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  小如饿了 2021-05-19 12:37

  土笋冻那么美味就应该开遍全国各地
  早上去开元寺
  正好在西街本来想去吃那个摆摊的土笋冻
  但她好像没有出摊就找到这家五叔公土笋冻
  
  老板娘问什么时候吃
  我说没那么快就给我装了点冰
  
  到家吃真的是绝了
  酱油很鲜，沙虫好脆好爱！

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  消失了的喵大人 2023-10-22 21:10

  环境:非常小的街边店，座位很少
  
  「鸡公碗土笋冻」吃了很多家，五叔公的我觉得土笋最大，也不会很多胶很硬，更有食材原味，醋水调味也好吃，建议买鸡公碗，虫子品质更好

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  雨落尘水 2021-05-02 22:34

  在杭州第一次吃土笋冻就蛮喜欢的，到了泉州怎么能不试试呢。五叔公有好几家分店，在西街看到就进来了，店面挺小的。
  「土笋冻」有分大小，选了最普通的6元，只有五条。里面的酱汁是蒜+酱油之类拌的，感觉一般，土笋还是很有嚼劲。
  「深沪拳头母」拳头母差不多就是猪肉丸的味道，但是手打的很香很有嚼劲，喜欢的，看到好几家差不多都是7元一个，个头挺大，现蒸的配甜辣酱，不错不错耶
  服务:
  景区嘛就没啥服务了，吃完走人。对比第二天吃的闵小记就有差距了

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  水心_9860 2021-06-15 20:40

  环境：
  西街店在中段，店面不大，墙面上挂了很多牌，老店了吧
  「土笋冻」有几个品种，价格不一，主要看沙虫的分量
  特选土笋冻比精品土笋冻的沙虫感觉多了一半，很q，冻的部分感觉是冻不够，有点烂，老板说这才正宗，没有添加剂……蒜头酱略普通，如果蒜头酱调味能更好些会提升整个口感
  「山水豆腐花」出奇好吃，冰冰凉凉的，嫩滑香甜，本来只买一碗，逛了一会又去加一碗

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  万斯_4767 2023-11-24 12:18

  去过厦门也没感尝试土笋冻，来泉州吃了。。。打卡这家五叔公土笋冻，上午去的时候还没开门，逛了一圈正好看到开门了就来了，买了一个普通的还有一个精品的，加的黑乎乎的汤汁还挺综合味道的，有种蒜汁的感觉，沙虫吃下去的时候不要想着太多，味道还好，中规中矩但是也不是所有人都能接受。

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  nene晶 2021-05-05 22:01

  这个土笋冻也是泉州的特色之一，来泉州自然要打卡。没有试别的店的，直接根据网上的推荐来的，好像有些店也在代理卖这个品牌的？
  土笋冻不是笋哦，是含有胶质的蠕虫，熬煮后胶质与水融合后形成类似果冻状的形态，搭配上酱油、陈醋、蒜蓉后味道很鲜美，第一口可能吃不太惯，两三口后就会觉得很好吃！来泉州的可以来打卡哦！

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  慢吞吞_993 2021-07-01 15:12

  这次在泉州吃了好多家的土笋冻，最有趣的是当地几乎没见到福州那种小小碗的，果冻杯大小的土笋冻，想来是当地人看不上，也不能忍受那种切断的土笋沙虫。各家比起来，感觉还是五叔公的土笋冻质量最好，15元款的，一根根又大又完整，小手指粗细，颜色白白的。浇上调味酱汁，鲜嫩脆滑，冰凉爽口，让人欲罢不能。
  老婆觉得这家的调味酱汁一般，所以口味扣半颗星。

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  小小吃货_1602 2021-07-01 13:31

  ＃舌尖上的泉州＃寻找古早味之旅
  又是西街上🈶名的老店了吧！
  「土笋冻」是他们的招牌，也是当地特色
  鼓起勇气尝试点了，味道和口感都很特别
  推荐尝试哟~冻应该是🈶蒜+酱油+醋调配冷冻成的，土笋不是竹笋应该是一种海鲜~口感Q弹还不错吃~
  「崇武瑞芳鱼卷」朋友在崇武古城吃了一次鱼卷就心心念念了，看到这家店有卖就点了一份。不过再加热的和崇武古城吃的还是有区别~是好吃的不过没当初吃的惊艳了
  小店蛮小的不错挺干净周一中午没啥人，坐着吃小吃小歇一会儿也不错

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  甜粥好饿 2023-11-13 23:09

  哈哈哈哈闻名而来
  本身就比较猎奇 不再怕吃
  好吃！口感biu叽biu叽！
  不妨都去试试看！

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  荷包蛋aaa 2021-05-01 22:42

  泉州探店｜西街选了几家评价不错的店，这家土笋冻也在其中，已经有好几家连锁店了。店内环境还不错，有四五张桌子。「土笋冻」十年前在泉州吃过，后来又在杭州吃过，这次再来尝一尝，只要不要想这是虫子🐛就好～个人对蒜醋汁感觉一般，喜欢不起来；「深沪拳头母」在店门口看到一锅热着，就要了一个，里面是猪肉和地瓜粉，还是不错的，可以蘸着甜辣汁吃。深沪是啥意思不知。

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  SISI韵 2021-05-05 23:57

  泉州西街必打卡 之五叔公土笋冻🛎 泉州西街必打卡
  ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
  🐛店铺：安海五叔公土笋冻，
  📍位置：泉州西街109号
  🤩推荐：土笋冻
  
  作为什么都吃的广州人，看见沙虫，肯定没有在怕的，马上毫不犹豫要一个「鸡公碗土笋冻」💰25（因为他是最豪华的），然而11点多，还没有做出来，退而求其次，选择「精选土笋冻」💰15，还是没有，只能选择「精品冻土笋」💰10，当然，还有最实惠的「土笋冻」💰6，价格跟尺寸成正比！
  
  老板娘加入一点酱油和一点蒜蓉，一口下去冰冰凉凉的，沙虫爽口，蒜蓉酱油带出鲜味，太好吃了😋！试过「精选土笋冻」之后，果断选择等半小时后的「鸡公碗土笋冻」——打包‼️‼️
  
  胃容量有限，所以打算打包上高铁吃，打包会问大概多久吃，如果比较久的，可以➕💰5块放泡沫箱中，会用冰保温，可以保10个小时左右！
  
  要去『泉州』游玩的小伙伴，一定一定不要错过哟，位置很好找，真的太好吃，爱了爱了💯💯💯……

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  Kristmas 2023-11-19 21:45

  「蜂蜜水石花膏」很好喝 稍微有点甜了 可以让老板少点蜂蜜 石花膏口感很好 蜂蜜水真的 一喝就想去wc的程度 满健康的🏿
  
  「精品土笋冻」很好吃 尽管说是一种虫 但口感很好很有嚼劲 味道也很鲜美 不愧是名小吃 这家店的东西也蛮多的 好像都尝试一下

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  清晨的格兰蒂雅 2021-06-08 16:35

  福建特色土笋冻，夏天吃一碗，冰冰爽爽。
  一大早就跑来吃哈哈哈，要十元的量刚好。同行的妹纸只敢吃冻冻，不敢吃沙虫，脆脆弹弹口感很好的，其实只要想象成海鲜就好了吗，虾，螃蟹，海参，海胆海肠不也是海里的大虫子嘛，还不是吃的欢。
  
  btw石花膏水太甜了，记得要少糖的。店里还有很多特色蜜饯类可以选购，老安超级大方，专门开新包装拿整块的给客人试吃。

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  爱咋咋_6495 2021-07-01 09:08

  「土笋冻」Emmmm，口感略单薄，而且感觉沙虫洗的还可以再仔细一些，冻也不是特别“冻“，有点懈懈的
  感觉我可能还是更喜欢厦门那种一小坨坨垒成小山那种土笋冻，下的料更多一些，口感也更丰富，脆的弹的蒜的辣酱的香
  据说豆腐花比土笋冻好吃，肚子实在没空间了，下次再来体验
  店家很勤快，桌子擦的超认真，在西街蛮难得
  可以提供冰袋打包

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  断舍离_149 2021-07-05 18:16

  土笋冻 闽南特色小吃 之前在纪录片中看过 据说褒贬不一 早就想尝尝 看看味道如何 自己能不能接受 这次来泉州 在西街上发现了这家 正好进来尝一下
  土笋就是一种类似海肠的软体动物 经过煮制 能产生胶质 里面应该没什么调料 吃的时候 浇上醋蒜汁儿
  我选的是10块一碗的 里面土笋还挺多的 凉凉的 淡淡的海腥味儿 可以接受 土笋口感QQ的
  总体来说 这个地方小吃 看着好像不舒服 其实吃起来还是很容易接受的 味道也不错 偶尔吃一次不错

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  茳茳_1688 2023-11-05 10:19

  【店名】安海五叔公土笋冻(西街店)
  【地址】泉州市鲤中街道西街109号（旦旦童装隔壁）
  服务还行，环境还行
  
  在泉州一直听说安海土笋冻很有名，正好民宿的老板娘说我们住的边上就有家很有名的安海土笋冻，正不正宗我这个外地人说不算，但是东西是好东西，我刚开始是点了个17元/碗，一吃立马被惊艳到，最后选择最大碗27元/碗那种，每一只都清洗的干干净净，有大有饱满，加上他们家灵魂酱汁绝了。「崇武瑞芳鱼卷」这个我也点了，很真材实料，值得吃吃

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  伶糖伶卡 2025-11-08 20:44

  到泉州了跟济州岛似的📍石狮 祥芝码头 人称泉州小“威海”
  从关岳庙打车到【来去咖啡】即可解锁网红斜坡公路🛣️车程大概1h左右
  来的那天是周末，人比较多
  风超大！！但幸得还是看到了火烧云日落🌄
  山坡上有租电瓶车🏍️20💰/h，天气好的时候环海岸线，吹风看风景还是很舒服的～

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  泉州 · 石狮小威海(东大垵)
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  何琪琪kiki 2021-04-14 21:29

  泉州周边游｜惠安这个宝藏小岛拍照美爆📍这里是👉泉州惠安县小岞风车岛旅游景区 👈
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  选择好天气去，才能看到蓝蓝的天和蓝蓝的海🌊
  整座岛不大，有一小条盘山的沿海公路，旁边就是礁石大海，远远就能看到风车了，风景超好～
  坐在礁石上，听着海浪🌊的声响，吹着海风聊聊天，简直不要太惬意了～
  👒服装建议：
  白色长裙最佳👗千万不要穿短裙‼️海风的威力我知道🤣超A西装、甜酷黑裙，度假风长裙也都是不错的选择✔️
  🚉交通建议：
  ①强烈推荐自驾‼️两个字，方便🤣
  ②我是从惠安县直接滴滴到风车岛附近的，大概步行二十分钟就能到风车下了，可以边走边拍📷
  ③还有一种选择就是从惠安县城车站或泉州市汽车站买票坐到小岞镇，然后再滴滴到风车岛～
  🏖️游玩建议：
  ✔是拍照绝佳圣地，站在礁石堆上，以蓝天和风车为背景，造型随便凹，随手就能拍出大片📷
  ✔是宝藏露营地🏕️有看到些年轻人在附近扎营、野餐、徒步的🏃🏻‍♀️
  ⚠️温馨提醒：
  ❶做好防晒，岛上没有什么遮挡，很容易晒伤🌞
  ❷带好水🥤最好吃饱再去，再带些小零食，附近的餐馆基本都是关门的😲
  ❸帽子🧢、丝巾🧣、披肩这些小道具要拿好哦，不要被海风吹走了🌪️
  ❸注意安全，虽然礁石堆很多，但也不要随意攀爬，很多地方都是没有护栏的，一定要小心‼️
  趁没大火之前去打卡‼️还不赶紧收藏🔥

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  泉州 · 风车岛
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  CHANLAM 01-24 12:00

  泉州侨乡商品街！超好逛攻略‼️商品街也成了平行时空的台北！
  古早味很浓～
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  我会来商品街很多次
  每次来都有不同的新店
  在商品街吃吃喝喝逛一下午
  是重要的📸

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  泉州 · 泉州侨乡商品街
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  Jio爱混 2021-04-21 15:18

  雷老虎烧烤是到泉州最期待的一家店，不是因为他上过电视📺。而是因为这个有点意思的slogan：做不了世界500强，就做世界500年。想必老板是个有意思的人。
  🍽因为是淡季，所以不需要排队，自己去冰柜拿食材给老板烤就行，店铺虽然看上去装修简陋，但是打扫得很干净，一点也不油腻。
  🍢等上串的时间有些久，但是看着老板这一家人温馨的背影居然还有点小感动。
  
  「鸭胗」
  推荐，鸭胗切得很大块，不腥还很嫩，是内脏星人的爱
  
  「白果」
  就是上海的年糕了，烤得焦焦糯糯的，淋了一些芝麻花生酱撒了白砂糖意外的好吃！
  
  「鸡爪」
  必须来上几串，腌制过的很入味，软糯一嘬就骨肉分离了，还保留了大块的掌中宝，感觉满满的胶原蛋白。
  
  「鸡腿」
  可能吃到鸡腿的时候有些凉了，感觉味道有点一般般了，如果再烤一会儿焦香味重一点感觉会更好吃，鸡腿🍗肉质还是很扎足的。
  
  「五花肉」
  脂肪部分烤得焦脆，一口满足，瘦肉和肥肉都烤得恰到好处，必点
  
  「千页豆腐」「烤大肠」「香菇」都是正常水平发挥。作为不怎么吃烧烤包邮地区人民来说，这一顿烧烤已经是美味到家了

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  泉州 · 雷老虎烧烤
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  一马Yima 2021-02-25 22:57

  泉州蟳埔｜古朴的花儿渔村藏着很多小美好📖蟳蜅是一个以捕捞业和滩涂养殖为主的沿海渔村，位于泉州市，古刺桐港畔，三面环海。蟳蜅是泉州丰泽区东海街道的一个沿海渔村，位于晋江的入海口，距泉州市区不过10公里左右。位于古刺桐港畔，三面环海。
  💐花米家很好找，村口走进去便能看到一些小的指引牌…小院别致又古朴，阿嬷不怎么会说普通话，但也非常热心和细致。盘了个花花的花儿头，算是很不一样的体验啦…
  小小的渔村呆了大半日，感谢我的小小导游。
  🚗这里没有很多游客，没有很多商业化的吆喝，大家都平静的过着自己的小日子，安然又美好…如果你也喜欢质朴纯真的渔家文化，就不要错过啦…

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  泉州 · 蟳埔村
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  秦九_3106 01-10 16:40

  泉州！！侨乡商品街太好逛了！！推荐大家可以从树影咖啡开始逛，然后顺着走廊一直走到back coffee，一路上藏了好多有意思的店～
  P1 树影咖啡
  P2 Back Coffee
  P4 知桐未鲤杂货铺
  P6 阿福馄饨
  P9 摇摇马咖啡店
  P10 treesmarket 服装店
  还有好多咖啡/文创/DIY/古着/大头贴
  下午的时候阳光洒在红砖上真的很好拍～

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  泉州 · 泉州侨乡商品街
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  与世间一步之遥 2025-04-17 14:17

  泉州·通淮关岳庙🔴1、 “通淮”指泉州古城曾经的通淮门；“关岳庙”即供奉关羽和岳飞的祠庙。始建年代不详，现存建筑为清-民国时期遗存，福建省文物保护单位。
  
  🔴2、通淮关岳庙脊饰造型生动活泼，颜色缤纷多彩，是泉州剪瓷雕工艺集大成者（左右两厢少部分为简易版淋搪工艺）。
  
  🔴3、剪瓷雕，是流行于闽南、潮汕及台湾等地区的一种传统建筑装饰技艺，常见于寺庙、宗祠的屋脊、檐角等部位。其选取彩瓷碎片剪裁成特定形状，辅以灰泥、玻璃、贝壳等材料，镶嵌出人物、神兽、花卉等立体浮雕。

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  泉州 · 通淮关岳庙
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  大豆子_4071 2021-06-03 20:45

  泉州到惠安开车🚗一小时左右，推荐先去风车岛，再到古城，回程比较顺相比风车岛的空旷质朴，古城是精心修缮和建设的。环境真心非常美！大门外有停车场🅿️5元，好停车！不要被破旧的大门口欺骗，里面会让你感觉不虚此行哦这门票还是花的非常值得的石雕其实并没有特别关注，太喜欢泉州的海了，蓝色深蓝色宝蓝色，颜色层次分明，忧郁深沉，太美了太美了！如果可以，我可以倚在栏杆上看上大半天天蓝海蓝，海天一色，无穷无尽……心情好到爆炸

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  泉州 · 崇武古城风景区
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  金三歲 2019-07-22 00:22

  泉州本地人告诉你应该吃什么最地道！(下)最近总是有外地的朋友问我
  去泉州，到底吃什么最地道，最好吃！
  泉州，一个我觉得很好吃的城市
  为此整理给大家
  希望你们来到泉州
  不是吃营销
  不是吃推广
  而是吃！地！道！
  如果来泉州遇见一些
  旅游路线，吃喝玩乐的问题
  可以来问我哟
  (来自生活泉州30年的言简意赅👆)

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  Tina_1845 2023-04-05 13:57

  泉州晋江机场真的很会～等待推迟半小时的航班登机，广播通知又推迟了一个小时…… 😞逛机场吧
  机场距离老城区算近的，从西街打车过来15公里，都不要30块，3月初去福州长乐机场，打出小200😂，btw这里好像没有机场大巴，有公交车🚌
  
  机场很小，安检非常便捷，十来分钟搞定，一共只有13个登机口，10号登机口惊喜来了！有一个星巴克和闽南作家蔡崇达母亲的房子图书馆，这个图书馆和星巴克没关系只是在一起，书店进机场，这事儿太可以了！各机场多多学习，别尽搞商店了～btw建议阅读桌➕个充电插头呀，边看书还可以给手机充电
  
  重点，晋江机场是军民合用机场，降落起飞都是关闭遮光板且不可以拍照，会有法律后果～
  
  爱了爱了，再来再见

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  ZoyoColor赵sir 2021-02-05 09:34

  早安～钟楼️泉州丨钟楼丨西街丨中山路丨东西塔
  钟楼

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  岛谷琴子 2022-10-11 22:25

  别来！泉州最火的摩天轮酒店打卡了因为可以在落地窗前一边泡澡一边欣赏旋转的摩天轮而爆火的泰禾洲际酒店，但是因为很喜欢早上被太阳吵醒的感觉而选择了没有摩天轮景的朝东房间。办理入住的时候因为坚持要确保房间朝向而跟前台产生不快，对方以对待无理取闹的奥客的态度对待我，而我只是想要一个朝东的房间。体验感憋屈，狠狠拔草了。

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  泉州 · 泉州泰禾洲际酒店
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  场务阿宽 2025-08-18 17:57

  如果在泉州只剩一个下午一定要来这里好吗去泉州只知道西街人挤人？西湖公园才是本地人私藏的宝藏！
  
  🌊【闹市隐世湖！0元拍出江南水墨画】
  82公顷湖面倒映清源山，刺桐阁耸立如画，桃花岛烟雨朦胧，关键还免费！避开人潮独享山水，随手拍都是电影感大片～
  ✅ 免费开放｜✅ 人少清幽｜✅ 四岛三桥+闽南古韵
  
  🚌【交通攻略】市区10min直达！
  📍 地址：丰泽区新华北路（近闽台缘博物馆）
  ➊ 公交：21/27路直达“西湖公园南门”，55路到“西湖公园总站”
  ➋ 古城小白车：招手即停！说“西湖公园南门”，2元直达（西街过来15分钟）
  ➌ 自驾：南门停车场4元/小时，9点前到抢位！
  
  🎫无需门票
  🕐开放时间：06:00~22:00
  西湖公园绕湖游玩，全程大概需要3h左右，建议下午三四点来，光线较好。
  如果你不是第一次来泉州，或者不热衷于所谓的网红景点，真的超级推荐来西湖逛逛。
  
  📸【封神机位+拍摄技巧】
  1️⃣ 刺桐阁×单孔桥同框（封面同款！）
  机位：南门进左转100米，蹲低用长焦压缩空间
  时间：黄昏6点！阁楼亮灯+湖面金光，冷暖碰撞绝美
  道具：租电瓶船（60元/小时）划到湖中拍倒影
  2️⃣ 桃花岛古风长廊（闽南版江南园林）
  机位：东门直冲！穿汉服执伞过月洞门，雨后青苔石阶超有韵
  技巧：用空窗框景拍“画中画”，手机开人像虚化前景
  3️⃣ 21孔桥对称倒影
  机位：仿颐和园十七孔桥，站桥头广角拍全景
  魔法时刻：清晨7点！湖面如镜+薄雾仙气
  4️⃣ 刺桐阁顶层俯拍
  秘密：登顶解锁360°全景！西望清源山，东瞰摩天轮
  夜景：周五/六19:30灯光秀，金色琉璃瓦似宫殿

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  泉州 · 西湖公园
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  Jason_1480 01-02 22:29

  泉州安平桥攻略泉州安平桥攻略｜0元打卡世遗古桥！国风大片+古早味一站式🌉
  泉州藏着座“天下无桥长此桥”的千年宝藏！2255米宋代石桥横跨晋江，作为世遗核心点位，免费逛还能解锁古人黑科技、玄学情缘，厦门自驾1小时直达，周末游超适配～
  🌟 必打卡亮点（精简版）
  ✅ 世界现存最长古代梁式石桥，800年历史的花岗岩“陆上桥”
  ✅ 古人智慧“睡木沉基”：松木铺底稳固桥墩，抗住千年风浪
  ✅ 中亭石将军“神奇归位”传说+白塔祈福，“点灯金榜题名”吉兆超灵
  ✅ 日落时分芦苇荡+白鹭齐飞，桥面倒影美到窒息
  📍 实用信息（不啰嗦）
  ⏰ 开放时间：09:00-18:00（18:00停止入园）
  🎫 门票：免费！无需预约，直接冲
  🚗 交通：
  • 自驾：导航“晋江安平桥”，停车3元/小时（节假日有免费接驳）
  • 公交：泉州安海专线/晋江Z9路到“安平酒店”站，步行10分钟
  👉 建议游玩：1.5小时（含拍照+逛周边）
  📸 出片3个核心角度
  1. 白塔低角度：塔身+古桥同框，阳光斜照砖纹超有质感
  2. 中亭古碑：修桥碑记+石将军，穿汉服拍穿越感大片
  3. 桥中漫步：青石板延伸感，傍晚5点后拍日落倒影绝了
  🍜 周边4家必吃古早味
  1. 长火土笋冻：大颗沙虫Q弹，18点前收摊别跑空
  2. 张耀伯菜粿：现炸外酥里嫩，咸甜口配花生碎
  3. 闽炸匠：爆汁炸鸡翅，撒辣椒粉超入味
  4. 芋圆川：花生碎是灵魂的古早味芋圆，不甜不腻，加热后口感更佳
  📝 避坑3点提醒
  • 桥面青苔多，雨天穿防滑鞋！
  • 节假日可能交通管制，提前查绕行路线
  • 龙山寺顺路祈福（勿拍佛像），步行10分钟可达
  逛完古桥扫街安海老街，人均60吃到撑，世遗+美食的快乐谁懂！

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  泉州 · 安平桥(五里桥)
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