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_5962
2021-04-13 12:28
泉州|以西街为半径应该怎么吃
在泉州的两天一夜共计打卡14家店,正餐不多,以小吃甜品为主。
先来说说西街,西街全长大约1.7公里,可以分为两段,以开元寺为中点。
开元寺-钟楼这段是最热闹的地段,很多小吃也分布在这里。另外半段是小酒馆,糕点铺,菜市场,比较人文。
1⃣️ 斯丹姜母鸭:☝️泉州吃到最好吃的🥇用大火大油把鸭子炖的酥烂,肉吃起来超级嫩。虽然姜片占了三分之一,但姜味不会很辣,就是吃多了会有点咸,但真的很好吃!
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2⃣️满煎糕:泉州的夜晚真的很热闹,10点西街还是很多人,我发现泉州很多包子铺晚上就开始准备。满煎糕外皮松软,内陷是红糖,可以买一小块尝试一下。
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3⃣️ 爱啊石花膏:石花膏是类似一种冰粉的“粉丝”。四果汤:选三种食材+石花膏组成,最后加上蜂蜜水。我推荐,芋泥,芋圆,烧仙草,绿豆!绿豆真的超级糯,绿豆皮吃到嘴里就化了。
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4⃣️吴氏手工麻糍:味道不错。建议10-11点去,人不多,一会就可以买到,如果是下午2点就要排队很久。外面软软的糯米包裹脆油条,白砂糖,黑芝麻,香甜可口。
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5⃣️曾氏老记面线糊:福建🆚台湾面线糊,台湾的米线很多,汤头浓厚。泉州的看上去真的比较清淡,很稀薄。可以根据自己爱好➕很多配料,醋肉必加,大肠,鸭血,海蜊。
❌个人觉得这家比水门国仔好吃。
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6⃣️侯阿婆烧肉粽:比蓝氏好吃。招牌干贝肉粽,内陷丰富,主要还淋上一层他们的蜜汁酱,有花生等调味。
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7⃣️泉州卤面馆:老板福建人,虽然语气凶凶的,但很热情。面条入味,海蜊煎听老板说有一斤的分量,两个人都吃不完😂
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8⃣️阿美麻辣烫:我觉得福建广东都是以调味取胜,这里的酱料是真的好吃。最喜欢的是炸紫菜,因为上海吃不到,但味道鲜美!可以一试!
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9⃣️升文老字号扁食店:❌不推荐,肉燕里面的肉糜很细碎,口感吃起来怪怪的。
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其他小吃:拳头母,炸鸡腿,桥仔头醋肉,都可以尝试。
很多店都在西街的沿路交错着,住宿可以选在这里,也比较方便吃~
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张小瘦
2021-06-20 07:33
️泉州探店|夏天就是要一起撸串
🙋🏻♀️泉州人肯定对春哥不陌生了吧~他们家的白果真的超级火,以前我高中的时候就经常晚上在我们学校门口摆摊,超级多同学去排队买白果~
💁🏻♀️我终于去探店啦~
_
💁🏻♂️春哥在泉州有好几家店,去西街的时候无意发现了春哥,在铜锣烧的拐角处。
环境:
新开的店,店面很简单干净,空间也很大,座位很多。各种串都摆得很整齐,看着就很舒服。
「白果」必点招牌!看着平平无奇,实际非常好吃。白果被压得超级扁,这样出锅的时候会特别酥脆,吃的时候还能感受到糯米的香味。没有多加修饰,只撒了一层糖还有孜然,真的很好吃,甜口烧烤yyds!
「肉肠」「鸡骨架」「米血糕」「贡丸」
都好好吃啊!盲点不踩雷,好吃的东西建议偷偷吃~千万别被你闺蜜发现了🙅🏻
泉州 · 春哥铁板烧(西街店)
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小鱼鹿
2024-02-17 11:40
这家的肉燕特别饱满 跟肉丸一样大 汤头也很鲜 最后加一点点的辣椒酱
拌面的花生酱感觉是自制的 跟之前几家的味道都不一样 特别香甜
卤面和上海吃到的也不同 会有点甜 应该是花生酱带来的 汤很厚很浓郁 鱼丸很Q 青菜也很爽口 搭配在一起很好吃
泉州
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松十_237
2020-10-09 00:00
一条巷子里无意中撞见的,本来不想吃的但是路过门口真的好香~
再看到人也好多,外面找好吃的就是看人气,人多的店面都不差!
口味和南昌差别蛮大的,甜甜的到又不会太甜,味道都很刚好,炸出来也不油腻还很酥脆,去泉州真的推荐尝一下!!
四果汤就不推荐了 好一般
泉州 · 紫燕带骨鸡排
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阿尔伯特特特
2022-12-04 12:28
天天鲜牛肉店
石井书院往保健院这个方向,一不小心就走过了。
店面小小的,且看起来旧旧的,但是收拾的干净,有四张桌子,去的时候还没饭点,不一会儿就拼桌了。
点了一碗牛肉丸拼牛肉的清汤米粉以及凉拌牛肚。
牛肉丸是小个的,牛肉有捏过粉很嫩滑,米粉是比较细的,整体很清,上面有撒了胡椒粉,底下是清脆的豆芽,拌开来,味道蛮好的。牛肚是比较软烂类型,味道也不错。
冬天来上一碗还是很暖和的。
晋江
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白肉_8035
2024-02-27 19:11
金鱼巷必须去打卡的一家小吃店。
恰逢元宵,买的人真的蛮多的。这家店全靠自助,自己打包哈哈。
期待太高了,真的不好吃很一般。里面脆脆的不知道是啥,就是很奇妙的口感,馅料也很少,好似啃了一个麻糍空馅。
老板的眼里透露出疲惫……
泉州
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Echo_3831
2021-07-08 17:23
人生一串圣地巡礼
到泉州的第一顿饭,作为人生一串的铁粉,早就存了泉州的烧烤店,一搜这家离民宿近,立马晚餐有了着落
店铺还是挺好找的,老板客气周到
「鸡翅」推荐,很入味
「黑米糕」这个头一次吃,人生就要一直探索哈哈
「脆骨」脆骨爱好者感觉可以~
南方和北方的烧烤还是挺不同的,不过都很好吃,尝了不少在北方没吃过的烧烤样式~
店里还有些人生一串元素,不虚此行
泉州 · 雷老虎烧烤
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Q_2481
2021-07-13 19:36
这么好的咖啡馆就在住的民宿门口,也算是意外之喜了。楼下是集合店,楼上才是咖啡馆,空间不算很大但是装饰的都蛮有格调,阳光洒进来很温暖,放的音乐也很合心意哈哈哈。因为我不是很喜欢喝咖啡的人所以也没法评价好坏,但是海石花咖啡很对口味,蛮清爽适合夏天,柠檬蛋糕口感也细腻,对泉州咖啡馆好感真的up。
泉州 · 巴浪鱼咖啡馆
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Akirara
2023-05-02 11:30
所有芋泥爱好者都给我冲好么!中式芋泥甜品赛高!
🏠孟氏食品老店(丽玲麻花店)
📍西街349号
「芋头饼」
一直都是吃什么芋泥盒子、蛋糕制品等,没想到炸芋泥也非常好吃。中午的高铁,于是上午就逛逛带点伴手礼回来,泉州芋头饼绝对是很不错的选择!
刚炸好的,外酥里嫩,外层的饼干酥脆,里面的芋泥香香软软,非常细腻绵密,不会有颗粒感,老少皆宜了~
除了现吃,后来我带回家就放微波炉里加热的,少了表皮的酥脆度,但软软的饼干部分真的好像我们小时候吃的大饼干沾热牛奶那种口味,软软奶奶~
泉州
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sjyhappy
2021-07-05 18:11
小盆友今天饿坏了,只要吃咸的,平日里只肯吃米饭,难得今天愿意吃小笼包子了,打卡远芳小笼包,选了小笼包➕牛肉羹(就是牛肉滑汤呀),小笼包和上海小笼完全不一样,没有汤汁里面加了脆脆的荸荠,不油腻很爽口,小朋友今天一人吃了一份呀厉害了,在上海吃小笼从来没有过,肉馅全部是扔掉的!吃完了和我说肚子还有空隙还能再装一点,没敢让她在吃了怕吃伤掉了,味道是真不要错的!牛肉羹只喝了汤🥣,肉肉全部留下了!
泉州 · 远芳小笼包(西街店)
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kiou_6392
2021-04-18 13:41
西街上要排队的网红小吃!跟导航很好找~
超级入味的鸡架,刚出炉的很烫,但是味道很入味,而且肉也算蛮多的。蒜香味十足,每个人人手一只,吃到无法讲话聊天,专注得很!
环境是一般般,门口公众号扫描后可以找好位子,等待时间满长的,15分钟这样~
泉州 · 阿姨鸡架(西街总店)
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金姐_6822
2024-03-23 15:35
执意要点这家的芋头酥,也是醉了~
临上火车前,执意点了份勤阿姨家芋头酥的外卖,只因为昨天逛街时无意间买了颗尝尝,瞬间爱了爱了
拿到手,依然热呼呼的!牙齿咬开,外壳极薄脆的声音,简直酥脆到感人!芋泥馅,味道浓郁,细腻绵密,甜软甜软
如果你来泉州,不妨尝尝呀!
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南瓜蛋挞
2024-02-19 13:48
🌿环境:
就是大排档的环境 导航找这家店的时候都是从黑黑的小路走过来 还以为走错地方了 结果走到头就看到烧烤店啦
「白粿」
「特色鸡胗」
「香嫩鸡腿」
「大鱿鱼」
「金针菇」「娃娃菜」
让刷了花生酱还撒了糖!!每串都裹了稠稠的花生酱谁懂啊!! 白粿好吃好吃 鸡腿烤的脆脆的也很香!和花生酱很搭 作为平时就爱吃花生酱的人 第一次吃花生酱烧烤 喜欢!
泉州
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吃不胖同学的笔
2024-02-17 23:27
哈哈哈春节凑热闹,拍摄点要排队,店里咖啡机忙到冒烟简直哈哈哈哈,还是平时来好点,海景很治愈,咖啡还行,淑芬大排档下午不开,赶时间来不及晚餐吃了😜打车不太容易,这里比较偏,离泉州东站近,刚好高铁回去了。
老板是懂流量的
你是海边你就不能只是海边⛵️
你要制造麻烦制造取景框🤳
拥有出片率才能火🌊
见缝插针拍出人少的样子,尽力了
真相人巨多,毕竟春节
13
泉州
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莎拉啦
2021-04-11 11:49
环境:
在窄巷子头,隔壁是公厕。店里位置都坐满了,在路边摆几张小桌子和凳子。有时还有非机动车经过,比较挤。
服务:
生意是真的好。和朋友们点了鸡腿和红柳羊肉串,等了1小时。😅
🍜食物:
「鸡腿」常规烧烤店做法,好吃的点在于刷的满满的酱!酱里除了花生酱,其他没吃出来……
「羊肉串」红柳羊肉串,挺嫩的。
建议:
要打卡的话,先去点单,拿好牌。去别处逛逛再来。附近金鱼巷也有很多有意思的店哦~
泉州 · 泉州鸡腿怣
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海滨浴场
2021-01-01 23:11
东方航空周末随心飞美食之旅泉州篇。
在西街兜兜转转吃吃喝喝,不知不觉就来到中山路附近,冷不丁抬头发现了这家漳州老味道的阿芬卤面,面底是标配,可选面选粉,另外根据个人喜好另加醋肉、套肠、豆干等等,可选品种十几种,看到我有些眼花缭乱。说说面口感劲道,说说汤头清香绵长,说说醋肉不愧是当地特色外酥里嫩酸甜可口,不经意间一扫而空。怎奈吃的太多,晚上只能在西湖边消耗过多卡路里。
泉州 · 阿芬卤面(花巷店)
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Ning_5375
2024-01-15 23:18
泉州茶饮~茶满芳庭 位置在西街里 店面很干净 看点评团了张大红袍劵试试 没想到味道还不错!选了五分糖 和某悦~某霸~差不多 都很好喝 店家还挺有心 给杯子做了竹子编织的杯套 还有印字 很有当地特色 特别适合打卡拍照 留念 必须喝一杯!
泉州
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sssss_2748
2021-05-17 19:03
✅泉州美食——国仔面线糊
打卡泉州第一站,一下地铁就奔着面线糊去,这家离住的地方比较近,民宿老板也推荐来这家🙈
【面线糊+醋肉+蛋肠+香肠+虾仁】28💰
因为不吃内脏,所以就点了一些基础,面线糊很鲜,看着和米粉很像,不过是糊状的,除了虾仁(又小又贵)其他的配料都很好吃哦
环境:
这家店在弄堂里面,他们店边上都是卖各种油炸炸的,哈哈哈,还在隔壁买了一份芋头饼,太好吃了,个人觉得比庄阿姨好吃,现炸出来,外皮很脆
点单处和吃饭处分开,先点单然后端着去隔壁吃,推荐打卡,错峰白天基本都不用排队
泉州 · 国仔面线糊(水门国仔总店)
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UU魔女
2024-04-20 18:04
「咸饭」这边的咸饭好好吃,没有过的食材去提鲜,米很软糯。
「肉丸汤」点了肉丸汤,➕了一份生肠(非常的脆),平时要是喝了点酒来上这碗汤绝了👍
「醋肉」想点鸡翅的,但是去晚了,已经没有了,就点了个醋肉试试,如果是热的可能会更好吃些。
这家也是本地人去的多,性价比还是很高的,量很顶,清汤喝完了不够还可以再加。
晋江
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神舌侦探
2024-03-13 20:41
座位比较拥挤,坐座位的时候还得为拼桌做好准备。尽管没人。也必须靠一边坐。味道对于北方来人来说都有点咸。菜量小。除了那一碗萝卜汤。口味,还可以。
卫生条件也不是很好,服务员为了节约垃圾袋,伸手把每一个垃圾桶的垃圾都装到一个袋子里,带着手套的手给客人端饭的时候会换吗?
泉州
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偏执狂_8836
2024-02-20 10:49
首先,我想谈谈林记绿豆饼。绿豆饼的皮薄馅足,口感酥脆,入口即化。绿豆馅的味道非常浓郁,甜而不腻,口感细腻。整个饼的口感非常丰富,每一口都能吃到满满的幸福感。我很喜欢绿豆的清热解毒功效,这款绿豆饼非常适合夏天食用。
接下来是林记芋头饼。芋头饼的皮同样很薄,馅料十足,口感软糯。芋头馅的味道非常香浓,甜而不腻,口感细腻。与绿豆饼相比,芋头饼的口感更加绵软,给人一种温暖的感觉。芋头含有丰富的营养价值,尤其是膳食纤维,对肠胃有很好的保健作用。
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维一_2114
2021-07-07 21:56
起初是被这个古董餐厅的房子所吸引过来,才发现他是两个店,但是都是一个老板二楼古董餐厅需要提前两天预定,人均消费500,楼下的餐厅,可以直接点菜,菜色都是闽南口味,清爽,不错,关键是大大的院子又适合拍照,适合孩子在里面玩,很舒服,值得推荐!
泉州 · 伯勒番仔楼
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JmodomoJ
2021-05-05 00:32
童年的记忆
初中高中,她们还在摆摊的时候常来吃
那时候,一碗四果汤才5毛,一块
「大四果汤」爱芋头,芋圆,汤底已经很甜,我喜欢选口感好的,很多Q的可以选
「米血」这个很软,还不油腻,推荐
「五花肉炸串」有点干
「炸鸡架」牙好的点,很香
泉州 · 谢记美食四果汤
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AnnaChen_4317
2023-12-11 21:46
石狮的消费很亲民,牛肉价格更是物美价廉,难怪某书如此好评。这里的牛排,其实是牛大骨肉,而且带蹄筋。牛尾汤和牛丸萝卜汤,汤的味道差不多,都加了党参黄芪什么的,牛尾很酥烂,牛丸有汁水。牛肚,牛百叶,牛舌,牛筋,分别20元一盘,味道差不多,但是原料都很好。他家的咸饭,也是第一次品尝,饭很香很香。一次愉快的用餐体验。
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施邦妮
2024-03-27 10:28
据说是石狮最红的烧酒配🔥
环境的话就见仁见智吧
菜品还是挺有特色的
推荐「花生酱炒丁螺」
可惜没有主食,这个酱如果拌面十分美味
「炸鸡翅」分量不大提前腌制过有点小贵
「彩椒炒螺片」这个无功无过没有网上说的那么好吃
「蒜炒空心菜」吃起来很脆
整体来说价位比较高,主打一个没吃饱
不过周围有很多小吃可以续摊~~~
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米饭在干嘛
2023-12-01 14:32
到这来都是为了打卡机位,能拍到漂亮照片也是值了可以俯瞰西街,开元寺的塔也可以看到,天气好的时候是真的出片,蓝天白云,怎么拍都好看
口味:一般般
出品:速度很快
服务:自助形式,前台点单,做好了自己去取,拍照在屋顶
泉州
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小番
2024-07-25 22:12
😍😍(福建省可邮寄)在泉州晋江的街角,偶遇了那家令人难以忘怀的呷未仙土笋冻。一入口,便是满满的惊喜与满足。那晶莹剔透的土笋冻😏,如同夏日里的一抹清凉,轻轻滑过舌尖,带来无尽的鲜美与滑嫩。而最令人拍案叫绝的,莫过于那独特的醋汁儿。它不仅仅是调味那么简单,更是整道美食的灵魂所在。
醋汁儿酸甜适中[比心]👍,恰到好处地提升了土笋冻的层次感,让人在品尝的过程中,既能感受到土笋的鲜美,又能被醋汁儿的清新所包围😳。每一口都是对味蕾的极致挑逗,让人欲罢不能。
不仅如此,呷未仙土笋冻的用料也十分讲究,每一颗土笋都经过精心挑选与处理,确保了食材的新鲜与品质。这样的美食,怎能不让人心生欢喜,好评如潮呢?如果你也是一位美食爱好者,那么呷未仙土笋冻绝对值得你一试🌹[嘴唇]。
晋江
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陈年往事_4482
2024-07-15 15:01
环境优美,服务态度也很好,特别贴心。菜品的味道也不错,很符合胃口
晋江
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synelf
2023-11-28 10:20
麻糍也是我喜欢的小零食(糯叽叽就是让人无法抗拒),正好经过小安记,买一颗,古早味花生馅芝麻馅或者椰蓉的我都可以,尤其喜欢里头嘎嘣脆的炸扁食皮。
泉州
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心想事陈_5797
2024-07-24 15:59
在安海菜市场的巷子里,肉粽10元里面真是很厚实的料,一个粽子可以喂饱一个女生,因为不是周末,店里不是很多人,但是点餐时候有个鱼羹汤发错成牛肉羹汤了,咸饭的味道跟厦门的不一样,更喜欢这家的,如果来安海顺路可以试试。
晋江
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胖纸_8503
2024-02-26 13:38
查了一圈西街周边的面线糊,慕名前去曾氏老记面线糊,离钟楼的标志建筑不远,三个人点了三份面线糊,加了鸭血、香菇等小菜,搭配油条。面线糊是福建闽南地区和台湾地区的一道风味小吃,该菜品呈糊状,是由细面线、地瓜粉制作成。该菜品的做法是先将水煮开,放入番薯粉和调料、面线。该菜品一般为早餐食用,可以当做点心和夜宵,也可以就着油条跟马蹄酥吃,味道鲜美,清甜爽滑,具有闽南地方风味。
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