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一生饮酒花前老
2021-05-20 09:47
初尝土笋冻,脆脆的
环境:
比较出名的店,坐落在西街上,其实不是很亮眼的一个门面,所以我走过了哈哈哈。可以堂食也可以外带,看某公众号的推文好像很多卖土笋冻的店都回来进货?
🥡菜品:🟢🟡🔴
「土笋冻」🟢会有不同价位的选择,我选了第三档(忘了叫啥啦),听朋友说这个会很腥,但是初尝表示完全没有异味儿,而且口感脆脆的,就是蒜汁儿🧄的味道比较浓烈,可以让少放一些。
服务:
除了点单几乎没有什么交集哈,略显高冷。👋🏻
泉州 · 安海五叔公土笋冻
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万斯_4767
2023-11-24 12:18
去过厦门也没感尝试土笋冻,来泉州吃了。。。打卡这家五叔公土笋冻,上午去的时候还没开门,逛了一圈正好看到开门了就来了,买了一个普通的还有一个精品的,加的黑乎乎的汤汁还挺综合味道的,有种蒜汁的感觉,沙虫吃下去的时候不要想着太多,味道还好,中规中矩但是也不是所有人都能接受。
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茳茳_1688
2023-11-05 10:19
【店名】安海五叔公土笋冻(西街店)
【地址】泉州市鲤中街道西街109号(旦旦童装隔壁)
服务还行,环境还行
在泉州一直听说安海土笋冻很有名,正好民宿的老板娘说我们住的边上就有家很有名的安海土笋冻,正不正宗我这个外地人说不算,但是东西是好东西,我刚开始是点了个17元/碗,一吃立马被惊艳到,最后选择最大碗27元/碗那种,每一只都清洗的干干净净,有大有饱满,加上他们家灵魂酱汁绝了。「崇武瑞芳鱼卷」这个我也点了,很真材实料,值得吃吃
泉州
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荷包蛋aaa
2021-05-01 22:42
泉州探店|西街选了几家评价不错的店,这家土笋冻也在其中,已经有好几家连锁店了。店内环境还不错,有四五张桌子。「土笋冻」十年前在泉州吃过,后来又在杭州吃过,这次再来尝一尝,只要不要想这是虫子🐛就好~个人对蒜醋汁感觉一般,喜欢不起来;「深沪拳头母」在店门口看到一锅热着,就要了一个,里面是猪肉和地瓜粉,还是不错的,可以蘸着甜辣汁吃。深沪是啥意思不知。
泉州 · 安海五叔公土笋冻
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爱咋咋_6495
2021-07-01 09:08
「土笋冻」Emmmm,口感略单薄,而且感觉沙虫洗的还可以再仔细一些,冻也不是特别“冻“,有点懈懈的
感觉我可能还是更喜欢厦门那种一小坨坨垒成小山那种土笋冻,下的料更多一些,口感也更丰富,脆的弹的蒜的辣酱的香
据说豆腐花比土笋冻好吃,肚子实在没空间了,下次再来体验
店家很勤快,桌子擦的超认真,在西街蛮难得
可以提供冰袋打包
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Kristmas
2023-11-19 21:45
「蜂蜜水石花膏」很好喝 稍微有点甜了 可以让老板少点蜂蜜 石花膏口感很好 蜂蜜水真的 一喝就想去wc的程度 满健康的🏿
「精品土笋冻」很好吃 尽管说是一种虫 但口感很好很有嚼劲 味道也很鲜美 不愧是名小吃 这家店的东西也蛮多的 好像都尝试一下
泉州
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消失了的喵大人
2023-10-22 21:10
环境:非常小的街边店,座位很少
「鸡公碗土笋冻」吃了很多家,五叔公的我觉得土笋最大,也不会很多胶很硬,更有食材原味,醋水调味也好吃,建议买鸡公碗,虫子品质更好
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清晨的格兰蒂雅
2021-06-08 16:35
福建特色土笋冻,夏天吃一碗,冰冰爽爽。
一大早就跑来吃哈哈哈,要十元的量刚好。同行的妹纸只敢吃冻冻,不敢吃沙虫,脆脆弹弹口感很好的,其实只要想象成海鲜就好了吗,虾,螃蟹,海参,海胆海肠不也是海里的大虫子嘛,还不是吃的欢。
btw石花膏水太甜了,记得要少糖的。店里还有很多特色蜜饯类可以选购,老安超级大方,专门开新包装拿整块的给客人试吃。
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nene晶
2021-05-05 22:01
这个土笋冻也是泉州的特色之一,来泉州自然要打卡。没有试别的店的,直接根据网上的推荐来的,好像有些店也在代理卖这个品牌的?
土笋冻不是笋哦,是含有胶质的蠕虫,熬煮后胶质与水融合后形成类似果冻状的形态,搭配上酱油、陈醋、蒜蓉后味道很鲜美,第一口可能吃不太惯,两三口后就会觉得很好吃!来泉州的可以来打卡哦!
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断舍离_149
2021-07-05 18:16
土笋冻 闽南特色小吃 之前在纪录片中看过 据说褒贬不一 早就想尝尝 看看味道如何 自己能不能接受 这次来泉州 在西街上发现了这家 正好进来尝一下
土笋就是一种类似海肠的软体动物 经过煮制 能产生胶质 里面应该没什么调料 吃的时候 浇上醋蒜汁儿
我选的是10块一碗的 里面土笋还挺多的 凉凉的 淡淡的海腥味儿 可以接受 土笋口感QQ的
总体来说 这个地方小吃 看着好像不舒服 其实吃起来还是很容易接受的 味道也不错 偶尔吃一次不错
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慢吞吞_993
2021-07-01 15:12
这次在泉州吃了好多家的土笋冻,最有趣的是当地几乎没见到福州那种小小碗的,果冻杯大小的土笋冻,想来是当地人看不上,也不能忍受那种切断的土笋沙虫。各家比起来,感觉还是五叔公的土笋冻质量最好,15元款的,一根根又大又完整,小手指粗细,颜色白白的。浇上调味酱汁,鲜嫩脆滑,冰凉爽口,让人欲罢不能。
老婆觉得这家的调味酱汁一般,所以口味扣半颗星。
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水心_9860
2021-06-15 20:40
环境:
西街店在中段,店面不大,墙面上挂了很多牌,老店了吧
「土笋冻」有几个品种,价格不一,主要看沙虫的分量
特选土笋冻比精品土笋冻的沙虫感觉多了一半,很q,冻的部分感觉是冻不够,有点烂,老板说这才正宗,没有添加剂……蒜头酱略普通,如果蒜头酱调味能更好些会提升整个口感
「山水豆腐花」出奇好吃,冰冰凉凉的,嫩滑香甜,本来只买一碗,逛了一会又去加一碗
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小如饿了
2021-05-19 12:37
土笋冻那么美味就应该开遍全国各地
早上去开元寺
正好在西街本来想去吃那个摆摊的土笋冻
但她好像没有出摊就找到这家五叔公土笋冻
老板娘问什么时候吃
我说没那么快就给我装了点冰
到家吃真的是绝了
酱油很鲜,沙虫好脆好爱!
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雨落尘水
2021-05-02 22:34
在杭州第一次吃土笋冻就蛮喜欢的,到了泉州怎么能不试试呢。五叔公有好几家分店,在西街看到就进来了,店面挺小的。
「土笋冻」有分大小,选了最普通的6元,只有五条。里面的酱汁是蒜+酱油之类拌的,感觉一般,土笋还是很有嚼劲。
「深沪拳头母」拳头母差不多就是猪肉丸的味道,但是手打的很香很有嚼劲,喜欢的,看到好几家差不多都是7元一个,个头挺大,现蒸的配甜辣酱,不错不错耶
服务:
景区嘛就没啥服务了,吃完走人。对比第二天吃的闵小记就有差距了
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SISI韵
2021-05-05 23:57
泉州西街必打卡 之五叔公土笋冻
🛎 泉州西街必打卡
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
🐛店铺:安海五叔公土笋冻,
📍位置:泉州西街109号
🤩推荐:土笋冻
作为什么都吃的广州人,看见沙虫,肯定没有在怕的,马上毫不犹豫要一个「鸡公碗土笋冻」💰25(因为他是最豪华的),然而11点多,还没有做出来,退而求其次,选择「精选土笋冻」💰15,还是没有,只能选择「精品冻土笋」💰10,当然,还有最实惠的「土笋冻」💰6,价格跟尺寸成正比!
老板娘加入一点酱油和一点蒜蓉,一口下去冰冰凉凉的,沙虫爽口,蒜蓉酱油带出鲜味,太好吃了😋!试过「精选土笋冻」之后,果断选择等半小时后的「鸡公碗土笋冻」——打包‼️‼️
胃容量有限,所以打算打包上高铁吃,打包会问大概多久吃,如果比较久的,可以➕💰5块放泡沫箱中,会用冰保温,可以保10个小时左右!
要去『泉州』游玩的小伙伴,一定一定不要错过哟,位置很好找,真的太好吃,爱了爱了💯💯💯……
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甜粥好饿
2023-11-13 23:09
哈哈哈哈闻名而来
本身就比较猎奇 不再怕吃
好吃!口感biu叽biu叽!
不妨都去试试看!
泉州
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小小吃货_1602
2021-07-01 13:31
#舌尖上的泉州#寻找古早味之旅
又是西街上🈶名的老店了吧!
「土笋冻」是他们的招牌,也是当地特色
鼓起勇气尝试点了,味道和口感都很特别
推荐尝试哟~冻应该是🈶蒜+酱油+醋调配冷冻成的,土笋不是竹笋应该是一种海鲜~口感Q弹还不错吃~
「崇武瑞芳鱼卷」朋友在崇武古城吃了一次鱼卷就心心念念了,看到这家店有卖就点了一份。不过再加热的和崇武古城吃的还是有区别~是好吃的不过没当初吃的惊艳了
小店蛮小的不错挺干净周一中午没啥人,坐着吃小吃小歇一会儿也不错
泉州 · 安海五叔公土笋冻
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哈哈姐_8163
2021-01-11 19:38
半城烟火半城仙,泉州三十六小时
来去匆匆的泉州之旅,从飞机落地到离开整整36小时,却留下来深刻的印象,比厦门更有烟火气,比福州更古早,人文历史也更加丰富。
图一:开元寺
泉州最具代表性的景点了,居然不要门票,不要只拍东西塔,飞檐和雕花也很美,遇到好天气,怎么拍都是大片,最适合拍人物照的红墙在进门的右手边回廊的外侧,很有故宫的感觉。
图二:清净寺
中国10大古寺之一,建于宋朝1009年,国内现存的最古老的清真寺,很有厚重的历史感,角度找好,满满的异域风情,门票三元一张,真的是在国内好久没见到这么良心的门票啦
图三:有鲤咖啡
在西街上,号称拍老城和东西塔最好的天台咖啡,这个最好我觉得就是视角吧,咖啡真的无比一般,有好风景就够了。
图四:Outdoor咖啡
在西街的裴巷一幢有100多年的历史的老建筑里,有这样一家露营咖啡,真的很美好,咖啡中规中矩,有个南瓜芝华士蛋糕挺惊艳。
图五:伯勒番仔楼
很有南洋风情的院子,也是乘风破浪姐姐们拍节目的外景地,食物口味一般,也不踩雷,最后的甜品姜汤汤圆非常赞,值得来体验一下
图六:Pho in love
这是一家越南料理,因为自己偏爱越南米粉,所以寻味而来,到底泉州是侨乡,口味很地道
图七:巴浪鱼咖啡
这是一家在咖啡届很出名的咖啡,听身边很多咖啡店老板推荐过,装修很古早很local,口味是真的赞,一楼是个复合店,书籍服装摄影等,也适合一逛。
图八:古厝茶馆
当地排名第一的茶馆,必须去体验一下,就在清净寺后面的古玩街上,到的时候门口停的是劳斯莱斯和迈巴赫,以为很贵,结果发现价格很亲民,放心大胆的去吧,典型的闽南三进式院落,感受了泉州是真正的一座慢城
图九:肥达粥底火锅
据说抖音上火上天际,来一探究竟,价格真心便宜,口味不错,尤其最后的粥来收口,美味!
泉州 · 泉州开元寺
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三只西瓜
2023-09-13 21:49
泉州旅行不去博物馆就白去了!超全攻略⬆️
泉州作为世遗城市
海上丝绸之路起点
历史文化底蕴丰厚
泉州的5个博物馆,我一天刷了3个:
✅泉州非物质文化遗产馆
来泉州,一定要去一趟非遗馆
二楼:花灯、刻纸、石雕、木偶头雕刻、纸织画、彩扎、妆糕人等;
三楼:南音、高甲戏、梨园戏、提线木偶戏等;
四楼:漆线雕、锡雕、竹藤编、金苍绣、珠绣、佛雕、讲古等。
.
✅中国闽台缘博物馆
基本陈设:
1⃣ 基本陈列《闽台缘》
2⃣ 专题展《乡土闽台》
🏷标签:国家一级博物馆
🚕交通攻略:
如果住在西街,距离会稍远
可以在开元寺门口坐公交
.
✅泉州市博物馆
基本陈设:
1⃣ 《在水一方 -- 泉州历史文化》
2⃣ 《世界闽南文化展示中心》
🏷标签:综合性博物馆 世界多元文化展示中心
🚕交通攻略:
①公交:乘坐201路、203路和601路公交车
在“泉州博物馆”站下车,步行500米即可到达
②最便捷的方式还是打车前往省时省力
🔹出博物馆可以去到对面的西湖公园逛逛
TIPS:
①两个博物馆距离不远,步行5分钟
②提前预约,之前有因为台风修缮过
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宅家小兔
2021-05-13 21:48
把清源山安排在走之前一天,是非常明智的,上山十分钟下山两小时,两股战战,汗出如浆,估计明天就得腿疼!
清源山在城北,可以打车直接到山顶南台岩。站在观景台可以俯瞰整个泉州城,山势磅薄,天地辽阔。泉州背靠清源山,晋江自城南流过,平平展展一座城!
由南台岩下山,途经弥勒岩、千手岩、第一山、弘一法师舍利塔等精华景点。但是要做好心理准备,山路陡峭,即便修整得不错,走起来仍然不容易,尤其山顶初下来一段都没有拦杆扶手,走起来要格外小心。
天气湿热,走起来更难受,真是咬牙坚持下来,看到老君岩时都快哭了,因为知道到山脚出口了。
总之值得一来,最好选气温低一点的季节,天气晴朗的日子,在南石岩看全城的感觉太棒了。
另外,泉州真是好吃好玩!I QZ!
泉州 · 清源山景区
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ETHAN_7721
2022-10-08 09:30
旅行|半城烟火半成仙|泉州泰禾洲际酒店
酒店位置得天独厚,紧靠摩天轮,邻近东海湾太古广场和蟳埔民俗文化村,晋江大桥近在咫尺,在大桥上还能看落日,远眺这座福建GDP第一的城市。
左手晋江桥,右手摩天轮🎡
💵基础房型价格在600-800
📍详细地址: 泉州市丰泽区丰海路1005号
🚗交通攻略:
🚃公交乘坐8、21、1、K1路到法坊路站下车,步行可达
🚖在泉州市区直接线上打车前往也方便,价格实惠且便捷
泉州 · 泉州泰禾洲际酒店
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HeySeason
2019-10-22 23:21
人均800‼️三天打卡泉州21家餐饮全攻略
国庆热乎的泉州旅行攻略来噜!涵盖吃喝玩乐拍照的简化指南请查收
.
🚗出行:
趁机场还在市区 远地方的最好飞去噢 我们长沙-泉州来回高铁 单程要六小时 价钱和机票差不多!😅
这里想夸夸泉州市内的交通!公交一元有空调!我们第一天全靠步行 后两天都是坐公交 超级便利👍
.
🏪住宿:
大多热门地方都在鲤城区 最好找中心位置住下 片区不算大 好多小吃店都可步行前往
.
📷小景点:
❶泉州市花巷天主教堂⭐️⭐️
比较一般 墙色快掉完了 不要带着胡志明的希望去哈哈(实在想打卡 下午两点先在鸡腿怣排个队 拿到号了再走来这里拍几张吧)
❷钟楼&泉州西街&小西埕⭐️⭐️⭐️
为了白岩松的那句话去的 建议晚上会更热闹~
❸小岞美术馆&小岞风车岛⭐️⭐️⭐️⭐️
适合带两套衣服自驾或拼车去 具体攻略在上篇
❹泰禾广场-摩天轮⭐️⭐️⭐️
有喝下午茶的景观位拍照LeChill乐趣建议预约
.
😋美食(字数有限 仅为个人口味 🔹为推荐):
🔸秉正堂(天后宫总店)
四果汤和石花膏区别不大 更推荐爱啊石花膏!
🔸林记正泉茂绿豆饼(天后路店)
🔹好成财牛排馆(涂门街店)
牛排好吃!点套餐划算一些~
🔸海丝金凤正宗元宵圆
咸芋泥很香!元宵口感丰富 特色不算大
🔸东来菜头
买一片试试就好 酸甜爽脆的口感🌚
🔸小安记古早味手工麻糍
🔹东兴牛肉店(庄府巷店)
路过的一家店 没想到牛肉丸好吃!干拌面还好
🔸鸡腿怣
加了花生酱的烧烤 真不是本弗兰人的菜
🔹爱啊石花膏
店小人多!解腻爽口值得一试
🔹庄阿姨芋头饼
16:30-17:00期间开门 限量供应卖完即止 咸甜口都有 趁热吃最美味!可电话预留20个起✔️
🔸侯阿婆肉粽店
🔸五叔公土笋冻
🔸燕支巷灌汤包
踩雷的一家 九十月吃蟹的时候有蟹黄灌汤包 其他都是些早茶 但味道完全不足粤式早茶的1/3…
🔸水门国仔老店
面线糊可以加醋肉试试!
🔸康庄满煎糕店
🔹春哥铁板烧(泉秀旗舰店)
唯一符合弗兰人口味的一顿了!下单两次 素菜很不错 最热销的白果其实是薄糍粑🤭
🔸金记面线糊-沙茶面
大老远跑去 自选料结账85/碗 味道还好 性价比一般
🔸creamseries奶油x系3515
流心蛋糕卖完 红丝绒的还可以~
🔹阿秋牛排(湖心街店)
妈啊他家的萝卜汤真是爱了爱了!
🔹临家闽南菜·宴会厅(宝洲路店)
排了两小时…记得提前取号啊 土猪汤好喝!
🔸久久海鲜酒楼
坑你没商量的海鲜店 两只皮皮虾320这样😊
泉州 · 好成财牛排馆(涂门街店)
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Procaine
2023-04-08 22:33
【泉州旅游攻略分享·美食篇】
“半城烟火半城仙,半边古早半边洋。
泉州,古时因城池形状神似鲤鱼而得名为“鲤城”,又因唐代时期环城大量种植刺桐树被称为“刺桐城”。这座作为海上丝绸之路起点的城市,世界海洋贸易的中心,刺桐(Zayton)也成为当时世界对古代东方的称呼。所以,今年跨省旅游第一站选择了泉州。
分享有字数限制😭 需要分开分享
食物篇
面线糊:建议选大肠,醋肉,油条三件套。
推荐店铺有:水门国仔面线糊,婷婷面线糊,后城面线糊,阿苹面线糊,曾记面糊,不要加很多料,
烧烤&铁板烧:
刷花生酱的可以尝试一下铁霞烧烤,偏甜口,建议让老板娘少刷酱,推荐点肉类,素菜刷花生酱不好吃。春哥铁板烧的白果(即年糕)谁去了没吃我都会替ta惋惜,我和朋友们除了对面线糊念念不忘,其次就是白果了。也有很多人推荐的鸡腿怣,我同去不同行的朋友食用后给予了排队长还难吃的差评(个体口味存在差异,仅供参考)。网友们推荐的还有曾阿姨炸串,后城(古厝)烧烤。
四果汤,石花膏:
秉正堂四果汤,爱啊石花膏,皇叔家漳州四果汤,谢记四果汤,童年忆四四果汤,水门啊琴石花膏,个人最爱后溪桥头绿豆汤,去吃泮宫卤面的路上买的,喝不完还打包带回酒店了。壶见(奶茶店)里的石花水果佛跳墙我更爱♥️。
含牛肉店铺:好成财牛排馆,阿秋牛排(店主态度差,不能接受直接跳过),东兴牛肉店,古乐牛香;
姜母鸭:忠记盐烧鸭,斯丹姜母鸭,锦坡老牌姜母鸭,张林阿山姜母鸭;
面条:泮宫卤面,美好生活沙茶面;
醋肉:位于胭脂巷(三点半出摊)的叶叔醋肉,桥头仔醋肉;
姜母鸭:忠记盐烧鸭,斯丹姜母鸭,锦坡老牌姜母鸭,张林阿山姜母鸭;
面条:泮宫卤面,美好生活沙茶面;
醋肉:位于胭脂巷(三点半出摊)的叶叔醋肉,桥头仔醋肉;
麻糍等饼类:西街吴氏手工麻糍,小安记麻糍,马蹄酥,庄阿姨/勤阿姨芋头饼,林氏正泉绿豆饼,老字号安海菜粿;
卤味:洪濑鸡爪,泰粗卤加热卤味,新华南路十字路口的卤料,
其它:阿姨鸡架,海丝金凤汤圆,圆宝台湾小吃,孟氏食品专店,戏豆豆花,远芳小笼包,侯阿婆肉粽,东来菜头酸;
咖啡店:有很多,鱼骨咖啡,巴浪鱼咖啡店比较出名;
甜品店:一心冰品,米斯小庄庄;
喝茶:石叁茶水铺。
❣️温馨提醒:泉州的很多店铺营业时间也不是很一致,建议前往之前搜索地图确认店铺是否正在营业。
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花旅行纪念册
2023-08-07 14:16
泉州博物馆,记得自己带印台
泉州博物馆我在泉州逛博物馆的第二站,距离闽台缘博物馆几百米,坐公交1站,可以溜达过来。院里有3个单位免费参观,泉州博物馆,泉州画院,闽南传统建筑展览馆。
泉州博物馆多少有点尴尬,泉州好几座国家级博物馆,所以我说泉州博物馆是小而美,从展厅到展品都有点内敛。
📖泉州博物馆主要讲述泉州的历史文化、风土人情,划分几个主题,"泉州历史文化"、"泉州南音和戏曲艺术"、"泉州古代书法"、"泉州民间收藏"等。
💃🏻泉州博物馆是单向流线参观,分布在一、二楼,顺着展厅走一圈,就逛完整座博物馆。
泉州市博物馆馆藏推荐:
🔸明,何朝宗印款白釉弥勒佛,德化窑,奈何是一件残品。故宫慈宁宫有何朝宗类似作品,足以说明有多珍贵。
🔸水运仪象台,一座非常巧妙精致的大型天文仪。外形似楼阁式建筑,它是利用水的恒定流量来发动水轮做间歇运动,带动仪器运转。
🔸泉州地方戏,南音、梨园戏、傀儡戏、高甲戏、打城戏、掌中木偶戏等地方戏曲种类。
小提示:
✔️博物馆主体建筑是闽南风格,我去那天下雨,倒影很好看。
✔️参观时间一小时左右。
✔️服务台有泉州博物馆的章,免费。喜欢盖章的自己带个印台,2楼有不少的章没印台,工作人员说印台坏了。
地址:泉州市丰泽区北清东路268号
⏰营业时间:09:00-17:00
🎫门票:免费,提前在官方小程序预约
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iiyaya
2021-04-18 12:53
泉州 一天根本逛不够~
泉州的西街就好像《长安十二时辰》里的长安街,道路那么宽敞,却还是很拥挤,人潮夹杂着电瓶车来来往往,好像一条24h不停歇的闹市
从机场坐K603🚌在【关帝庙】下车,按如下顺序可以把泉州大多数景点逛一遍
1.关岳庙
香火那个旺盛啊,如果你的家人信这个一定要去拜一拜,如果你不信也可以去欣赏下建筑本身,偏澳门、广州的风格
2.清净寺
小清新风,整体色调偏绿色,伊斯兰教清真寺建筑风格
3.承天寺
典型的中式寺庙风格,红砖墙那种,里面好大,主殿进去还有殿,殿外有很多参天大树,有花香有鸟叫
4.小西埕
不建议去,里面没什么东西,但那个弹吉他的小姐姐唱歌唱得真心不错,其他的店没啥好逛的
5.开元寺
超级无敌大,如果你要把里面每个角落都走遍可能需要几个小时,里面有好几棵超级大的榕树长连在一起,有种说不出来的神灵感?神秘感?
6.吾问东西民宿
一定要住这家民宿,有可以看到双塔的房间,足不出户即可远眺双塔。即使你不住塔景房也可以去顶楼拍双塔的天空之境(倒数第二张),如果我在这里住两晚那我绝不会去西街的网红阳台凑热闹,我一定会选择在这里看夕阳,又安静人又少景观又好!
下面说说最重要的⚠️⚠️⚠️
a.西街 有鲤
不要去!我下午4:30到那里已经被告知露台坐满了,不允许❎上去,也不能拿号,可想而知夕阳西下的时候就更不可能有你的位子了
b.西街 莓超疯
不要纠结去1号店还是2号店,因为2家是共通一个露台的,随便从哪家进去都是到达同一个露台!不要早去!!!因为太阳在天上的时候拍照是背光的,拍不到好看的照片!这个时节下午5:30-6:00是最好的拍夕阳的时间 ,在这之前不要上去坐着浪费时间!先赶紧去别的地方逛~
c.不要在西街主干道上浪费太多时间,这里的店开到很晚,晚上也能来逛,白天多去西街背后的小巷子里面走走,比如:象峰巷、旧馆驿等都更有泉州本土的味道!👍
d.这里的饮料店都好好喝 ,不要看攻略和点评闭着眼睛入。我喝了三家:喜柠里/莓超疯/壶见都没失望,尤其那个喜柠里,我两次经过都超多人排队,最后去机场那天经过,因为是早上一个人都没有,赶紧去买了一杯。哇塞,真的好好喝!秒杀大多数柠檬茶的水准!!!
我对泉州最大的印象就是这里有很多风格不同的寺庙,但这些寺庙都不是为了吸引游客而特意建的,而是真的有好多人供奉,里面供奉的食物和鲜花每天都是新鲜的,各种花香让你感动,不禁感叹:这里的人真的很虔诚
泉州 · 通淮关岳庙
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肖肖在路_5643
2023-07-08 23:29
【草庵寺】世界仅存“明教”遗址️泉州必打卡
📍传說中的【草庵寺】,世界仅存的摩尼教遺址,即是金庸小说中的“明教”,位于福建省晋江市华表山南麓🏞
📖草庵寺始于宋绍兴年间,因初为草构屋,故曰【草庵】,并沿用至今,元顺帝至元五年(公元1339年)改为石构歇山式建筑🌠
📚从小读金庸的小说,《倚天屠龙记》的明教更是印象深刻,当得知晋江草庵寺是世界摩尼教(明教)寺庙唯一遗存后,心里就已经种草了🌿,不管怎样,必须是要来看看的了👀
💙草庵寺不大,是一個小小的寺庙,从山门“万山梅峰”进来,走五十米左右就可以看到草庵,就在半山腰上,巨石作壁,周围古木苍翠,很幽静的一个地方,作为一个小众冷门的景点,这里没什么游客🙃
🔷不喜欢人文的小伙伴,专程来一趟可能会感觉失望和不值吧🤣,但贵在世界仅有吧,里面供奉的摩尼石像也是世界唯一摩尼教造像,弥足珍贵‼️
⚠️最后4张照片是博物馆拍摄🤓
🎫门票:免费💰
⏰开放时间:9:00-17:00
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泉州
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林保罗
2021-04-28 20:22
日落泉州穿越回唐朝的千年西街
周末到泉州游玩了两天,深深的迷上了这座千年古城。丰富的宗教文化,独具特色的建筑,海上丝绸之路的起点。特别想分享的是 西街,泉州历史第一街道,浓浓的人间烟火气息和闽南风味。西街上有家露台咖啡,远眺开元寺东西塔,另一方向能看到泉州钟楼,日落黄昏时分特别适合喝杯咖啡,享受古城的金色余晖。
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📍: 有鲤天台咖啡酒馆 泉州西街129号
泉州 · 泉州开元寺
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狐狐文
2021-07-07 11:23
烧肉粽!肉燕汤!太赞了吧
本来要吃美好生活沙茶面的,结果店家任性的没开门,扑空。备选方案转正,侯阿婆肉粽。
钟楼附近老字号粽子店特别多,号称泉州肉粽三大巨头:侯阿婆肉粽,东街钟楼肉棕,蓝氏钟楼肉粽。
侯阿婆肉粽从1978年到现在四十多年了。蓝式钟楼肉粽,名气最响,号称百年老字号,上过不少电视。东街钟楼肉棕据说分点开的特别多。
三大之下选择了口味分最高的侯阿婆肉粽,感觉性价比超高,价格便宜的痛哭零涕,味道美妙的不得了。
看看我们点了什么:
招牌干贝肉粽,13元;沙茶拌面,12元;蔬菜,8元;肉燕汤,9元;牛肉羹,12元,小肠汤,9元;安海炸菜粿,8元;黄金五香卷,9元。满满一大桌,只要80元!!囊括了各大闽南特色小吃!!
招牌干贝肉粽,正好是端午节去的,吃粽子的佳节,但是千万不要以为泉州只有端午吃粽子,泉州的粽子家喻户晓,每天都可以吃。泉州的粽子叫烧肉粽,米是糯米,和我们传统粽子不一样的是,下锅前要炒一下。里面的用料也是超有特色,肉粽里有板栗、红烧肉、鲍鱼、虾干、香菇、干贝、花生、莲子、卤蛋等等,这种馅料的,我真的是在泉州第一次吃,以前是无法想像,会觉得很腥,但是其实一点都不腥,因为原料新鲜!
除此以外,还有一大特色,就是泉州烧肉粽上面淋上沙茶酱+花生酱+自制的甜辣酱,粽子吃法也和传统不一样,是拨开粽叶后要搅拌开来,变成一碗用料十足的糯米饭。
泉州的烧肉粽,刷新了我对粽子的三观!!!
肉燕汤,这个肉燕,只能用惊艳来形容了。
肉燕又称太平燕/扁肉燕,是福州市的一道传统小吃,肉燕皮是由猪肉加番薯粉手工打制而成。肉燕是福州风俗中的喜庆名菜,福州人逢年过节,婚丧喜庆,亲友聚别,必吃“太平燕”,即取其“太平”、“平安”之吉利,故“无燕不成宴,无燕不成年”。肉燕亦由此成为馈赠佳品,为福州人包括海外乡亲所衷情。在福建省,肉燕和小馄饨也是极为相似的,所以有些地方叫小馄饨为肉燕。
上海火锅里有一道菜叫燕饺,我很不喜欢这口感和味道,本来以为这里的肉燕应该和上海燕饺差不多吧,结果发现绝对天壤地别。
看起来小小一颗,扁扁的,馅料饱满,整体紧实,肉质和燕皮都很新鲜。口感独特,燕皮韧劲十足,皮肉浑然一体。回来后非常后悔没再点一碗。
牛肉羹,牛肉羹也是起源于泉州,用牛肉糜加点面粉加点蛋,长条,口感非常嫩,不过我对于非常嫩的牛肉糜有点抗拒,感觉像是放了嫩肉粉一样。
小肠汤,比较清爽的一例汤,小肠Q弹不油腻。
沙茶拌面,被告知沙茶没有了,换了花生酱,变成花生酱拌面。毫无特色可言,纯粹吃饱。
安海炸菜粿,安海属于泉州晋江,菜粿也称菜头粿、萝卜糕等,闽南的特色传统小吃。菜粿以米浆和白萝卜为主要原料,蒸制成糕,再经油炸而成。
外面炸的酥脆,里面像豆腐一样软糯,其实里面是萝卜泥,不过完全尝不出萝卜味哦。再搭配当地特色的甜辣酱,有特色的小吃。
黄金五香卷,也是闽南地区的特色小吃。是用一种专门的豆皮,裹上剁碎的精肉,包成一条条,再放下油锅炸成焦黄,切成几段。外酥里嫩,当然也非常油腻哦!
菜单上还有几种小吃,没点上,现在后悔,应该一圈都点上,反正也不贵!
泉州 · 侯阿婆肉粽店(东街总店)
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会有恰逢其时
2020-09-30 19:38
️泉州旅行攻略——美食篇
👍之前的泉州之行,照片和文字终于整理出来了,秉持着休闲美食游的原则,吃吃喝喝。
👉🏻👉🏻比较有泉州特色的整理了一下有这些:
(1)土笋冻——看起来吓人,但非常鲜美,爽滑咸鲜,土笋虫有嚼劲,带着一点点汁水,配上特色的蒜蓉调料一点都不腥。【五叔公土笋冻】【珍豪呷】。
(2)老字号【好成财牛排馆】位于涂门街,泉州香火最旺的关岳庙斜对面。牛排和牛肉羹,有一股特殊的香味,非常熟很入味。牛肉羹又嫩又滑又鲜,有点点姜丝,店铺不大人很多,但值得打卡。
(3)面线糊——泉州特色小吃,到处都有,当地人日常小吃。可以加各种配菜,虾仁、醋肉、大肠等。一种非常稀的面,一点点浓稠,非常鲜。每家味道不同,但都好喝。【水门国仔面线糊】
(4)特色肉粽——泉州肉粽蘸着花生酱吃,和江浙肉粽不太一样,馅料更丰富,钟楼附近有几家比较有名的肉粽店,如【侯阿婆肉粽】【蓝氏钟楼肉粽】。 五香卷,非常香,有点像香肠片,里面有肥肉但并不油。
(5)斯丹姜母鸭——必吃!一锅98元,两个人吃刚刚好,底下铺着许多姜片,汁水浓缩,香味浓郁,要配米饭。
(6)桥头醋肉——在一座桥那里(地图上搜索【桥仔头醋肉 】)。小小的摊子围着很多人,现炸现吃,称重卖的。肉是在醋里浸泡过,在炸的过程中,保留了醋独特的风味,酸味抵消了炸肉的油腻,外皮酥脆,里面的肉有嚼劲,超赞!这家还有其他的炸鸡腿,炸鸡翅等等。
(7)四果汤石花膏和烧仙草。【秉正堂总店-天后宫】,生意非常火爆,自己挑配料。石花膏是当地一种特色了,透明Q弹爽滑的。 烧仙草是【肖太太家】,配料十足,加了冰块满满一大份,贼满足!
(8)鸡腿怣。在金鱼巷那里。据说每天下午两点才开门,卖完就收摊。排队人超多,懒人放弃。 (9)菜头酸。很多小推车在卖,酸甜爽口,尝尝即可。
(10)【远芳小笼包】西街老字号,缩小版的小馒头,馅饱满多。搭配蒜蓉辣椒酱,酸甜味。
(11)到哪儿都要打卡的奶茶饮品店!!!都是福建的本土奶茶品牌——【壶见】【梅超疯】【鲜疯】,都很好喝!!还有KOI,台湾的奶茶品牌。
(12)泉州当地的烧烤不放孜然之类的,而是放花生酱,很特别的。【铁霞烧烤】肉串很良心,特别点名烤白果,软糯香甜。
(13)港式茶餐厅——潮福城大酒楼。当地老牌茶餐厅。价格不贵,上菜蛮快,量很足。 (14)夜宵摊!泉州一个热爱夜宵的城市啊!老城区有全国各地特色夜宵,真的幸福(hu!)
泉州 · 好成财牛排馆(涂门街店)
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大美婷
2023-04-22 07:59
泉州|水门两边好生活
🏠
水门巷是中山中路边上的一条支巷,却也相当宽敞,巷子口的炸物店有三四家。为了准备这些小吃,店家凌晨4点就要到店里准备食材,这样才能赶着一日早餐时间到来之前,将炸好的糕点备上。当阳光洒在这条街面时,川流不息的电动车可以停下来带走一份美味。
😋
等一份美食不能太着急,店家会为了顾客把炸物回锅炸一遍,以确保酥脆的口感,然后打包递送。每一个动作好像都有了节奏。再往里走会看到有名的古早味 啊琴石花膏和水门国仔面线糊。
泉州还是一座礼俗之城。人们似乎总是期待着过节,不仅是清明、中秋、冬至传统节日,遇上儿女婚嫁、新居乔迁、生儿抱女,都会好好庆祝一番。按照传统,炸物是一定要登场的。店头一般会挂一张“三生 五生”的招牌,意味着可提供特殊贡品定制服务。
水门巷内不足500米就有三座宫庙,分别为“泉郡通津里”铺镜、三义庙和水仙宫。元代以后,泉州城区街坊逐渐建立起一套“铺镜”格局。铺镜神,是附近几条街道共同信奉的大宫庙主神,大多为国家忠烈或保境安民的圣贤能人、高义节士。
最受瞩目的是水仙宫。宫前立着一块石碑写着:市舶司遗址。是古代海关的名字。从前商船出国入境,需要到这里报关。绕着宫庙和遗址走,会走过许多闽南特有的红砖古厝。房屋与房屋之间,像褶子折起来的迷宫,都有具体的巷名,古厝人家在巷子里养盆栽,种花草。
🏡
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泉州 · 水门巷
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蟹蟹JC
2022-10-15 09:29
泉州美宿古城西街里的客栈式旅馆
🌈来泉州两次,选择住宿都挑选了生活烟火气最浓郁的西街附近。除了方便出入城区的各大景点,品种多样的超人气小吃,还能穿梭于拥有众多红砖墙瓦建筑的小巷子,体验一番地道闽南的古早味,这一点是我最喜欢泉州的原因了。这次二刷泉州,我选择了泉州容驿艺廊旅馆,连续住了三晚。
🏢这家客栈式旅馆位于离西街步行仅需8分钟左右的古榕巷内,是一栋三层的白色系建筑,从外观上让我想到了很多在厦门的民宿酒店,都会以这样的格调来装饰。
⭐酒店的外墙是完全玻璃透明的,可以清晰的看见算是大堂休息的区域。夸上台阶,有一个小小年纪的前庭院,这里摆放了各种多肉盆栽和一些古色的传统摆件。
⏩穿过大厅进入一个酒吧吧台的区域,这里是客栈的一个前台和调制饮品的区域。吧台对面的展品柜里,放满了很多二次元世界的手办。这也大致可以猜出,老板的年龄段了。果然,店家是一位来自东北的大男孩。
☘️客栈一层的室外中央有一处户外区域,是整栋建筑的后庭院,整个贯穿直通到建筑的顶端。这里摆放了几张木椅和藤桌,也是住客休息交流的一个小空间了。
👨我住的阳光大床房位于三层,房型方方正正的,约有20平左右。自带独立卫浴和一个小小阳台,对于独自出行或者情侣夫妇居住完全是足够的了。
🌅第二天清晨,当我拿着相机在酒店拍照的时候,店家跑过来热情的告诉我在楼顶还有一个露天的天台,强烈建议我去看看。果然,露台的风景真的是非常棒,摆放整齐的桌椅,可以敞开的超大雨棚和一个白色系秋千。这里就非常适合夏日的夜晚,抬头望月,围桌聊天。关键是在天台还能清晰的看到西街上的标志性建筑,开元寺的双塔之一。
📖小贴士
办理入住时,需办理一张客栈大门的门禁卡。因为到了晚上这里并不是会有人24小时看守,也是方便于早出晚归的宿客,比如像我这样的,哈哈。押金100元,退房时会退还。
📍地址:福建省泉州市西街古榕巷道15号。
🚇交通:公交33、k602路等。
💰人均:150RMB左右
泉州 · 容驿艺廊旅馆
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