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_5962
2021-04-13 12:28
泉州|以西街为半径应该怎么吃
在泉州的两天一夜共计打卡14家店,正餐不多,以小吃甜品为主。
先来说说西街,西街全长大约1.7公里,可以分为两段,以开元寺为中点。
开元寺-钟楼这段是最热闹的地段,很多小吃也分布在这里。另外半段是小酒馆,糕点铺,菜市场,比较人文。
1⃣️ 斯丹姜母鸭:☝️泉州吃到最好吃的🥇用大火大油把鸭子炖的酥烂,肉吃起来超级嫩。虽然姜片占了三分之一,但姜味不会很辣,就是吃多了会有点咸,但真的很好吃!
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2⃣️满煎糕:泉州的夜晚真的很热闹,10点西街还是很多人,我发现泉州很多包子铺晚上就开始准备。满煎糕外皮松软,内陷是红糖,可以买一小块尝试一下。
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3⃣️ 爱啊石花膏:石花膏是类似一种冰粉的“粉丝”。四果汤:选三种食材+石花膏组成,最后加上蜂蜜水。我推荐,芋泥,芋圆,烧仙草,绿豆!绿豆真的超级糯,绿豆皮吃到嘴里就化了。
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4⃣️吴氏手工麻糍:味道不错。建议10-11点去,人不多,一会就可以买到,如果是下午2点就要排队很久。外面软软的糯米包裹脆油条,白砂糖,黑芝麻,香甜可口。
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5⃣️曾氏老记面线糊:福建🆚台湾面线糊,台湾的米线很多,汤头浓厚。泉州的看上去真的比较清淡,很稀薄。可以根据自己爱好➕很多配料,醋肉必加,大肠,鸭血,海蜊。
❌个人觉得这家比水门国仔好吃。
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6⃣️侯阿婆烧肉粽:比蓝氏好吃。招牌干贝肉粽,内陷丰富,主要还淋上一层他们的蜜汁酱,有花生等调味。
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7⃣️泉州卤面馆:老板福建人,虽然语气凶凶的,但很热情。面条入味,海蜊煎听老板说有一斤的分量,两个人都吃不完😂
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8⃣️阿美麻辣烫:我觉得福建广东都是以调味取胜,这里的酱料是真的好吃。最喜欢的是炸紫菜,因为上海吃不到,但味道鲜美!可以一试!
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9⃣️升文老字号扁食店:❌不推荐,肉燕里面的肉糜很细碎,口感吃起来怪怪的。
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其他小吃:拳头母,炸鸡腿,桥仔头醋肉,都可以尝试。
很多店都在西街的沿路交错着,住宿可以选在这里,也比较方便吃~
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以下榜单推荐
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王月半_3437
2024-02-28 19:31
离开泉州的最后一天,从这家面线糊开始,这家面线糊是我吃过最特别的,他家有这个辣椒泡当归酒,加上味道真的非常特别,料多价格也不贵,我加的是鱿鱼、大肠、海蛎子,现炸的油条,泡在面线里更棒,喝完爬清源山,全身都热乎乎的,特别舒服,他家花生汤也好喝,很浓丝滑,唯一缺点就是去吃的人太多了,想吃赶早啊,这家芋头饼说是勤阿姨的总店,刚出锅,热乎吃可以,芝士的热乎吃比蛋黄好吃,蛋黄吃着有点奇怪,凉了这两味道有点腥,原味的还好,洪濑鸡爪和鸭头好吃,网上可以买卷
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泉州
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藍胖紙_2693
2024-02-21 07:53
连着去了两天 第一天买了三个尝尝味道 三个口味各一个
我吃了个原味的外层酥脆 里面的芋泥软软糯糯的 超级好吃 排队的人挺多的 柜台上面会标明哪个图案对应什么口味
第二天买了一整盒原味和2个咸蛋黄的 隔了一天再吃 外层软掉了 口感差了好多好多 只能到家用空气炸锅再加工一下 才吃 总之还是当场吃最好吃~
泉州
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妈咪妈咪_1626
2021-06-30 17:43
店在清真寺附近,点餐在路边店面,点完拿牌子到院内餐厅坐等,环境是比较简单干净的,没有特意为了让大家拍照去装修一番,给人一种实实在在的好感
鸭子都是一只一只点的,两个人一只鸭加一个青菜也就够了,只是点的时候不知道还有空心菜可选,一说青菜就直接跟我说了烫生菜
姜母鸭酥烂不柴,很入味而且姜的香气激发得很好,感觉火候把握得很好,而且不油腻,第二天打车时被本地师傅推荐了忠记,说是本地人更喜欢,我们也去吃了,可是还是觉得这家更好吃,忠记对我来说有点偏油了。
冬瓜瘦肉丸子汤清甜好喝,小小一颗的肉丸子居然也吃得出弹牙,也是很厉害了
泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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转角遇见乖
2024-07-07 18:12
这样的小店生意兴隆终归有他的道理
大部分是因为比较好的性价比和独特的口味
这家在泉商,天宫对面。
经常点的,茄子煲,包菜炒肉,炒猪肝,酸辣鸡杂,炒猪舌,西红柿炒蛋,有时候偏咸,但是是真的下饭🍽️(´・ω・`)
诀窍就是加老板娘微信提前点菜好安排!
14
晋江
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番友_13028
2024-03-16 00:56
没啥服务,没啥环境,但味道真不错。
第一次见识到24小时营业的小店,想不到泉州的夜生活那么丰富,很多店都开到凌晨三四点。
晚上十一二点了,客人一样坐满,叫外卖少,都是自己出来打包,阿姨忙个不停。
以前都是别人帮我点,这次自己点,踌躇了半天,在一边看其他人点了几次后,明白了。
老板娘还一直说放心点,不会算多你的,我是怕你算多吗?我是不知道吃什么,怎么吃呀!
其实不用觉得眼花缭乱,直接点阿姨面前那几盘肉肉,保证是店里最出色的品质,经过人均两晚面线糊总结出来的。
油条和那个什么油盐米饭吧,很一般。
每个桌面的当归酒,米线糊必备神料。
晋江
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cdtyjbpll
2023-11-15 14:49
阿姨人好好!花生汤超好喝~花生是甜甜糯糯的感觉,阿姨给我推荐了鸡蛋饼,于是又加了份饼哈哈哈哈奶香的味道,好吃又感觉很健康。「#套餐:古早味花生汤(原味)」可惜泉州市吃的太多了,后来到处在吃没来得及再去一次了。下次再会嘻嘻嘻。
泉州
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oTw_4136
2024-03-24 12:56
打卡了,不愧是网红店,两人套餐,吃饱喝足
泉州
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蜗牛小姐_1989
2023-12-05 20:31
关老爷寿辰好不热闹,拜过关老爷后,溜达到马路斜对面的牛排馆吃东西。
此牛排非彼牛排,跟常见的西餐牛排不太一样。
准确来说更像是中式牛排,中式菜肴更适合中国胃
中式牛排全熟,肉很烂不费牙,有一点微微甜…
路边小店,店里都是阿伯阿姨在忙活,所以服务半自助
特种兵们可以去尝一尝牛排味道,哈哈
泉州
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未希臻来
2023-11-15 14:50
🥞康庄满煎糕店·泉州|也是当地的小吃 但卖的店很少诶
外表真的很像松饼!!吃起来跟松饼不一样 是糯唧唧的不足之处就是都做好放在那 不是现做的 如果是热的肯定好吃很多啦
泉州
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扁羽毛翩翩
2024-03-10 00:37
被包车师傅推荐带到此处
原来以为牛排是之前感念中的西式
没成想是是中式的红烧的牛排骨
排骨很香很入味
软烂且有丢丢嚼劲
很好地掌握了程度
丸子汤很香很鲜
不是那种用味精勾兑的
就应该是好的食材熬制出来的
卤豆腐咸香
有小时候豆腐的豆香
泉州
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kokoblue
2024-02-28 13:19
到泉州旅游,专门留了一天时间住在石狮的黄金海岸。这里有海上洛迦寺,非常出片。偶尔间看到推荐,附近有个橘若,拍片🩻很漂亮。位置离洛迦寺不远。
进来买了一个双人套餐,选了一个靠窗的位子,度过了一个很惬意的下午。
价格,性价比高;
服务员都是年轻人,还会突击打卡的位置;
整个橘若是有住宿和咖啡店两个部分。住宿相对周边来说贵一些,但视野好。喝咖啡也能进去打卡📷,性价比更高。
泉州
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我是你良姐姐呀
2021-06-24 12:38
非常喜欢的一家台湾小吃店,名叫圆宝哈哈。
这家开了好久了,虽然不是经常来吃。但是偶尔还是会想念他们家的猪排。特地跑来吃。
这次依旧如此。两个人一起去的。点了都是我最爱的哈哈~饭点去的时候都要排队的,所以尽可能中午12点半后去就会快一些。如果节假日的话,一样都很挤。上菜挺快的。
「猪排」绝了,这个猪排。性价比很高,而且味道很好。吃完都忘不了那个味道。最喜欢这个。
「米血糕」米血糕一份一块,我们点了两份。一定要趁热吃,加点旁边的酱,绝了!
「肉燥饭」这个肉燥饭也很不错。上面除了肉还有萝卜。味道很好。有些汁渗到饭里面去了,要搅拌一下应该不错。我吃的时候没有搅拌。🤣
「菠菜」菠菜虽然普通,但是味道也是很好的,一定用趁热吃!!
「爌肉」敢吃肥肉的一定要点,肥而不腻!棒棒哒~
每道菜都是有灵魂的,爱极了!除了要和别人拼桌,其他都挺好的。菜单也很清楚~
店内有贴了7月10号开始涨价了,涨价也要吃!冲呀~
泉州 · 圆宝台湾小吃店(迎津街店)
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陈埭阿拉丁
2024-06-01 23:55
位置就在蔚蓝超市后门的小档口;
这个叔叔,我真的是从他是叔叔看着他变成爷爷;小时候好像就是推着自行车在卖吧,吆喝声很大声,我还记得那个音调【土笋冻吼~】
其实正宗的土笋冻应该是一大碗那种稀稀拉拉的,这种比较硬比较弹牙的是加了明胶的改良版,好处是个头小了,均价也低,小时候如果打包给全家人吃,都是几十个几十个买;
一口闷,冰凉的胶质蘸上蒜蓉酱,非常清爽,然后是沙虫的鲜甜,真的是解暑佳品,专属闽南人的沙虫布丁~
晋江
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欧米茄小姐
2023-12-23 09:44
被投喂过,本来对这类古早味碳水没有兴趣,但作为好奇心爆棚的美食体验者,当然要尝一口,然后就是又一口,一口又一口……说不出哪里惊艳,但就是很软糯,是外面吃不到的美味。
它家很会做生意,电话和订购方式直接就贴在包装盒上,于是就加了微信。
单价不贵,芋头饼分原味、咸蛋黄和芝士爆浆3种口味,分别是3、4、6元,可以单买,但5个一盒比较方便。还有泉州特色美食拳头母、芋角贡丸卖。至于其他地方特色石花膏等就只能当场吃,没法快递了。
发的顺丰特快,泉州到上海隔天上午就能到。运费到付,不便宜,但因为小本经营,商家是不可能包邮的。
芋头饼根据图案区分口味,原味没标记,咸蛋黄是个红点点,芝士爆浆是笑脸。冷冻保存时间比较久,不然常温只有3天。个人强烈推荐常温下立刻食用,因为冷冻后不管是解冻直接吃,还是加热了再吃,都完全没有那种口感了。
拳头母1包10个,45元,看配料与肉圆差不多,实际收到也是肉糜制品。烧汤后体积膨胀不少,入口面粉与肥肉很多,瘦肉含量很少,远不如狮子头好吃,比猪肉丸还肥一点。名为沪深拳头母,但上海人表示吃不惯。
芋角贡丸1包13个左右,45元,外形与猪肉贡丸很像,但放了芋头,调和地道,同时也不那么油腻了。
泉州
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来杯咖啡_6523
2024-02-05 13:30
云姐家的位置有点不好找啊,跟着大众点评的导航拐了好几个角才找到,在一个厕所旁边,因为太饿了,感觉第一次吃的这么好吃的粉粉,里边海丽粉丝非常好吃,吃完了,我也想逛了,晚上走出去才想起没有拍那一碗很好吃的粉丝汤照片,在转角的门口看到图一美女拍照片,对面就是云姐饭店
泉州
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君_9560
2024-03-25 14:07
来泉州吃的第一顿小饭馆~
店铺很古朴 藤蔓缭绕 还有竹椅供歇息
他家菜品都小碟小蝶 非常适合想多尝几个味道的游客 价格也很平价
推荐芋丸和炸海蛎 蘸上泉州独有的蘸料 很好吃
印象深的肯定是土笋冻
还记得去好多年前去厦门的时候路过心有余悸没吃 现在心态变了 还是要尝试看看
吃下来没什么奇怪味道 蘸料和冻掩盖了很多 本身口感嘎吱嘎吱还挺爽脆的
人生还是要诸多尝试啦~
泉州
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是汪汪吖
2023-11-17 10:14
要哭死,怎么还有这样的肉嘎嘎呀!
以为是网红店专门供外地游客呢,没想到排队的全是本地年轻人。我真的太感动了,朋友把她收藏好吃的店都给我了
每一样都来一个,真的好顶,我吃得大脑空白,吃到积食。我这不争气消化力极低的胃啊,能不能换一个!
泉州
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一一violet
2024-03-11 12:35
其我其实不是一个爱吃炸物的人,不过泉州的炸物很有名,就来试一试。要了炸紫菜、菜粿和炸醋肉,还特意复炸了一下,到手都是热乎的。炸紫菜,有种吃炸萝卜丝丸子的感觉,脆脆的,但入口不油腻;菜粿的话,有点像萝卜糕的感觉,更软一些;炸醋肉,算是泉州特产吧,酸味不重,感觉比一般的小酥肉更有嚼劲。总体都比想象中好吃,特别适合一边看剧一边吃。
泉州
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斯内克_9564
2024-03-26 09:16
在这条街上有好几家的同安香骨鸡腿,但是民宿老板娘说着重推荐客必隆这一家,工作日白天没啥人排队,环境没什么好说,就是一个小档口,买了直接拿走就行,八块钱一个鸡腿,鸡腿个头不大,是现炸现卖的,咬一口,外壳酥脆,里面的鸡肉很多汁,又香又酥,腌入味了,很香脆的口感,味道上感觉和西街的阿姨鸡架很是相似,大概用的都是差不多的调料腌制的吧,还是挺好吃的!
泉州
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爱hua_8142
2019-11-21 00:00
猪油膇
泉州特色小吃,西街孟氏小吃店有卖。还有蒜蓉枝,元宵圆,花生糖,麻糍,寸枣。。。
喜欢他家了猪油追。是糯米,猪油🐷,白砂糖。。做的,很好吃。软软糯糯的,撕开还有拔丝的感觉。刚刚做好热热的更好吃。
泉州 · 孟氏食品老店(丽玲麻花店)
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瑞慈ti检冰冰
2024-02-21 08:25
春哥真的很火热。这家店听说是最好吃的,吃下来整体感觉差不多,会炸的更焦香一些!「白粿」真的是必点必点,外脆里糯,甜甜的很好吃。可以选择的很多,整体都是很新鲜,各取所爱就可以!!
缺点:店里空间不大,人很多很忙,然后店里油烟很大很大很大
泉州
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無暱稱只尊稱
2021-07-02 13:18
闽南式芋圆之前想去深沪那里吃有家干芋圆,阿憨的芋圆感觉有点像,类似粿?里面裹着肉和芋泥外层撒了花生粉和糖再来点不带蒜泥的酸甜酱!三个还不够。咸饭就又吃不惯了,挑着个位数的花生粒吃了,饭有种烟熏肉的“臭”,接受不了;猪血汤里的萝卜好qia。
泉州 · 阿憨衙口芋圆店(泉州店)
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八爪鱼zy
2023-10-23 00:59
饭点过后去的 人少 要了一笼包子 口味还可以吧 没什么太惊喜的口感 可能老家的灌汤包太香了 所以对这种包子也没什么感觉 包子馅儿属于鲜咸甜甜的 南方的口味 总体性价比不错 13块钱一笼
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阝纟纟
2021-06-01 14:53
位置:镇抚司8-1号(旧二院对面的谢记的对面)
闽南称小洋楼为番仔楼,整体环境还不错,坐在院子里感觉会更好(会有蚊子,但是一盘蚊香就能搞定),不过去的时候🌧️,只能坐里面了,整个装饰和细节都很好拍照容易出片。服务很热情,因为去的时候人不多上菜还算是快。
「茜茜子款米粉汤」米粉清淡爽口,汤头浓郁,味道就真的很闽南,是家里的味道。
好像是水煮三鲜吧,味道还可以,虾还不错,味道走进到虾肉里,鱿鱼就有点硬了,应该是煮久了。
「猪油焖萝卜」萝卜非常好吃,有点偏咸,但是下饭。
「老蛏蒸豆腐」一直以为底下是炖蛋,结果是豆腐,豆腐味道一般吧,但是蛏子很不错,蛏子很大只,肉很饱满。
肉丸,服务员小哥推荐的,说是新品:外面裹的是白萝卜,里面的肉带点肥肉,味道有点甜,里面的肉加点马蹄口感应该会更好。
「椰子冻」这个我没吃,但是同去的小伙伴们一致认为是全场最佳,最后连椰子壳边的果肉都吃光光。
泉州 · 伯勒番仔楼
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擦肩而过_5280
2023-11-09 09:52
这家位于开元寺对面,人气真的很足,服务特别好,卖的大多数都是泉州古早味,很适合旅游来打卡「拳头母」这个确实之前没吃过,口感很q,有那种潮汕牛肉丸的猪肉版本,加上特制的酱料,真的美极了,超级好评,推荐大家来尝尝
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妹妹_8469
2021-07-08 10:49
跟上夏日吃冰的大队伍啦~
「米斯小庄庄·米斯奶茶铺」已经打卡他们家奶茶N次了,炎炎夏日来上一碗冰透心凉!
「熔岩芝士奥利奥绵绵冰」想吃奶盖又想吃芋泥,熔岩芝士和芋泥之间内心斗争了好久,最终还是选择奶盖啦!因为看到芋泥可以单点哦一口下去,奶盖超级浓郁带点咸咸的口感,爱了!上面的冰淇淋球略甜不是很爱!
建议两个人吃一份就够啦,多了会腻~
环境:
虽说店面很小略微有点挤脚,但是很干净!
泉州 · 米斯小庄庄
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流浪的风筝
2024-02-28 10:07
我严重怀疑民宿推荐的都是老板自己的店🤭,到店里一问果然推荐的几个店都是一个老板。
中午吃的太油晚上啥也不想吃,就来领杯欢迎入住柠檬茶顺便打卡。环境比较小资,露天阳台上可以清楚看见双塔,是个适合发呆聊天的地方。
就是实在没啥吃的,价格还不便宜。看了半天餐单也没啥想吃的,最后点了份橙香烤鸭薄饼,烤的还行,就是调味对我有点咸。柠檬茶有点特别还挺好喝。
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请叫我兔子
2023-12-06 20:53
泉州之行第一站,大家都推荐这个面线糊,一根根很细的像头发丝一样的,第一次吃这种小吃,加了油条和大肠,口感比较清淡,猪红好吃量很多,我们选择的是总店,其他分店没试过,不知道是不是都一样的味道
泉州
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Mindy_8489
2024-03-24 16:08
📍 泉州阿华牛肉店(东街店)
别看小小一碗,分量可足!
店里有套餐,咸饭牛排牛羹汤之类,两个人吃在➕一份面,拌百叶 管饱!
牛肉软烂超好吃!好嫩的牛肉!百叶一份45,但是很新鲜!嘎吱脆!牛肉面里的牛肉也好多!非常良心了!大家一定要来试一试这家!!!!东兴相对来说有点腻,这家正好!!!!
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全国土特产代吃
2024-03-01 23:54
来泉州一定会回购的醋肉啊啊啊啊啊啊
吃了好几次了!回家馋得不行也可以让阿姨寄快递来!
对比桥仔头的醋肉 这家的粉裹的比较多 所以吃起来软一点 酸味也没有很重 我个人更喜欢这一种!!另外菜粿(一定要吃现炸的!外壳脆脆的超级好吃!!)炸紫菜也很好吃!!甜甜的😍😍而且店家服务态度真的特别好 都很和善!!每次来都会给几个试吃 很大方❗
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