漫步在中山路石板路上... - 咱厝人陳陳的「此刻」 - 十六番

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咱厝人陳陳 2021-03-10 22:31
漫步在中山路石板路上，在骑楼间或在那穿梭而过的时光里，多少过往已不像从前，在那模糊不清的记忆里，我们站在骑楼下，回想着曾经这不一样的影像，你还记得那绿荫、柏油路的样子吗。
泉州 · 中山路历史文化街区
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熊宝大人要减肥 2020-11-29 00:00
泉州小吃
西街曾氏老记面线糊
二十多种料自选
我选了猪肺大肠醋肉咸菜花生米面线糊，醋肉的味道绝佳了酸中带点甜！
这家面线糊比较稀，适合添加各种辅料，汤底胡椒味比较重，整体还是很好吃滴，价格小贵，一份下来26元。
看了攻略说经典搭配是大肠+醋肉 +油条这份搭配估计十几元能搞定。
泉州 · 西街曾氏老记面线糊店
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狂炫酸菜鱼 2023-09-17 14:12
听我一句劝‼️逛完中山街再离开泉州🧐一条中山路，半部泉州史✨
这里曾是泉州zui繁华的服饰一条街👔
现在这里为泉州文旅旺盛的见证者👣
🧚‍♀️名小吃、老招牌、旧窗檐、滴水兽……
💛既有古街古味，也有古城新事
-
🔶①中山街必游巷子
🔸金鱼巷（千年古巷、名流宅邸）
🔸花巷（粉红教堂、花灯楼）
🔸水门巷（泉州市舶司机关驻地）
🙊除了好逛，这些巷子的小吃都很绝！
〰
🔶②注意🍃老店招牌别有韵味
🔸大上海理发厅（营业，二楼可以俯瞰街景）
🔸正骨医院（营业，古香古色的医院）
🔸泮宫百货商店
🔸私立海疆学术资料馆（历史遗存）……
🤨对于老泉州人而言，都是满满的回忆啊
👣商家轮转，但情怀不变
-
🔶③“Zui”骑楼🥇
📍中山街是我国现存Zui完整
Zui长的一条联排式骑楼建筑商业街‼️
😁既能遮风挡雨，又能避晒纳凉
🧐这里有骑楼式建筑特有的弧形尖拱，红砖百叶
👀抬头便能窥见绝美花砖、精致屋檐、滴水神兽
🌺各有韵味，各有不同，是增色更是惊喜🍃
-
🔶④吃好喝好，快乐不老
🥤逛吃逛喝才是快乐真谛👯
🤪中山街的美食真的数不过来
🍒团结水果店、勤阿姨芋头饼、金鱼巷菜头酸、
🥓水门巷口炸物、花巷紫燕鸡排（白果太绝）
✨都可以去尝尝~填满你256G的胃不是问题
-
💛如果你来泉州
强烈建议逛逛中山街‼️
😘这里吃喝玩乐、快时尚漫生活一应俱全
👋这里见证了从商业街到打卡地的岁月变迁
☀️也保留着蕞市井、蕞泉州的烟火味道
〰
泉州
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馄饨腌蛤蜊 2023-11-17 19:31
「萝卜丝」咸口挺新颖的，胡椒味比较重，加鸡蛋没那么咸，刚做出来热热的很好吃
泉州
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鏡_1961 2023-11-27 23:52
路过遇到的，老板实在太健谈了，很有趣的一家小店，老板在花巷还有一家店，我们当晚又去帮衬了。
吃到了正宗的「土笋冻」，晶莹剔透QQ弹弹，「章鱼拼海螺」是新鲜章鱼和海螺做的，非日料店冻品哦

老板科普：土笋非沙虫，土笋学名“可口革囊星虫”，比沙虫偏短偏细，体表有灰黑或土黄的杂色，无网纹，富含胶原蛋白，经过长时间熬煮后的胶质在汤水中自然冷却会凝固成冻状。沙虫学名“裸体方格星虫”，和土笋属于同门兄弟关系。
泉州
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霹雳霹雳哼 2020-08-22 00:00
在金鱼巷里的一家小店，我们走路走得很累了，被南音阁的南音声吸引过来，刚好找到这家烧烤店。
烧烤很入味，又不会太重口味，要了一些常见的菜，最惊艳的居然是烤黄瓜，很难得素菜也烤得好。附近只有四果汤店，我们突然想和柠檬茶解解热气，在奶茶店打烊前两分钟用美团点了。是当地的一家连锁店，还蛮给力的。
泉州 · 铁霞烧烤
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青城山下的滚滚 2021-06-30 21:37
小店在泉州酒店的对面，面积还不小。

天气很热，酒店的饭菜又难以下咽，于是搜寻到此家。抱着试一试的想法进去了。

要了一份牛肉汤，又要了一个粽子。牛肉味道不错，清淡却味道浓郁，牛肉也滑嫩。粽子是剥好了的，上面不知道浇上了什么汁水，有点像芝麻酱。总体味道不错，里面的肉大味美，糯米味道香浓。

他家的东西品种不少，值得一试。
泉州 · 东兴牛肉店(庄府巷店)
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大儿童万岁 2017-11-26 00:00
开了十来年了不知道有没有
每到冬天都会来买几块菜粿吃
米粿春卷我也爱
这算是泉州人从小到大最爱吃的小吃了
老少皆宜
很多外地人来，会先去水门面线糊吃一碗
我建议可以顺便买块菜粿试试
水门巷口有好几家
推荐这家的原因
只因为老板娘总是很热情笑脸相迎
而且品种很多
再加上生意总是很好
大家说好才是真的好
天气冷，建议买的时候过下锅
凉了就不好吃了
泉州传统就是菜粿
外地的朋友可以先试试这个
一块2元
泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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拌面不加花生酱 2021-04-09 16:01
老网红店了终于打卡

环境：
小小的需要预约
「海盐焦糖奶油」这个超级大很划算又好吃不会太甜
「覆盆子杂莓苏打」很一般建议不要点饮料
「茉莉青提奶油」配上青提很不错

服务：
很好
性价比很高蛋糕很好吃下次还会回购
泉州 · peacepiece
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号万万万 2021-07-08 20:10
服务：
第二次来泉州，发现每个城市都有几个“服务差”的老店。感谢网友们的铺垫，降低要求后发现服务没那么糟糕，还是客气的。还有个很有意思的地方，女同志们在后厨，男同志当服务员，看到大哥们写菜单时的愁苦表情，更多的是开心
「干拌面」服务有特点，味道也不差，拌面的汁很多也比较香，面条煮的比较软可能是泉州风格
「肉粽」配料的味道很好，用的米和很多地方不一样，泉州的粽子糯米比例不高，颗粒感明显。最后就是一定要浇上酱汁
「牛肉汤」牛肉嫩滑，整体咸鲜香，葱姜香味十足，好吃。
泉州 · 东兴牛肉店(庄府巷店)
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小井啦_5830 2021-01-08 21:05
老字号面线糊，泉州旅游必吃！泉州特色面线糊，其实泉州有很多家面线糊店，但是这家的位置特别好，而且口味也还不错，所以经常带别人来泉州旅游都来这家

【醋肉】⭐️⭐️⭐️
请你们一定要点醋肉！我吃过很多家醋肉，告诉你们这家醋肉是真不错，有酸的味又不至于很酸，一定要吃

【大肠】⭐️⭐️⭐️
卤的大肠，也很入味，搭配清淡的面线糊👏👏👏

【猪肝】⭐️⭐️⭐️
猪肝是我个人喜爱，泉州的猪肝总是切的很厚，但是煮起来又没有腥味，所以我很爱，但是不一定所有人都爱啦

【油条】⭐️⭐️⭐️
可以单吃，也可以跑一下糊再吃
泉州 · 西街曾氏老记面线糊店
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我爱食堂_8729 2021-04-20 02:01
◽️店名：紫燕鸡排
◽️位置：壕沟乾（从鲤城区政府向右走进巷子里两三分钟就可以看到在右手边
◽️推荐菜：白果、鸭胗

🧡这是我在泉州遇到服务态度最好的一家店！！！大姐很热情，说话很好听哈哈～服务态度好的店，东西吃起来感觉更香了
💛招牌的带骨鸡排，说实话我觉得游客不值得为了鸡排特地来一趟，比较普通啦。
💙但是！炸白果也太好吃了吧
「炸白粿」一份才6块钱应该是🙂炸的特别特别酥脆，中间有的被炸到空心🥰作为一个超级爱吃白果年糕这类东西的福建人，这个炸白果的好吃程度绝对超过南京的脆皮年糕（南京脆皮年糕已经超好吃了
「鸡胗」我没想到除了水煮以外，鸭胗还能有这么好吃的做法甜口的酱，再撒上芝麻粒儿…不说了，yyds！

白果和鸭胗值得跑一趟，带骨鸡排看到本地人很喜欢但是我觉得一般吧。
排雷：鸡米花。不酥脆，没味道。
泉州 · 紫燕带骨鸡排
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在沂蒙山露营的 2023-12-02 12:39
环境:中山路花巷里面的位置，很出名的一家鸡排店，顾客络绎不绝，上菜挺快的。
「香辣带骨鸡排」可以点鸡骨或者鸡架，一份8元，鸡骨和鸡架都要是15元，味道很好，外皮酥脆。
「鸡胗」口感脆脆的，搭配花生酱和甜辣酱，入味爽脆。
泉州
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Hill老吃 2021-06-16 11:52
吃过好几个地方的麻糍
包括网红的油条包麻糍
都觉得实在不怎么样
直到在泉州吃到这家的现包麻糍
真是开心
麻糍的皮非常非常软
但是Q弹的内力还是蕴含着
包裹的芝麻薄脆或者花生碎
都是酥脆微咸很香
再来外层香香的花生粉
口感实在丰富到不行
也明白了为什么老板一直说要当天吃
因为麻糍里的水分
很快就会被包在里面的馅儿吸走
就没有那么样的酥脆了
所以大家现场买了就尽快吃，才能有最佳口感！
泉州 · 小安记古早味手工麻糍
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春天花会开_6811 2021-06-28 21:18
环境:店在关帝庙的对面。很大的招牌，也很多人排队很显眼

服务:服务相对于其他店来说，一般般吧，可能是排队的人太多了，看我们点了一个普通的套餐，人家有点不太高兴，说你们肯定不够吃，可是我们已经吃过饭了，只是想随便尝一下
这家店在游客攻略里边都是非常推荐的，所以我们随便点了几个，尝了一下，味道还可以，比较咸，但还是挺香的，简简单单的蚝油，生菜也做的很好吃
泉州 · 好成财牛排馆(涂门街店)
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梦_3105 2021-05-10 16:46
必须打卡的地方，这是新店，位置相对宽敞整洁。我们点了两块酸杨桃，两块酸萝卜，还有两碗土笋冻，一杯萝卜水……土笋冻超级无敌好吃，酸萝卜也超级无敌好吃，和广东的咸酸很像！杨桃也非常好吃，我是加单的，后来第二天又来买了几块吃～萝卜水就是广东咸酸的水，拿来直接喝的话，见仁见智吧，各个地方习惯不一样。非常值得推荐！
泉州 · 东来菜头酸(金鱼巷店)
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Y_39 2021-06-19 20:22
性价比超高的烧烤店，上过《人生一串》纪录片！
因为纪录片，前去打卡，好奇店铺这个名字怎么念，原来是鸡腿怣（you二声）通“尤”，在闽南话中是“有点呆，有点傻”的意思，经常被用作小孩子的小名，也是店主的小名，店主以怣命名，也就是“鸡腿阿呆”的意思
「鸡腿」外边有芝麻酱，鸡腿是冷冻的，口感可能不是很好，但是味道蛮独特
「金针菇」味道调的不错，没有菇腥味
「娃娃菜」味道挺好的，每片叶子都很小
上菜很快，性价比超高，两个人吃人均12.5一人一个鸡腿，香菇，娃娃菜和金针菇，吃到7分饱
是一家值得打卡的店！
泉州 · 泉州鸡腿怣
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王译慧 2023-12-03 12:07
路边的一家小店，因为小红书的推荐，来泉州就去试一下。店面不大，坐不下很多人，但因为只有早点，大家都吃的很快。浇头品种很丰富，想吃什么就跟阿姨说，现点现做。虾仁和五香卷都很好吃，咸菜一定要试一下，自家做的。推荐油条泡在面糊汤里，不泡有点咬不动
泉州
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Marquez 2021-04-06 00:55
#老鲤城的深夜食堂#
即是半夜推车而出的夜宵之魂，也是清晨赶路人的早餐之神。
两辆餐车，几桶卤水，几桶面线糊，几锅咸饭，几叠熟食配料......在这夜里浑然天成的搭配。能让辘辘饥肠的夜归人多了几分暖意；也能让酒客在将醉未醉之时缓缓醉意......
你若问我，最喜欢什么搭配，自然是首推大肠，老卤水熬煮过的大肠，咸香四溢，大肠足够厚，喜欢嚼劲的更推荐大肠头。大肠是这碗面线糊的灵魂，其他的可以根据口好自己选择。点完面线糊大家都喜欢来根油条，我却喜欢他家略带甜口的炸鸡腿、炸鸡翅。皮脆内嫩多汁，一根大满足。
除了面线糊，听朋友说咸饭是被忽视的优秀代表。他很是喜欢这家咸饭，我因为次次不由自主的点了面线糊，肚子又填不下那么多食物，下次真真应该试一碗咸饭。
今晚来的时候看没开摊还以为要白走一趟了，仔细看了一下，招牌的灯点着，询问下才知道创城工作期间，只能摆到小巷子里。这样日日晚上十点开张，凌晨五点下摊的老档口很是不容易。有空可以试一试，这是地道的老口味。
泉州 · 婷婷面线糊
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MissMarry 2021-05-31 23:23
就挺有意思的小店～
杨桃水、菜头酸、四果汤，啥啥都有。
「菜头酸夹花生」算是第一次吃到了！一开始有点抗拒，吃了以后发现……真香！酸萝卜和花生汤真的绝配！
「四果汤」挺清爽的，价格公道～
服务：
老板人很好，恰逢大雨，亲切热情。
泉州 · 东来菜头酸(金鱼巷店)
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XU_5011 2021-05-06 13:57
逛街途中路过一个小店。感觉装修的比较有特色，就进来看了看，发现有一直想吃，但是没吃的土笋冻，要了一份尝尝，在老板的推荐下又要了招牌芒果沙，哎味道还不错，又加了一份土笋冻，然后要了份芋泥。土笋冻和芒果沙味道很不错，芋泥就一般了，老板也是一个有情怀的人啊。
泉州 · 珍豪呷茶饮(南俊店)
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怕是个爱吃猪 2021-05-24 21:55
来旅游总得来试试看当地有名的宵夜看了这家还挺多人推荐的就来吃了
建议大家可以试试一般有酱一半不用因为是花生酱吃多了实在是太腻了吃到后面都是在硬撑
总的口味还是可以的除了是用花生酱调料烧烤感觉没啥特别的个人觉得素菜比荤的好吃点。
泉州 · 铁霞烧烤
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lilysisu 2021-06-25 12:19
这家就在泮楼对面弄堂里，碱味好像比较弱，料挺多好大一碗！😋 比昨天那家民间网红店要实在！石花膏真的有点儿膏的感觉了，哈哈😆昨天的感觉就是头发丝…超级解暑！这家还卖元宵、芋泥！芋泥咸咸甜甜很特别元宵里面馅儿很油但很香
泉州 · 海丝金凤
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dpuser_4120 2021-06-15 16:14
店里很嘈杂，有两层，环境一般，不能加菜，想吃啥想好一次性点，进去自己找位置，找到位置才能点菜。坐在了一个当地人旁边，他们跟我们说，东兴开了五十年，闭着眼睛随便点都好吃的。好自信
「干拌面」这个面有点颠覆我对拌面的认知，竟然是甜口的，有点像芝麻糊拌面，我和我朋友们都不太能接受，不过当地人好像很喜欢吃，味道可能比较正宗吧。
「牛排」量不大，35块钱就两块，对我来说有点咸了，香味是蛮足的，但是说特别不至于。
「牛肉丸」这个还可以，但是还潮汕的牛肉丸劲道些，可以试试
「肉粽」这个也很神奇，和浙江的粽子不一样，下面是干拌面一样的那种黑芝麻酱，上面淋了福建常见的辣椒酱，里面包了蛋黄海鲜肉一堆，反正吃起来又甜又咸又腥又辣，没试过的可以尝尝，很大一个，女孩子几个人拼起来吃一个就够了。
「牛杂」还可以，量很大，挺香的。
泉州 · 东兴牛肉店(庄府巷店)
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GiaGiaGiaGia 2021-05-31 09:15
重点：
肉粽🉑️

废话：
【位置】🚕定位准确，靠近巷子口的地方了，招牌显眼。
【环境】✨木质中式装修，干净整洁。
【服务】🆗阿姨非常热情，一直跟聊天介绍菜品和店铺历史，上菜速度还行。
【出品】☑️肉粽是唯一推荐的，才8⃣️块钱，个头也是很大，内容满满。醋肉和备受推崇的芋泥我感觉一般，芋泥还是喜欢甜口的，他们家是咸的..
泉州 · 海丝金凤
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漂亮宝贝干饭啦 2023-11-01 16:22
名字特别食材组合口感更特别
不知道这个食物是怎么搭配出这么好吃的口感的
腌萝卜加白糖花生碎？
有什么好吃的咬一口真好吃啊
什么神奇组合
菜头加花生好事常发生
寓意也很好应该多买几个吃吃
感觉还很开胃的感觉
美味食物属于勇敢尝试的人哈哈哈
泉州
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天然卷不是天然呆 2021-06-02 21:07
进店像穿越到90年代老台片，被烧烤酱料圈粉虽然在这里分数不高，但很多本地人去的一家小店。在「金鱼巷」附近，逛够了吃一顿刚刚好。

环境：
这家老板太逗啦，门口堆好多照片，都是和各地游客and海内外美食交流活动参与者的合照。老板永远戴🕶️，看起来酷酷的样子。
环境布置很像上世纪90年代老电影🎬，加上老歌BGM特别怀旧。

服务：
第一天晚上不到9点来，一位小姐姐在收摊了，跟我说已经关门...
第二天2:30开门我就坐进去了，人不多上菜也蛮快。

口味：
可以选加辣酱or花生酱，吃啥串自己选好了先买单。
「鸡腿」应该腌制过，比较入味肉也嫩。
「白粿」糯糯的，配花生酱太🉑️了！
「香菇」也比较喜欢，还有加了肉、贝类一起烤的🥚（选菜时只是锡纸碗里放鸡蛋）。
其他的味道也都🉑️，只有「鸡胗」感觉有一点点硬。
泉州 · 泉州鸡腿怣
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inne_5943 2021-06-17 22:54
后城面线糊｜泉州的早餐味道
位于河边小桥旁的一间小屋
简陋的环境门口的大字舌尖上的中国
阿婆招呼着要加点什么
有好多料可以选择蛋肠比较特别
还有剥好的蟹肉
面线糊稀稀的一点点胡椒粉喝一碗应该很暖胃
至于味道没有觉得有什么特别之处

想来这就是当地人稀疏平常的一顿早餐
你说好吃谈不上但是缺了它又不行
它成为了每天的一种习惯
离家后很久没吃到却会想念的味道
来一座城
感受一下这个城市的清晨
品尝一份属于它的早餐味道
泉州 · 后城面线糊
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sssss_2748 2021-05-17 20:58
✅泉州美食——东来菜头酸

位于中山路边上的小巷子里🍀
作为泉州特色，肯定得尝尝了，哈哈哈哈，好奇害死猫

「菜头酸夹花生」2.5💰
菜头酸其实就是腌萝卜
他们家是菜头酸夹花生，感觉很黑暗，不过一口下去，哇塞，很惊艳，萝卜不会那么酸，酸甜口的，非常的清爽，配着中间的花生糖，一点都不违和，花生很香还可以嚼到白糖颗粒，好恰
「腌杨桃」1.5💰
这个就太狠了，一口下去，差点没被送走，酸的我……上头，喜欢酸的可以尝试一下

强烈推荐菜头酸夹花生，爱了爱了💕路过一定要品尝一下
泉州 · 东来菜头酸(金鱼巷店)
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阿飞的小_6517 2023-10-06 12:39
本地人非常推荐的一家炸鸡店
没去之前就听说超级好吃
和我认为的鸡架不一样
我以为是小小一块
结果一块鸡架比手掌还大
怎么说呢
光是香味就把人迷晕了
吃吃根本停不下来
果然炸鸡店开得好都有秘方
除了鸡架点的鸡脖子也很好吃
推荐推荐
泉州
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小蚕吃泉州 2020-12-18 00:00
二次打卡的车轮饼今天再次来打卡了太台湾叔的车轮饼，买了个「抹茶红豆双拼」加了珍珠的。之前就和老板说了隔天就要再去，结果感冒喉咙痛就不敢吃了，两个礼拜了再来

抹茶味道好香，红豆可以吃到豆粒，软糯，甜度刚好不腻，抹茶红豆是绝配啦，超级爱！老板客人很多，看到他在做「萝卜丝」的，有客人在点都会细心的问一句，快完了会有点油可以吗，然后在做的用纸巾吸油，还是很细致的下回我就要试这个特色口味啦

上次打卡时发后，帮他认识了一位莆田代购小姐姐，哈哈，找他订了两次，他很开心，一直和我道谢，不过还是建议大家直接买了趁热当场吃，口感最好哦
泉州 · 茶窟台湾脆皮车轮饼
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