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  何小顺溜 2024-02-19 11:35

  首先，不得不说，斯丹姜母鸭必须至少吃一顿，确实正宗，超级赞，看看这个流水操作的阵仗就和其他小打小闹的姜母鸭店不一样。
  其次，个人认为没有必要非去总店，我们下午去的分店，有十来桌人，不用排队，感觉很惬意，至于服务嘛，确实全靠自助，所以勉强扣一分。
  再说，菜品只有四个菜品，我们都上了一份，不得不说，虽然只有四个菜品，不过我们五个人（两个老人，一个半大孩子）吃得很满意，个人很喜欢那个炒干笋，也算荤素搭配非常合理的。
  晚上路过总店，看到排队至少有20多米，突然暗暗心生窃喜，就像暴雨天在家里，看着没有伞的人在路上狂奔一样，嘻嘻！

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  Mrfuom 2024-03-20 20:21

  在金鱼巷里面 位置很好找
  老板人态度很好！
  豆花应该是手工做的 甜度刚刚好 也不腻
  点了芋泥芒果豆花 超好吃！ 性价比超高
  芋泥很绵密 搭配豆花 感觉盲点也不踩雷 芋泥脑袋可以无脑冲
  听说店里的鸡腿也不错 下次可以试试哈哈哈哈😜

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  伍黛茜 2021-06-28 04:09

  姜母鸭好吃的店还有什么好吃的服务：
  没有服务 老板及服务员都不是很热情的样子 但还能接受 叫帮忙倒水还是倒了 只不过我们四个人第一回就倒了两杯水是怎么回事 服务再差点可能我就不会去了 大概这就是老店的底气吧
  环境：
  店面不大 桌椅间距离很小
  「忠记盐烧姜母鸭」回归菜品 盐烧鸭是真的好吃 入味但不会太咸 我一个人可以吃一大半
  「苦瓜海螺汤」我犯了什么错要点这道菜 毫无味道 苦瓜也是真的苦 就只有苦味？ 海螺肉淡的我甚至觉得在喝自来水
  「炒鸭血」鸭血还是神 很下饭！
  「海蛎煎」我很喜欢海蛎煎 鸡蛋混合蛤蜊一起炒 香喷喷的很好吃～

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  泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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  玉玺_4149 2024-03-12 16:56

  珍芝灼见(花巷店)
  之前刷到俺就馋的不行，想着必定打卡。
  「炙烧珍珠厚牛奶」不能去冰哦，每一杯上面都配有一把小勺，拿来挖奶盖次珍珠软软糯糯的，黑糖挂壁很好看。满足你对黑糖奶茶的所有幻想。就是店开的离我远了点，要不肯定先每天喝一杯把自己喝怕

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  EdoYoon 2024-02-17 11:08

  「#套餐：沙茶面汤底+（醋肉，崇武魚卷，豆腐泡，豆芽，青菜）」我才第一次吃就真的爱上沙茶面了，套餐还是划算的，牛肉丸是我后加的，很弹牙，鱼卷口感蛮好的，脆脆的，汤底味道也很不错，整体分量还是挺足的，价格也实惠（附赠一下在泉州拍的大字牌和龙🐲）

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  丸子酱秀 2021-05-26 09:42

  周末泉州半日逛吃逛吃
  鸡腿怣，朋友圈出现过，推荐过，小红书推荐过，怎么可能不来呢，哈哈哈哈
  下午3点开业，我们三点二十过去已经满座了。
  我们先点了菜，鸡腿，鸡胗，白果推荐你们都可以点，选好后要先付款。
  先说一下店铺的装修，店面不大，外面是选择菜品和他们的厨房，然后进去是一张张小小的桌子，很有90年代的感觉，店面装修也是90年代的风格，店里播放着邓丽君的歌，进来之后就感觉整个人放松了。
  菜上的也算快，每个串都涂上满满的酱，但是吃多了感觉会腻，但是来泉州的朋友还是建议来吃一下

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  泉州 · 泉州鸡腿怣
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  奈何我是大长腿 2021-01-20 20:46

  不踩雷‼️泉州西街美食攻略‼️白岩松说:泉州这是你一生至少要去一次的城市
  多少人冲着这句话就慕名而去
  泉州西街更是美食的集合地
  接下来我来盘点一下我吃的这些
  😊阿姨鸡架:推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  必吃！！！！绝对的好吃！！！！外酥里嫩，而且味道甜甜的！！真的很好吃！！还有点了他们家的炸鸡丝也是真的很好吃，盲点不踩雷！！
  😊侯阿婆肉粽:推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  不愧是大众点评上评分最高的肉粽，好吃！！牛肉羹非常嫩非常好喝，肉粽真的很好吃！！米真的蒸得超级软糯，配上那个酱料太🉑了！！下次去还得再吃！
  😊谢记四果汤:推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
  8块钱一大碗（真的好大一碗），可以选6样东西，海石花记得一定要点哦，四果汤泉州特色，必吃！
  😊远芳小笼包:推荐指数:⭐️⭐️⭐️🌙
  讲真味道还可以，但是因为小笼包很多地方都有所以没有太大的特色，但是味道是🉑的
  😊斯丹姜母鸭:推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  这个不在西街，在清真寺旁边，非常🉑 三个人吃一份刚好，味道真的是不错
  😊蓝氏钟楼肉粽：推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
  没有侯阿婆的好吃！！但是也还是挺不错的！如果二选一的话请选侯阿婆的！！
  😊秉正堂四果汤:推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  这个不在西街，在天后宫旁边，比谢记的好喝，但是量比较少，8块钱一碗只能选4样，但是感觉糖水更加浓稠
  😊吴记手工麻糍:推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  排队最多人的一家店！！早上一开门就有人排队了！！很好吃！属于第一口感觉一般，但是越吃越好吃的那种！
  😊壶见和莓超疯:推荐指数⭐️⭐️⭐️🌙
  反正奶茶店这些啥的都大同小异
  😊香烤五花肉:推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
  这个不是一家店名，很多家都有这个东西，五花肉又酥又脆，但是吃多了容易腻

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  泉州 · 谢记老味道四果汤
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  linqq_4771 2023-08-22 10:10

  这家汤偏稀一些，但是不咸！不咸！不咸！
  比西街路口老字号那家好吃！！
  店面蛮小，应该都是附近的居民来吃早餐
  非常正宗，油条很脆！！好满足！💪💪
  六个人一共3个卤蛋，6份肥肠，6份醋肉，4份油条，人均15感觉还好，不会很贵
  果然面线糊就得找这种苍蝇馆子才行👍👍👍

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  TINA_3516 2024-03-11 16:33

  下雨天的泉州 不好出行
  找到这家评价不错的咖啡店
  环境满不错的 里面的小摆件 和书都🈵可爱的
  很治愈 看着就让人感觉放松开心
  「梅子露冷萃」
  酸味的梅子和咖啡搭配在一起 感觉满清爽的
  「巴斯克芝士蛋糕」
  芝士味浓烈 口感不错 好吃 推荐

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  羽落归星 2021-07-02 17:07

  姜母鸭！！！必点。
  
  不能接受猪脚姜的我本来不想点的……但是这家姜母鸭姜的味道不重，不会盖过鸭肉的香味。鸭子本身特别好吃，微甜的酱油味。炖的酥烂脱骨。
  
  炒苏糕是第一个上桌的，家常味道却令我欲罢不能。苏糕据说是块状的猪肉丸。
  
  海蛎煎太油了……软趴趴的，加上酱勉强可以吃。（还是煎蚝烙过瘾

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  泉州 · 锦坡老牌姜母鸭(美食街店)
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  零下一度Kob 2024-03-12 21:03

  🍬诚信互粉互关🍬
  
  🌿环境：
  在泉州西街入口，店面不是特别大，只能外卖没有店内座位。
  
  🛎️服务：
  整体服务还好吧
  
  「招牌香骨鸡腿」
  晚上去的，肉感觉有点干，没啥水份估计是放的有点久了复炸的，但是鸡腿肉味道还不错，腌制的很到位。

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  我只是来蹭吃的 2023-12-03 23:32

  「阿姨鸡架」鸡架现炸的，符合当地口味有点微甜，骨头都十分酥脆。
  「鸡骨架」可以自由选择有脖子或者没脖子。香酥可口。
  建议大家可以路过时先扫码点餐，然后到号有通知了再过来取餐即可。堂食座位不多，我们就点餐后带回去吃的。可能是因为是周六晚上，点餐到取餐有半小时时间。而且打包回来再吃还是有点影响口感。建议堂食。

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  肥硕的菜包 2024-01-20 12:12

  在泉州还有这么宝藏的小店，店铺不大，而每道美食都特别赞。首推「肉骨茶」必点，传说比在新加坡吃还要好吃的肉骨茶，之前我吃肉骨茶主要是喝汤，因为肉炖烂了口感比较柴，而这家精心挑选了猪肉的特殊部位，不仅不容易炖烂，而且带软骨很有嚼头
  「摩摩喳喳」这个东南亚甜品也很值得尝试，椰奶味很浓，还搭配了各种Q弹小料
  沙姜鸡翅等小吃也都很好吃，老板和老板娘都很热情，跟很多熟客处的跟朋友一样，还会让我们尝他们自己炒的菜（菜单上没有的），老板还计划去东南亚寻觅美食带到泉州来～

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  obkai 2024-08-12 23:26

  打卡泉州第二家必吃榜
  这家店位于五市店的传统街区景区里面
  是一个小独栋两层楼
  感觉比在泉州市区吃的更好吃
  
  因为看了市区所有当地菜馆的菜品之后
  决定这次一定要避开姜母鸭醋猪脚
  于是专门点冷门的菜
  
  「高压锅芥菜饭」
  特别是这个高压锅饭
  特别好吃
  可以连续炫好几碗
  
  「酸菜炒生肥肠」
  酸菜是半成品的
  带有一丝丝苦味
  但是很好吃
  肥肠也不会难嚼
  
  「干锅花菜」
  特别好吃
  特别是花菜里的肉
  哈哈哈哈
  
  「丝瓜老蛏煲」
  很经典的菜
  蛏子特别大啊
  在丝瓜的浸润下特别鲜甜
  
  「油煎马面鱼」
  很大只的马面鱼
  其实就是剥皮鱼
  煎炸过后特别酥香
  滴上几滴柠檬汁
  更是鲜香
  
  总之真是菜品体验很好的一家店
  值得推荐

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  晋江
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  shuting_1149 2024-02-02 06:38

  一直对姜母鸭是有执念的🤭
  前一晚去酒店附近的酒家想吃却沽清了，所以特意上点评搜搜哪家的好吃！
  这家店装修很普通，和平常的小馆子没有不同，但门口的招牌很亮眼，上过电视节目的呢。
  服务方面，不像其他餐厅那么专业，感觉是家庭经营模式，但有需要叫到还是能及时出现。
  「锦坡姜母鸭」这里的姜母鸭和别家不同，它是属于湿的做法，我喜欢这种做法，汤汁拌饭很好吃呢！鸭肉酥烂，咸淡的味道刚刚好！
  「时蔬」炒通心菜，炒得青绿，油多了点。
  「酸辣土豆丝」味道还可以。

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  花冰激凌 2024-02-18 13:15

  来到泉州饥肠辘辘的第一顿饭，尝试了泉州特色牛肉馆。牛排炖的咸香软烂，完全脱骨了；牛肉羹好像也是加木薯粉一类的东西捶打出来的，有点韧劲。看来闽南人真的很喜欢这种裹淀粉捶打的做法，然后放在高汤里面煮。肉粽里包了几块完整的红烧肉，一点海鲜，蘸上稀释的花生酱，吃起来稍微有点腻，但是十块钱是真的很值了。
  总的来说这家店分量不大，味道不错，一顿过后还需要继续觅食。

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  我被面包吃掉了 2023-11-13 13:36

  奔着醋肉去的 看到满满当当的一大桌炸物
  要不是肚子塞不下 ……
  醋肉真的超级好吃啊！！！比面线糊店的好吃一百倍！
  
  阿姨超级热情 说以前在武汉呆过好多年哈哈哈
  选的每一样都好好吃
  除了芋泥饼 坏掉了
  
  后悔回去前一晚没有多买点带回武汉！！！

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  匿名用户_9911 2021-06-13 13:46

  【斯丹姜母鸭•涂门街总店】
  泉州老城，大名鼎鼎的姜母鸭店
  朋友来泉点名要吃
  饭点人很多，要等会
  门口能停车，但是要看晕气了，毕竟店家生意兴隆
  
  在外面的门店点餐，取号之后进去里面的食堂自己找位置，半自助式
  环境:
  大排档环境
  服务:
  一般，人多，阿姨们都很忙
  姜母鸭只能整份的点哦，人少吃不完只能打包
  闽特色口味，喜欢吃鸭肉的，可以来试试看！

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  泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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  正义的伙_6280 2024-03-04 10:47

  吃完晚饭后来西街溜达，发现这家网红芋头饼店还开着，前面两个姐姐都是整盒整盒的买很多，我跟姐姐们商量了一下，加了个塞就买了一个原味的~
  有一说一确实很好吃！芋头细腻软绵，微甜带有一点奶味，虽然是热的炸出来，但并不会油腻，他家还可以加微信全国邮寄，但顺风的运费有点贵，不如在当地多吃几个~后来几天只要路过西街，都会去他家买上几个吃。

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  ToToooo_5330 2024-02-18 23:47

  （ps：看了过往点评，发现他春节涨价了emmmm
  在这个被挤得水泄不通的春节泉州，兜兜转转还是在中午来到了天后宫这边的张林姜母鸭…味道还是很不错的，只是确实是由于客流量的问题很难照顾到所有人，我选择了打包半只加一块米血糕，两个人吃少了点，推荐点一整只这样肉多吃的开心～米血糕很大一个，也有点顶，就着酱汁感觉像敦厚的碳水零嘴哈哈，鸭肉有点老了，但入味程度刚刚好，不知道淡季来吃的话会不会好一点

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  雷加_4443 2024-03-29 01:50

  来泉州的第一餐 非常惊喜 
  面线糊味道浓郁 入口鲜香 
  各种配菜小料码在冰柜里可供挑选 一目了然 
  尝了大肠 醋肉 香肠 腐竹
  加在糊里吃起来各有各的特点
  油条也是新鲜酥脆 不会太油
  店面不大但挺整齐干净
  坐在门口吃感觉也融入了当地
  老板娘很实在 亲切 
  会很有耐心的招待和介绍菜品
  好评
  下次去泉州一定再去

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  吃货碎碎念 2021-06-24 23:49

  找到这家口碑不错的沙茶面店，早上10点来的，店里还没什么客人，等了一会儿10点半吃上的，建议店家可以把营业时间改到10点半或者11点，不然写9点的话其实客人去了还是要等的
  「金记沙茶面」吃了经典的轻奢海鲜沙茶面，果然味道名不虚传，里面的海鲜都很新鲜，还有他们家的沙茶汤汁是真的好喝！建议配上油条，简直了，就是绝配啊面和汤汁都可以免费续，10点半吃上一碗正好可以当作早中饭了吃到一半老板说炸鸡刚刚炸好，推荐我们尝一尝说味道很不错，诚不我欺呀哈哈哈，刚炸出来的就是好吃
  这顿吃得很满足~！推荐推荐~！

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  泉州 · 金记沙茶面(总店)
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  阿莉俩 2024-03-04 19:46

  这家店有被惊艳到，地方挺大，地段也不错，从摆盘到食材口感都超预期！味道超赞，而且一看就让人觉得很有食欲，但是分量不大。属于比较精致的类型，胜在菜品也很新鲜，味道咸淡适中，而且火候掌握的刚好，上菜速度快真心很不错，色泽比较好，而且价格实惠，服务周到，好评！下次还来

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  宇宙第一吃瓜大 2021-05-19 17:10

  在西街旁有很多小巷子，其中有一条叫【裴巷】，往里面走一段可以找到这家【康庄满煎糕】。
  这家的满煎糕分两种，普通版馅料为红糖+芝麻，升级版为红糖+芝麻+冬瓜糖+花生仁。我们买了半片升级版，10元（店家出锅的完整的一大块满煎糕为一片）
  刚出锅的满煎糕最是香甜软糯，外面的皮会有一点点脆，糕带有一些空洞，软而不烂，再配上里面的馅料完全不会显得齁甜，反而唇齿留香，忍不住全部吃光光哈哈哈哈哈哈。

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  泉州 · 康庄满煎糕
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  乐趣_6631 2021-06-18 12:11

  环境：
  在六灌路靠温陵路的方向，就是电力公司附近，与之同侧。是个小小的门面，但是里面很干净。
  
  服务：
  老板挺好的，有问有答，老板娘有点傲娇，可能是看我吃完了还不走坐着玩手机吧，竟然不答话。我是在等着消化好试试其他。既然这样，那我走。
  「芋圆」超级q弹，里面包肉的，加的酱料有甜面酱和花生碎，又甜又咸，很…奇特的口感，可以接受的。饱腹感强！
  「瘦肉汤」真招牌！清淡而且肉香扑鼻，有种自家炖汤的感觉。
  「拳头母」小小的，感觉和丸子、酥膏有点像，他们家的没有那么重口。

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  泉州 · 阿憨衙口芋圆店(泉州店)
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  一听可乐 2021-04-08 20:33

  旅游攻略|泉州西街美食红黑榜‼️今天来写一写泉州西街的美食红黑榜👍(ps.只是代表个人的感受，美食嘛，每个人喜欢的口味可能不一样 )
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  💥红榜
  1⃣️ 曾氏老记面线糊(西街店) 不得不说，漳州和泉州的面线糊有点差别哈哈，这家的汤头偏稀，面线糊的味道还可以，我加了一份醋肉，价格在10元左右，小小一碗
  2⃣️ 一杯潮茶 个人觉得是必打卡店哈哈，恬恬幽兰 安利✅✅价格18元，建议全糖！！我正常奶茶都点三分无糖的觉得全糖刚刚好👌🏻
  3⃣️ 甜丫丫(西街店) 他们家的泡芙不错子！
  4⃣️ 纯手工车轮饼 古早芋泥味超好吃！！不会甜腻，同行的朋友说古早珍珠的很踩💣
  5⃣️宫廷酥牛肉饼 味道不错！现做的很好吃，一份牛肉饼八元左右，牛肉挺多哒！
  ------
  不踩雷，可以尝试篇
  1⃣️ 好成财牛排馆(涂门街店) 这个在西街外哈哈，需要骑共享电动车，我点了牛肉面没有很让人惊艳，就是牛肉很真
  2⃣️ 客必隆同安香骨鸡腿 我点了香骨鸡腿，微辣，还可以，不难吃，炸得比较黑，但是没有给我wow的惊艳感哈哈
  3⃣️ 刘记煎包 肉煎包一个1.5好像，不难吃但是也没有很好吃，煎包里面没有含汤汁，这个在我心中扣了点分
  4⃣️ 吴氏手工麻糍 一个2元，个人觉得还是漳州的更好吃[doge]这个本漳州人总觉得不够有内味哈啊哈哈哈
  5⃣️泉州卷润饼 就是春卷啦！这个季节正式吃春卷的时候，中卷是8元，里面有胡萝卜，炒蛋，炒粉丝，肉等等 味道不难吃，中规中矩
  ------
  黑榜💣
  1⃣️泉港浮粿
  浮粿本闽南人吃不来这个味道哈哈哈，里面有牡蛎，外面是炸酥的但是可能不是现炸的，有点软了，所以总体味道很一般😂

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  泉州 · 西街曾氏老记面线糊店
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  药药每天都是新 2024-02-03 22:52

  🌿环境：
  一家非常非常偏但是非常地道的小店，因为在修路，所以差点以为找不到了。
  
  🛎️服务：
  他们家卖的东西很简单，就是招牌的牛肉羹，海蛎煎，都有大中小份的区别，不知道是不是有点没听清，还是默认就是中份，总之我们点的都上的中份。老板是个大叔，看起来臭脸，但是其实还好的，临走看我们两大一小竟然吃了不少还竖大拇指。
  我扫了一眼，基本每桌都一人一份海蛎煎，和牛肉羹。「海蛎煎」比较特别，他们家是白萝卜打底配菜很有意思，还有大蒜，竟然还挺好吃。「牛肉羹」非常嫩！看似清汤寡水，但很鲜美。「肉粽」普普通通，酱汁和海蛎煎的一样甜辣酱，朴实无华款和网红豪华版有差异，我们主要是加个主食～

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  abey_3809 2024-02-14 23:41

  提前做了攻略，在酒店不远。下午到了休整完坐了免费公交晃荡去😜
  没有排队没有吵闹，但是人还是坐满的
  关键是老板还挺帅哈哈哈哈
  点了一份芝士抹茶一份芒果青提
  芝士抹茶要更好吃，不甜，是对甜品的最高评价
  青提那一份应该是牛奶冰 偏甜，不过本来就是小朋友点的，她很爱就对了！
  准备明天从海边回来再去点个巧克力口味的！或者酒店里再点个外卖
  等待时间等了蛮久，仔细观察，因为出品很仔细，吃到底下还有紫米和芋头脆

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  懒猫猫_7097 2024-08-19 08:39

  「拳头母」还可以哦，比较扎实，如果能用盘子装就更好了。
  「海蛎煎」好吃
  「深沪壶仔饭」这个也还不错
  点了几个大众点评比较推荐，口味比较清淡，价格便宜好，整体还不错，会二刷的店。

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  晋江
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  LLLKY 2021-06-12 19:54

  必吃榜一枚简单又有点不简单的手工麻糍～
  不太喜欢去排队挤热门店买吃的，当天在西街闲逛时候经过，正巧碰上没有什么人，随缘轻松吃上。
  简简单单糯米皮包芝麻和薄脆，滚上豆粉，每一口都有软糯微甜和脆香给的双倍美好，顶着大太阳连吃两个也不腻。
  糯米皮非常喜欢，丝毫不会像有些糯米皮点心粘牙或者粘上颚，软糯但不软烂，优秀！
  留了两个隔天吃，内陷薄脆肯定是已经软掉啦，但是不会有油耗味，糯米皮放到第二天是不简单的依然优秀～

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  泉州 · 吴氏手工麻糍
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