在潮州待了两天，基本没有踩雷的美食，样样都好吃，要问前三的话，一定有这家，太好吃了好嘛❗️❗️❗️

这家店不仅是游客的喜爱，本地人也不少，一半一半，很多本地人骑着电动车来买，门外不少等待的人。不能堂食，记得买之前先自助抽号，找到门口柜台右侧一个黑色小盒子，按一下，拿到你的小纸条，剩下就是闻着香气慢慢等待了。

等待期间看到鸡翅的基本制作过程，鸡全翅，经过加了副乳调料的腌制，下油锅前好会裹一层混了红腐乳的面糊，出锅后金黄酥脆，颜色也比一般炸鸡翅偏红一些。

按斤称，差不多一个七块钱，可以让老板帮忙剪成小块。「招牌腐乳鸡翅」入口真是绝了，咸香酥脆，特别好吃，还有股腐乳淡淡的甜味，腐乳的香气已经深深钻进每一丝鸡肉里，肉嫩。我几口就把两个鸡翅吃完了。妹妹先吃了一个，第二个是过了一个多小时才吃的，仍旧很脆。喜欢炸鸡翅的看到我这条就不要犹豫了，去吃！绝对没错！