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  • 莞尔_7025 2021-07-10 15:52
    第一次品尝潮州鱼生,是冲着各个攻略推荐去的
    潮州鱼生VS顺德鱼生,感觉评分差一点点:
    价格略贵了点,小份鱼生💰90,用竹碟子装上,平铺满满的,但没有用冰盘装的那么冰爽,鱼生口味挺鲜甜的,切片也很薄,陪着潮州口味蘸料“黄豆酱花生油”特别好吃,蘸料味道点赞;顺德鱼生基本按一条算重量再分开部位做菜上菜:①鱼生片,②带血鱼肉要么炒粉要么煮粥,③鱼骨+鱼头尾可清蒸可焖菜可煮粥,最后还有④鱼皮,蘸料多是酱油,花生油,盐等加上鱼生配菜盘。
    「凉拌牛肚」份量很足,味道带辣一点,麻油味很香
    「蚝仔烙」份量大味道不错,有很多蚝仔而且很肥,烙饼是有加鸡蛋浆的,煎得不会很脆,值得推荐。
    总之,2个女孩3个菜,牛肚和蚝仔煎吃不完。
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