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  小麦克司 2021-05-06 00:48

  想要一网打尽泉州小吃就来这里吧！这真的是我逛泉州吃到小吃最全的地方
  懒得去刷那么多店就到这里吃吧
  毕竟是老字号 味道不会翻车 或许有些比网红店差一些 但大部分都很好吃
  🔔阿姨说话都很好听
  不存在老字号服务差
  不知道吃啥阿姨还会给你推荐泉州特色
  🍃环境很干净 还会有风扇一直循环空气
  点了自己比较感兴趣的吃
  芋泥虽然是特色但我个人真的不感兴趣
  🌟大圆小圆
  这个强推！！
  非常喜欢糯叽叽的食物
  泉州的大汤圆和北方的不太一样
  特别瓷实 口感很棒
  内陷是花生芝麻 不是那种流心的甜腻的馅
  两个大汤圆加若干小圆子
  还有芋头块
  🌟醋肉
  不推荐
  炸的略干 而且不如小酥肉脆 不如锅包肉香
  可以不用尝试了
  🌟花生汤
  推荐！
  原本会以为比较甜腻
  但甜度正好 花生软烂
  福建朋友跟我说一定要尝尝
  果然没错
  🌟炸枣（如果没记错应该是这个名字）
  红薯面炸的
  糯糯的
  个人挺喜欢的
  除了有点油以外没有毛病
  早上吃一个正好
  🌟蒜蓉枝
  不推荐
  蒜味巨大的炸麻花
  关键是甜的！
  一个很能吃甜的北方人也受不了这种搭配
  太腻了
  但是好像真的是个特色
  最后没吃完带回家了

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  泉州 · 海丝金凤
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  Qzzzzzp 2021-05-01 13:15

  如果喜欢吃炸炸的 完全可以试一下他们家因为不会踩雷 但是千万不要点太多 你可以每个都要一点让他拼一下 这样的每一个都可以尝得到了 因为点太多容易吃不完
  「醋肉」 口感还可以 就是长肉的味道 微微发酸
  「炸萝卜糕」 表皮很脆 里面超级无敌软用 舌头一抿就化掉了
  「炸紫菜」 复查一遍之后 非常的香脆 一口滋滋响
  「春卷」 这个颜值很高 看上去就很有食欲 一直就买了一个 买了一个之后发现里面是胡萝卜丝线的 是好多好多胡萝卜丝 我觉得有点吃不来 感觉是一般的

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  泉州 · 阿肥炸料店
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  匿名用户_9911 2021-02-16 12:24

  二刷铁霞烧烤了，非常有泉州特色，口味儿是甜香口的，烤的东西都很新鲜，刷的沙茶酱和花生酱真的好香，烤鸡腿是一绝。不过不能多吃，吃多了有点腻。环境很有烟火气息，在金鱼巷子里，隔壁就是公益的南音表演，吃完烧烤再弄个菜头酸解腻很完美～

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  泉州 · 铁霞烧烤
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  幸运鹅鹅鹅 2021-06-22 00:25

  这个东西说真的 有人爱有人不爱…
  虽然我觉得还可以喝 但是有的选的话
  我选择别的饮料吧 害
  怎么喝都有一股子酸菜味（本来就是）
  当饮料就觉得怪怪的
  但是作为感觉当地美食文化可以值得一试的
  万一爱上了呢哈哈哈
  那个腌萝卜单吃不敢苟同…

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  泉州 · 东来菜头酸(金鱼巷店)
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  彩虹拼图 2021-07-10 16:37

  每道菜都很有特色，确实好吃，特别是牛排和干拌面，芝麻花生酱和番茄酱组合，这么神奇的配方，超级惊艳！回成都后还意犹未尽，好想再吃到它，牛排也软软烂烂，非常入味，肯定那边天气很热的原因，牛肉羹和牛肉丸都做的很清新，刚好可以解腻，汤喝起来也不错，粽子我个人很爱，也是淋了番茄酱和芝麻酱，口味很丰富，据说这家店开了30多年，是传统古早味，好吃！
  服务这些就不用考虑了，毕竟我们成都人吃啥都是吃味道，再一个人家那边真的太热了，生意又太好，老板也是爱吃不吃，爱搭不理，点菜不用让他们推荐啦，老板会给你说你自己决定，几哈点了，上菜也快！吃就行了，要什么服务

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  泉州 · 东兴牛肉店(庄府巷店)
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  阿Q没正传 2021-06-13 14:16

  环境：
  一看店面装修就是很有年代感的餐厅，由2个小厅和户外小散座组成，点单自助取餐上桌，速度很快。店里面还有电视不断播放央视视频宣传。
  
  「牛排」很值得一尝，精选牛排、加入酱油、八角、咖喱等炖煮而成，香味浓郁入味。
  「咸饭」咸饭和咸菜简直是黄金搭档，一定要让阿姨记得给你加。

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  泉州 · 好成财牛排馆(涂门街店)
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  炜美_4531 2023-12-03 22:21

  我们一行人是被出租车司机大哥带来这边的，是他认为一等一好吃的面线糊。
  坐等下午4点开门，我们成为今天第一桌。
  大肠、醋肉、卤蛋是他们的必点，请一定要加份油条，泡进去非常好吃。选好料后跟老板说加滴酒，我不知道起啥作用，是出租车司机这么告诉我们的，照做就对了。
  当面线糊伴随着胡椒滑进喉咙，一整个大舒服！
  吃了一会原味后，重口味的我加了辣椒和醋，酸酸辣辣的，口感又递进一步。

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  旺b_5895 2021-04-08 14:03

  泉州地道美食，非面线糊莫属。
  上过舌尖上的中国的后城面线糊，还有连锁的国仔啊那些都吃过了，今晚打卡这家大晚上才推小车出来摆摊的人气走鬼档。
  那一锅卤水滚烫烫的，看着就很有食欲。推荐它家的卤水大肠头，卤得很入味，口感弹牙，好好吃。
  记得配上油条哦。

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  泉州 · 婷婷面线糊
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  Jupiter_8718 2021-05-10 18:58

  推荐鱼丸和牛肉羹！还是看公众号推荐去的！一大早就骑着电车直奔店里，人不多，上的速度也挺快的。
  
  环境:
  路边早餐店的环境，普普通通，甚至有点昏暗。
  
  服务:
  自己去窗口点，自己去拿，就谈不上什么服务了。
  「水丸汤」好吃，推荐！q弹q弹得，咬起来有股鱼味？很鲜。
  「牛肉羹」牛肉很嫩，吃起来一点不费劲，放在早餐也很好消化。
  「小笼包」虽然说是招牌，但我感觉好像一般？不过包子里的肉还是很多的，吃起来甜甜的。可以尝试。

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  泉州 · 中山路历史文化街区
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  康桥的水草 2023-12-02 01:13

  虽是小吃店，但味道绝对值得。1.排队大概30人，为了口福，来都来了，下定决心排队。2.环境一般般，街头小吃店，只能这样，不用太在意了。3.每个菜都很好吃，尤其牛肉，味道醇厚，入口香浓弹牙。可惜有一点点肥。4.其他菜也都很好。撒尿牛丸也很非常有特色。5.肉片汤也很具特色。泉州体验烟火气的必选之地。

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  玥宝不吃姜 2020-12-24 00:00

  等了一小时 就为了这碗面去泉州之前 做了好多功课 感觉大多都不踩雷阿！！好吃好玩！好有烟火气息的地方！
  泉州探店【阿芳卤面】
  🅰:
  💰:人均20左右 丰俭由人
  🅱:早上10点才开门，千万别早来，我忘了看时间，还等了很久。
  但是真的好好吃，大家都觉得是一路上吃过最好吃的
  👉🏻卤面/卤粉
  我们一样点了一碗，让老板帮我们配了一些料，大概每碗20💰
  里面的大肠，一圈一圈套起来那种
  罗汉肉，豆腐，鸡胗都很入味，完全不踩雷
  我们都觉得卤粉更好吃 下次去还回去超喜欢

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  泉州 · 阿芬卤面(花巷店)
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  羊小伊伊 2021-06-03 21:20

  终于尝到菜头酸了去粉红教堂，搜了下旁边的甜品店，搜到了这家。步行过来不太远。
  环境：这是新店，就在路边，门脸儿比较大，中午没有人，有几个高脚凳。
  「菜头酸夹花生」推荐菜头酸，其实是腌萝卜夹花生和糖，我喜欢腌萝卜的味道，爽口，适合天气炎热的季节。
  「四果汤」四果汤其实就是选四种料加在糖水里，点了两份不同料的。发现还是加石花膏、龟苓膏、红豆、芋圆的比较好吃。
  价格还算便宜，一个菜头酸1.5元；一碗四果汤7元。适合玩儿累了歇歇脚。

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  泉州 · 东来菜头酸(金鱼巷店)
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  groupabb 2021-06-25 21:13

  很久之前吃过一次，一直也没惦记住这家店，今晚路过打包了，味道真是没变的，还可以，老板态度在老店里面算是很好的

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  泉州 · 紫燕带骨鸡排
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  shirly_7387 2023-10-21 05:46

  特地来这家店尝一口元宵，元宵和我们吃的汤圆看着一样其实加工过程不一样，元宵是用专门工具敲打出来的，而汤圆是手工包出来的。元宵里面的馅料有芝麻和花生，不是磨的很细的那种，是颗粒状的，加了猪油特别的香，吃在嘴里有质感，喜欢他们家的元宵。

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  梁大发吃遍全宇 2023-10-25 18:00

  某阿姨家芋头饼排不到就换一家试试～没想到没踩雷～
  糖油混合物YYDS！炸物品种很齐全，现场复炸完现吃不错～醋肉挺好吃的，炸虾还行，最惊艳的是紫菜！
  芋头饼是给芋头脑袋的朋友带的，叫阿姨帮忙打包直接顺丰寄走，阿姨很可爱非常热心～朋友说蛮好吃的～

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  Fayeating 2021-05-28 17:45

  点单的时候 碰巧煮芋泥的锅炸开了……
  于是阿姨说 你们点的全免费 随便吃 我请你这算是因祸得福吗？哈哈哈哈
  
  芋泥比福州吃到的都要细滑很多 也没有那么油和甜 淡淡猪油香气 很舒服
  
  元宵都是自己做的，红糖姜汤底
  糯米皮软而韧 馅很饱满 花生芝麻白糖猪油
  
  甜是甜，但福建人和我，都很能吃甜。

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  泉州 · 海丝金凤
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  Marquez 2021-04-06 00:55

  #老鲤城的深夜食堂#
  即是半夜推车而出的夜宵之魂，也是清晨赶路人的早餐之神。
  两辆餐车，几桶卤水，几桶面线糊，几锅咸饭，几叠熟食配料......在这夜里浑然天成的搭配。能让辘辘饥肠的夜归人多了几分暖意；也能让酒客在将醉未醉之时缓缓醉意......
  你若问我，最喜欢什么搭配，自然是首推大肠，老卤水熬煮过的大肠，咸香四溢，大肠足够厚，喜欢嚼劲的更推荐大肠头。大肠是这碗面线糊的灵魂，其他的可以根据口好自己选择。点完面线糊大家都喜欢来根油条，我却喜欢他家略带甜口的炸鸡腿、炸鸡翅。皮脆内嫩多汁，一根大满足。
  除了面线糊，听朋友说咸饭是被忽视的优秀代表。他很是喜欢这家咸饭，我因为次次不由自主的点了面线糊，肚子又填不下那么多食物，下次真真应该试一碗咸饭。
  今晚来的时候看没开摊还以为要白走一趟了，仔细看了一下，招牌的灯点着，询问下才知道创城工作期间，只能摆到小巷子里。这样日日晚上十点开张，凌晨五点下摊的老档口很是不容易。有空可以试一试，这是地道的老口味。

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  小惠小惠蓬荜生 2021-01-14 21:36

  泉州人是真的太爱吃炸物了以钟楼为首方圆一公里内有各种炸物店我就不一一点名啦
  
  紫燕带骨鸡排一家特别低调的一家这实在的店。
  
  招牌必点带骨鸡排!腌制的超级入味一点点辣味的带骨鸡排炸的比较干一嘴咬下去又香又脆忍不住吸手指啃骨。真的是很香
  
  最后来一杯降火的酸梅汤~酸酸甜甜冰冰凉凉~不能堂食所以不能跟老板聊而且生意太好了来打包的客人络绎不绝好吃的程度我应该不用过多赘述啦~吃就对啦
  ！
  
  地址泉酒附近壕沟乾里面。

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  泉州 · 紫燕带骨鸡排
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  Joan_7313 2021-05-12 22:48

  环境：
  小小的一家店藏在府文庙旁边一座超市的后面，有点点难找～环境就是早餐铺的感觉，比较简陋啦但还是蛮干净的～
  服务：
  做面线糊的婆婆感觉人蛮好的～
  「面线糊」「猪肝」「海蛎」「香菇」选择了这样的搭配～超级喜欢！香菇和海蛎很鲜，加上猪肝味道也很赞！胡椒味还蛮浓的真的很喜欢！
  另一碗搭配是卤肠醋肉和酸菜～ 酸菜的味道很赞！真的很香～卤肠加面线糊也真的超级配～但是和我的香菇海蛎就是完全不同的风味啦～
  基础面线糊是2元一碗 然后每一种料是六元左右～两个人39超满足！

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  泉州 · 后城面线糊
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  MissMarry 2021-05-31 23:23

  就挺有意思的小店～
  杨桃水、菜头酸、四果汤，啥啥都有。
  「菜头酸夹花生」算是第一次吃到了！一开始有点抗拒，吃了以后发现……真香！酸萝卜和花生汤真的绝配！
  「四果汤」挺清爽的，价格公道～
  服务：
  老板人很好，恰逢大雨，亲切热情。

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  泉州 · 东来菜头酸(金鱼巷店)
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  蓝韵韵 2021-06-25 07:26

  半夜十点开门，清晨六点关门！
  为了这一口，我容易吗？
  但，值得！
  彻底改善了我对面线糊（福州）的改观
  老卤水熬煮过的大肠，咸香四溢！
  醋肉虽然经过油炸，浸泡在面线糊里依旧酥脆，微酸的口感带着肉香清甜
  我爱泉州啊！
  我应该是今天清晨最后一位客人，阿姨们都已经在清扫，临走时还提醒我，别忘记雨伞啊！

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  泉州 · 婷婷面线糊
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  妮可洋 2021-06-26 12:29

  这家已经经营了30年的面线店，
  是婆婆和她老公两个人开的
  婆婆说每天起早贪黑，4:00多都要起来，就这样一直坚持了，30年。
  现在也希望把这一家店，传承给自己的儿媳妇。
  
  他们家的面见特别的细，用筷子根本夹不起来。
  而且老板加了很多胡椒粉、和泡了当归的酒，
  吃起来，胡椒的散热， 酒香的挥发
  咕噜咕噜喝下去，很顺畅的感觉
  
  可以按照自己的喜好，加不同的料。
  个人推荐，卤大肠！好好吃，一点都不腥

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  泉州 · 后城面线糊
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  吃货小分队 2020-11-19 00:00

  环境：位置在金鱼巷公厕旁边，开了很多年了，应该有十几年了吧。
  这家也是态度出名差的。味道还不错吧，喜欢花生酱的就会喜欢，个人不是很喜欢吃花生酱，所以觉得一般。
  口味就是甜甜咸咸的感觉，可以尝试。就是吃多了会腻，建议不要点太多了。

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  泉州 · 铁霞烧烤
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  贪吃熊斤 2021-04-07 11:10

  早些年在🍐的哔站上种草了这家，她说觉得是泉州最好吃的醋肉
  
  弯弯绕绕在一条卖小吃的巷子里，看起来破破烂烂的，阿姨很热情地招呼，醋肉很脆 醋味不是很浓，就是每块太大颗了，咬起来挺吃力的。
  芋头饼有点惊艳了，外壳脆 一咬甜甜糯糯，比那些网红芋头饼好多了！
  
  来阿肥像来圆了个梦，当年的随手一收藏，没想到梦想成真了，嗯 好呷

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  泉州 · 阿肥炸料店
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  洛歆_6961 2023-12-02 16:23

  小伙伴们，这家店一定要来吃，听我的，一定要来
  味道都不错，特别推荐古早味麻薯
  有一天一次性吃了四个
  一个麻薯，两口就没了
  外皮软糯，甜味适中
  里面脆脆的特别香
  大家一定要买了就直接吃
  打包带走口感没有那么好哦
  真的特别特别推荐

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  仙草_2340 2021-06-14 14:28

  海丝金凤，名字真好听，古早味带着华丽丽的感觉，中午买了二代蒜蓉枝，一咬就是香喷喷的蒜香味，晚上吃完晚饭又带了二代，粽子不是我喜欢的口味，粽子我只认嘉兴肉粽！管店的阿姨很热情，一直让我尝芋泥哈，我也好想汤圆，可惜只有一个胃！

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  泉州 · 海丝金凤
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  荷包蛋aaa 2021-05-02 23:15

  泉州探店｜在中山路步行街南边，这家始创于1941年，八十年的老字号想必有他的独特之处。环境不咋地，看似一个偌大的破仓库，墙上的每一处斑迹都述说着历史的沧桑。点餐需要排队，主要小笼包要一笼一笼蒸，所以有些慢。「小笼包」是半发的皮，里面是猪肉、马蹄和大葱，很香，咬开来甜甜的滋味。

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  泉州 · 中山路历史文化街区
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  在沂蒙山露营的 2023-12-02 12:39

  环境:中山路花巷里面的位置，很出名的一家鸡排店，顾客络绎不绝，上菜挺快的。
  「香辣带骨鸡排」可以点鸡骨或者鸡架，一份8元，鸡骨和鸡架都要是15元，味道很好，外皮酥脆。
  「鸡胗」口感脆脆的，搭配花生酱和甜辣酱，入味爽脆。

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  小郑在吃饭 2021-05-23 16:46

  本来是要去水门国仔那家店，结果五一排队长得不得了，果断放弃，旁边又找了一家。
  
  这家真的是要被骂惨喽，听也听不大懂，也不知道那些加进来的小料是什么，小心问一问还会被老板凶，老板脾气差的叻，搞得我们点完后，后面一对看起来也是第一次来吃的情侣，立马跟老板说，跟他们点一样的就行了，问都不敢问，笑死。
  
  有一说一，味道还是很好的，反正有的没的的小料都选了一点放进去，对我一个福建人来说，闽南面线糊就是更稀一点的莆田炝粉，但面线糊可以添加的小料种类会更多。对猪肺印象深刻，很香很入味很嫩。以及还在这家店丢了伞，找啊找不到，真的和这家店很克了，但是指不定下次来泉州可能还会来这里吃

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  泉州 · 西街曾氏老记面线糊店
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  吃货狗哥 2020-10-08 00:00

  泉州美味炸物，百吃不厌自我记事起，泉州就一直有着各种各样的炸物，荤的素的，地上跑🐷水里游🍤的都有。
  平时日常吃，家里做菜请客人的时候吃，烧香拜佛的时候
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  推荐指数：怀念的时候就会想买点吃
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  🍖味道
  
  菜粿
  其实就是萝卜糕，外酥里嫩，还有萝卜的甜味，强烈推荐！！
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  醋肉
  泉州经典小吃，在泉州必吃。
  可惜这里的不算很出彩
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  炸紫菜
  以前老妈也有炸过，加了粉和其他配料，味道也挺不错的。
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  炸芋头
  泉州人酷爱芋头，炸过的芋头直接吃好吃，做拔丝芋头好吃，吃火锅的时候煮也好吃，反正怎么弄都爱。
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  炸春卷
  春卷在很多城市都有，但每个城市包的东西都不太一样，各有特色。泉州的春卷主要是甜口的，包的是胡萝卜丝，我一直挺喜欢的。但这里会加比较多白糖，这点我不太喜欢，还是喜欢无糖或者少糖的。

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  泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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