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  • 王一丶先生 2021-06-09 09:28
    作为河南招牌的美食,烩面当仁不让。这家源自南阳火遍郑州的炝锅烩面非常值得推荐。
    这家店开在正大乐城,就在高铁东站的对面,位置很好找,途径郑州的旅客出了站就可以吃到一碗河南烩面。招牌上的头像logo很个性,店里的环境装修风格经过设计,各方面看起来都很不错。
    「张老炝炝锅烩面」当家招牌,生炝的羊肉再浇入羊骨汤,扯上两根又薄又宽的烩面,撒上香菜,刚端上来就香气扑鼻。熬制了很久的骨汤非常好喝,这是烩面好吃的关键,炒过的肉也很香,面也是又薄又筋道。最好再搭配点特质的羊油辣椒,完美。

    「方城卤猪蹄」来这里吃面,肯定要搭配着卤猪蹄一起吃,猪蹄不油不腻,满满的胶原蛋白,搭配着洋葱,很赞。
    除此之外还有不少的凉菜,面筋、腐竹、黄瓜、菠菜什么的,吃面的时候配上几个凉菜,会让你吃的更得劲。
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