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  旅人_5013 2021-07-07 12:46

  在泉州，推荐面线糊的话十有八九都会有这家店，作为一家老店，食材丰富，最基础的面线糊也在水平线之上，的的确确很值得推荐！
  店里的经营很有自己的模式，进门选料、点单，再拿着单子找前台付钱。他们家的食材很全面，我有点到的猪肝啊虾仁啊味道都很好，和着面线糊一起进嘴，味道让人心满意足。
  如果你想吃面线糊，来这里绝对是没错！

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  自由_1998 2021-07-12 22:40

  早都听说泉州的面线糊、猪血汤还有醋肉比较有名。刚好我们住的酒店离美食街不远，大众上查了一下，有个国仔总店排名很靠前，所以就来尝一尝。
  面线糊原来就是很稀很稀的，像面条汤和米线汤那种感觉，味道很鲜，很多东西都可以另加，虽然价格不高，但量很小。
  猪血汤我喝起来挺不错的，加了一份大肠，7块钱，但没几块，而且不大，我爱人说有点臭臭的感觉。
  炸醋肉我要了一碟，20元，但量很小很小猪肉现在不是超便宜吗？
  总之，味道不错，可以尝试。但也不是非常惊艳的那种感觉。

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  小胡铭 2021-06-08 16:52

  环境：
  环境的话，很普通我去的时候是傍晚人就不多了，感觉这边点餐不太会一点就感觉，人也是比较急躁一点。
  服务：
  整体来说，感觉，泉州人真是应了那句爱拼，才会赢整体的人都偏急躁一些。特别是对比潮汕地区人情味就少了太多了。
  「面线糊」面线糊的话我就吃了很多家感觉都差不多。比我预期的之前在深圳市的要好吃很多，但是也没有到很惊艳
  「油条」猜猜的油条是我特别喜欢的类型薄薄的，然后外酥，特别好吃。
  「海蛎」这个饼的话，我觉得很普通好油腻。
  可以点，各种配料，我觉得的话如果没有吃过的人可以来试一下，但是如果是本地或者是福建人的话，我觉得就周边小餐厅的味道也差别不大。

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  sssss_2748 2021-05-17 19:03

  ✅泉州美食——国仔面线糊
  
  打卡泉州第一站，一下地铁就奔着面线糊去，这家离住的地方比较近，民宿老板也推荐来这家🙈
  
  【面线糊+醋肉+蛋肠+香肠+虾仁】28💰
  因为不吃内脏，所以就点了一些基础，面线糊很鲜，看着和米粉很像，不过是糊状的，除了虾仁（又小又贵）其他的配料都很好吃哦
  
  环境:
  这家店在弄堂里面，他们店边上都是卖各种油炸炸的，哈哈哈，还在隔壁买了一份芋头饼，太好吃了，个人觉得比庄阿姨好吃，现炸出来，外皮很脆
  点单处和吃饭处分开，先点单然后端着去隔壁吃，推荐打卡，错峰白天基本都不用排队

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  臻以木 2023-12-06 19:46

  面线糊真材实料才能做出好味道 #我的美食日记 「国仔面线糊(水门国仔总店)」
  来泉州一定要吃面线糊，这家水门国仔面线糊总店位于老城区的中心位置，小小的店真的很火爆，我们十一点多到已经排满队！但是翻桌率还是蛮高的，需要搭台。
  「面线糊」可以搭配配菜冬菇、干贝、虾仁等，要了三碗，还是很好喝！！
  「油条」油条一定要点，放进面线糊里面，沾满汤汁非常鲜美，非常加分哦！
  「猪血汤」猪血我觉得一般，作为广东人经常都会吃到，略有点腥，如果不是特别喜欢吃猪血的可以不选择
  「骨汤咸饭」还不错，米粉加了特制酱油，里面还有虾米香菇，还是蛮香的，如果面线糊吃不饱可以点一份试试，有当地特色
  
  节假日会比较多人，想要吃的可以早一点去排队哦！

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  大晓通吃 2021-05-20 12:11

  泉州•水门国仔面线糊，我在5.20向它表白泉州面线糊，对于我的胃是一种极其温柔的呵护，它不似大鱼大肉麻辣香锅给人饱腹感或者味觉上的刺激，却以似水的柔情拨撩味蕾，几日不吃便无比思念，仅凭这一种食物，我大胆猜测生活在泉州是幸福的！5.20这么浪漫的一天，把这条评价献水门国仔——我在泉州吃到的第一份面线糊
  酥脆的油条一定别错过，搭配Q弹有嚼劲的肥肠，极大丰富了面线糊的口感；小葱带来的一抹绿，好似这个夏天树木迸发出的生命的活力；汤是鱼汤，鲜咸可口，恰到好处的芡糊，让面线糊汤底的口感稍稍在口中停留转瞬即逝。

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  能量伟 2021-07-02 16:59

  泉州探店|传承百年的面线糊✨泉州是海丝的起点，也是一生至少要来一次的地方。🌮用一尾粽叶，或一片薄饼包卷起山海滋味，拿海虫做果冻，叫石头开出花……这里是“爱拼才会赢”的闽南古都泉州。
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  🍜面线糊是泉州美食里当仁不让的扛把子。水门国仔面线糊传承了100多年，他们家除了用骨汤，据说还坚持用蟹来吊鲜，吃起来汤底清鲜
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  🍲将面线捻碎与汤底同煮，再以地瓜粉浆勾芡，糊而不烂，清而不浊。加入炒蛋，海蛎，醋肉，大肠，猪肝，撒上一点胡椒粉，葱花，油条蘸汤，绝配，暖胃暖心
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  🥣猪血汤看起来其貌不扬，喝起来却辛辣开胃，白胡椒粉和姜的辛辣、当归的香气浸润猪血，入口即化
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  🕓营业时间｜6:00-24:00
  📍小店地址｜美食街155号

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  踏雪寻梅_6208 2021-06-24 14:14

  (泉州)美食街155号，据说是老字号，看到评价感觉泉州人民太善良了。面线糊感觉汤头一般，按理来说面线糊的汤头是精华部分，醋肉也没传说中的那么好吃，大肠倒是还可以，芋头饼不好吃，我就咬两口，油条不酥脆。我是不会去第二次的。

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  请叫我兔子 2023-12-06 20:53

  泉州之行第一站，大家都推荐这个面线糊，一根根很细的像头发丝一样的，第一次吃这种小吃，加了油条和大肠，口感比较清淡，猪红好吃量很多，我们选择的是总店，其他分店没试过，不知道是不是都一样的味道

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  崔晓兜 2021-06-14 14:05

  【位置】:
  位于泉州中山路支路上的水门美食街上，周边都是各种菜市场，特别有生活气息。
  【环境】:
  先要到旁边的独立档口点餐然后自己取餐以后去东西两个方向的用餐区域去吃，里边都有空调，用餐还是挺舒服的，基本上就是自助形式。
  【菜品】:
  面线糊是福建早餐特色，一定要来尝试，他家是很有脾气的面线糊店，北方不太熟悉，其实就是很细的面线糊胡自由搭配各种配料，像是【猪大肠】、【五香卷】、【醋肉】、【海蛎】都很不错，再加上一份【油条】，就是很好的一餐。
  【价格】:
  基本面线糊3块钱一碗，根据搭配的东西价格不一样，基本上10-20元都是可以解决的。

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  pxying 2021-05-28 17:43

  泉州人最地道的早餐料理面线糊，国仔面线糊开在老居民区附近，店里很多都是附近的居民，这种才是地道的泉州古早味店，面线糊可以加很多很多的配料（几十种配料，按自己的需求加，价格不同）所以看着面线糊不贵几块钱一碗，但是配料一加也要十几、二十块了，但是面线糊是真不错味道非常鲜美，而且一定要搭配一份油条，把油条泡在面线糊里，油条吸满面线糊的汤汁，一口下去大满足，我们还点了一个煎包，真的是很大的一个哟，味道就一般般了
  所以去吃面线糊就是面线糊+油条就最搭配了，值得推荐的

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  池乔乔 2021-07-03 20:20

  来泉州当然要吃面线糊啦，看选了这家店，一碗面线，标配「油条」「醋肉」「大肠」「海蛎」满满当当的，味道我觉得一般，没有想象的惊喜。店面倒是在面线糊类店里算干净整洁的。另外点了「猪血汤」…嗯…普普通通…一大碗…凑合无功无过

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  生煎包_5849 2023-12-01 07:22

  一早从淹死一根油条开始
  来泉州第一顿早餐就来打卡 水门国仔面线糊 一早就排队 阿姨一个劲的往外撵 也不说在哪排队 收盘子也是摔摔打打 还好 还好面线糊还算好吃
  一排小厨窗自己选 选完也不便宜 可能是我太贪心
  面线糊贼鲜 配上油条吃一身汗

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  柠檬会啃面包 2023-11-28 17:32

  我感觉是南方版胡辣汤
  就是味道也是类似，热热的喝一碗很舒服可以加很多东西
  我们两碗加了很多60元，店里就是你见缝插针找位子因为人很多
  正好在美食街上，我们当早饭吃的所以觉得OK，这家好像开到很晚可以去，油条单点的，分量就是成年人可以吃完的分量

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  一枚水铺蛋 2021-06-18 23:51

  这是来泉州吃的最好吃的当地老字号了。
  
  米线2元小碗3元大碗，然后自己选浇头，这样一碗下来25元左右，还可以的价格。推荐小香菇，必点，好吃！
  
  五香，我记得是5元一条，也很好吃。
  
  春款，4元，超级大，看推荐买的，但是味道真的一般般，甜的，吃不惯。还是上海的春卷更好吃。

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  lnxao 2023-11-29 00:10

  面线糊还是我怀念的味道，多加一勺胡椒粉，直接入魂。不稀也不稠，刚好，爽口。
  油条是软的，降低了全面的口感，拿一整根的会更好些。
  醋肉粉太多，即便泡了汤，依然有点实。
  小肠口感在线，罗汉肉偏大块，没有筋，且煮的太烂，建议切成一片一片的更好吃。

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  佳的美食 2021-07-12 17:51

  今天来泉州半日游，顺便去吃一吃泉州最有名的上过美食节目推荐的——水门国仔的面线糊，去就要去总店吃，地址很好找，美食街里面很多吃的，他家的面线真的是一绝，其他配料和油炸的点心真的不推荐，关键是也没有鸭血，油条不脆了，只能泡着面线糊里吃，这样味道好极了，重点说一下他家，服务员态度有点不太好，我明明没有点炒面，硬是说我点了，还不能退，下次去的我，只点面线糊，这样就不会多点和硬塞

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  幺妹_7005 2021-06-24 10:38

  第一次去过泉州，那时第一餐就是满满的一碗米线糊。一直忘不了那个口味，太美好了。这次继续泉州走起找美食，我女儿前几天刚去过这条美食街，建议我们这次换这条街找美食。到了那边下午一点多，迫不及待找了这家店。没有想象中的味道。不知道是不是饿过头了，觉得这家味道一般。推荐一个那个鲜鲜菇不错。油条不够脆。还有一个像是我们福州芋头糕，我跟老妹就咬了一小口。不推荐，太硬了。服务一般般。下次一定要再去找原来吃过那家米线糊店。

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  Juju_7884 2021-06-23 22:48

  Juju｜泉州行💕💕
  打卡【乘风破浪的姐姐】同款番仔楼🤡
  大概是5点左右去到餐厅 我们是第一桌客人
  一进门口，真的拍案叫绝太民国风了吧！
  泉州真美！真有特色！真小资！生活节奏慢下来啦
  拍了很久的照片😻😻🤝
  tips：去到餐厅可以先预约位置和点餐 再去二楼拍照
  「炸醋肉」
  油炸食品配甜酸酱 番茄酱 绝配
  「深沪马鲛羹肉燕丸子汤」
  好鲜甜呀而且丸子超多
  「海海人生海鲜拼盘盘」
  其实可以不点噢🥲人少了有点浪费钱～一定要趁热吃，要不然冷掉了都没味道
  「麻舅姜母鸭」
  姜味很重，苦苦的，一般般

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  泉州 · 伯勒番仔楼
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  猫的新发现 2023-07-02 21:27

  City walk | 逛不够泉州这些洋楼太美了（5）来趟泉州总要感受一把洋楼的小生活
  把时间花在这儿一点都不浪费～
  
  从西街穿到裴巷🉑️一直走到华侨新村
  
  ➡️🚶🏼‍♀️裴巷-华侨新村-模范巷🚶🏼‍♀️
  
  
  🚩裴巷
  ✨在别致的茶空间感受光影美学
  
  裴巷位于西街，因一位裴姓修仙道人而得名，全程700米左右。
  这条巷子，很妙的地方在于：
  靠近西街的前半段，小西埕有白岩松盛赞泉州的那句话——“这是你一生至少要去一次的城市”，也有白水皓兮讲究光影美学的茶空间，还1915文创空间可以感受闽式洋楼风情。
  
  后半段是安静的居民区，隐藏着一些有趣的手作工作室，喜欢手工的朋友不要错过。
  
  
  🚩华侨新村
  ✨国内首个归侨别墅群 低调慵懒
  
  始建于1955年，当时为了安置回国的归侨及眷属，历时数年建成了5排48栋花园别墅群。
  华侨新村的建筑设计，均是根据住户的需求和财力进行“私人订制”，巧妙在外观上保持一定的相似性，但细到庭院风格、大门、屋瓦、窗户形状、柱子等又各有千秋。
  
  一栋栋糅合闽南特色又南洋风情显著的洋楼，错落有致地散布着，一处处独门的两三层小庭院恬然幽静。尤其喜欢走进去由洋楼改造的咖啡馆里坐坐，体验一日“华侨梦”。
  
  
  🚩模范巷
  ✨品泉州文脉 逛特别的白狗寺
  
  从华侨新村出来到爱国路，斜对面有一条模范巷，还有一处华侨别墅区-华侨二村，建筑延续别墅区特色，不过对比新村，它多了一份人间烟火气。
  
  有一处很特别的庙，供奉着白狗，传闻是斯里兰卡王子在泉州生活时留下的痕迹，目前寺庙依旧有香火。
  泉州八景之一的“小山丛竹”也藏于此，系文脉发源地，这里是当年朱熹讲学的地方，也是弘一法师圆寂地，清雅幽然。
  
  这条路线太值得花一天时间 把步伐慢下来～

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  琢也不成器 2021-02-10 20:40

  闽南建筑屋顶天后宫、开元寺、关岳庙
  精巧玲珑的闽南寺庙建筑屋顶细部
  福建•泉州

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  泉州 · 泉州天后宫
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  幺蛾子 2020-12-16 09:20

  来泉州上大学的这学期，周末都很少出去😭，这周终于出游了。第一站是闽台缘博物馆，离我们学校挺近的，打车半小时左右，馆内也有很多藏品，最主要讲的是台湾与祖国大陆的联系。去参观闽台缘博物馆需要预约，但不用门票🎫。我们一行三人预约的是早上9.00到下午13.00的，早上去人比较少，几乎是一些上了年纪的游客，还遇到了一个可爱的老年旅游团🤩青少年比较少。如果想好好参馆的话建议早上去，人流量会少一些。馆内的展品都有着很浓厚的闽南文化特色，作为闽南人真的很喜欢！！
  参馆完以后去万达看了电影🎬《如果声音不记得》，个人感觉电影一般般吧，但是被电影里的歌给迷住了 ，主题曲是翻唱邓丽君的《知道不知道》，好好听！！
  跟舍友们约说以后周末不能在宿舍里做废柴 😂，要多出去走走，泉州真的是一个文化底蕴很深厚的城市，还有更多地方等着我们去观赏😘😘

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  泉州 · 中国闽台缘博物馆
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  Ontheway_1944 2021-06-28 10:04

  一生要去一次的泉州，本地人推荐一日游攻略【关于泉州】泉州素有“海滨邹鲁”、“光明之城”的美誉，是国家首批历史文化名城，宋元时期，泉州一度成为世界第一大港，被誉为“东方第一大港”。 泉州是联合国唯一认定的海上丝绸之路起点，东亚文化之都。央视著名主持人白岩松说“泉州,是你一生有机会至少要去一次的城市”。
  👉一日游路线：西街-开元寺-小西埕（网红墙）-花巷天主教堂（粉红色教堂）-钟楼-中山街-觅鲤文创园（网红打卡）-府文庙-清净寺-关岳庙-天后宫
  🌟西街：泉州市区保存最完整的古街区
  🌟开元寺：是福建省内规模最大的佛教寺院，始创于唐初垂拱二年，寺内东西二塔，是我国现存最高石塔
  🌟钟楼：泉州的中心地标，始建于民国23年
  🌟中山街：骑楼式建筑，历史文化名街
  🌟府文庙：始建于唐开元末，东南地区最大的文庙建筑群，19年春晚分会场
  🌟清净寺：中国十大名寺之一，中国伊斯兰教四大古寺之一，是阿拉伯穆斯林在中国创建的现存最古老的伊斯兰教寺，始建于北宋
  🌟关岳庙：是福建省现存规模最大的武庙，里面供奉的是关羽和岳飞，泉州香火最旺的寺庙
  🌟天后宫：海内外建筑规格最高、规模最大的祭祀妈祖的庙宇
  👉美食攻略
  🍀水门国仔面线糊：泉州名气最大的面线糊，他家的猪血汤也不错
  🍀曾氏老记面线糊 ：这家面线糊会比较稀，但却是不少人的爱
  🍀五叔公土笋冻： 土笋冻是外地人眼中的泉州黑暗料理，主要原料是一种星虫
  🍀秉正堂：上舌尖的是这家，一定要去天后宫总店吃，其他分店口感差很多
  🍀斯丹姜母鸭：姜母鸭原系一道宫廷御膳，鸭与母姜（老姜）性味互补，有药膳功效
  🍀吴记手工麻糍：一个2元，现包现做，软儒酥脆
  🍀春哥铁板烧：他家的白果必点，酥脆软糯
  🍀侯阿婆肉粽：泉州老字号，有人说比嘉兴鲜肉粽好吃
  🍀好成财牛排：不同于西方牛排，加入姜丝，咖喱，酱油一起熬煮，牛排软糯鲜香，非常入味。
  🍀庄阿姨芋头饼：一辆老式自行车、两箱热气腾腾的芋头饼,庄阿姨二十多年前就开始卖起了芋头饼

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  泉州 · 清净寺
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  HeySeason 2019-10-16 23:21

  小众旅行地|小岞美术馆&小岞风车岛暑假去大西北转了一大圈 看腻了自然风光 所以国庆找了个稍微小众一点的地方看看海
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  在泉州的三天时间 安排了一个下午去惠安县小岞镇的美术馆和风车岛拍照 一点出发六点半回程 八点前到达泉州市区 时间足够
  .
  如果像我们不是自驾游的人 非常建议大家打车or使用拼车软件呀 因为坐小巴车费时还不方便！不仅要去到汽车站坐车 到了小岞镇还要转人力车到风车岛 比较麻烦 花费和拼车差不多
  .
  我们当时早上就发布了拼车行程 被接单后就在下午顺利出行啦 逛完美术馆去风车岛的时候没打到车也没拼到车 我们就蹿上了一辆路过的小巴车到小岞镇上 再打了滴滴进风车岛（有2km左右 滴滴比人力车更方便噢！）如果回程不想赶六点的末班小巴车 也最好提前约车 免得天黑难打车
  .
  💌Tips：
  1.全部无门票‼️免费进‼️
  2.建议带两套衣服 不同地方不同风格
  3.最好先去美术馆再到风车岛 因为可以看日落嘻嘻
  .
  🎨小岞美术馆：
  ❶美术馆不算大 准确来说就一层 楼上有个平台+走廊 可以过到后面的福锅咖啡馆
  ❷画不多 中间墙体是橙色 整个美术馆设计有很多窗户 可以自行找角度拍意境照
  ❸福锅咖啡馆在美术馆的后面 也有很多小姐姐喜欢在那里取景拍照 楼上有个看似像通往天空的楼梯 可以走咖啡馆这边上去
  .
  🌊小岞风车岛：
  ❶岛很小 可以停车到最里面 上个顶也就十几二十分钟 海拔并不高 上面也没太多景好拍 个人建议还是下面拍照好看 站在礁石拍照还请注意安全
  ❷强烈建议待到傍晚时分呀 有落日余晖拍照会很好看 加上岛内广播放着天空之城这种歌 像是在日本一样 很有意境哎～

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  泉州 · 风车岛
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  ZoyoColor赵sir 2020-11-25 21:10

  帝京须早入 莫被刺桐迷～泉州烟火气️这是你一生
  至少要去一次的城市
  泉州西街
  定心塔/东西塔/泉州西街/开元寺
  井亭巷/裴巷/小西埕/泉州钟楼

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  泉州 · 钟楼
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  划水的石头 2023-05-07 00:12

  泉州西街一日游，不一样的特种兵住宿直接住泉州鲤城区，到西街那条街300米
  早上7点多 ，西街人少可以通车。可以拍一些人文，
  和逛大开元寺。逛完基本太阳有点晒和热了。
  吃个早饭回住宿休息会。下午2点多出来继续逛街扫街。
  逛到5点左右可以西街有鲤天台看日落，喝杯奶茶吹吹风。
  欣赏远处的双子塔和开元寺的夜景很惬意。天台看着美女们拍照也是不错的哦
  8点左右可以逛一下夜市
  如带有无人机开元寺旁边不能飞 ，但离开元寺500米左右能飞。
  日出和日落时间飞比较出片

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  泉州
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  若桃轩 2021-06-21 11:55

  个人认为是我在泉州吃过的面线糊里最好吃的。
  五一到泉州玩，去过一次，由于正是假期，再加上时间晚了一点，排满了人，所以3号起了个早过去，没想到错过了旅游高峰，人流就还好。
  
  因为是上过舌尖的美食，自然想来打卡一下。店面很小，老板娘一个人，但也算井井有条。
  
  面线糊+醋肉+油条+大肠，真的是太好吃了。

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  泉州 · 后城面线糊
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  大美婷 2023-04-22 07:59

  泉州｜水门两边好生活🏠
  水门巷是中山中路边上的一条支巷，却也相当宽敞，巷子口的炸物店有三四家。为了准备这些小吃，店家凌晨4点就要到店里准备食材，这样才能赶着一日早餐时间到来之前，将炸好的糕点备上。当阳光洒在这条街面时，川流不息的电动车可以停下来带走一份美味。
  😋
  等一份美食不能太着急，店家会为了顾客把炸物回锅炸一遍，以确保酥脆的口感，然后打包递送。每一个动作好像都有了节奏。再往里走会看到有名的古早味 啊琴石花膏和水门国仔面线糊。
  
  
  
  泉州还是一座礼俗之城。人们似乎总是期待着过节，不仅是清明、中秋、冬至传统节日，遇上儿女婚嫁、新居乔迁、生儿抱女，都会好好庆祝一番。按照传统，炸物是一定要登场的。店头一般会挂一张“三生 五生”的招牌，意味着可提供特殊贡品定制服务。
  
  水门巷内不足500米就有三座宫庙，分别为“泉郡通津里”铺镜、三义庙和水仙宫。元代以后，泉州城区街坊逐渐建立起一套“铺镜”格局。铺镜神，是附近几条街道共同信奉的大宫庙主神，大多为国家忠烈或保境安民的圣贤能人、高义节士。
  
  最受瞩目的是水仙宫。宫前立着一块石碑写着：市舶司遗址。是古代海关的名字。从前商船出国入境，需要到这里报关。绕着宫庙和遗址走，会走过许多闽南特有的红砖古厝。房屋与房屋之间，像褶子折起来的迷宫，都有具体的巷名，古厝人家在巷子里养盆栽，种花草。
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  泉州 · 水门巷
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  白漂亮 2023-04-05 09:36

  打卡泉州西街泉州西街太多美食啦
  还有开元寺也在那边 又大又壮观
  往前走点还可以看到钟楼
  导航搜小西埕 据说是网红打卡点 里面还有许愿牌

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  泉州
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  徐佳莹 2023-05-08 13:49

  八芳林泉州菜馆必吃八芳林泉州菜馆这也太好吃了吧
  跟着导航走店面很好找，老板很热情，上菜也很快。花蛤炒花蛤很入味，是最喜欢的一道椒盐皮皮虾皮皮虾不是好剥，份量还可以。味道很赞，感谢老板!
  店名:八芳林·泉州菜馆
  地址:(泉州)西街会通巷59-1号#泉州探店

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  八芳林·泉州菜馆(西街店)
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