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  • ilina 2020-12-23 00:00
    泉州的传统早饭之一面线糊,在西街吃过一次,总感觉是糊弄游客的,味道很一般。

    住的酒店边上正好看到了曾氏,决定再尝试一下,嗯,没白来,味道确实不一样。

    这家店还蛮大的,而且一早就开门,进门店家也会热情的招呼,介绍他们特色的吃法。点上一份面线糊,额外加了醋肉、豆腐、猪血和油条,一大碗热气腾腾的端上桌,看着就很香,料也加的很足。面线细细烂烂,醋肉外酥里嫩,猪血也不腥,汤头也很鲜,重点是,油条泡进去,也太好吃了吧,终于明白为啥本地人吃面线糊都要标配油条了。

    朋友们,来泉州吃面线糊,答应我,哪怕啥都不加,也不要忘记泡一根油条进去,嗯,绝了!
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