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  • 長頸鹿小姐 2021-06-20 00:05
    人生一串|雷老虎烧烤
    上过人生一串的店铺,之前还是在新门街源和堂路口,平平无奇的路边小摊。如今有了自己的店面。
    📍西菜市场的西侧(西教堂斜对面)

    傍晚5点,老板准时开门,真正开始烤是六点钟,不想排队的建议6点左右到店。店内就六七张桌子,一下就满了,外面的位置也很少。

    「鸡胗」yyds!!!强推,建议多点。很有脆感,但是又保持了肉的鲜嫩,不会干也不会咬不动。味道也很棒,入味。微辣就挺辣的了。

    「鸡爪」也是值得推荐。鸡爪应该是先卤过的,一抿就脱骨了。然而保留了鸡爪中心肉的Q弹脆,吃到中心就很有嚼劲、鸡爪筋的韧性也保留着。值得一吃。

    其他菜品就很普通,年糕外酥里嫩,加了少许糖,但是味道也很一般。烧烤摊里必点的香肠,真的大失所望,希望老板能换个香肠品种,这款真的全是粉。

    店内的态度都很好,听闻老板书法写得很棒。
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