加热，加热更好吃！
  
  4️⃣辣卤牛蛙🌟🌟🌟🌟
  一份两只 两个人可以吃饱的程度
  牛蛙超大超多肉 很入味 爱辣星人冲就完了🌶️
  因为汤很多，老板打包的时候很用心
  
  5️⃣蚝蚝呷🌟🌟🌟
  生蚝个头不大 有点沙 但很新鲜
  味道也很不错 店家很舍得放蒜蓉🦪
  大家可以自己在夜市逛逛 看看有没有更优质的～记得在评论区留言告诉呆呆
  
  6️⃣赢家里脊肉串🌟🌟
  里脊肉很嫩，但是味道普通
  没有在夜市摊试过这个品类的可以试试
  只能说 和长沙五一广场的里脊肉串还是有些差距的！
  
  7️⃣重庆烤脑花🌟🌟
  脑花还是重庆的好！这个就不特别推荐啦
  味道一般 没有泡萝卜
  烤脑花没有泡萝卜就没有灵魂好吗😖

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  晋江 · 晋江站
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  爱hua_8142 2019-11-21 00:00

  猪油膇
  泉州特色小吃，西街孟氏小吃店有卖。还有蒜蓉枝，元宵圆，花生糖，麻糍，寸枣。。。
  喜欢他家了猪油追。是糯米，猪油🐷，白砂糖。。做的，很好吃。软软糯糯的，撕开还有拔丝的感觉。刚刚做好热热的更好吃。

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  泉州 · 孟氏食品老店(丽玲麻花店)
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  June_4716 2024-03-19 16:30

  超好逛的一家复合文创店
  完全展现了很多泉州特色
  不仅有很精致的冰箱贴、明信片
  还有专门拍拍立得的角落区❤️
  
  免费盖章真的很可以😌
  可以买张明信片diy自己的专属卡片
  
  可以逛很久的一个店
  里面很多惊喜
  拍照也很好看 📷
  最里面还有个小院子，很舒服
  整个陈设和风格设计真的很喜庆

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  marybigday 2021-01-10 22:00

  环境：
  店面在泉州酒店对面，门脸不大，整体环境一般，典型的本地小店。
  
  面线糊自选配料，点了常吃的大肠、小肠、猪肝、猪肺，大爷白胡椒粉放得多些，挺适合冬日暖身子，喜欢
  
  一直很喜欢面线糊，清淡但有味，很有代表性的闽南小吃

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  泉州 · 西街曾氏老记面线糊店
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  Qzone_1558 2024-02-24 17:38

  这家在菜头酸隔壁，导航不准，我都走出了，逛回来才发现他家。
  他们家麻糍我就买了两个，还是到了厦门才吃的。
  超级好吃，超级后悔没有多买几颗。是我这趟福建形成吃到最好吃的麻糍。
  过了大半天，这家的麻薯部分都还是软软糯糯的，不会说凉了就硬了，里面的炸物部分非常的酥脆，很多麻糍里面的炸物贼硬，这家口感都超级好。
  芝麻和花生都超级好吃，最近真的爱上芝麻花生加白糖的组合。

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  小小吃货_1602 2021-07-04 10:57

  ＃舌尖上的泉州＃寻找古早味之旅
  网红阿芬卤面🍜店打卡✅
  很巧阿芬就在我们酒店🏨后面
  所以最后天退房后~临了我们去打卡了✌🏻
  由于不饿，只是想尝尝这网红&卤面味
  我们就在上团了一份套餐
  卤面🍜和第一天在另家店吃的有点不一样
  这的更清爽些~口感更🈶层次感
  配料都是卤制的，豆腐啊肥肠啊都卤的很入味很好吃（泉州的肥肠都洗的很干净~不油）还有些萝卜干啥的爽脆可口
  汤底鲜美且是勾芡过的，但和上海这边勾芡的不同更薄更爽口。配着🍜和美味的食材，果然另有风味。推荐游客来品尝

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  泉州 · 阿芬卤面(花巷店)
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  Joy小七 2024-03-02 18:21

  春节打卡了好几个城市，但想要单独写评价的小吃店就这一个
  坤记的芋头饼真的可以
  原味的好像才3.5一个
  我要了蛋黄，还有麻糍的也就4块钱一个
  性价比是可以的，而且如果说当伴手里也很好
  当然是在现场趁热吃是最好的
  我很喜欢芋泥，而且这种炸出来奶乎乎香香甜甜的好好吃

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  大K带你吃喝玩乐 2021-06-29 14:18

  沿着商业街一直走过来的店铺很小，找了半天才看到，没有堂食，买回去给老婆吃了，味道还可以，麻薯吗，基本都差不多的味道，总体来说还可以，东西不能放久，两天时间刚刚好，建议当时买，当时就吃，放了以后味道稍微差一些！

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  泉州 · 吴氏手工麻糍
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  书鱼在拍_5212 2024-01-28 17:37

  阿姨说泉州老李念书的时候，送了他一个卤蛋，然后他记了一辈子，很感恩。
  
  小店就开在居民楼楼下，来吃的有很多本地人，陆续又来了很多游客。不知道有多少人和我一样是听了老李的播客来的呢。
  
  店里的两位老大哥，从还是小孩，吃到现在已经当爷爷了。阿姨说她从二十岁开始做这个店。
  
  如果要我推荐一家西街附近的必吃，那绝对是罗记面线糊，只有亲口尝过这一份猪肝，才能理解为什么一提起就口水翻滚。
  
  📍：罗记面线糊

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  Rrrzzz_7173 2024-08-03 11:36

  听本地人的果然没错！他们家的门面比较破旧，一看就是开了很多年的。沙茶面汤头比较清，不是黏糊糊的那种口感，顶上加了点蒜末，搅开后很香。
  加了醋肉和海蛎，醋肉酥脆，海蛎鲜甜。很好吃！店里阿姨也很亲切，慢慢地说话，但干起活来倒是很麻利，一碗面很快就端上来了。

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  雪碧抹茶味 2020-11-29 22:01

  泉州美食|想和你一起，把鲤城区吃的透透地️Hi 欢迎来到雪碧的泉州美食频道💁🏻‍♀️
  1️⃣圆宝台湾小吃
  一家性比价超高又无踩雷的台湾小吃店，去了两次都是大排队，果然排队的东西就是香♨『鸭头』这是必点菜品，每桌都会有滴菜品，肯定也要来吃吃的嘛『肉燥饭』这个太多人推荐啦，分量很足，卤肉吃起来就很有味道👍🏻拌一拌吃就更绝了诶！『猪排』看拼桌的人点的被馋😋到啦
  ，马上跟着下了份，猪排腌制的特别入味，酥酥的来一口😝是不可错过的口味啦！
  2️⃣秉正堂
  总店相对环境比较朴素，有很多分店可以去，随便点我都超爱，尤其是烧仙草里面的手作芋圆🥄我都不让小姐妹吃！一个人干完所有，真的太好吃了啦，而且还可以放整大块的芋泥进去🥣作为芋泥脑本人实在对这份烧仙草赞不绝口✔️
  3️⃣鸡腿怣（you）
  哈哈，去了好几次才知道最后一个字咋读，原谅我的文化水平有限😘它家基本上都是泉州必吃榜必打卡店铺呀，靠着鸡腿🍗打天下！8圆一个，主要是抹上去的沙茶酱🍯又有烧烤那种感觉，必须来两根！！
  4️⃣燕支巷灌汤包
  又是一家很拽的老店，第一次吃到这么好吃的汤包🍲汤汁很足，咬的时候还会爆汁！内陷也是很新鲜的食材，吃在嘴里很明显可以吃到那种鲜甜度🥬价格都特别的便宜，10元不到一下子和朋友点嗨了，根本都吃不完😝～
  5️⃣爱阿石花膏
  闽南人对石花膏有一种莫名的喜爱～首先就觉得它清凉降火，爱阿石花膏有所改良哈哈，花色更多一些可以加其他小料进去嘛😋芋泥是每份都得加的啦！发现泉州是一个吃芋泥的好地方🙊石花膏冰冰凉又滑溜溜滴很可口🍧，推荐这家性比价好店啦✅～

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  泉州 · 圆宝台湾小吃店(迎津街店)
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  六暗化明又一村 2024-03-27 09:08

  真的是民间智慧美食，低汤鲜美，油条酥脆，加的各种肉蛋鱼等各个都是新鲜好吃到极致，早中晚任何一顿吃上一顿，都是家的温暖和味道，大爱！！

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  groupabb 2021-06-25 21:13

  很久之前吃过一次，一直也没惦记住这家店，今晚路过打包了，味道真是没变的，还可以，老板态度在老店里面算是很好的

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  泉州 · 紫燕带骨鸡排
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  Sorrows 2024-03-23 19:01

  泉州小吃打卡，没想到一条巷子里有3家网红店，来的时候刚好人不多，后面大排队，阿姨自己一个人也是很厉害，据说开门前就会有人来排队的，里面座位很少，吃了下就是酱不太一样，还有咖喱肉串也不错，可以来试试，阿姨很热情的。

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