漫步在中山路石板路上... - 咱厝人陳陳的「此刻」 - 十六番

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咱厝人陳陳 2021-03-10 22:31
漫步在中山路石板路上，在骑楼间或在那穿梭而过的时光里，多少过往已不像从前，在那模糊不清的记忆里，我们站在骑楼下，回想着曾经这不一样的影像，你还记得那绿荫、柏油路的样子吗。
泉州 · 中山路历史文化街区
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上善若水qy 2021-04-03 11:52
早餐为了多品尝几家泉州小吃，出了东兴牛肉店，来到这家老字号，也在泉州酒店对面，非常方便，吃了最著名的面线糊，基本上都是本地人在这里吃早饭，泉州真是满大街都是美食店（第十张照片后为随拍的西街上的小吃店）。
泉州 · 西街曾氏老记面线糊店
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小肚兜儿 2023-11-26 11:35
🤡探店【阿芬卤面～花巷店】

🏠位置【离西街很近，当时去的时候没有招牌，导航很准，不知道现在有没有招牌，不过我觉得好吃的店就应该没有招牌】

🌎环境【就小面馆，但很干净，明厨明档，吃着放心】

💵价格【如图，15块钱就已经能吃的很好很豪华了】

🛎️服务【没有因为是老店就服务不好，依然很热情】

🍜菜品【老店没毛病，主打的就是面里加一切】

「卤面底」「肠灌肠」「套肠」「鸭血」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️我也忘了当时加了多少东西了，反正就是闭眼入，喜欢什么加里面就得了。

✅优点【真正的物美价廉，童叟无欺】

❌缺点【如果非得算缺点，那就是没招牌吧】

📝总结【阿芬卤面，期待再见】
泉州
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旅人_5013 2021-05-18 08:43
「香辣带骨鸡排」鸡排本身没有很多肉，想要吃肉的话可以点鸡腿。摊开油炸后的鸡排酥脆有味，很多部分可以连骨头一起啃，细薄的鸡肋骨边缘已经被炸得酥酥的，也有味道了。体会到了鸡肋也可以“食之有味”。

「米雪糕」热乎乎的米血涂上花生酱滋味挺特别的，尤其是米血本身表皮因为油炸已经硬硬的，吃进嘴里就是外酥内软，可以试试！
泉州 · 紫燕带骨鸡排
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球球子_7364 2021-05-29 22:53
来泉州必吃的特色炸串️️太好吃了州鲤城区金鱼巷52号
🍗
来泉州如果没有吃过鸡腿怣那真的是一种遗憾！！
这家真的太绝了！难怪很多人千里迢迢来泉州就为了吃鸡腿怣！
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🍗
这家绝对可以算得上泉州老牌网红特色小吃！来吃过很多次了！每次都觉得太好吃！跟我一起来的朋友也觉得这家绝绝子！

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🍗
选上自己喜欢的串串，配上他们家秘制的酱汁！太绝了！无法形容的美味！

-
🍗记得早点去哈！不然要排队～
泉州 · 泉州鸡腿怣
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酸菜芋子 2023-11-21 15:37
环境：在一条小溪边上，看大表哥推荐的，来试试！普通小店大小。
「面线糊」「醋肉」「大肠」「油条」醋肉很好吃！是有一点偏甜口！而且还是刚炸出来的！非常不错！大肠味道也很不错！给的料都很多！油条配面线糊绝绝绝！好吃爱吃！
泉州
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小原子 2023-11-28 08:04
本地人喜欢的水门巷附近，很多游客稀少的老店，离文庙不远，夜间闹中取静。

除了「水门国仔老店(水门巷店)」，基本晚上人都很少，但随便点都好吃，醋肉真是香啊，尤其刚捞出来的 💓💓💓
泉州
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ChiMengXia 2021-05-19 12:33
早上不开门晚上才出摊的面线糊非常好吃的一家面线糊晚上十点才开始摆摊
特别推荐大肠血香肠炒蛋那个炒蛋太好吃了很入味比荷包蛋一颗的好吃非常多
五香也很酥脆油条泡在面线糊里可太好吃了
口味比较重找老板又多加了一些胡椒粉汤头味道偏淡了一些些但是吃到后面又挺咸的
总的来说还是非常非常非常好吃的。
泉州 · 婷婷面线糊
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妮可洋 2021-06-26 12:29
这家已经经营了30年的面线店，
是婆婆和她老公两个人开的
婆婆说每天起早贪黑，4:00多都要起来，就这样一直坚持了，30年。
现在也希望把这一家店，传承给自己的儿媳妇。

他们家的面见特别的细，用筷子根本夹不起来。
而且老板加了很多胡椒粉、和泡了当归的酒，
吃起来，胡椒的散热，酒香的挥发
咕噜咕噜喝下去，很顺畅的感觉

可以按照自己的喜好，加不同的料。
个人推荐，卤大肠！好好吃，一点都不腥
泉州 · 后城面线糊
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土豆_1327 2023-11-27 10:09
在一个十字路口的位置，被小伙伴提醒要找的东来菜头酸到了，赶紧跑近前看看菜头酸是什么东东，以为是年糕，询问清楚了才得知是萝卜，夹了两块让年轻老板给夹了貌似花生碎白糖粒的一种馅料，一口下去，忍不住笑了，居然还有这么好笑的搭配吃法，居然还挺好吃，不错不错。又买了一瓶油甘汁，一口觉得好喝，一口觉得难喝，就这样反复着，始终难以断定这种饮料到底好不好喝呢？？
泉州
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辣瓜_2366 2021-06-11 19:29
泉州本地小伙伴力荐，藏在居民区楼下深夜出摊的面线糊店，下了车看到亮灯的照片是新地址，实际上在一个窄窄的巷子里面，玲琅满目地摆着各种配料，推荐醋肉、大肠、猪血、煎蛋。炸鸡腿也很特别，是蜜汁味道。座位就在居民区窗户底下，没啥环境可言了，新店下周开业，老店这种烟火气也算一种体验啦。
泉州 · 婷婷面线糊
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阿哲回来了 2023-09-16 22:25
周六下午过来打卡这家蛋糕店pp
王大胖心心念念要来吃，正好碰上周末有空，小电驴来到了金鱼巷。店面不大，门口一张桌，里面大概五张左右，点了一份海盐焦糖奶油，份量确实很大，不到30块钱，也够两个人吃了，但是我可能比较挑剔，感觉不是我的菜。
泉州
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小惠小惠蓬荜生 2021-01-14 21:36
泉州人是真的太爱吃炸物了以钟楼为首方圆一公里内有各种炸物店我就不一一点名啦

紫燕带骨鸡排一家特别低调的一家这实在的店。

招牌必点带骨鸡排!腌制的超级入味一点点辣味的带骨鸡排炸的比较干一嘴咬下去又香又脆忍不住吸手指啃骨。真的是很香

最后来一杯降火的酸梅汤~酸酸甜甜冰冰凉凉~不能堂食所以不能跟老板聊而且生意太好了来打包的客人络绎不绝好吃的程度我应该不用过多赘述啦~吃就对啦
！

地址泉酒附近壕沟乾里面。
泉州 · 紫燕带骨鸡排
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QINQINBABE 2021-05-05 16:28
后城面线糊｜必吃的泉州老字号

📍地址：泉州市鲤城区后城街179号D101(招商银行斜对面欢立杯沿河进去十五米)

小店在河边小巷子里进去，并不是那么的起眼，到店的时候只有一桌客人。小推车前有很多种类的菜，阿姨让我们自选了想吃的东西，我选了蚵仔、醋肉、鱼肚，我的那碗18元，可能是这家名气大面线糊应该是偏贵的吧。阿姨熟练地往大锅里舀起面线，将小菜混入面线中，出品很快。

面线糊起源于福建泉州，来泉州你一定要吃一碗。面线糊呈糊状，是由细面线、地瓜粉制作成。鱼肚脆脆的，醋肉是猪里脊制作而成个人很喜欢，蚵仔有点没洗净有沙子。面线糊汤的胡椒粉味略重。当早餐或夜宵正好合适~
泉州 · 后城面线糊
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就感觉很酷啊 2021-06-03 12:27
阿肥炸料店

环境:
这家店在小巷里，我来的时候已经快要收摊了。这附近有很多家类似的店

服务:
阿姨态度一般，没有热情
「醋肉」很经典的闽南味道
「炸紫菜」热热的吃很香
「炸萝卜糕」这个要加上闽南甜辣酱更好吃
「春卷」有点油腻，但也好吃。
泉州 · 阿肥炸料店
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Joan_7313 2021-05-10 16:16
环境：
小小的一家店～店内位置不多但还蛮干净舒服的～很有特色的装修风格～
服务：
老板娘人很好～上菜速度也很快～而且真的都超美味
「土笋冻」很喜欢这个！很久就想尝试了！其实味道不会很奇怪就是QQ弹弹的酱汁是有一点点酸的蒜汁其实就很像肠粉酱！「咸芋泥」咸芋泥的味道真的超赞！并不完全是咸的还有一点甜～而且还有一些香菇之类的小料上来的时候还是热热的～很香的芋泥！「章鱼」份量很足不仅有章鱼底下还有海草个人感觉有点甜了不过还是很好吃的～很爽口～蛮推荐的～
泉州 · 珍豪呷茶饮(南俊店)
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贪吃熊斤 2021-04-07 11:10
早些年在🍐的哔站上种草了这家，她说觉得是泉州最好吃的醋肉

弯弯绕绕在一条卖小吃的巷子里，看起来破破烂烂的，阿姨很热情地招呼，醋肉很脆醋味不是很浓，就是每块太大颗了，咬起来挺吃力的。
芋头饼有点惊艳了，外壳脆一咬甜甜糯糯，比那些网红芋头饼好多了！

来阿肥像来圆了个梦，当年的随手一收藏，没想到梦想成真了，嗯好呷
泉州 · 阿肥炸料店
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律吕调阳 2023-09-15 09:14
涂门街水门巷真是捅到美食窝子里了，早上citywalk之后去炸物摊买了15块钱混拼，随便阿姨夹，带到国仔面线糊店泡着吃。我几乎这一年都没怎么吃过油炸食品，出来玩破个禁。

醋肉的酸味调得刚刚好，刚炸出来超级香，走在路上趁着热气就吃起来了，泡在面线糊里最后捞起一瞬间也相当惊艳，这顿早餐一头一尾，一干一湿都是醋肉担当的，越扁的越好吃，入味！

安海菜粿之前不觉得会好吃，萝卜和淀粉混合炸出，好像没啥特色，在路上趁热一口，那种淀粉和萝卜的香味相互萦绕，热气下漫化为鲜糯，好吃！

炸紫菜热气时吃特别惊艳，炸芋头我觉得前一天在洛阳桥头的店更美味，海蛎炸主要是面粉很正常，价格在这里所以就不推荐了。炸物还是刚出锅时最好吃，边走边吃也没什么，冷了就泡在面线糊里给它们注入第二次生命，注意只有醋肉泡着好吃，其他就别泡了，会弄浊线面糊。

店里阿姨和阿婆人都很好，带我到路口指着告诉我最好吃的线面糊怎么走。
泉州
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花花花花_5731 2023-10-13 22:47
🙋谁懂啊！！这家铁霞烧烤真的很好吃在金鱼巷口自取然后给老板娘强烈推荐「香嫩鸡腿」「豆皮」「鱼豆腐」「千叶豆腐」上面涂了麻酱！有点甜口的不喜欢甜的人可能有点吃不惯但这个思路真的创新
泉州
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馄饨腌蛤蜊 2023-11-17 19:31
「萝卜丝」咸口挺新颖的，胡椒味比较重，加鸡蛋没那么咸，刚做出来热热的很好吃
泉州
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沫妃妃_7742 2021-04-14 20:02
𝐏𝐞𝐚𝐜𝐞𝐩𝐢𝐞𝐜𝐞
📍金鱼巷38号
在钟楼附近走累了，真的推荐来这里坐一坐，吃份甜品，店里不大，但是很舒服，装修风格是现在喜欢的，适合拍照，灯光也好！
海盐焦糖奶油 💰28
杏仁➕焦糖结合，甜而不腻，
28的价格来说真的很大个了！
泉州 · peacepiece
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不加辣_2074 2020-09-25 00:00
📍泉酒后面拐个弯几百米就到了
也算是小有名气一直想拔草来着离鸡腿怣很近
店里位置不算多还好那天不是饭点去有座位做印象比较深刻的是店里的阿姨很热情
鸡排味道还可以米血糕和蟹肉棒都会刷上一层花生酱味道不错鸡胗一般不太建议点
配杯酸梅汤挺解腻的
整体感觉下来没有网上说的那么…(个人口味还是更偏向羊公巷) 但味道还是可以啦
有看到别人点了一盘蔬菜，应该是叫大杂烩，看着还不错，下次可以试试
泉州 · 紫燕带骨鸡排
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一箱胡萝卜 2021-04-19 09:54
泉州神仙蛋糕｜在吃蛋糕的路上风都是甜的神仙姐姐家的蛋糕的的忠实粉丝从19年刚开业就经常去了上了大学之后每次回家也必去吃的神仙蛋糕！pp的蛋糕真的永远吃不腻
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🧁店名：peace piece
📍位置：鲤城区金鱼巷38号
⏰时间：13:00-22:00
💴人均：45💰（丰俭由人）
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【甜品推荐】
✔️海盐焦糖28💰：无敌好吃的必点招牌最火的一款啦糕体很松软上面淋了甜甜的焦糖酱再撒上杏仁片可以解腻一大块性价比很高
✔️蓝莓奶酪32💰：慕斯口感蓝莓味的酸奶奶酪旁边还撒了焦糖饼干搭配一起吃很奶思
✔️白桃乌龙奶冻32💰：淡淡的白桃味和牛奶味茶味较多口感清新奶冻入口即化
✔️蜜桃buff38💰：蛋糕很细腻整体不会很甜里面还有蜜桃果肉
✔️奶油蛋糕36💰：简简单单的一款松软的蛋糕外裹了一层奶油蛋糕里面还加了柠檬酱
✔️红茶戚风36💰：甜度比较低红茶味淡淡的个人感觉一般般糕体有点干
✔️树莓酸奶慕斯32💰：慕斯口感树莓与酸奶中和酸酸甜甜刚拿出来的时候还有冰渣很好吃
✔️伯爵奶油蛋糕38💰：淡淡的伯爵茶味和奶香也是简简单单又好吃的一款
✔️桂花乌龙奶冻32💰：桂花乌龙茶香结合了桂花酒酿的香甜奶冻qq弹弹入口即化
✔️栗子奶油蛋糕36💰：秋季限定蛋糕中间有栗子粒和奶油满满的栗子风味
✔️闽南满煎糕松饼38💰：传统的闽南满煎糕松饼上刷了咖啡酒和奶油上面撒了可可粉一款特别的闽南风味糕点
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【饮品推荐】
🌟柠檬草蜜桃：蜜桃与柠檬相结合甜甜的里面还有蜜桃丁果肉
🌟覆盆子莓果苏打/青柠薄荷苏打/柠檬柚苏打/西柚苏打：可以根据个人口味选择喔苏打水都很清爽解腻
🌟白桃乌龙茶：茶味很醇香里面有蜜桃丁吃完蛋糕喝一口十分解腻
🌟桂花乌龙茶：乌龙茶注入桂花淡淡的桂花香冬天时热热的喝上一口特别暖胃
🌟桃子露露：夏季限定蜜桃味的冰沙底部是椰汁还有脆波波果冻
🌟分层咖啡：颜值超高的分层咖啡里面加入了奶酒店员可以帮忙去酒精
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【环境】
🍨店面小小的有五六桌吧台也可以坐落地窗前小白桌很好拍不过下午太阳晒进来有点热
🍨人很多最好能提前在wx上预约蛋糕和位置以防来了没位置坐蛋糕饮品也可以打包
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泉州 · peacepiece
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RachelGu 2021-05-05 08:59
环境：
人不算多，进去直接点自己喜好的菜品
服务：老板好像不喜欢废话，要就快点点的感觉
「面线糊」「香菇」加自己喜欢的小菜，我们点了一份17元，价格还行，料其实也是很足的，推荐可以尝试。看蛮多人加大肠，感觉可以试试看。
泉州 · 西街曾氏老记面线糊店
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君君是凯丁啊 2021-06-19 09:43
下午2点半才开始营业，大家不要去太早，我们2点到店，已经有人在门口排队了，生意太好了。
进店之后拿着盘子自己选菜，选好到厨房结账付款，因为已经吃过午饭了，就只点了一些大家推荐的菜品试试。
这是他们这边那种加麻酱的那种炸串，四川人吃起来会觉得略偏甜，可能忘记跟老板说要辣椒了，整体都不太辣。不过这怎么能难倒出门随身带辣椒粉的四川人！自备！蘸着吃好吃到炸裂～
单纯就炸串来说，也没有那么惊艳啦，可能期望太高吧。
另外就是，老板全程都很高冷
泉州 · 泉州鸡腿怣
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左小七的花花世界 2023-10-01 12:42
还不错的！在一个小三岔路口，很好找，有好几家炸物店一起，生意都很好！
- 老板娘很好，都可以让单独点一点点东西拼起来~
醋肉很好吃! 一定要点! 很不一样的感觉，比之前面线糊里的好吃很多；
- 紫菜也还行，可以试一试，比较香；
- 芋头丝饼推荐！不一样的土豆丝饼感觉，土豆星人的爱
泉州
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猪派教主 2020-10-11 00:00
上过纪录片的土笋冻（泉州人实推！）泉州最正宗的土笋冻没有意义吧
一个四块，虽然比路边卖的便宜，但是价格算很美丽的。
好坏土笋冻差别还满明显的，不太好的土笋冻制作会加明胶（类似这种东西？）帮助凝固，所以吃起来QQ像果冻，但是这家的土笋冻冻冻部分久比较软，入口即化，就是不太好夹，笋也贼棒，是店主每天鲜挖的。满满古早味。
但是说实话，这家店除了土笋冻和芒果爽，其他都不建议尝试，贵又不好吃。点了一杯藕粉，就是两三块粉泡的那种装在一个质量超差的杯子里硬是卖十五块。
泉州 · 珍豪呷茶饮(南俊店)
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羊小伊伊 2021-06-03 21:20
终于尝到菜头酸了去粉红教堂，搜了下旁边的甜品店，搜到了这家。步行过来不太远。
环境：这是新店，就在路边，门脸儿比较大，中午没有人，有几个高脚凳。
「菜头酸夹花生」推荐菜头酸，其实是腌萝卜夹花生和糖，我喜欢腌萝卜的味道，爽口，适合天气炎热的季节。
「四果汤」四果汤其实就是选四种料加在糖水里，点了两份不同料的。发现还是加石花膏、龟苓膏、红豆、芋圆的比较好吃。
价格还算便宜，一个菜头酸1.5元；一碗四果汤7元。适合玩儿累了歇歇脚。
泉州 · 东来菜头酸(金鱼巷店)
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小蚕吃泉州 2020-12-18 00:00
二次打卡的车轮饼今天再次来打卡了太台湾叔的车轮饼，买了个「抹茶红豆双拼」加了珍珠的。之前就和老板说了隔天就要再去，结果感冒喉咙痛就不敢吃了，两个礼拜了再来

抹茶味道好香，红豆可以吃到豆粒，软糯，甜度刚好不腻，抹茶红豆是绝配啦，超级爱！老板客人很多，看到他在做「萝卜丝」的，有客人在点都会细心的问一句，快完了会有点油可以吗，然后在做的用纸巾吸油，还是很细致的下回我就要试这个特色口味啦

上次打卡时发后，帮他认识了一位莆田代购小姐姐，哈哈，找他订了两次，他很开心，一直和我道谢，不过还是建议大家直接买了趁热当场吃，口感最好哦
泉州 · 茶窟台湾脆皮车轮饼
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零零日记本 2021-05-07 23:53
鸡腿怣花生酱烧烤！在泉州稍满意的一次体验Everyday struggle
想想那天充满期待排队一小时
被冲路车喷一身水
拿到手一份香精海石花
就很气呢

这家也是需要排队的
给了一个金色扑克牌🃏
告知一个半小时后再来拿

2000 years later
各处拍拍拍吃吃吃花了两个多小时
去拿刚刚好叫到我号

店门口摆着老板和各色人种外国友人的合照
显得很厉害的样子
「米血糕」「白粿」吃不惯
「鸡腿」鸡腿最好吃！加了花生酱本来以为会太腻，其实反而增香了，马路边谁也不认识谁了拿起来就啃。
「鸡翅」鸡翅拿多了。。拿的时候脑袋短路分不清鸡翅鸡腿，还很高兴地跟朋友炫耀抢到最后4个？鸡翅的肉质其实不错，就是啃起来麻烦，还是🍗省事儿。
泉州 · 泉州鸡腿怣
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赏味SH 2021-06-28 08:59
阿婆阿公开了30年的面线糊，每天4点就要起床准备。
为早起的人一碗热呼呼面线糊的温暖。
面线糊里加了用台湾高粱酒酿的当归酒，老板说这样才会更香甜。
很细的面线夹在羹里。料可以自选，大肠很干净没有味道很香，醋肉脆脆的也很好吃。
这家店更多的是一种文化符号和生活方式档案纪录。
泉州 · 后城面线糊
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