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  张小瘦 2021-06-20 07:33

  ‍️泉州探店｜夏天就是要一起撸串🙋🏻‍♀️泉州人肯定对春哥不陌生了吧～他们家的白果真的超级火，以前我高中的时候就经常晚上在我们学校门口摆摊，超级多同学去排队买白果～
  💁🏻‍♀️我终于去探店啦～
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  💁🏻‍♂️春哥在泉州有好几家店，去西街的时候无意发现了春哥，在铜锣烧的拐角处。
  
  环境：
  新开的店，店面很简单干净，空间也很大，座位很多。各种串都摆得很整齐，看着就很舒服。
  
  「白果」必点招牌！看着平平无奇，实际非常好吃。白果被压得超级扁，这样出锅的时候会特别酥脆，吃的时候还能感受到糯米的香味。没有多加修饰，只撒了一层糖还有孜然，真的很好吃，甜口烧烤yyds!
  「肉肠」「鸡骨架」「米血糕」「贡丸」
  都好好吃啊！盲点不踩雷，好吃的东西建议偷偷吃～千万别被你闺蜜发现了🙅🏻

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  泉州 · 春哥铁板烧(西街店)
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  维小小小尼 2024-05-19 19:59

  假期最后一天，再犒劳自己一番
  收拾心情，饱餐一顿
  美美的环境、美美的菜品
  美美的心情、还有美美的环境
  才不辜负这美美的假期
  一切圆满，准备开工

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  晋江
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  穆昕mu 2023-10-30 13:54

  「大骨咸饭」来之前知道咸饭是厦门特色，听着没啥感觉，没想到咸饭这么好吃，吃了一碗又来一碗
  「牛肉羹汤」牛肉的块很大，但依旧很嫩，是清淡口，超出我的想象
  「卤豆干」哇，很嫩，很入味，好吃
  「牛肉」特别好吃，浓浓的咖喱味，有淡淡的甜味，哇，把牛肉烹饪的哟，入口即化，香味无穷，吃了第一口想吃第二口，尤其是爱吃辣的小姐姐们，简直不要错过。
  🛎️服务:
  我们是酒店推荐过来的，长途跋涉，找了很久，终于找到了。结果到这里说没有牛肉了，我说，啊，要不要这么“惨”，脚都走疼了，还吃不上，店里的帅哥看到我们足够“虔诚”🙁就和大厨说，给我们留了两份，哇！太香啦！真没白走！😀
  🌿环境:很普通，但很有特色，墙上画了一头牛，对面有个牛头的小雕像，整个店面不大，但很干净。两位帅哥超级能干

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  小井啦_5830 2021-01-08 21:05

  老字号面线糊，泉州旅游必吃！泉州特色面线糊，其实泉州有很多家面线糊店，但是这家的位置特别好，而且口味也还不错，所以经常带别人来泉州旅游都来这家
  
  【醋肉】⭐️⭐️⭐️
  请你们一定要点醋肉！我吃过很多家醋肉，告诉你们这家醋肉是真不错，有酸的味又不至于很酸，一定要吃
  
  【大肠】⭐️⭐️⭐️
  卤的大肠，也很入味，搭配清淡的面线糊👏👏👏
  
  【猪肝】⭐️⭐️⭐️
  猪肝是我个人喜爱，泉州的猪肝总是切的很厚，但是煮起来又没有腥味，所以我很爱，但是不一定所有人都爱啦
  
  【油条】⭐️⭐️⭐️
  可以单吃，也可以跑一下糊再吃

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  泉州 · 西街曾氏老记面线糊店
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  小香张 2023-11-17 16:59

  第二天的最后一站，来到了这个复合空间，欣赏了木偶戏和南音，感觉很赞欸！都是之前未曾涉猎的知识，挺有意思的，夜景也很美

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  迪丽热巴_9799 2021-05-30 11:20

  金鱼巷|peacepiece神仙家的蛋糕这家店从开店到现在吃了好多好多次咯，但是没有写过，写一下下
  「海盐焦糖奶油」当年真的完全被这个俘虏了，后面很多泉州蛋糕店模仿起来，但是还是她们最佳，带新朋友去必点
  「树莓酸奶慕斯」这个口味比较不甜，就比起来比较喜欢焦糖
  「蜜瓜buff」「蜜桃buff」味道都很清新，蜜瓜攀升我心中top，但是我到现在就吃过1次，每次不是理季节还是卖完呜呜呜
  「红茶戚风」这个我觉得也算是比较不甜的，更蛋糕胚的感觉
  「海盐摩卡」咖啡味滴，来晚了剩没几个喽，味道有点忘记喽
  「茉莉青提奶油」后来吃了这个，变成我现在的top喽，好喜欢好清爽啊好爱，但是后来也没吃到过了，因为一直问都卖完了
  「提拉米苏」记得是闽南改良版，但是那个夹层的部位再多一点点就好了，有一点点干，味道还是可以的
  「混合水果奶油蛋糕」又是没有青提，没有蜜瓜的一天，里面夹层水果，也是好吃的
  总而言之，店铺一直出新，就会一直去，蛋糕没有一款踩雷，是市区最喜欢吃最常吃，每次有朋友来就会带去吃的一家店，在厦门也有分店啦，老板娘是飒飒的女生，喜欢飒飒酷酷的女生！！
  饮料的话气泡水居多，但是老是白嫖柠檬水

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  泉州 · peacepiece
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  -赵敬- 2023-02-08 14:34

  两种口味
  红糖和花生芝麻味
  有点类似红糖馒头中间带点馅
  趁热吃还不错
  冷了就一般了

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  左淳是颗巨疯葡萄 2024-06-09 19:25

  🌿环境：
  位置就在三里街附近，对面是一排饮料店，还是挺显眼的。也是搞笑，来安海前没有认真做攻略，没想到厦门也有分店（笑），但是相信泉州本地的更正宗吧！（要相信相信的力量）
  
  🛎️服务：
  有自助的酱料台、免费红茶，卫生间也挺干净的，上菜快，收拾也很快。
  
  菜品：
  「牛排」「萝卜牛腩」没有其他地方的人能比泉州人更会做牛肉了！肉都炖的很软烂、入味，好好吃！
  「密制手工拌面」可以换成米粉！调味不错！
  「闽南肉粽」份量很大！

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  黄滚滚啦 2021-07-03 09:10

  #泉州美食#
  【吴氏手工麻糍】
  🥁咚咚锵！🥁咚咚锵！
  西街的人气小吃店吴氏麻糍搬新店啦！！
  📍新址：西街94号（裴巷口）就在原址正对面！
  难得吃到了裹椰丝的麻糍[好喜欢]是夏日限定的清爽口味呀！
  还有我最爱的是经典原味！！软糯Q弹的皮里面包着嘎嘣脆的内馅，外面再裹上一层花生粉。很适合当配茶小点🍵刚做出来的一两小时内吃，口感最佳[打call]
  
  （注意⚠️目前西街吴氏手工麻糍仅此一家！不要跑错哦[牛哞哞]）

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  泉州 · 吴氏手工麻糍
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  知心大人 2024-03-09 22:32

  一路随行，听说这个很有名，来都来了势必是要品尝一下。
  这种水果怎么说呢，感觉必须得是那种有口感，有嚼劲的状态才最合适。作为水果直接吃的话没法吃，需要经过一定程度的腌制，可以佐以酸梅粉和辣椒面，酸酸的底口带水果清香，别有一番风味

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  Summer希 2024-02-20 12:18

  去泉州旅行住在附近，搜到这家沙茶面，顺便来尝一下，这家店的位置是在一个小区里面的一楼，之前可能必须要穿过小区进入这家店，但是老板把栏杆拆掉了，所以可以翻墙进去，我是跟着导航走了一圈最后才发现的。
  沙茶面味道很正常，咸甜口味，汤很鲜，根据自己喜好可以添加不同的食材进去，味道还可以，挺容易接受。

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  想换个名字怎么 2021-04-08 20:17

  周末的早餐一大早醒来，小伙伴突然说要不要来去华塑？必须走起啊！之前让小伙伴早起带我去但是被拒绝的我。按导航位置准确。把车停在了巷子口。在一个菜市场里面，进去马上看到一个人流量多排队的小店，就是聪记的，一路上看到还有拖着行李箱的 估计都是游客来打卡～早上9点左右到的，还是一堆人排队。个人最满意糯米卷，卷内的肉是类似沙爹味道，感觉糯米有点过烂了点。卷粉的皮有点像簸箕粄的皮，里面香菇肉的味道比糯米卷的馅淡点，加点雨鱼露味道好很多。粿条就是中规中矩，像潮汕做法清淡的，不像越南火车头那种特殊味道，觉得加点鱼露也是比较好。冰咖啡对得起它的价位。问老板有没有沙爹肉串，老板介绍去阿旺食杂店边上有一家番仔味印尼风味小吃，上没有这家店，肉串肥瘦相间，沙爹味和碳烤味都非常不错，一串5元，一人两串搭配粿条汤，满意！

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  泉州 · 聪记越南风味小吃
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  爱美食的阿书 2021-01-09 12:12

  最开始吃的时候阿姨还是摆摊的呢，那时候5元一碗，后来在旁边租了店面，随着物价上涨，现在是7元一碗，不过阿姨加料的手一点都不抖
  推荐配料：芋圆、芋泥、芋头、大红豆、阿达子、带花生芝麻馅的丸子、石花膏、绿豆，QQ的阿达子一定要试试，如果能吃花生和芝麻的强力推荐带馅料的阿达子，一定不会让你失望
  夏天的标配；一碗清甜的四果汤，配炸串
  四果汤我只认童年和谢记

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  正义的伙_6280 2024-03-04 10:28

  看点评上面很多人推荐老阿伯家，逛完西街后，跟着导航过来打卡，走路的话20分钟差不多可以到。餐厅五点半营业，五点一刻到的时候，门口大家已经自觉排队等候了。准点开门入座基本都有位置，再晚20分钟就要等位了，但他家上菜挺快，翻桌速度也还行，重点是可以点小份菜，对于胃口小又想多尝几道菜的游客很重要。
  「姜母鸭」不想去网红店大排长队，简单尝一下味道。他家鸭子都是提前做好了在一个大锅里面，吃的时候从大锅中盛出后加热，鸭肉瘦而不柴，老姜已经没有了辛辣的味道，味道么我没有吃过正宗的，不好评价，但是不难吃
  「豆腐」这个有点踩雷，很大一块豆腐，但沙茶味却没有进入豆腐中，唯一剩下的菜
  「紫菜炣大蚝」因为担心油腻，在蚵仔煎中选择了这道菜，紫菜激发了牡蛎的鲜甜，调味也是清淡口，很喜欢
  「炸醋肉」他家醋肉挺好吃的，而且可以点小份，能吃出基本都是里脊肉，特别是配的蘸料，酸酸甜甜解腻开胃
  「烫青菜」青菜是罗马生菜，无功无过
  整体来说，他家如果路过并且不用等太久，推荐他家去尝尝。

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  hEy_4564 2024-03-03 10:52

  挺好！会再来！

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  Lynn_758 2024-02-11 23:36

  第一次来泉州，想吃啥全靠网红推荐。这个蔡家麻糍也是很多人推荐的。跟着导航找到，店门口人不少，不过很快就排到了。麻糍有四种口味，我要了芋泥和花生，才4.5元💰。每一个麻糍都是阿姨现包的，一拿到就迫不及待吃起来，果然如大家说的好吃，糍粑里包上芝麻粉花生粉，里面还有薄脆，一口下去糯唧唧的又脆脆的，甜度刚好，忍不住还想吃。古早石花膏，开始以为是一杯水。喝了才发现里面有一丝丝象鱼翅的东西，脆滑富有弹性，据说有润肺的作用。

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  大卷儿 2024-02-26 09:46

  来泉州早上怎么能不喝一碗面线糊呢，这家店离我住的酒店不远，在一个居民区里，早上开的很早，排队的人也很多。
  「面线糊」我加的「虾仁」「海蛏」「海蛎」「卤蛋」，面线糊喝起来非常鲜，也真的有细细的面线，早上吃着非常舒服。
  「油条」「马蹄酥」个人还是喜欢马蹄酥的口感，更紧实一些，不过油条泡面线糊也非常好吃。

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  爱吃的腿cici 2021-05-17 11:27

  夏天闽南必备！！！环境：
  座位很多 老板热情 只是一定要避开高峰期 排队人很多
  「四果汤」
  四果汤真的是闽南必备 而去这家最特别就是可以加冰
  阿达子必加 还有芋泥 很绵很细腻 我会跟喜欢芋头
  还喜欢爆爆珠 石花膏就是必加的
  夏天真的吃下雨冰冰凉凉好爽

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  泉州 · 县后路
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  根明来y 2021-04-21 19:59

  来泉州怎么能不尝一下姜母鸭呢，斯丹是其中一家专卖姜母鸭的连锁店，在泉州的最后一晚特意来吃。首先在门口的厨房点完单，才能进到餐厅，上菜很快，马上就会把姜母鸭端来。
  
  「姜母鸭」每锅姜母鸭都是一整只，按每份一只卖，无法购买半只。姜母鸭是先煮后煎的，每天下午煮一个多小时，边煮边用剪刀将整鸭切分成肉块，点单后会加热煎一下。鸭肉口感软烂，老姜入味，就是有点咸！味道没有期望的高，感觉就是普通的鸭子味道，还卖的挺贵，略失望。

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  泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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  cbW_1467 2024-03-05 12:14

  口味还不错，但也绝算不上惊艳。环境是真的脏乱差，关系不是一般熟悉属于不适合约去的地方，价格嘛跟一般饭店差不多但份量要少，4个大人3个孩子吃了十一二道菜后，本来吃过晚饭的肚子吃完有点饿了又去吃了点其它东西填饱肚子。怎么说呢，这价格如果放在酒楼有相应的环境和服务完全能接受，但这儿就有点贵了，跟路边摊一样

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  slowdive 2021-04-15 00:01

  肉粽口味地道 闽南美食代言侯阿婆 烧肉粽 钟楼店
  🥣地理位置：餐厅位于福建省泉州市古城鲤城区钟楼附近，地理位置优越，方便到达。
  🥣特色：招牌烧肉粽，和江南的肉粽风格有区别，米粒更松散，软糯一些，方便用筷子捣散开，搭配花生汁为味底的蘸汁，让肉粽的米粒更入味，更有味觉的丰富层次。无论是鲜肉，干贝，鲍鱼，海米，咸蛋，香菇，常见的食材进行组合，为粽子的味觉体验带来更丰富的层次，几个品种干贝肉粽性价比高一些，鲍鱼肉粽吃起来更有满足感
  肉燕，牛肉羹口味都很到位，嫩度把握的很在水准
  🥣在泉州吃了好几家肉粽，比较下来依旧侯阿婆家更胜出，的确技艺高超

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  泉州 · 侯阿婆肉粽店(东街总店)
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  番友_59614 2024-03-06 15:33

  泉州，一个一生中必须来一次的地方！
  西街，泉州的名片。
  泉州乃至福建的特色小吃在西街上几乎都可以找到，但大多是小摊小贩，有网红店也有家传老店铺； 这条街上屈指可数的比较正规的福建菜馆我首选“阿宗师.泉州菜馆”啦！
  在泉州玩两天居然二刷“阿宗师”，二层的餐厅清爽干净，就餐环境优雅，服务生彬彬有礼，菜品味道卖相都好喜欢，每道菜都不会踩坑🌹🌹

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  day希声 2021-06-12 01:57

  为了四果汤而去，铺子里四果汤的材料数十种，特别诱人～然而点6份加起来看起来很可怜
  很大碗，不加冰的吃法有点不大一样。芋圆味道很不错～
  如果能有碎冰，真的会更加解暑～
  下次有机会来泉州再搭配一个豪华版的四果汤

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  泉州 · 谢记美食四果汤
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  地瓜爱吃 2021-05-30 23:45

  这个粽的料也太足了吧被肉粽惊艳到了，太好吃了！
  
  在「斯丹姜母鸭(涂门街总店)」附近，从姜母鸭溜达过去大概8-10分，可以一起打卡的店；位置不多，点完自取和找地方
  
  「牛排」本来冲着这个牛排去的，据说开了很多年了，但感觉一般，没有特别惊艳到，18元一块小贵
  「牛肉羹」这个也是当地特色，是好吃的，比起牛排觉得这个更值得一试
  「肉粽」最好吃的是肉粽！料超级足！味美香甜！吃完一个又加了一个！非常赞！

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  泉州 · 好成财牛排馆(涂门街店)
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  小屁馋猫 2021-06-19 14:29

  环境：
  四果汤简直是夏日必备了，这家店是我们这边很有名的老店，还上过舌尖上的中国呢
  「四果汤」这里的四果汤简直爱了，糖水甜但是有清甜的感觉，特别多人去排队，买了之后会给你个卡然后通过卡再去添加你所需要的料，一次可以选择四样，特别好喝
  
  服务：
  在店里工作的大部分是阿嬷级别的，但是一般都挺快的，稍微等一下就可以啦！

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  泉州 · 秉正堂石花膏(天后宫总店)
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  胃口很好吃饭很 2024-03-30 19:41

  从热闹步行街拐进小巷里，是家门头不起眼容易错过的小店。可以看到老板和老板娘在门口现做手工元宵，现在还在坚持做这样手工的小生意，真的不容易👍
  
  🥜花生汤感觉和在厦门喝到的不太一样诶，可能是加了芋头的原因，会更甜一些～花生还是很软糯绵密的～好吃～
  🥣现滚现做的元宵也好吃！里面加了好多坚果和黑芝麻，还有一点猪油，好香！想买的话，可以加店家wx，提供顺丰快递可以直接寄到家～

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  爱咋咋_6495 2021-07-01 09:18

  啊，我一个北方人到底为什么这么喜爱甘草水果和酸梅粉
  「余柑」油柑太好吃了，真的太好吃了，完全不涩，酸酸甜甜又咸丝丝，感觉在吃新鲜蜜饯，开胃解暑第一名！！！啊，现在想起还流口水，可以后来上飞机过安检只能丢掉
  「腌青梅」其实是刚到泉州，想着都试一下，买了个综合，发现群众的眼睛雪亮，最好吃的就是青梅，当然芭乐也不差，青梅跟酸梅甘草太搭了，而且青梅口感脆脆，第二次去看到大姐在处理，声音十分悦耳
  
  啊，我爱甘草酸梅盐粒子加水果！！！

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  泉州 · 团结水果店(新华北路店)
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  墨琪_7880 2019-12-09 00:00

  上课的时候有个本地的同学买来我们吃，没吃过，叫猪油槌好像！好好吃！外面是脆脆的里面是软软糯糯的，脆脆的壳外面还粘了白糖，增加口感，一口就是幸福呀！只几天又去逛西街就心心念念的去买这个猪油锤，可是到了老板说他们只做早上，没有了！最后买了蒜蓉麻花，还是好吃的！越吃越上瘾那种好吃！而且老板好可爱！说明天早点来，不要睡懒觉

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  泉州 · 孟氏食品老店(丽玲麻花店)
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  Ontheway_1944 2021-04-22 08:27

  本地人推荐不踩坑！泉州两日游旅行美食攻略👉【关于泉州】泉州 泉州素有“海滨邹鲁”、“光明之城”的美誉，是国家首批历史文化名城，宋元时期，泉州一度成为世界第一大港，被誉为“东方第一大港”。 泉州是联合国唯一认定的海上丝绸之路起点，东亚文化之都，是联合国教科文组织设立的世界多元文化展示中心，世界宗教博物馆。南宋大理学家朱熹称之为“此地古称佛国，满街都是圣人”，央视著名主持人白岩松说“泉州,是你一生有机会至少要去一次的城市”。
  👉【第一天】西街-开元寺-小西埕（网红墙）-花巷天主教堂（粉红色教堂）-钟楼-中山街-觅鲤文创园（网红打卡）-府文庙-清净寺-关岳庙-天后宫
  😀西街：泉州市区保存最完整的古街区，小吃推荐曾氏老记面线糊，专点生煎包，五叔公土笋冻，阿姨鸡架，亚佛润饼，吴记手工麻糍，满煎糕
  😀开元寺 ：是福建省内规模最大的佛教寺院，始创于唐初垂拱二年，寺内东西二塔，是我国现存最高石塔。开元寺新刷的红墙，与故宫同款，非常适合拍照📸，春天樱花🌸开了，也美极了。
  😀钟楼 泉州钟楼：泉州的中心地标，始建于民国23年
  😀中山街 泉州中山街：骑楼式建筑，历史文化名街，小吃推荐国仔面线糊
  😀府文庙 泉州府文庙：始建于唐开元末，东南地区最大的文庙建筑群，19年春晚分会场
  😀清净寺 清净古寺：中国十大名寺之一，中国伊斯兰教四大古寺之一，是阿拉伯穆斯林在中国创建的现存最古老的伊斯兰教寺，始建于北宋，小吃推荐后城面线糊，斯丹姜母鸭
  😀关岳庙 通淮关岳庙：是福建省现存规模最大的武庙，里面供奉的是关羽和岳飞，泉州香火最旺的寺庙，一定要求只签
  😀天后宫 天后宫：海内外建筑规格最高、规模最大的祭祀妈祖的庙宇，小吃推荐秉正堂石花膏四果汤，正泉茂绿豆饼
  👉【第二天】 清源山-西湖公园-闽台缘博物馆-泉州博物馆--泉州少林寺-洛阳桥-承天寺
  😀清源山 清源山风景名胜区：老君岩，中国最大的道教石雕，有“老子天下第一”之称
  😀泉州少林寺：也称南少林，始建于唐朝
  😀洛阳桥：素有“海内第一桥”之誉，是古代“四大名桥”之一，与河北赵州桥齐名，南洛阳北赵州
  😀承天寺：始建于南唐，其规模仅次于开元寺，为闽南三大丛林之一，一墙之隔，却将城市的繁杂挡之门外。
  福建旅游/泉州旅游/泉州美食/泉州旅行/网红打卡地/攻略/石狮旅游/厦门周边

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  泉州 · 泉州市花巷天主教堂
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  _5962 2021-04-13 12:28

  泉州｜以西街为半径应该怎么吃在泉州的两天一夜共计打卡14家店，正餐不多，以小吃甜品为主。
  先来说说西街，西街全长大约1.7公里，可以分为两段，以开元寺为中点。
  开元寺-钟楼这段是最热闹的地段，很多小吃也分布在这里。另外半段是小酒馆，糕点铺，菜市场，比较人文。
  1⃣️ 斯丹姜母鸭：☝️泉州吃到最好吃的🥇用大火大油把鸭子炖的酥烂，肉吃起来超级嫩。虽然姜片占了三分之一，但姜味不会很辣，就是吃多了会有点咸，但真的很好吃！
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  2⃣️满煎糕：泉州的夜晚真的很热闹，10点西街还是很多人，我发现泉州很多包子铺晚上就开始准备。满煎糕外皮松软，内陷是红糖，可以买一小块尝试一下。
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  3⃣️ 爱啊石花膏：石花膏是类似一种冰粉的“粉丝”。四果汤：选三种食材+石花膏组成，最后加上蜂蜜水。我推荐，芋泥，芋圆，烧仙草，绿豆！绿豆真的超级糯，绿豆皮吃到嘴里就化了。
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  4⃣️吴氏手工麻糍：味道不错。建议10-11点去，人不多，一会就可以买到，如果是下午2点就要排队很久。外面软软的糯米包裹脆油条，白砂糖，黑芝麻，香甜可口。
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  5⃣️曾氏老记面线糊：福建🆚台湾面线糊，台湾的米线很多，汤头浓厚。泉州的看上去真的比较清淡，很稀薄。可以根据自己爱好➕很多配料，醋肉必加，大肠，鸭血，海蜊。
  ❌个人觉得这家比水门国仔好吃。
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  6⃣️侯阿婆烧肉粽：比蓝氏好吃。招牌干贝肉粽，内陷丰富，主要还淋上一层他们的蜜汁酱，有花生等调味。
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  7⃣️泉州卤面馆：老板福建人，虽然语气凶凶的，但很热情。面条入味，海蜊煎听老板说有一斤的分量，两个人都吃不完😂
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  8⃣️阿美麻辣烫：我觉得福建广东都是以调味取胜，这里的酱料是真的好吃。最喜欢的是炸紫菜，因为上海吃不到，但味道鲜美！可以一试！
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  9⃣️升文老字号扁食店：❌不推荐，肉燕里面的肉糜很细碎，口感吃起来怪怪的。
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  其他小吃：拳头母，炸鸡腿，桥仔头醋肉，都可以尝试。
  很多店都在西街的沿路交错着，住宿可以选在这里，也比较方便吃～

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  泉州 · 桥仔头醋肉(东鲁店)
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