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  • 我还是七月 2021-06-22 10:07
    来了泉州一定一定要吃的一道菜便是姜母鸭,当地人推荐的一共是两家店,一家斯丹姜母鸭,后起之秀,可以点外卖也可以真空包装带走,卤味会重点,另一家便是忠记,年岁更久一点。
    「忠记盐烧姜母鸭」盐烧的姜母鸭更能保留鸭子的原汁原味,又有足够的姜味去掉鸭腥味,因为焖久了,鸭肉不会柴,水嫩嫩的,就算最厚的鸭胸肉也入味了,咸淡适宜。
    「炒空心菜」独特的南方味道,蒜蓉炒空心菜,又香又脆。
    两个人点多了也吃不完,但是看别桌点了汤啊,鱼啊,好像也很美味。
    服务:
    感觉像家族饭店,没有说特别到位,但东西好吃,其他也就不重要了
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