来潮汕怎么能不吃卤鹅呢，第二顿，卤鹅拼盘，get

这家店也是很有名的店，去到店里发现没位了，老板和我们说对面马路的鱼生店也是他们的，就过去那边坐了，其实也想吃鱼生的，但是不太敢哈哈

「卤水拼盘」部位很多，有鹅胸肉，鹅翅，鹅珍，鹅肝，鹅血，鹅肠，还有卤蛋和豆腐。想吃所有部位的话点拼盘就没错了

个人认为最好吃的部位是鹅珍，口感细腻，味道也刚刚好，朋友觉得最好吃的是粉肝，我吃了一口，有点不喜欢这种偏肥腻的口感

胸肉好吃，但是其他部位就有些偏咸了

卤水拼盘配的是白饭，我们去吃的时候刚好没白饭了，老板就给我们上了白粥，倒是刚好，拼盘略咸配白粥吃起来就刚刚好

印象最深还是鹅珍，回深圳的时候想带一份哈哈