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_5962
2021-04-13 12:28
泉州|以西街为半径应该怎么吃
在泉州的两天一夜共计打卡14家店,正餐不多,以小吃甜品为主。
先来说说西街,西街全长大约1.7公里,可以分为两段,以开元寺为中点。
开元寺-钟楼这段是最热闹的地段,很多小吃也分布在这里。另外半段是小酒馆,糕点铺,菜市场,比较人文。
1⃣️ 斯丹姜母鸭:☝️泉州吃到最好吃的🥇用大火大油把鸭子炖的酥烂,肉吃起来超级嫩。虽然姜片占了三分之一,但姜味不会很辣,就是吃多了会有点咸,但真的很好吃!
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2⃣️满煎糕:泉州的夜晚真的很热闹,10点西街还是很多人,我发现泉州很多包子铺晚上就开始准备。满煎糕外皮松软,内陷是红糖,可以买一小块尝试一下。
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3⃣️ 爱啊石花膏:石花膏是类似一种冰粉的“粉丝”。四果汤:选三种食材+石花膏组成,最后加上蜂蜜水。我推荐,芋泥,芋圆,烧仙草,绿豆!绿豆真的超级糯,绿豆皮吃到嘴里就化了。
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4⃣️吴氏手工麻糍:味道不错。建议10-11点去,人不多,一会就可以买到,如果是下午2点就要排队很久。外面软软的糯米包裹脆油条,白砂糖,黑芝麻,香甜可口。
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5⃣️曾氏老记面线糊:福建🆚台湾面线糊,台湾的米线很多,汤头浓厚。泉州的看上去真的比较清淡,很稀薄。可以根据自己爱好➕很多配料,醋肉必加,大肠,鸭血,海蜊。
❌个人觉得这家比水门国仔好吃。
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6⃣️侯阿婆烧肉粽:比蓝氏好吃。招牌干贝肉粽,内陷丰富,主要还淋上一层他们的蜜汁酱,有花生等调味。
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7⃣️泉州卤面馆:老板福建人,虽然语气凶凶的,但很热情。面条入味,海蜊煎听老板说有一斤的分量,两个人都吃不完😂
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8⃣️阿美麻辣烫:我觉得福建广东都是以调味取胜,这里的酱料是真的好吃。最喜欢的是炸紫菜,因为上海吃不到,但味道鲜美!可以一试!
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9⃣️升文老字号扁食店:❌不推荐,肉燕里面的肉糜很细碎,口感吃起来怪怪的。
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其他小吃:拳头母,炸鸡腿,桥仔头醋肉,都可以尝试。
很多店都在西街的沿路交错着,住宿可以选在这里,也比较方便吃~
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以下榜单推荐
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_307
2024-02-06 21:24
太差,这花生汤是喝过最贵又最难喝的,拉黑永不再来
晋江
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福尔摩思_4971
2024-06-04 10:38
终于来吃姜母鸭啦,没有失望!
虽然是用麦芽糖制作,但也不是甜到腻,配上姜的辣度刚好,可能是为了大块鸭肉吃起来有味道,外皮稍微有点咸。
鸭肉弹脆的口感,撕扯起来特别带劲。
作为吃姜爱好者表示,里面的姜也太好吃了,可以当零食的那种。
晋江
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安妮宝贝_8523
2024-08-14 12:05
王贼牛肉的烘猪蹄是一道令人垂涎欲滴的美味佳肴
其外观红嫩诱人,上面点缀着翠绿的葱花,宛如一簇可人的鲜花。猪蹄经过独特的处理,烤过之后再炖,使得猪皮犹其筋软味美,软糯香烂的同时还透露出浓郁的酱香和蒜香。
直接上手啃食,你能感受到它丰富的口感,肉质软烂,几乎入口即化,但又不失一定的嚼劲。浓郁的香味在口中散开,却不会让人感到丝毫油腻。
在晋江这座喜食海鲜的城市里,王贼牛肉的烘猪蹄能成为流传江湖的隐形招牌,实属不易。它不仅是店内的招牌菜之一,也为食客们带来了别样的美食体验,无论是搭配米饭还是单独享用,都让人回味无穷。
晋江
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Re吃喝玩乐
2024-08-22 19:50
真的很好吃,虾很大很新鲜,套餐东西很多
晋江
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可乐虎
2021-06-11 22:06
服务:全店员工热情好客,进门就有小哥哥欢迎并领位,买单时老板也是很和气,美食和好心情同在。
「卤豆腐」本身就喜欢吃豆制品,这款卤豆腐觉得挺好吃的。
「炒米粉」用的米线,有韭菜、白菜叶,还有肉丝,放了卤肉,不油腻。
「贡丸汤」一碗贡丸汤,这样吃炒米粉就不会觉得那么干,汤内有芹菜,喜欢这个清爽的味道。
「烤香肠」香香的,好吃。
看了点评的必吃榜寻来的,价廉物美的好店,值得推荐。
泉州 · 圆宝台湾小吃店(迎津街店)
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scarlet_6575
2024-03-21 20:55
是挺贵的一家店,乍一看一碗面12,加了料瞬间价格就能爬上30,而且生意估计太好,加料出错也挺多。醋肉没醋味,加上蘸料是好吃的,面条基本和糊糊差不多,口感比较清单。感觉并不值得特地来一次。而且明明我们选的是一种老板娘自己听错了,还要过来跟我掰头,说是我们说错了,很不高兴的改正了以后我们要求加的那样东西几乎没有,价格算好以后最好自己再算下,感觉老板出错率不低啊,短短吃饭半个小时就已经有两个算错的。
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Hcicluo_3843
2020-04-24 17:56
泉州美食攻略!两天一夜游人均150️
五一厦门周边游🎋推荐
.
三个巨胃少女的泉州养猪之旅💕
.
厦门周边游两天一夜,五一假期出发正好!动车方便,住宿方便,而且便宜。
我们厦门出发,开车到泉州不到一个小时,而且最近高速费不用,超级划算!正式周边游的好时光🌞
1⃣️燕支巷灌汤包
2⃣️戏凤冰室
3⃣️皇叔家四果汤
4⃣️燕啊炸料
5⃣️甜冶
6⃣️珍豪呷
7⃣️庄阿姨芋头饼
8⃣️桂坛巷炸串
9⃣️绝味卤肠
1⃣️0⃣️永春丽梅咯摊
1⃣️1⃣️春哥铁板烧
.
⚠️泉州吃的相对集中,都在钟楼附近~吃喝玩乐的距离都不远,泉州有公共电动自行车🚲所以去哪里很方便,也不用坐公交或者打车🚗。
泉州 · 燕支巷灌汤包
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TINA_3516
2024-03-09 00:18
西街的面线糊好好吃呀
浓稠的面线糊 里面胡椒提鲜 所有在里面的食材都很新鲜,
推荐「面线糊」「大肠」「虾仁」「猪肚」这些放在米线糊里面味道还满不错的,
那个丸子和豆干 我倒觉得一般般
不是很好吃
PS
店家老板服务还蛮好的 我们因为吃了很多家 实在吃不下了 8人只点了2碗想试味道而已 问老板要了几个碗分 老板没嫌弃我们
泉州
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厝边头尾吃透透
2020-12-04 00:00
记录人生百态,寻味心中美食,
咱厝人斗阵来去甲蹦,话仙泡茶!
童年的回忆,门店好久了,大叔和阿姨当时在店里闲坐呢,天气稍微冷点比较少人吃四果汤,但是到了夏季的时候,四果汤再来个店里的烧烤,这肯定是个绝妙的搭配哈!
可以选择的料不是特别多但是都是大叔亲手做的,比较放心。
吃的便是一种童年的回忆.
泉州 · 县后路
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肥鹤1999
2023-12-04 12:51
好喝!来泉州每天一杯!
「茉莉功夫白」入口超惊艳,茶味喷香,很高级的茶味!
「橄榄油柑嘢茉莉」很少喝果茶,但这一杯应该没人不爱!超级清爽!冬天喝都很舒服,都不敢想夏天喝一杯有多爽了!
另外,好喜欢这个玻璃杯,质量也太好了!
泉州
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来杯咸宁七
2023-12-02 11:17
📍春哥铁板烧
泉州人的夜生活也太丰富了吧,凌晨一点这里还是座无虚席的,因为不是很饿,所以就简单拿了些东西.
白果和年糕有点像,软软糯糯的,确实如传闻中一样好吃!上次吃到好吃的烤鸡爪还是在东山岛,这里的鸡爪也不赖呢,福建人怎么这么会烤鸡爪!
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瑶瑶不温柔
2021-05-05 11:28
泉州 | 五一之旅
大概是因为这个名字就够我喜欢很久了吧!而实际的体验,也远远高于期待值,这是一座让人惊喜的城市。
泉州老城区即鲤城区,因形状酷似一条鲤鱼而得名。迷失在老城区的巷子里,偶遇各种庙宇、教堂、宗祠、闽南古厝……即使这些建筑风格都大相径庭、各有特点,却巧妙地融合在一起,毫无违和感。这样的奇观,哪怕是全世界范围,也难找到类似的了。
对于闽南人的印象,主要源于那些年我们看过的台湾偶像剧。质朴、热情又可爱,就连吵起架来,也是温柔的。
泉州老城的小白车,司机会按照上车的顺序一一把客人送到目的地,即使会绕路,也要遵守秩序。到目的地了还一直耐心教我们怎么付款。
泉州人的早餐,离不开一碗面线糊。面线糊里的面线,看起来很像细粉丝,口感却和想象的完全不一样。煮烂的面线,吸收了汤汁,便成了糊状,入口即化,鲜咸美味;肉粽是不可不尝试的泉州美食。搭配上花生酱又具有独特风味;最后强烈安利的土笋冻,大家去的话可以试试哟~
泉州 · 西街/新街(路口)
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好兔子也吃窝边
2024-03-12 17:03
性价比很高的一家鲜牛肉火锅店。相当于8折的上海价格。而且牛杂锅很好吃。如果平时喜欢炖锅的话,感觉单点一个牛杂全锅配两碗米饭也够了。因为来旅游,所以什么都想尝尝,点的几盘肉都是38,牛舌也是38。点了清汤和牛杂锅拼的锅。口味鲜香,不会咸,调料选择多,服务热情菜量分量很大。推荐来的游客必须要打卡的一家店!
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酱着吃
2021-05-16 09:59
这个好吃到完全可以墙裂推荐!
受限的是只是下午出售
等了好久才开门
一开店客户络绎不绝
店面偏小显得拥挤
不过上肉速度挺快的
服务人员挺多,可以网上点单 可以门店点
肉质细嫩细腻
鸡架非常很香
味道恰到好处
虽然已经吃了很多东西
但是丝毫不影响它的美味
泉州 · 阿姨鸡架(西街总店)
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吃吃吃胖_503
2023-11-15 21:07
十分友好的一家特产店 可以先尝再买 店员小姐姐服务很好 正所谓有朋自远方来 不亦乐乎 她们热情推荐热门商品 试了再买不至于买了不喜欢吃的东西 一定程度可以避雷 店里生意很好 就是位置偏了点 要是在街口前面就更多人发现了 因为前面有好几家店都有包邮服务 吸引我的就是口味不错 满百包邮 可以不用担心邮费
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驿路寄梅花
2024-01-04 21:50
📍位置:
跟着导航走的,在巷子里,距离关岳庙和美食街都不算远
🌿环境:
店面不大,装潢也略显寒酸,但一看就是本地人会来的地方。晚饭时间人也不多,就我们和一桌本地人。
🛎️服务:
老板娘一个人忙里忙外,干活儿麻利,告诉人数直接上菜,话不多。
🥩菜品:
「牛肉」一个人45不是说45畅吃,而是45一人份,然后上锅咕嘟,男生吃可能需要加。牛肉牛肚都有,微微的中药味,肉质嫩吃下去很舒服
「酸菜」口感微甜,解腻
「葱油饭」真的很香很好吃
泉州
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地瓜爱吃
2021-05-31 00:04
加了两次单!真不一样的烧烤!人生一串绝了!
太好吃了,好吃哭的那种
是非常小的苍蝇馆子,桌子不多;先自选喜欢的串,拿两张一样花色的扑克牌,连同串给到后厨老板,上来后在结账!
「鸡胗」肉足味美,特色,第二次又加了两串;「肠灌蛋」也是特色,觉得很好吃;有个鱼也好吃,咸鱼的口感,干干脆脆美味哭
「白果」也就是年糕,甜口,个人不喜欢甜味的,但朋友觉得好吃
「鸡爪」这个一定要点!软糯口感!
蔬菜类的都非常非常好吃 推荐「香菇」「青椒」「烤黄瓜」「豆角」等等的!其中黄瓜和香菇最好吃!二次点单又加了N串
还有 「蟹棒」「香肠」和 豆腐卷 也都很好吃
觉得比较一般的「烤大肠」和 鸡排
九点多去的,第一次拿的比较克制,因为太好吃了,又加了两次单,三人花了190左右,
泉州 · 雷老虎烧烤
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沉睡鱼yu
2024-02-26 21:07
🌿环境:环境一般有点像沙县小吃的环境,感觉像是普通居民楼下的地方,就是每天会有很多本地人去吃早餐的地方
🛎️服务:还不错,还算挺热情的
「三鲜扁食」有点像馄饨的感觉 也没有说特别好吃
「肉燕」跟扁食什么区别我也不大清楚…
「小笼包」一般般,没有什么特别的地方
泉州
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药药每天都是新
2024-02-03 22:52
🌿环境:
一家非常非常偏但是非常地道的小店,因为在修路,所以差点以为找不到了。
🛎️服务:
他们家卖的东西很简单,就是招牌的牛肉羹,海蛎煎,都有大中小份的区别,不知道是不是有点没听清,还是默认就是中份,总之我们点的都上的中份。老板是个大叔,看起来臭脸,但是其实还好的,临走看我们两大一小竟然吃了不少还竖大拇指。
我扫了一眼,基本每桌都一人一份海蛎煎,和牛肉羹。「海蛎煎」比较特别,他们家是白萝卜打底配菜很有意思,还有大蒜,竟然还挺好吃。「牛肉羹」非常嫩!看似清汤寡水,但很鲜美。「肉粽」普普通通,酱汁和海蛎煎的一样甜辣酱,朴实无华款和网红豪华版有差异,我们主要是加个主食~
泉州
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杨枝甘露加布蕾
2021-07-09 17:32
环境:是一家小店面,跟着导航就能找到,泉州的小路很多,绕了半天小路终于找到了
做了攻略专门为了石花膏来的,一般选三样吃的:新鲜的水果、芋圆、烧仙草等最后加上当地特色石花膏
「q果」一定要这个q果试试,很有嚼劲但是跟芋圆又有点不一样
感觉石花膏很多店,还有叫四果汤~可能每个都有主打的特色吧
泉州 · 爱啊石花膏
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郭小娃娃哈哈
2021-04-25 18:01
炒鸡符合东北人的口味~
搜一搜西街哪家小吃强,果然这家最火,去试试。
「阿姨鸡架」这的鸡架比沈阳的肉要多,沈阳主要靠啃,南方的鸡架肉还真不少,鸡架酥脆入味,超香,就爱吃炸货,没招!
「酱汁金砖」感觉像千页豆腐。酱汁太好吃了,有一股东北蒜蓉辣酱的味道,咸甜,太爱了。
「招牌肉串」这肉串味道有点接受不了,怪怪的,主要酱汁不喜欢。
其他都好啊好。
泉州 · 阿姨鸡架(西街总店)
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咩咩_4522
2024-01-22 19:25
可以称得上最具代表性的闽南菜。店铺装修别有用心意,需要细细观赏。房梁上还停着几只燕子,临家谐音您家,让人有宾至如归之感。经理小吴非常热情,有求必应,还兼职业余导游,介绍出行线路。「翔安姜母鸭/例」不但鸭子好吃,连里面的姜片都鲜美异常「东山小管黄鱼酱油水」小管Q弹,黄鱼鲜嫩「米浆」保温壶里的茶水居然是米浆,带有本味的甜。「厦门海鲜沙茶锅」沙茶浓郁,小海鲜新鲜,尤其是小管,脆甜弹牙。
14
泉州
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forgive
2021-07-05 00:56
这是我们达到泉州的第一顿饭,就在西街十字路口网吧旁边,位置算比较好找
菜品:一般烧烤店的菜品基本都有,可以自己拿,可以尝尝本地的鸡架等,味道还不错,上菜速度也比较快,味道比想象的重一点
环境:烧烤店环境算比较干净,地方也很大
泉州 · 春哥铁板烧(西街店)
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胡吃海喝开心浪
2024-03-22 12:38
🍬口味:
「乌干达热拿铁」乌干达中深烘,咖啡风味很浓厚,奶的存在感自然降低,咖啡感不错~
「开心果咸蛋黄巴斯克」为这款甜品框框锤大墙!!真的出乎意料的好吃,一口一口又一口停不下来哈哈哈
开心果的味道很浓郁,咸蛋黄也融合地天衣无缝,口感细腻,满分好评!
另外,外卖订单包装非常严实!热咖啡有专门的保温纸,甜品有冰袋,再次好评~
泉州
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且听那风雨
2024-03-30 12:54
壶仔饭,马鲛羹,拳头母味道都非常纯正
店里环境也很干净,非常不错的体验
晋江
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小慢酒食
2021-01-14 19:17
泉州美食是正宗闽南古早味‼️也是烟火味
《姐姐们的爱乐之城》第一站抵达的就是泉州🔥
如果你没有到过泉州,你可能想象不到在🇨🇳竟然会有这样一座城市。
如此丰富多元的文化,是世界上聚集宗教最多的城市之一。
作为闽南文化的源头,泉州这座城市已繁荣了千年。
从宋代时期,这里就是“东方第一大港”,不但与世界多国进行贸易往来,也促进了中外饮食文化的融合。
相比较大菜,泉州的小吃更加不能错过。
1⃣️ 金记沙茶面(总店)
几十元的龙虾🦞沙茶面带来的满足感,你一定要去试试‼️还有各种海鲜随便加🍤🦪🦀️🍡
2⃣️ 远芳小笼包(中山路店)
❗️不管过去多少年,开了多少店,这里都没有变过,好像时间穿梭了。
简单的小笼包,简单的水丸汤🥣 是多少山珍海味都换不来的味道😋
3⃣️ 爱啊石花膏
石花膏是石花草熬制的闽南特色小吃,清热又润肺,是闽南人的消暑神器 😍
红豆、芋圆、仙草、芋泥...挑选你喜爱的食材,混合一点石花膏,就是清清凉凉的四果汤,炎热的夏天就想喝上一碗。
4⃣️ 秉正堂(天后宫总店)
秉正堂是百年老店,但个人更偏爱 爱啊石花膏,芋圆吃起来更Q弹
5⃣️ 侯阿婆·烧肉粽(钟楼店)
海参鲍鱼干贝,说吧,你喜欢什么,这里都有 😍
闽南的烧肉粽大概是粽子里的爱马仕了
6⃣️安海五叔公土笋冻
沙虫熬的冻冻,满满的蛋白质,蒜泥🧄简直就是它的灵魂,味道绝了 😍
千万别被外表吓着,吃就对了
📍地址:西街109号
7⃣️ 后城面线糊
泉州人的一天是从一碗热乎乎的面线糊开始的
如果你想知道烟火气的味道,那就来这里吧
8⃣️ 老西街满煎糕
古法红糖,古法制作
吃一口刚出锅的满煎糕,你就明白什么是古早味了
9⃣️ 斯丹姜母鸭(涂门街总店)
姜母鸭,已有数千年历史,是地道福建名菜,去泉州不可错过的美味 😍
#旅行攻略# #泉州美食攻略# #泉州旅行攻略#
泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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忍者_6984
2023-10-22 15:46
西街内的一家店,8点开门,包子要8点多才能出笼。店面不大,但干净整洁。去的时候品种不全,有些不供应了。点了小笼包和牛肉羹汤,俩人同食,早餐足足的。
小笼包,一屉10个,蒸时候用屉,盛出来放在纸碗里。皮薄馅大,肉馅里有脆口的食物,比纯肉爽口,馅是微微甜口的。这里的包子是配甜辣酱的,新鲜的组合
「牛肉羹汤」牛肉是现点现做的,纯纯的一碗肉,很足量肉挺滑嫩,汤清但鲜,简单的调料,清爽不油腻。
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雪中亭
2024-02-09 22:29
软糯香甜,特别是里面的馅料非常有当地特色。外面的糯叽叽和在宁波吃到的糯米是一样的,但是馅料很有当地的特色,非常的酥脆。这家店是走过路过的时候无意经过的,没想到一家名不见经传的小店也这么的好吃,看来泉州真的是美食集锦地。
泉州
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Isaki
2021-06-28 03:50
环境:
小苍蝇馆子,多处的地带附近也是在周边商业街.蛮好找的…
服务:
老板挺好,馆子不大,摆着几张小桌子,很普通的吃冰店,但是慕名来吃的食客蛮多. 12点才营业
「四果汤」料任选3样,每超1样收1元… 和朋友点的都是四果汤,我觉得味道好好,用料很新鲜… 水果用料… 然后其他类似丸子芋头也都好好吃,芋圆真的很Q弹… 芋头很香,想要多加几种料,老板制止了,主要那天东西吃了好多… 有机会会二次光临… 人均在10元上下
泉州 · 爱啊石花膏
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宇宙第一吃瓜大
2021-07-12 23:42
「菜头酸夹花生」菜头酸特别大一片,售价1.5元,正在想这么大片怎么吃的时候,贴心的店家提供了一种新奇的吃法:菜头酸夹花生屑。花生屑就是麻糍的主要馅料,没想到这种组合还挺好吃的,酸和甜完美地成就了彼此,只要多加1元就能拥有这种酸酸甜甜的快乐。
也可以买一整盒打包带走,每盒12元。
泉州 · 东来菜头酸(金鱼巷店)
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